蘇皖清作為“京城第一樓”的老顧客,他自然比趙姳姳要清楚些。
這“龍鳳戲珠”其實(shí)就是用南瓜雕成的鳳,和用冬瓜雕成的龍。
當(dāng)然,這道菜的重點(diǎn)不在龍和鳳上,那只是用來做點(diǎn)綴的。而這道菜的重點(diǎn),自然就是這“珠”了。
這“珠”的主材料是熊掌,輔以十八種珍貴材料,再以小火,慢慢熬制八個時辰,才能制作完成。
“很好吃嗎?”
趙姳姳不知道這道菜,只能問蘇皖清了。
“當(dāng)然好吃了,不止是好吃,還有滋補(bǔ)的功效呢,你知道這是什么,這可是熊掌啊,當(dāng)今圣上一年