?“西大哥來得剛好,我正準備做些涼粉,待會兒一起嘗嘗涼粉好了。不過,這怕是要等上一段時間,西大哥可以先吃完早飯再過來。”韓書瑞這時已經將地瓜粉攪勻成稀糊,一雙工作了許久的手臂終于可以歇上一會兒。
西果雖然早就知道地瓜粉的事,卻還沒見過韓書瑞用這些地瓜粉做過什么食物,剛想問話就聽到韓書瑞這話。只見韓書瑞甩了甩手,又繼續(xù)忙活,暫時就將這事放下,看看能不能幫上些忙。
裝稀糊的木盆有些大,韓書瑞就讓北檸幫忙端著木盆,然后將這些稀糊倒進滾燙的熱水中,他則拿著原先攪拌稀糊的勺子慢慢攪拌剛倒入熱水中的稀糊。直到木盆里的稀糊完全倒進鍋中,北檸才將空木盆放到兩米之外的石塊上。
西果青亞早北檸一步站在鍋邊,放好木盆回來的北檸只好走到另一邊看著鍋里的稀糊,三雙眼睛就這樣注意著韓書瑞攪拌稀糊的動作,心里特別好奇涼粉到底是怎樣的食物。
“這些稀糊要攪拌到什么時候才會變成涼粉?需要用很多的地瓜粉才能制成涼粉嗎?”西果連問兩個問題,他對這個涼粉很感興趣,同時也有些好奇做涼粉是否都需要這么多稀糊。
剛剛看到韓書瑞攪拌一大盤的稀糊,他就覺得有點奇怪,如果每回做涼粉都要用上那么多地瓜粉,那村里的地瓜粉可能用不了幾天就沒了,更別提還要留著用來過冬。
“想做多少就用多少地瓜粉,這一大盤稀糊已經可以做出一大盤滿滿的涼粉。反正這會兒也有時間,我就順便多做了些,想讓大家都嘗嘗這些涼粉。”韓書瑞說完笑了笑,攪拌了那么久,手臂有點酸了。
“我要試試?!鼻鄟喸缇妥⒁獾巾n書瑞攪拌了很長時間,這時就積極的接替韓書瑞的工作。
韓書瑞也不跟青亞客氣,將勺子遞給青亞,然后說道:“順著剛剛那個方向攪拌就好,那么多稀糊還真需要點力氣。”
青亞點頭,按照韓書瑞原先的方向攪著稀糊,當先默默的感嘆,確實是需要些力氣,難怪韓書瑞會覺得手酸。青亞攪了一段時間,西果就接替了青亞繼續(xù)攪拌,北檸也在最后跟著攪拌了下。
當這些稀糊已經攪拌成了透明的糊糊,韓書瑞才讓北檸停手,接著就將這些透明糊糊盛到早先準備好的木盆里,再把這個木盆放到另一個裝了些水的木盆里放涼。
西果跟在后面走上來看著木盆里邊還未成形的涼粉,有些好奇的眨了眨眼,這就是涼粉?怎么感覺有點怪怪的。
北檸青亞跟著湊過來一起看著那些透明的糊糊,北檸困惑的抓了抓后頸,朝韓書瑞問道:“書瑞哥,涼粉就是這樣的嗎?”
韓書瑞搖搖頭,笑道:“放涼之后你就會看到涼粉的真面目,現在就先等等。”
四人圍著一個木盆的場面早就引起周圍那些雌性的好奇,他們也跟著走過來看著木盆里的糊糊。沒多久,木盆周圍就圍滿了雌性,后面還有幾個雌性踮著腳尖看向木盤。
韓書瑞早被他們擠到了外邊,先是看看這群穿著各種獸皮衣褲的雌性,再看看他自己身上的獸皮衣褲,竟然都有點習慣穿這些獸皮衣褲了。不過,看到這些人那么開心,心里也有種喜悅,揚了揚唇,便去準備其它的事。
剛忙完回來的北鷹遠遠就看到那邊圍著好多雌性,心中不由一喜,便加快了步子。一起回來的赤宏幾人驚訝的擦了擦眼,心里想著應該是碰上了些新鮮的事兒,急忙跟著趕上去湊湊熱鬧,就連一向沉穩(wěn)的南姜也跟著一起走了過去。
此時,北鷹并沒有跟在后面圍觀那些雌性看的東西,反而走到韓書瑞身旁,見韓書瑞這時正忙著切辣椒,目光不由落到幾個還未剝皮的蒜頭上,自動自覺的拿起蒜頭剝皮。
韓書瑞早就看到了北鷹,眼角余光瞥了一眼認真剝著蒜皮的北鷹,在北鷹抬頭之前迅速收起眼中的沉思,面色平靜的切著辣椒。切好辣椒后就看到木盆邊圍滿了人,見他們都舍不得回去,韓書瑞額頭沁出了點細汗。
因這回做的涼粉量大,放涼還需要好一段時間,韓書瑞怕他們會一直等到涼粉涼透,就跟大家說了這涼粉還需要放上一段時間,讓他們先回去吃了早飯再過來。
許是真想看這個涼粉,那些雌性很快就吃完了早飯,過來之后見這涼粉還沒成形,他們就在這空地上閑聊或是編些簍子。過了點時間,就去看看那涼粉涼得如何,沒有半點不耐煩,看得韓書瑞暗自佩服,如果是要他這么等,他早就等得不耐煩了。
涼粉放涼的期間,韓書瑞已經準備好三種調料,各由青瓜絲,青辣椒粒,香菜為主配制而成的調料。青亞不時盯著這些調料,不曉得他都咽了幾次口水,他就覺得這些調料應該很好吃,沒想到用來配涼粉的調料都會這樣特別。
韓書瑞看見青亞的目光又往那些調料看去,心里暗暗發(fā)笑,然后走到盛著涼粉的木盆邊。涼粉這時已經成形,轉頭叫上北鷹過來幫手,北鷹幾個大步就走了過來。
那些在空地上聊天的雌性注意到這邊的情形,急忙起身走了過來,周圍迅速圍起一堵人墻。韓書瑞瞅了瞅旁邊一干人,從容不迫的讓北鷹幫忙做些事。
“北鷹,你把這個木盆翻過來,動作盡量快?!彪m然這點重量對他來說不是什么大事,可旁邊就有個比他還要大好幾倍力氣的北鷹,韓書瑞就決定好好使用這種力氣。
北鷹點了點頭,伸出雙手抓起木盆的兩個小耳,將木盆抬到一定的高度,韓書瑞就趁這個時候急忙將那塊大石頭擦干凈。等韓書瑞擦好石塊之后,北鷹動作極快的將木盆倒了過來。
韓書瑞怕涼粉粘著木盆,就敲了敲木盆的底面和壁邊,然后才將木盆垂直拿起。石塊上放著的便是一層厚厚的涼粉,透亮的白色涼粉有點像是剝了殼的雞蛋,看來水嫩柔滑。
周圍那些雌性看清這些白色光滑的涼粉之后,驚呼聲連綿不絕。他們睜大著眼,緊緊的盯著涼粉,從來沒想過涼粉的最終面目竟然會是如此的白嫩。
“書瑞哥,這個就是涼粉?”綠夕湊到韓書瑞旁邊問道,眼睛卻是直直盯著這塊大涼粉。
“嗯。突然要做這樣大塊的涼粉,還真花了不少時間。”他以前都是做五人份以下的,這回想多做些讓大家嘗嘗,直到真正動手才知道這真不是件簡單的事。
“涼粉原來就是長這樣的,跟剛剛那些糊糊一點不同?!鼻鄟喓苁歉锌?,如果不是親眼所見,他還真不愿意相信剛才那些糊糊就是涼粉。
韓書瑞看到青亞如此感慨,忍不住微微笑道:“味道也跟地瓜有著天壤之別,待會試試就知道了?!?br/>
青亞聞言,喉嚨干澀的咽了咽口水,他聽著就想吃了,更何況眼前就有一大塊的涼粉。周圍那些雌性同樣是一臉的期待,北檸看看涼粉,又看看他自己的手,真想用手試試這個涼粉的觸感。
韓書瑞看到那么多雙期待的眼睛,抿唇笑了笑,拿起骨刀迅速將四分之一的涼粉切成大小相同的條狀。先用一個木碗裝了大半碗的涼粉,再用竹勺舀了些以青瓜絲為主的調料,隨意的淋到涼粉上面,然后遞給一旁的西果。
“西大哥先嘗嘗,若是味道不足,可以加多一點調料?!表n書瑞又轉頭看向旁邊那些雌性,微微笑道:“涼粉做得多,大家都過來嘗嘗,要加哪種調料全看個人口味,我也不幫大家調了。”
站在前邊的雌性雖然很想直接沖過來盛涼粉,但他們還是先將西果圍了起來,滿含期待的等著西果對這涼粉的說法。
沒想到會因為吃東西而被這么多人圍著,西果壓力特大,心里也是特別的期待。拿過筷子夾起一條沾滿調料的涼粉放進口中,只是咬了幾下,速度就加快了許多,眾人見到西果這幅模樣,悄悄的吞了好幾次口水。
有些事不用別人說出來就已經知道了結果,就像西果吃涼粉一樣,他們還真沒看過西果吃東西吃得如此急切的模樣,心里就想著,這涼粉肯定很好吃!
西果很快就吃了大半的涼粉,他也沒在乎他剛剛那吃得急的事,不停贊道:“好吃,書瑞,這些涼粉就是用地瓜粉做成的?村里那些大叔,叔叔們正在曬的地瓜粉?”
聽到這些涼粉是地瓜粉做成的,眾人不約而同的轉頭看向站在一旁的韓書瑞,眼中全是如出一轍的驚訝。他們剛剛并沒有看到韓書瑞加水攪拌地瓜粉的過程,真的不知道這些涼粉就是地瓜粉做成的吃食。
“是用地瓜粉做成的,北檸青亞知道怎么做這個涼粉,大家找個時間讓他們兩教教,現在就先嘗嘗好不好吃,要是好吃,那就趕緊讓他們兩教,免得他們沒事可做。”
眾人聽到韓書瑞這話忍不住哈哈大笑,雖然跟韓書瑞的接觸也多了些,可他們還是頭一回聽到韓書瑞說出這樣的話來,頓覺這話還是有點意思。
被點名的北檸青亞傻傻笑了笑,沒想到竟會被當成打趣的對象,他們可從來沒說過他們很閑,閑得發(fā)荒這種事!難得書瑞哥會說出這樣的話,他們也就不計較那么多了,只想著還是趕緊吃點涼粉再說。
“大家就聽書瑞哥說的,趕緊回家拿個木碗過來盛些涼粉嘗嘗,這晚了可是沒了,到時就算哭也沒得吃咯!”北檸樂呵呵的朝著一群雌性喊話,不是他不給他們碗,而是家里沒有多余的碗。
話音一落,那些雌性就急忙跑回家里去拿木碗,北檸趁這個時候幫韓書瑞盛了一碗涼粉,收到韓書瑞的笑容之后,得意的朝著青亞哼哼,青亞瞪了瞪北檸,心里想著下回一定要搶先。
抬頭就看到站在一邊的北鷹,北檸自然不會忘了這個從小將他拉扯長大的哥哥,幫北鷹盛了大半碗涼粉之后,再幫他自己盛了一大碗,想到這為了和某人分吃才會裝那么多,這心里也就踏實多了。
青亞跟在北檸后面盛好了大半碗涼粉,眼角余光發(fā)現一張熟悉的面孔后,也就跟著北檸那樣裝了一大碗,想到他這有些貪吃的模樣,面上頓時有些發(fā)燙,希望他不會介意的好。
韓書瑞就趁這個時候將剩下的那些涼粉切好,然后就拿起北檸幫他盛的那碗涼粉,淋了些青瓜絲調料后就遠離了石塊旁。待會兒會有很多雌性會過來,他覺得還是先找個位置站好為好。
沒多久,回家拿木碗的雌性陸續(xù)趕了過來,他們也不像剛剛那樣拘謹,很有秩序的一個接著一個裝了半碗涼粉,然后又淋好自個兒喜歡的調料,朝韓書瑞打了聲招呼之后就準備回家里。
韓書瑞看見他們端著涼粉回家也只是淡淡笑了笑,雖然沒看見接下來的事,但他心里也猜到這些雌性把涼粉帶回家里,應該都是為了和家人一起吃這些涼粉,他自然是不會在意這件事的。
身旁一直站著一個安靜吃涼粉的北鷹,韓書瑞低頭看看手中這滿滿一碗的涼粉,又轉頭看看北鷹那已經變得空空的木碗,再看北鷹臉上全是享受,眉梢微挑了下,看來他挺愛吃這個涼粉。
目光不小心落到北鷹身后的一個方向,正是北檸和赤宏,這會兒,這兩人正共享著一碗涼粉。目光再移到另一個方向,青亞赤炎,韓書瑞嘴角猛然抽抽,心里暗暗提醒自己,很正常很正常!但是,北檸赤宏兩人倒還好,突然看到青亞和赤炎這事,他就覺得有些驚訝??梢簿椭皇切⌒◇@訝了下,很快就不再注意這事,隨即又低頭看著手上的涼粉。
正想將手里這碗涼粉分給北鷹的時候,韓書瑞就看到藍大叔家的兩個小雄性正呆呆的看著已經空空的木盆。韓書瑞最熟悉的小孩也就這兩個,藍大叔一家是在村尾那邊,這碗涼粉的去處因而有了新對象。
“藍徹,藍蒼?!表n書瑞朝木盆旁邊的兩兄弟叫道,兩兄弟齊齊轉頭看向他,兩雙大眼睛還滿含期待的看著他,忍不住笑道:“過來這邊?!?br/>
兩兄弟轉頭看看空空的木盆,然后就朝韓書瑞的方向跑去,等他們看到韓書瑞手上的涼粉之后,抬手抹了抹唇角。韓書瑞看到他們這幅嘴饞的模樣,頓時覺得他應該還要多做點才行的。雖然剛剛那些花了好長時間,可看到這些孩子沒得吃,他就覺得那點時間并不是什么問題。
“來,這碗涼粉給你們吃。”韓書瑞笑著將手上的涼粉遞到兩兄弟面前,他剛剛吃了兩條,雖然味道跟以前那些有些不同,但這味道還是很不錯的。
剛剛弄的那些調料基本上都跟以前的調料差不多,但是少了挺重要的醬油,這些味道就真差了些,不知道這里能不能找到制作醬油的原料。
兩兄弟看看那碗涼粉,喉嚨咕嚕嚕的響了響,又看看韓書瑞。那木盆已經沒有涼粉,就韓書瑞手里還有一碗,雖然年紀小,但他們還是知道這是韓書瑞的那份。如果給他們吃了,那書瑞哥怎么辦?
“你們吃吧,我不喜歡吃涼粉,不然早就吃光了。”以前會吃涼粉也是因為家里有幾人愛吃,他才會偶爾做些涼粉,若是只有他一人,他還真不會費這種心思。
兩兄弟兄弟最后還是受不住美食的誘惑,哥哥藍徹接過韓書瑞手中的涼粉,仰頭朝韓書瑞問道:“我們可以先把這個木碗帶回家嗎?我們想讓爹爹也嘗嘗這個涼粉。”
韓書瑞笑著拍拍兩兄弟的小肩膀,兩兄弟開心的對視一眼,藍蒼突然朝韓書瑞伸出了左手,看著像是握著什么東西。韓書瑞雖然疑惑,但還是伸出了右手,藍蒼松開了手,韓書瑞手上就多了兩個熟悉得不能熟悉的八角。
“這個八角是從哪兒來的?”韓書瑞有些急的問著藍蒼,他可是找了好久都沒找到八角。沒想到藍蒼給他的竟然就是八角,這就是旁人所說的意外的收獲?
藍蒼睜圓了一雙大眼,認真的回道:“這個是阿爹從林子里帶回來的,他昨天出去打獵,看到這個東西長得漂亮,還有香味,就撿了些回來給我們玩,書瑞哥想要這個八……八角嗎?”
韓書瑞有些迫不及待的點頭,八角這種好東西,自然是想要的。他出去了好多回,可他一直沒有找到八角,本來還以為這些八角都長在更遠的地方,如今見到了這些八角,心里自是開心不已。
最近雖然也有配置一些香料,可少了八角這味重要的香料,總覺得香料就有很多不足。若是能夠多摘些八角回來,趁早曬干,以后就可以配置五香粉,還能當藥材使用。
藍蒼看到韓書瑞眼中的亮光,知道韓書瑞很喜歡這個八角,心里就覺得特別開心。原來阿爹給他們帶回來的八角不僅漂亮,還可以讓韓書瑞這么高興。
“我回去把家里那些八角都拿來給書瑞哥?!彼{蒼興奮的說道,轉身就想朝家里跑,卻被韓書瑞一把拉住。
“那些八角就給你們兩玩兒好了,我需要很多很多八角。找個時間,我在出去弄些回來就成。”韓書瑞心里暗暗想著該什么時候去弄些八角回來,就怕過段時間沒空。
站在五米開外的北鷹從藍徹兄弟過來就一直注意著這邊的情形,自然也是將三人的對話聽得清清楚楚。韓書瑞剛剛看到這些八角時,臉上瞬間帶上的明亮色彩還停留在眼底。如今再看到韓書瑞臉上難以掩藏的喜悅,心知他是真想要這些八角。
北鷹偶然看過韓書瑞磨香料,那時他就跟他說過多種類型的香料,肉桂,花椒,砂仁等等。他也聽韓書瑞提過八角,那時并沒有多注意這個問題,沒想到,找到八角會讓他這么開心。如果早知道這點,他就該好好問問八角是長什么樣的,然后就幫忙找找,想想就覺得有些懊惱。
“書瑞,我今日就讓藍大叔告訴我那個地方,然后多摘些八角回來,你就在村里看看蓋房子的事,現在正是緊要的時候,你留在村里,若是有事也好及時解決?!?br/>
韓書瑞想到這幾天蓋房子的時候確實碰上了些問題,當下覺得北鷹這話說得不錯,便同意了北鷹這個提議。藍徹兄弟見這時也沒他們什么事了,樂呵呵的端著涼粉朝家里跑去。
韓書瑞抬眼看著那兩個小身影片刻,然后才轉頭朝北鷹說道:“八角樹質軟,若是要爬樹摘八角,記得要小心點。”頓了頓,繼續(xù)說道:“實在不行,就不要摘了,也不是急需?!?br/>
八角樹比一般的樹木脆些,韓書瑞會使輕功,如果是他自己去摘八角,他倒不覺得危險。若是北鷹他們去摘八角,他就有些擔心,畢竟,成年男子的分量比不是一般的重。如果因為摘八角而受了傷,韓書瑞會很過意不去。為此,他寧愿遲些再找機會親自去摘些回來,也不想讓他們冒險摘下八角。
“我知道了,我會小心的?!北柄椨行┮馔?,沒想到韓書瑞竟然連八角樹木軟不軟的問題都知道,他到底是經歷過怎樣的生活才知道那么多的事?
作者有話要說:以前聽說爪機看不到最后幾句話,用爪機的姑涼會這樣么?
ps:感謝大家一直以來的支持!