本擔(dān)心店小二不知道，不料石廩風(fēng)茶樓在京城頗為有名。
店小二指了指東面，“喲，姑娘好風(fēng)雅，還去石廩風(fēng)喝茶啊，您出了客棧左拐，直走到街頭，再往東過(guò)一條巷子，就能看見(jiàn)石廩風(fēng)茶樓的燙金招牌啦?！?br/>
葉聽(tīng)瑤謝過(guò)店小二，帶阿呆在街邊隨意吃了碗熱湯面，便朝茶樓行去。
走在東市街頭，葉聽(tīng)瑤想起先才店小二言石廩風(fēng)茶樓用的是燙金招牌，除了感慨茶樓好大的氣派，不禁琢磨起茶樓的名字。
石廩是衡山五峰之一，有傳言石廩峰頂?shù)那迦窍扇说囊坏吻鍦I，常年飲此泉水可長(zhǎng)命百歲，故歷朝歷代有不少糊涂皇帝，命各色道士、真人在石廩峰建煉丹臺(tái)，用仙泉煉長(zhǎng)生不老丹藥。
葉聽(tīng)瑤暗嘲那些帝王都是傻老冒。長(zhǎng)生不老丹藥自然是煉不成的，但得石廩峰泉水澆灌滋養(yǎng)、沐浴山間朝夕清風(fēng)的高山茶，卻真真是茶中極品。
葉聽(tīng)瑤還知曉，衡山石廩茶煮出的茶湯顏色嫩綠鮮亮，喝到口中香氣濃郁，滋味回甘。
估摸衡山石廩是茶樓的招牌茶湯，否則茶樓為何要喚作石廩風(fēng)。
很容易找到茶樓，一大早茶樓剛剛開(kāi)門(mén)，還未有生意，只有一位小仆僮在大門(mén)處灑掃。
看到穿著寒酸的葉聽(tīng)瑤走進(jìn)茶樓，小仆僮略有猶豫，可終歸沒(méi)將葉聽(tīng)瑤趕出來(lái)，只迎上前道，“姑娘，您是來(lái)喝茶的嗎？不好意思，因?yàn)闀r(shí)辰尚早，我們茶樓的茶博士還沒(méi)到，要不您先去四處走走，一會(huì)再過(guò)來(lái)？”
仆僮的態(tài)度讓葉聽(tīng)瑤頗為舒服，葉聽(tīng)瑤友善笑道，“不妨事，我是來(lái)尋你們家掌柜的，不知掌柜可到店里了。”
小仆僮為難地?fù)项^，掌柜確實(shí)在店里，可他敢隨意引一陌生人去尋掌柜么。
仆僮正思忖該如何將葉聽(tīng)瑤打發(fā)了，就見(jiàn)葉聽(tīng)瑤從袖籠中取出一封信，笑道，“你別擔(dān)心，之所以想見(jiàn)你家掌柜，是因?yàn)檫B州郡的貴人替我寫(xiě)了一封推薦信，讓我在京城無(wú)處投奔時(shí)，來(lái)尋石廩風(fēng)茶樓掌柜……”
“哦，你別誤會(huì)，我不是來(lái)白吃白喝甚至借錢(qián)的，我有錢(qián)，我只是想找份事兒做?！比~聽(tīng)瑤見(jiàn)仆僮面色有異，慌忙解釋。
“不知為姑娘寫(xiě)推薦信的貴人姓甚名誰(shuí)?！?br/>
通往二樓的半旋木梯上傳來(lái)沉穩(wěn)的男聲。
“掌柜的?！逼唾壮咎萆系哪凶庸斯?，松一口氣。
葉聽(tīng)瑤抬頭巴巴兒地看著茶樓掌柜，茶樓掌柜同連州城鋪?zhàn)訓(xùn)|家的模樣氣質(zhì)頗為相像，亦是個(gè)四十開(kāi)外的大叔，一身褐色綾釧紋直長(zhǎng)袍，五官方正精神矍鑠。
葉聽(tīng)瑤向茶樓掌柜見(jiàn)禮，至于連州城東家叫甚名字，葉聽(tīng)瑤愣了愣，好在想起了當(dāng)初簽的租賃文書(shū)。
“回掌柜的話，為小女寫(xiě)推薦信的貴人名喚成顯來(lái)?！?br/>
“哦，原來(lái)是他?！本従徸呦聵翘莸恼乒窳巳灰恍Γ寥~聽(tīng)瑤跟前，伸出手，“成公還安好？”
葉聽(tīng)瑤將推薦信交給掌柜，笑嘻嘻地說(shuō)道，“成公是個(gè)大好人，好人有好報(bào)，當(dāng)然很好?！?br/>
“哈哈，姑娘很有趣，他是個(gè)好人，更是個(gè)閑人?！闭乒裾?qǐng)葉聽(tīng)瑤坐下，又吩咐仆僮沏茶，這才揭開(kāi)信封的紅印。
當(dāng)初葉聽(tīng)瑤收下鋪?zhàn)訓(xùn)|家寫(xiě)好的推薦信后，一直未拆開(kāi)看。
葉聽(tīng)瑤明白，這封信雖是為她推薦，但并非是寫(xiě)給她看的，在面對(duì)某些人和某些事時(shí)，還是應(yīng)該堅(jiān)持誠(chéng)信，尤其在對(duì)方是她恩人和貴人的情況下。
掌柜讀完信后看葉聽(tīng)瑤的目光都不一樣了，“看不出啊，姑娘年紀(jì)輕輕，竟有這等本事?！?br/>
她確實(shí)有本事，可做人要謙虛，葉聽(tīng)瑤略低頭，“沒(méi)有沒(méi)有，是成東家謬贊和高看了，不過(guò)掌柜是否要嘗嘗我做的……”
“姑娘的茶道竟然能排進(jìn)周朝前十，老夫一定要嘗嘗?！闭乒襁B連頜首，提及茶道目光更添灼熱。
葉聽(tīng)瑤一愣，呆呆地問(wèn)道，“信里不是說(shuō)我做的糕點(diǎn)天下第一？”
掌柜不以為然，“原來(lái)姑娘還會(huì)做糕點(diǎn)，信中沒(méi)有提到，成公只言姑娘茶道了得?！?br/>
“我糕點(diǎn)也做很好的，掌柜要不要一起嘗嘗?！比~聽(tīng)瑤不死心，她雖不怵煮茶，但畢竟沒(méi)有做菜和做糕點(diǎn)來(lái)的擅長(zhǎng)，而且她還有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算，不久后她就必須回葉家照顧哥哥，必須盡快站穩(wěn)了腳跟。
“姑娘，咱們茶樓不親自做糕點(diǎn)，每日去坊市上買(mǎi)就成了?！毙∑唾锥瞬枭蟻?lái)時(shí)說(shuō)道。
掌柜耐心道，“至我們茶樓吃茶的，多為京中貴人，其中一些人的身份更是貴不可言，貴人們好風(fēng)雅，他們品茶意在茶，至于糕點(diǎn)，不過(guò)茶湯的陪襯罷了，而且我們茶樓買(mǎi)的已經(jīng)是全京城最好的糕點(diǎn)，不會(huì)損茶樓名聲，減茶湯滋味……不知老夫可有幸品姑娘煮的香茗。”
掌柜話已至此，葉聽(tīng)瑤知曉她再堅(jiān)持做糕點(diǎn)也無(wú)意義，當(dāng)務(wù)之急還是先在茶樓穩(wěn)定下來(lái)。
葉聽(tīng)瑤起身朝掌柜行了茶道禮。
在掌柜示意下，仆僮端上一匣衡山石廩。
葉聽(tīng)瑤微微一笑，她心已了然，此高山名茶除了尋常煮法，還適合禪茶道，而且葉聽(tīng)瑤在葉府住過(guò)一小段時(shí)日，對(duì)當(dāng)朝流行的茶道有所了解。
葉聽(tīng)瑤在風(fēng)爐旁坐定，氣質(zhì)猶如被天水滌清般倏然不同，研茶、篩茶、三沸水，整套煮茶的動(dòng)作行云流水，如仙人點(diǎn)葉……
葉聽(tīng)瑤對(duì)茶意和火候的掌握幾乎發(fā)由身心，她看出掌柜已經(jīng)對(duì)她滿意了，可她的殺手锏還不在此。
料理講究色香味，‘色’擺第一位，所有顧客對(duì)菜品的第一印象是‘色’，一般第一眼顧客在心里就對(duì)此菜品下論斷了。
所以葉聽(tīng)瑤很講究雕琢的藝術(shù)。
煮茶同樣如此，葉聽(tīng)瑤要求很高，她煮的茶湯不但要香，而且要非常漂亮。
當(dāng)葉聽(tīng)瑤向掌柜奉上一碗用茶膏點(diǎn)畫(huà)了危崖盛開(kāi)君子蘭的明亮茶湯時(shí)，掌柜又驚又喜，忍不住贊許。
葉聽(tīng)瑤笑道，“‘家家有廩高如許，大好人間快活年’，還請(qǐng)掌柜指教……”
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感謝瞬昔親的平安符，感謝幻心親的打賞，抱一個(gè)__