“放心,我心中有數(shù)?!?br/>
江籬朝著陸伊月微微一笑,上下打量了那位谷大廚一番,這才緩緩開(kāi)口?!跋胍仍嚕铱梢源饝?yīng),不過(guò)我有一個(gè)條件?!?br/>
“什么條件?”
谷大廚虎著臉,一聽(tīng)江籬還有條件,眉頭就皺了起來(lái)。
他在看清江籬的模樣之后,心中愈發(fā)不屑了,只覺(jué)得江籬這樣的黃毛丫頭估計(jì)是用了什么投機(jī)取巧的法子,這才讓人被她糊弄過(guò)去,真的覺(jué)得她廚藝高超了。
江籬將谷大廚的表情盡收眼底,心里清楚對(duì)方多半是在腹誹,不過(guò)她對(duì)此并不在意。
世人只會(huì)以成敗論英雄,除此之外什么都不是。
“是這樣的,我希望比試的規(guī)則能由我來(lái)定?!苯h說(shuō)完,就定定的看著元掌柜他們。
“規(guī)則由你來(lái)定?我怎么知道你會(huì)不會(huì)故意選擇對(duì)自己有利的條件!”
谷大廚是個(gè)暴脾氣,一聽(tīng)這話臉色就更難看了,心里越發(fā)覺(jué)得他的想法是對(duì)的。
江籬不慌不忙,只將視線落在元掌柜身上,心知他才是能管事的那個(gè)。
果然,就見(jiàn)元掌柜躊躇片刻,這才輕聲開(kāi)口。
“不知,江姑娘想怎么做?我們總要心里有個(gè)底……”
“很簡(jiǎn)單,第一,我希望比試時(shí)的所用的食材都交由第三方來(lái)準(zhǔn)備,千香樓跟百味居都不要插手,免得引起不必要的爭(zhēng)議?!?br/>
江籬侃侃而談,顯然是早有準(zhǔn)備。
“第二,我希望比試的地點(diǎn)選在兩家酒樓門(mén)前的大街上,將各自的灶臺(tái)安在人來(lái)人往的街道,也能讓大家看清我們做菜的步驟、手法,另外,我希望比試期間的每一道菜,都是由我們親自動(dòng)手完成,不要有任何幫廚插手?!?br/>
說(shuō)到這里,江籬故意挑釁的朝谷大廚看了一眼,看得對(duì)方有些不自在的別過(guò)頭去,這才收回視線。
元掌柜沒(méi)有想到江籬會(huì)這么說(shuō),愣了一下,轉(zhuǎn)而征詢谷大廚的意見(jiàn)。
“可以!”
谷大廚這會(huì)兒也是賭一口氣,干脆的點(diǎn)頭?!斑€有什么條件一并說(shuō)了,免得人家以為我欺負(fù)你一個(gè)小姑娘!”
江籬見(jiàn)狀微微一笑,倒是不覺(jué)得這個(gè)谷大廚那么討厭了。
一個(gè)對(duì)自己廚藝極其自信的大廚,有他自己的驕傲也能夠理解。
“好,那么我就說(shuō)了。”
江籬點(diǎn)點(diǎn)頭,又繼續(xù)往下說(shuō)道:“第三,既然是比試,那么我們就各做三道菜,主料分別是螃蟹、蝦和魚(yú)。到時(shí)候請(qǐng)眾人試吃評(píng)價(jià),得到好評(píng)最多的那人就算是贏了,如何?”
“當(dāng)然可以!”
谷大廚聞言突然覺(jué)得江籬雖然年紀(jì)輕輕,卻是狂得很,他等著瞧,看她最后如何收?qǐng)觯?br/>
“好,那么比試的時(shí)間就定在三日之后,你們沒(méi)有意見(jiàn)吧?”
江籬也不給對(duì)方過(guò)多反應(yīng)的時(shí)間,當(dāng)場(chǎng)敲定了比試的日期,免得對(duì)方反悔。
送走了元掌柜跟谷大廚,陸伊月就將江籬拉到一旁,擔(dān)憂的看著她。
“小籬,怎么樣?你有把握能贏嗎?”
雖說(shuō)陸伊月對(duì)江籬的廚藝還是有信心的,可是谷大廚畢竟是千香樓的頭廚,經(jīng)驗(yàn)可是比江籬多出不少,萬(wàn)一江籬發(fā)揮失常,百味居又該何去何從?
要知道現(xiàn)在大伙兒之所以光臨百味居,就是沖著她這位新大廚來(lái)的。
江籬聞言,對(duì)陸伊月微微一笑,伸手拍了拍她的肩膀,安撫她的情緒。
“放心,我自認(rèn)不論是天份、技藝、還是做菜的認(rèn)真程度都不會(huì)比旁人差。這次如果能在比試中贏了谷大廚,百味居的招牌就算是立住了?!?br/>
聽(tīng)了江籬的話,陸伊月的眼眶不禁微微泛紅,瞬間明白她的意思。
“嗯!大家都會(huì)知道,我們百味居的大廚不一定就比千香樓差。”
千香樓要求進(jìn)行廚藝比試不就是想要利用這次機(jī)會(huì)對(duì)酒樓進(jìn)行宣傳嗎?
他們也不能錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì),要讓安景鎮(zhèn)的百姓都看看百味居的實(shí)力!
比試還有許多環(huán)節(jié)需要商討,不過(guò)這些就是陸伊月的事情了,江籬也不插手,只等著三天之后的廚藝比試。
三日后,一大清早兩家酒樓門(mén)口就擠滿了人,在聽(tīng)說(shuō)兩家酒樓的大廚要當(dāng)眾比試廚藝之后,不少人早早的過(guò)來(lái),就為了占一個(gè)好位置一睹為快。
要知道這兩家之前就斗得你死我活,卻還是第一次當(dāng)著眾人的面進(jìn)行廚藝比試的,新鮮得緊,也不知道最后鹿死誰(shuí)手……
谷大廚臉上帶著欣喜的笑容,滿心覺(jué)得自己這次可以一雪前恥了。
自從上次他聽(tīng)到元掌柜的評(píng)價(jià)后,心里就一直不得勁,感覺(jué)被人看不起了,今天他就要讓大伙兒看看,他才是安景鎮(zhèn)最好的大廚!
能夠有機(jī)會(huì)光明正大的贏了對(duì)手,這對(duì)他而言無(wú)疑是一樁大喜事,值得高興。
既然江籬應(yīng)戰(zhàn)了,那就要拿出些本事,否則他可不會(huì)讓她好感!
“谷大廚,你有把握嗎?”
元掌柜就沒(méi)有谷大廚這么樂(lè)觀了,看著百味居的方向,沒(méi)忍住開(kāi)口詢問(wèn)。
“那當(dāng)然了?!?br/>
谷大廚一臉的肯定,絲毫不懷疑比試的結(jié)果。
他心中雀躍,想到待會(huì)兒能夠在眾人面前秀一把手藝,就覺(jué)得渾身都是力氣。
江籬也很快出現(xiàn)在灶臺(tái)前,這是新灶,為了這一日的比試,兩家酒樓特意找人趕在這三天內(nèi)做出來(lái)的,桌上擺滿了材料和廚具,雖說(shuō)時(shí)間倉(cāng)促,但也算得做到了應(yīng)有盡有了。
“好,我們這就開(kāi)始吧!按照江大廚的要求,食材跟廚具都是由暖香閣準(zhǔn)備的,并沒(méi)有經(jīng)過(guò)旁人之手。材料都在桌上了,如果你還需要什么特別的廚具或者材料,可以現(xiàn)在提出?!?br/>
谷大廚見(jiàn)到江籬就擺出一副前輩的架勢(shì)。
江籬也不在意他的態(tài)度,掃視了一圈,確定并沒(méi)有遺漏什么,這才滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“不用了,夠用。”
“那好,我們開(kāi)始吧。”
谷大廚做了個(gè)請(qǐng)的動(dòng)作,兩人也不廢話,當(dāng)即直接開(kāi)始。
江籬今天穿了一身水藍(lán)色的衣裳,衣袖用紅色的襻膊束起,她生得窈窕,經(jīng)過(guò)清靈泉水的凈化后整個(gè)人的皮膚顯得白里透紅,看上去充滿活力,舉手投足給人一種賞心悅目的感覺(jué)。
明明做菜這種煙火氣十足的事情,她做起來(lái)卻像是在繪畫(huà),帶著一種別樣的優(yōu)雅。