第二天正在單位上班的言飛接到王霄的電話：“老大，你在哪，趕緊到店里來(lái)，出事了?！薄霸趺戳说降住！薄澳阆葎e問(wèn)了，趕緊來(lái)吧，再不來(lái)店就讓人砸了?！薄拔荫R上就到?！?br/>
    今天餐廳剛營(yíng)業(yè)就來(lái)了一桌客人，他們一行四人，每人都叼著煙，脖子上帶著金鏈子，穿襯衫但是卻敞胸漏懷，里面露著紋身。汪鶴一看原來(lái)是前一陣子來(lái)過(guò)幾個(gè)混混，當(dāng)時(shí)他們不是來(lái)吃飯的而是來(lái)收管理費(fèi)的（保護(hù)費(fèi)），今天不知道再來(lái)是什么意思便上前搭話道：“幾位，來(lái)吃飯嗎？”“廢話，來(lái)飯店不吃飯還是來(lái)泡澡來(lái)了？”其中一個(gè)馬仔流里流氣的說(shuō)道。“哦，那四位里面請(qǐng)。”汪鶴邊說(shuō)邊往里面讓著這四位。“四位，吃點(diǎn)什么？”汪鶴詢問(wèn)道。“聽(tīng)說(shuō)你們這做中餐了？”另一個(gè)混混說(shuō)?！芭?，是做，不過(guò)抱歉，中餐只有在晚上才有，我們白天只做西餐和簡(jiǎn)餐?！蓖酊Q客氣的說(shuō)道?！安荒茏?，你們出什么中餐啊，你們這不糊弄老百姓呢嘛?！被旎祛^頭不客氣的說(shuō)?！皼](méi)有沒(méi)有，我們?cè)趺磿?huì)欺騙百姓呢，中餐我們白天需要準(zhǔn)備食材，晚上才能制作，所以抱歉四位，現(xiàn)在只能點(diǎn)西餐，四位吃點(diǎn)什么？”汪鶴面帶笑容的說(shuō)?！俺允裁次鞑?，我們中國(guó)人為什么要吃西餐，我們就吃中餐，而且馬上就吃，我們要是吃不到的話，你們這個(gè)餐廳也別想開(kāi)了?！闭f(shuō)完那個(gè)混混便大馬金刀的坐在那里?！澳莻€(gè)好吧，你們幾位稍等。”汪鶴說(shuō)完便去了廚房。

    此時(shí)廚房二人組正在處理食材，見(jiàn)老板進(jìn)來(lái)了，便玩笑道：“汪姐，視察工作啊?！薄皠e鬧，出事兒了...”汪鶴把前面的事情說(shuō)了一遍。“好說(shuō)，隨便弄幾個(gè)菜糊弄下就行了，他們一個(gè)混混能吃出啥來(lái)啊?！逼孥E說(shuō)道?！拔揖团?，他們不是沖著這個(gè)來(lái)的啊，這幫混蛋誰(shuí)知道他們?cè)谙胧裁窗?。”汪鶴擔(dān)心的說(shuō)道。“先把菜給他們炒了吧，實(shí)在不行報(bào)警。”王霄說(shuō)。“只能這樣了，你倆趕緊炒倆給上去，弄的味道好點(diǎn)?！蓖酊Q說(shuō)?！爸懒?。”

    不一會(huì)兒，菜炒好了，汪鶴親自端了上去，然后站在桌旁等著幾個(gè)混混接下來(lái)的反應(yīng)?；旎祛^子分別嘗了嘗幾個(gè)菜，先是慢慢的把筷子放在桌子上，然后猛拍了一下桌子，大聲罵道：“md，這是什么東西，豬食嗎，就拿這種東西給大爺我吃是嗎，就拿這種東西騙老百姓的錢(qián)是嗎，我看你們是真不想繼續(xù)開(kāi)下去了?！薄氨?，我們這就給您換。”汪鶴趕忙道歉道?！皳Q，換什么換，換多少不還都是這個(gè)揍性，哥幾個(gè)，給老板留點(diǎn)念想吧?！闭f(shuō)完其中一個(gè)混混便把酒杯重重的摔在了地上。這突如其來(lái)的一下子，嚇的幾位女服務(wù)員叫了起來(lái)，也許是這種聲音混混覺(jué)得刺激，接連又摔了杯子和碗。汪鶴怕整間店被砸連忙說(shuō)道：“幾位喜怒，不就是想吃好吃的中餐嘛，簡(jiǎn)單我這就給您做，只不過(guò)需要一些時(shí)間?！薄皶r(shí)間大爺有的是，不過(guò)要是不讓大爺我滿意，我高低把你這間店給砸了。”混混頭頭說(shuō)道。“好好好，一定包您滿意?！闭f(shuō)完汪鶴便趕緊吩咐王霄給言飛打電話。

    很快言飛便趕來(lái)了，汪鶴把經(jīng)過(guò)對(duì)他說(shuō)了一遍，“放心吧交給我?！闭f(shuō)完言飛便沖著那桌混混走去。“幾位好，我是這家飯店的主廚，之前家里有事我沒(méi)在，對(duì)于餐點(diǎn)的不到之處我深表歉意，不知幾位喜歡吃哪些菜，川菜還是湘菜還是魯菜？”言飛說(shuō)?！斑希闶侵鲝N，聽(tīng)口氣，這些菜你都會(huì)做嘍。”其中一個(gè)馬仔說(shuō)道。“不敢不敢，只能說(shuō)略懂一二，做的還湊合罷了?！毖燥w答道?！拔疫@人吧，對(duì)于吃的東西沒(méi)有什么特別要求，不過(guò)我比較鐘意面條，但是呢我對(duì)面粉和米粉之類(lèi)的東西又過(guò)敏，我還特別喜歡吃蛋類(lèi)，什么蛋都喜歡吃，你要是把幾種蛋給我做在一起就更好了?！被旎祛^目說(shuō)?！皼](méi)問(wèn)題，請(qǐng)您稍等片刻?！毖燥w說(shuō)完便迅速的回到了廚房。

    “王霄，做鯪魚(yú)泥，奇跡，咱們倉(cāng)庫(kù)都有什么蛋?！毖燥w剛進(jìn)廚房便問(wèn)道?！爸懒死洗螅焕洗笤蹅冇须u蛋，有咸鴨蛋黃，還有點(diǎn)蝦卵?！眱扇舜鸬??！昂茫懒?，奇跡你去幫王霄多弄點(diǎn)魚(yú)泥?！?br/>
    言飛去倉(cāng)庫(kù)拿了三種蛋類(lèi)，然后雞蛋打散攤成了餅皮，金黃的咸蛋黃碾碎和豬肉餡混合到了一起，然后用燒麥的包法把肉餡用蛋皮包裹了起來(lái)，然后用青蔥絲捆住口，在封口處塞滿了蝦卵，最后裝在小籠屜里面上鍋蒸制。（有的西餐廳確實(shí)經(jīng)營(yíng)一些煲仔飯荷葉蒸飯之類(lèi)的，故此借鑒下）“魚(yú)泥好了嗎？”“好了給您?！毖燥w結(jié)果裝魚(yú)泥的容器，往里面放了幾種日常的調(diào)料，然后放了少許的蛋清，摔打上勁后，言飛說(shuō)：“把做蛋糕用的裱花袋給我一個(gè)?！睕](méi)有多余的言語(yǔ)，三人開(kāi)始越來(lái)越默契的配合，裱花袋拿來(lái)后沒(méi)等言飛吩咐，奇跡便幫著裝袋。點(diǎn)火做鍋入涼水，溫度慢慢升高，言飛緩慢的擠出魚(yú)泥，魚(yú)泥成面條狀從裱花袋里出來(lái)，然后落入溫水中定型，燒煮片刻，言飛把魚(yú)面撈出到碗里，然后用之前吊好的高湯做了個(gè)低湯放在了面碗里，這邊燒麥也蒸好了。兩樣特殊的小食被我們的主廚端到了那桌混混面前。“幾位，熱湯面，鮮肉燒麥好了?！毖燥w說(shuō)道。那個(gè)混混頭頭疑惑的看著然后說(shuō)道：“就這些？”“就這些，一切按照您的喜歡做的，面非面，多種蛋料理?！毖燥w說(shuō)。

    那名混混頭心想：我只是隨口說(shuō)說(shuō)，出了個(gè)難題給他，他還真做出來(lái)了，那我就嘗嘗，不好吃直接砸，好吃我在找別的借口，反正今天的目的就是要店來(lái)的，就算他做的出色也白扯，哼哼?！斑?，好鮮美的味道，清澈的湯頭確有如此濃郁的味道，這面條好滑好有彈性，怎么有股魚(yú)的味道，沒(méi)錯(cuò)是魚(yú)面，魚(yú)肉做出了面條的口感這小子還真有一手?！边呄胫謯A了一個(gè)燒麥放進(jìn)了嘴里?！斑@是什么東西，先入口的是那弄弄的蝦的味道，然后是雞蛋的香，然后是肉的香，咦，這是什么味道，咸香咸香的，沒(méi)想到這個(gè)小店里藏了這么個(gè)大廚啊，怪不得老大要收了這家店呢。”混混怎么想也想不出那咸香的味道是什么便問(wèn)道：“你這燒麥都用了什么材料??？”“燒賣(mài)皮是用雞蛋做的，內(nèi)餡用了蝦籽，豬肉，咸蛋黃?！毖燥w答道?！皩?duì)對(duì)對(duì)，是咸蛋黃的味道?！被旎煨睦锵氲亲焐蠀s說(shuō)道：“你就拿這東西糊弄我？我們吃的是菜你給我上主食，哥幾個(gè)，砸?！薄暗葧?huì)，幾位，我看你們不像是來(lái)吃飯的，具體有什么事咱能不能擺在臺(tái)面上，用這種手段有失幾位在道上的威名吧。”言飛冷冷的說(shuō)道?！皼](méi)想到，你還挺懂行，不錯(cuò)有點(diǎn)見(jiàn)識(shí)，明話跟你說(shuō)了，這家店我們老大看上了，所以嘛，呵呵?！被旎祛^說(shuō)?！芭叮瓉?lái)是這么回事兒啊，那貴老大準(zhǔn)備出多少來(lái)盤(pán)下這個(gè)店??？”言飛笑道?；旎焯鹨桓种?。“十萬(wàn)？”言飛說(shuō)?！笆f(wàn)，哈哈，你當(dāng)你們這是星級(jí)酒店啊，我們老大盤(pán)個(gè)鋪?zhàn)佑檬f(wàn)，笑死我了，一萬(wàn)塊?！被旎煺f(shuō)?！耙蝗f(wàn)塊，連我們的裝潢都不夠，你們老大還真想的出來(lái)，對(duì)不起我們不兌。”言飛冷冷的道。“兌不兌由不得你們，一萬(wàn)塊還是我們老大看的起你們，要是我一分都不會(huì)給你?！被旎靽N瑟的說(shuō)道?！斑€挺牛逼啊哥們，店我們壓根就不想兌，幾位還有事兒?jiǎn)?，沒(méi)有請(qǐng)前臺(tái)結(jié)賬不送?！毖燥w冷哼道?！斑€有人敢攆我，哥幾個(gè)給我砸，往死了砸?！被旎鞇佬叱膳膶?duì)其他三個(gè)人吩咐道。“哈哈，真讓我好笑，你們到底是黑社會(huì)還是市井潑婦啊，難道你們平常打架砍人搶地盤(pán)都是用摔盤(pán)子解決問(wèn)題嗎?！毖燥w笑著說(shuō)。“靠，敢嘲笑我們老大，我揍你丫的。”其中一個(gè)混混揮著拳頭便向言飛沖了過(guò)來(lái)。在拳頭離臉還有幾厘米的時(shí)候，言飛一個(gè)側(cè)身，然后伸手翻腕抓住了混混的手腕，腳下一拌，混混便趴在了地上。“呦，還有兩下子啊，哥幾個(gè)上揍他。”混混頭看言飛有些伸手便吩咐手下集體圍攻。“啪，哎呦，啊”隨著幾聲慘叫，再看四個(gè)混混已經(jīng)全部躺在了地上。“哥幾個(gè)，回去告訴你們老大，我們店開(kāi)的好好的不往外兌?！毖燥w說(shuō)完便拉了把椅子坐在桌旁?！昂眯∽?，敢打我們，知道我們老大是誰(shuí)嗎，我們老大是雷厲，你等著，有你好瞧的?！睅讉€(gè)混混互相攙扶著離開(kāi)了飯店。