車一到站，丁笑笑幾乎是落荒而逃。

    在車上那十多分鐘對她來說就是煎熬，她從來沒對人產(chǎn)生過如此強(qiáng)烈的懼怕，那人只是輕輕一瞟，眼神像釘子穿過人群直直定在她的身上，一瞬間讓她產(chǎn)生了自己是砧板上的一塊豬肉的錯覺。

    那個眼神可怕的男人不會就是偷窺她的人吧？

    還好她沒一會就下車了，要是再讓他盯上幾眼，她鐵定變成篩子。

    馨安小區(qū)的大門設(shè)計類似于于凱旋門，方頂拱門，兩側(cè)門墩的墻面上刻著浮雕，前方還擺著兩座威武獸，長相酷似獅子，取吉祥安康之意。

    丁笑笑每周都會來這兒幾次，小區(qū)保安基本都認(rèn)識她，不必登記就讓她進(jìn)去了。

    小區(qū)綠化環(huán)境很好，這也是小區(qū)一大賣點，又因為離本市第一大醫(yī)院近，小區(qū)居民以老年人居多，這些老人常常湊在一塊搓搓麻將、聊聊天，日子過得別提多充實。丁笑笑一眼就看見一群老太太坐在噴泉邊的樹蔭下，丁奶奶正興高采烈的跟人聊著什么。

    丁奶奶眼神很好，老遠(yuǎn)瞧見丁笑笑，“哎喲，我大孫女來了，”一邊站起身一邊對身邊的老太太擺手，“下次接著說，我回去了?！?br/>
    丁奶奶手上還提著一個裝的滿滿的超市袋子，丁笑笑趕緊接過來，“奶奶，怎么今天你自己去買菜，陳阿姨呢？”陳阿姨是請來專門照顧兩老的，在丁家做了也有三年了。

    丁奶奶嗨了一聲：“你陳阿姨家啊，出了點事，我就讓她回去先把事情處理了。”

    兩人進(jìn)了電梯，丁笑笑翻了翻袋子，發(fā)現(xiàn)里面裝的全是食材，肉類、海鮮齊全，這也太夸張了吧？

    “奶奶，你怎么買這么多吃的，就算我來了，也犯不著這么隆重吧？”奶奶知道自己來特意買這么多吃的，早上的時候她還不想來，一想到這里她就慚愧的不得了。

    丁奶奶哈哈一笑：“哪是因為你，家里有客人來了，得好好招待?！眮淼娜硕⌒πσ舱J(rèn)識，是爺爺多年的好友，退休前在蜀城教育局工作。

    電梯停在八樓，臨近門口第一戶就是爺爺奶奶家。丁笑笑熟門熟路的拿了鑰匙開門。

    一打開門看到正對面的客廳沙發(fā)上坐著兩個正在下棋的老人，聽到開門聲，兩人一同看了過來。

    “爺爺，方爺爺，”丁笑笑脫了鞋，換上自己草綠色涼拖，“方爺爺，好久沒見著您了，我爺爺老是念叨您。”

    方老和氣地點頭笑答：“是有好幾年沒回來了，你這小丫頭都長成大姑娘了?！?br/>
    丁爺爺隨手捻起一顆白子，閑閑開口：“難得一見啊，今天怎么這么早就過來了?！?br/>
    誰不知道她是睡到十二點才起床。丁笑笑一點兒不覺得害臊，提著袋子往廚房走：“我是大廚嘛，當(dāng)然得早點過來了?！敝灰⌒π^來，一般都是她做飯。

    丁奶奶一邊端上洗好的楊梅一邊對方老說：“我買了海鮮，這丫頭手藝還不錯，一會你嘗嘗看。”

    “是嗎？那我可得好好嘗嘗，”方老笑著說。以前聽老丁說過這丫頭想做廚師，還專門報了烹飪培訓(xùn)班學(xué)了兩手，看來還真不錯。

    丁奶奶想進(jìn)廚房幫忙，丁笑笑不讓她弄，她只好去看兩人下棋。

    食材很豐盛，有蝦、青口、鱸魚、豬肉、牛肉，還有一些蔬菜，丁笑笑準(zhǔn)備做西紅柿燉牛肉、蒜香椒鹽蝦、清蒸鱸魚、京醬肉絲、奶油海鮮濃湯，再加幾個炒時蔬，整體來說比較清淡。

    將青口泡在清水里，滴上幾滴橄欖油。將其他食材依次洗凈，蝦洗凈去掉泥腸蝦腦，剪掉長須備用，牛肉切成小塊，豬肉切絲。

    燉牛肉耗時稍長，先將牛肉放入鍋中用開水焯一遍，再把肉和香葉、桂皮、八角、料酒一齊放入高壓鍋中，加入適量清水，開火燉上，等牛肉燉得軟爛，將肉撈出，與切好的番茄、土豆、胡蘿卜、蔥、姜、蒜一同翻炒，最后加入適量的鹽和水煮到湯汁濃稠即可。

    這時候盆里的青口已經(jīng)吐盡泥沙，先取12洋蔥切丁，在鍋中加橄欖油、白葡萄酒小火翻炒后舀出，在鍋中加入一小塊黃油和一小碗面粉，快速翻炒成糊，之后加適量清水，用蛋抽打勻，再加入之前炒好的洋蔥，翻拌均勻，加入食鹽、胡椒、淡奶油、幾只蝦、青口，等所有海鮮煮熟后關(guān)火出鍋。

    京醬肉絲和蒜蓉椒鹽蝦就很簡單了，肉絲放鹽、淀粉、料酒拌勻，油鍋燒熱后把將切好的姜絲爆香，放入肉絲快速翻炒，加入調(diào)好的甜面醬，炒熟后盛進(jìn)以大蔥絲和黃瓜絲墊底的盤內(nèi)。同樣油鍋燒熱，蒜蓉炒至爆香，加鹽、少量雞精、椒鹽粉、蝦，炒熟即可。

    最后一個菜是清蒸鱸魚，清洗好的魚身上斜劃三刀，放上姜片蔥白段腌漬片刻，鍋內(nèi)倒入適量清水，將魚放入鍋內(nèi)蒸十分鐘后取出，魚身鋪上姜絲和蔥絲，淋上熱油和少許蒸魚豉油即可。主菜做好后，再炒幾個時蔬就開飯了。

    爺爺將方老帶來的一瓶茅臺開了，準(zhǔn)備跟老同學(xué)好好喝幾杯，算一算兩人上次聚會已經(jīng)是三年前了，方老退休后就和老伴去了京都小女兒家。方家同樣育有兩兒一女，兩個兒子都從政，后來調(diào)任京都，小女兒嫁的夫家是京都經(jīng)商世家，方老小女兒是個事業(yè)型女人，性格比較強(qiáng)硬，于是兩夫妻婚后就搬出了主宅，方老老伴心心念念著孫子，好不容易等到方老退休，兩人便搬去了京都，之后就很少回來。

    “別只顧著喝酒，先吃點東西，空腹喝酒傷胃?！蹦棠套羁床坏脿敔斈蔷乒砻?，見他一開飯就倒酒，趕緊開口。

    “對啊對啊，方爺爺您快嘗嘗我的手藝怎么樣?！?br/>
    “好，好，我這就嘗嘗，剛才你在廚房忙的時候，隔得老遠(yuǎn)我就聞到那香味了，味道一定不差。”方老笑著答道，手中筷子伸向清蒸鱸魚。

    今天這鱸魚是丁奶奶特意買的，方老最愛吃魚。這道魚做法簡單，清淡可口，富含多種營養(yǎng)成分，最是適合老人食用。

    夾起一筷蒜瓣大小的魚肉放入嘴中，肉質(zhì)軟綿細(xì)嫩，清淡的豉油暈開以后，魚肉的清甜味道散開在舌尖，異常爽口，味蕾頓時被打開，激得人食欲大增。

    這丫頭的手藝可不得了，比得上富鼎樓的大廚了！

    “這魚做得好啊，”方老指指鱸魚，“比得上京都最好的酒樓的水平了?！?br/>
    “嗯嗯，不錯，手藝是進(jìn)步了?！睜敔斠贿吔乐诶锏呐Ｈ庖贿吀胶?，這牛肉做得比以前更好。

    丁笑笑只笑不語，心里卻暗暗想道：這菜里被她加了空間水，味道能不好嗎？