?晚上和盧航在他的酒吧談起這件事，這家伙唏噓不已！而且還答應(yīng)我?guī)瓦@位保潔大姐的老公的生意。這行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)比我們想象中的激烈，同行之間為了爭(zhēng)奪這塊蛋糕無所不用其極！有一次在松江，盧航帶我去會(huì)一個(gè)朋友！
下了地鐵，攔了輛黑的士，正好我們身上的煙沒了，那司機(jī)開一輛比亞迪，順手打開前面的儲(chǔ)物箱，拿出一條中華散給我們！
我們兩個(gè)很驚訝，就和他閑聊起來！
“大哥是做哪行生意的？”我點(diǎn)了支煙，并給司機(jī)大哥點(diǎn)上！
“嗨，小生意！平常我是做衛(wèi)生餐具的，偶爾出來拉拉客！”司機(jī)大哥打開窗戶！
“哦，這行生意怎么樣？”盧航問道！
“呵呵，不好做，競(jìng)爭(zhēng)太激烈了！”司機(jī)大哥笑著搖搖頭，
“這條街上都是我的生意，附近澳門豆撈的也是！”
“那看得出你是有些手段了！”盧航靠在后座的背上。
“還什么手段，就是打架唄！原來地中海那邊是別人的，后來就是我打架打過來的！”司機(jī)大哥很直接！
“哈哈！是啊，難免要?jiǎng)有┦帜_??！”盧航輕輕一笑！
“是啊，都是打出來的！”車載D里播放著劉德華版的*海灘！
斯如是，今亦如是！
盧航出面的事情，都很簡(jiǎn)單，至少在我看來！
保潔大姐的老公的生意擴(kuò)展到南匯，奉賢等盧航傳統(tǒng)的地盤！
保潔大姐對(duì)我的幫助很是驚訝，也對(duì)我給予她的幫助表達(dá)了萬分的感激！但我暫時(shí)沒有想過繼續(xù)利用她挖掘公司內(nèi)部的信息！
老馬的醫(yī)院不開了，最近對(duì)私人診所抓的很嚴(yán)，他沒有辦法就開了家大排檔。
雖然他的家當(dāng)掙的也不錯(cuò)了，但*海這城市的魔力還是吸引他留下來，哪怕就是一個(gè)小小的也排檔！
最近老馬找了個(gè)云南的小妹，聽說準(zhǔn)備要結(jié)婚了！今晚盧航和我去他的夜排檔照顧下他的生意！夜排檔的規(guī)模不大，在浦東龍陽路地鐵附近，這里城管管的不嚴(yán)！老馬做生意絕對(duì)有一套，可能也和他曾經(jīng)是個(gè)醫(yī)生的關(guān)系吧，排檔不像其他周圍的幾家顯得那么污穢不堪！就是灶臺(tái)，老馬也特意用白瓷磚貼了一圈，很是干凈！那個(gè)云南的小妹長(zhǎng)的細(xì)嫩的皮膚，一雙大眼睛忽閃忽閃的，長(zhǎng)長(zhǎng)地睫毛，手腳甚是麻利！
主要經(jīng)營(yíng)云南菜，過橋米線是主打！米粉都是從云南那里直接運(yùn)過來，用料很是講究！我們?nèi)サ臅r(shí)候，排檔已經(jīng)沒有位置了！看來生意很好！
老馬看到航哥，放下手中的活，交待給旁邊的服務(wù)員！
“航哥，磊哥！你們來了，怎么也不提前打個(gè)招呼！？”
老馬一邊招呼我們一邊拉著他那云南小妹的手一起過來！
“這是航哥，這是磊哥，我在*海都是他們罩著，沒少給他們填麻煩！
快打個(gè)招呼，找個(gè)桌子！”
其實(shí)幫他的主要是盧航，我在*海這地，真沒有幫老馬什么忙，還給他添了麻煩！
那云南小妹，落落大方，熱情的給我們打招呼，引著我們走到夜排檔的后面！
我們幫著支開桌子，鋪上塑料薄膜！
老馬從前面抱了一大箱啤酒，看來今夜是故友重逢，不醉不歸了！
“來，先喝著，我已經(jīng)安排下菜了！讓你們嘗嘗這正宗的云南味道！
干鍋燒鴨，汽鍋雞！”
老馬邊說邊給我倒酒，他知道我不習(xí)慣對(duì)瓶吹，倒不是因?yàn)槲仪甯撸饕且驗(yàn)槟呛绕饋聿凰?br/>
先干一個(gè)，他站起來恭敬地和盧航碰了一下，然后和我碰了一下，一下子咕咚咚的干了一瓶，臉不改sè！
盧航也灌下半瓶啤酒，我一仰脖，正杯的啤酒一下灌入喉嚨！
老馬和盧航聊著這邊的生意，看來他經(jīng)營(yíng)的是不錯(cuò)！
“這*海人的口味就是挑，你要是抓住了這特點(diǎn)，這餐飲的生意是好做的。”老馬向盧航面授機(jī)宜，
“航哥，我這是蹲在菜市場(chǎng)近三個(gè)月的時(shí)間發(fā)現(xiàn)的！你看*海人啊，他不會(huì)一直吃一種早餐，什么東北千層餅，山東煎餅，油條豆?jié){啊，生意都過不了1個(gè)月！不變花樣，肯定做不長(zhǎng)！”
盧航點(diǎn)點(diǎn)頭，這老馬顯然是下了功夫的！
陸陸續(xù)續(xù)，一份份的菜端了上來！
汽鍋雞，紅燒雞棕菌，芫爆松茸菌，傣味香茅草烤魚，風(fēng)味蕎絲等。
“這些啊，是我到云南發(fā)掘的！還沒上市，今天請(qǐng)兩位老哥給鑒賞一下！”
老馬一邊說，一邊解釋道！
“呵呵，看來老馬你打架研究，做醫(yī)生研究，這做菜你啊也研究啊！”盧航點(diǎn)點(diǎn)頭！
這云南菜的口味很獨(dú)特，鮮嫩、清香回甜，酸辣適中，偏酸辣微麻，卻保留了原生態(tài)的味道！
“嗯，改天啊，這得讓喬治哥來鑒賞下！”我對(duì)盧航點(diǎn)點(diǎn)頭，算是肯定了！
“嗯，不錯(cuò)，熟而不爛，嫩而不生！不錯(cuò)不錯(cuò)！”盧航對(duì)經(jīng)營(yíng)酒吧有一套，看來對(duì)這食材也做過一番研究！
“老馬啊，好好干，什么時(shí)候咱弄一個(gè)餐館！”盧航拍拍老馬的肩膀。
“航哥啊，實(shí)不相瞞，我啊，一直有這想法！”老馬喝了口啤酒，他那準(zhǔn)媳婦，云南的小妹，端上來一大碗過橋米線，熱情的給我們仨盛上。
“你看我這也老大不小了，40多的人了，想成個(gè)家了！”他一邊說一邊伸手?jǐn)堉窃颇瞎媚锏男⌒U腰！
惹得那姑娘的臉一紅，一把把他推開！
“嘿嘿，再老啊，我怕生不出來了！”
“你是醫(yī)生，還怕生不出來??？！”盧航開著玩笑，
“嗯，你繼續(xù)說！怎么樣的打算？”
“我啊，現(xiàn)在呢就是打個(gè)夜排檔的牌子！地方我倒是想好了！”老馬看來是做了很大的準(zhǔn)備，
“資金有問題嗎？要做就要做jīng品，不要像食堂一樣！”盧航這樣說道！
“嗯，是啊，是啊！亂糟糟的，我也不喜歡，這策劃啊，還得向磊哥請(qǐng)教啊，你這品味和定位策劃絕對(duì)一流！”老馬拜托的跟我干了一杯，
“這資金缺口也就在裝修上，我先辦，不夠了給您開口，我先謝過了，航哥！”說完，老馬一飲而盡！
“嗯，不成問題！裝修的事，可以問問喬治上次介紹的那朋友！”盧航朝我點(diǎn)點(diǎn)頭，“還記得七寶有一家云南屯嗎？”
“哦，記得！就是去年夏天我們?cè)诶锩婧染频哪羌?！”我記起來在七寶老街有一家云南餐館，喚作云南屯的。
“嗯，那雨打芭蕉的云南風(fēng)情的格調(diào)可以借鑒一下！改天和老馬一起去看看！”盧航和老馬對(duì)望了一眼，雙方點(diǎn)點(diǎn)頭！
“航哥，那我就按照您這意思辦了，到時(shí)候算你股份！”老馬重新站了起來！
“什么股份不股份的，錢首先是借的，親兄弟明算賬！至于經(jīng)營(yíng)，我相信你，我不會(huì)干預(yù)！什么時(shí)候有錢，什么時(shí)候再還我。我光棍一個(gè)，不缺這錢！你說怎么樣？”盧航對(duì)老馬直言道！
“好！自家兄弟就不要講客套話，我盡量自己承擔(dān)，有航哥給我當(dāng)后盾，我就心里有底氣了！”老馬坐下！
呵呵，我知道我是沒有那個(gè)實(shí)力的，對(duì)于朋友，我也只能出謀劃策，提供些歪了吧唧的點(diǎn)子！