?下午留姥姥、三娘在家鹵肉發(fā)貨,其余人等,全都拉到般若巷的宅子里去做香腸、熏肉,各種材料都已準(zhǔn)備好,要用到的工具、香料也都帶上。
花椒、桂皮、丁香等等大料在鍋里攪拌均勻,炒出香味之后鏟出來(lái),全都研成粉末。合上鹽巴、黃酒等等用手混拌,仔細(xì)的抹到豬肉條上,用尖刀戳一細(xì)縫,麻繩穿過(guò)打結(jié)栓起來(lái)掛到一字架上。
“郭五郎,柏樹(shù)枝、松樹(shù)枝拖過(guò)來(lái)點(diǎn)燃?!丙惸镏笓]郭老五,他動(dòng)作要麻利點(diǎn)。
泥巴在麗娘懷里轉(zhuǎn)著腦袋東瞅細(xì)看,他身子太軟立不住,麗娘一手摟著屁股,一手撐他腋下,讓他能夠自由上半身。
松樹(shù)是增加肉質(zhì)香味的,柏樹(shù)是防蟲(chóng)防蚊蠅的,否則一直在外面掛著,很容易被蚊蠅爬上去叮咬或者是產(chǎn)卵。
半濕的兩種樹(shù)枝一點(diǎn)燃,煙霧彌漫開(kāi),味道很大,麗娘抱著泥巴坐到屋檐下,別把兒子給熏著了。
另一頭切肉的那邊。“這肉烤過(guò)了不成半熟了?”老丁問(wèn),他沒(méi)見(jiàn)過(guò)這類做肉的方法,更沒(méi)吃過(guò)。
只有慧娘去歲搭過(guò)手熏制懂一些,回答他:“不會(huì),你看吊得那么高,只是熏,烤不到的?!?br/>
張老實(shí)砸吧著嘴回味:“這肉肉質(zhì)緊密,顏色金黃透亮,香得能把舌頭吞下去,配燒酒最好不過(guò)?!?br/>
慧娘也一副懷念的神情:“去年小東家懷孕著,沒(méi)那么多精神做這個(gè),只做了30來(lái)斤嘗了嘗鮮,沒(méi)幾天全吃光了,后來(lái)生泥巴,更是沒(méi)機(jī)會(huì)做了?!?br/>
七娘佩服的贊嘆:“小東家真厲害!懂得可真多。”
“那是。”慧娘與有榮焉的道。“等幾天之后肯定要試味道的,到時(shí)候吃了香腸和熏肉,你們都嘗不出那是豬肉做的?!?br/>
“到底是個(gè)啥味道,真想馬上就吃到。”郭三好奇至極。
張老實(shí)偏著腦袋想了想:“很象獐子的味道。具體形容不出來(lái)?!?br/>
大伙翻白眼,他們哪能吃過(guò)獐子,牲口市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)活的,張老實(shí)不老實(shí),故意說(shuō)出來(lái)饞人。
調(diào)頭看了眼廚房里的李大柱,“張老爹,今早菊娘頭上的雙心簪要不少錢吧?”郭四嘴里問(wèn),卻聳眉溜眼做怪相。
個(gè)個(gè)都低頭抽肩,心頭明白咋回事就得了唄,還要說(shuō)出來(lái),張老實(shí)很快就要做東家的丈人了,要升級(jí)了。
敲了郭四一彈镚子,張老實(shí)嘿嘿的笑也不答話。女兒的姻緣有了著落,后半輩子有了好指望,他也能跟著沾光,當(dāng)然是欣喜若狂的,昨夜烙了整晚的烙餅,今天照樣神采灼灼精氣十足。
“也不知何時(shí)擺喜酒?!逼吣锏偷驼f(shuō)了一句。
大伙兒就這話題小聲猜測(cè),幾個(gè)小子還打賭最遲不過(guò)三個(gè)月,賭注五個(gè)銅板。
“香腸還是做辣味的?”李大柱調(diào)味坐久了腰有些酸痛,弄好了后洗干凈手,揉著后腰走到屋檐下問(wèn)麗娘。
麗娘站起來(lái)看他的腰怎么回事,嘴里回答:“下次的加多五香、甜味的,材料不夠,想做別的風(fēng)味的也有心無(wú)力。爹,您的腰怎么了?”
別年紀(jì)輕輕的腰就壞了,以前李大柱做木匠活時(shí),打早忙到黑,一直彎腰弓身,所以才早早的背就微駝著。該不是落下病根了吧?會(huì)不會(huì)是骨質(zhì)增生?麗娘腦子里升起這個(gè)憂慮。
“坐久點(diǎn)就會(huì)酸酸脹脹的,沒(méi)事,弄點(diǎn)活血酒晚上擦一擦就好了?!?br/>
“還是去老商大夫那里看看去,一會(huì)灌完香腸,我陪您去。剩下的熏制慧娘懂,不用我們守著,來(lái)回要不了多少時(shí)間,也耽誤不了事。”
開(kāi)始李大柱不愿意,他沒(méi)到七老八十的地步,那用得著看大夫?
“別說(shuō)了,聽(tīng)女兒的!有些大病,就是平時(shí)忽視、放任的小毛病姑息出來(lái)的?!丙惸锖軋?jiān)持。拗不過(guò)她,李大柱只得不吱聲,想想也覺(jué)得該去瞧瞧,好日子才開(kāi)始,有毛病就得趕緊的治。
看著老丁他們灌香腸,麗娘偶爾出聲提醒下應(yīng)該注意的地方,灌香腸最怕的就是肉不緊實(shí),里面有空氣,用針扎小孔也不一定都排得干凈。
十個(gè)人,用了一個(gè)小時(shí),將四百多斤肉灌腸,掛到架子上,堆上去年收集的干橘子皮,早上剪來(lái)的柚子樹(shù)葉,松樹(shù)枝葉,柏樹(shù)嫩芽子,點(diǎn)燃開(kāi)始熏。
干的、半濕的、全濕的八堆東西一點(diǎn)著,八柱濃煙滾滾而起,高高的沖上半空。麗娘含笑點(diǎn)頭,這煙越濃越好,火星大了才不行,香腸不進(jìn)味。
“記得,要保持這樣的煙霧濃度,一旦烤干要燃起明火,蓋上濕的松枝將火勢(shì)壓下去……火控制在紅的程度上,卻不能燃出火苗”
對(duì)于麗娘的鄭重交待,郭家兄弟牢牢幾下,表示會(huì)不錯(cuò)眼的盯著,決不會(huì)讓煙熏堆變成火堆。
“慧娘,熏肉看好嘍,顏色開(kāi)始變化時(shí),時(shí)不時(shí)的調(diào)整位置,熏不均勻就難吃了,這些肉就廢了?!?br/>
“放心吧,小東家,我們這么多個(gè)人守著,還能出錯(cuò)的話,擰了腦袋都別活了!”
麗娘失笑:“一點(diǎn)豬肉而已,不用下這樣的軍令狀!”
圍著火堆的大家笑起來(lái)。
突然急促的拍門聲響起,慧娘去開(kāi)門,門外站了十幾個(gè)提著水桶的鄰居,院子里眾人愕然,這是什么架勢(shì)?
“開(kāi)頭起煙,以為你們?cè)谧鲲垺?吹竭@幾股濃煙,覺(jué)得不對(duì)勁來(lái)看看!”鄰居們一個(gè)勁的朝里頭張望。
做飯?下午三點(diǎn)做哪門子的飯?找理由也該個(gè)找靠譜點(diǎn)的。
不過(guò)也能理解,沒(méi)人不害怕,墻挨著墻,萬(wàn)一火勢(shì)迅猛,左右、后頭的鄰居都要被殃及,那樂(lè)子就大了!
慧娘敞開(kāi)大門讓大家瞧瞧是怎么回事,李大柱過(guò)去連聲道歉兼道謝。再三聲明,絕對(duì)不會(huì)引起火災(zāi),十幾個(gè)人在院子里看著,不可能讓火星濺開(kāi)引出禍?zhǔn)碌摹?br/>
“你們也知道房子挨著房子,做事萬(wàn)萬(wàn)小心,引起火災(zāi),傾家蕩產(chǎn)都不一定賠得起。當(dāng)然,誰(shuí)也不想有事,穩(wěn)妥些個(gè)的好!”一老丈如此說(shuō)。
李大柱無(wú)奈:“要不,大家伙都進(jìn)來(lái)瞧瞧?”
十幾個(gè)人魚(yú)貫而入,在院子里仔仔細(xì)細(xì)的巡查一番。見(jiàn)情況確實(shí)如李大柱所說(shuō),放下心的鄰居無(wú)話可說(shuō),也不能擺出不滿的姿態(tài),只是七嘴八舌的叮囑再叮囑,各自拎著水桶回去了。
“般若巷的鄰居很不錯(cuò)?!?br/>
對(duì)李大柱的說(shuō)法,麗娘不置可否,真的是好心實(shí)意的,一開(kāi)始那么大的煙霧,怎地不來(lái)瞧?
事不關(guān)己高高掛起?,F(xiàn)在對(duì)他們就下評(píng)語(yǔ),太早了些。
對(duì)慧娘交待了下,麗娘同李大柱坐著張老實(shí)趕的騾車,往濟(jì)生堂去。
“張老爹,拐回家去,老商大夫喜歡咱們家的錢拐子、黃金鞭,順便帶幾根過(guò)去。”
答應(yīng)一聲,張老實(shí)轉(zhuǎn)個(gè)方向。
四根錢拐子,四根黃金鞭,用油紙袋裝好放進(jìn)小籃子里,姥姥伸頭看了眼麗娘背上布兜里的泥巴,見(jiàn)他睡得香,沒(méi)有逗他。卻對(duì)麗娘說(shuō):“將他放到床榻上,鹵肉已經(jīng)起鍋了,暫時(shí)沒(méi)事,我守著泥巴。小孩子還是沾著床睡,長(zhǎng)大了腿不彎、背不駝?!?br/>
想摟著泥巴過(guò)癮就明說(shuō),偏有那么多說(shuō)法,麗娘嗯了一聲進(jìn)寢房解下泥巴塞進(jìn)被窩,姥姥樂(lè)顛顛的送他們出門,返身去摟曾孫子去了。
經(jīng)過(guò)老商大夫的仔細(xì)診斷,確診為李大柱的腰疼是腰肌勞損而起,已經(jīng)留下了暗傷,按照現(xiàn)代的說(shuō)法,就是肌纖維撕裂了,形成了瘢痕。
“老商大夫,那我爹這樣的,經(jīng)過(guò)治療,能痊愈么?”麗娘放下一半的心,沒(méi)有得骨質(zhì)增生那種頑固性的終身疾病,真是阿彌陀佛。
老商大夫提筆寫(xiě)好藥方,讓李大柱躺好扎銀針,嘴里回答她:“應(yīng)該是問(wèn)題不大。此后不能勞累,行動(dòng)間益緩慢,防寒防濕,臥硬板軟墊床……控制飲食不能長(zhǎng)胖……外用藥酒熱推、拿……力道柔……防止再度惡化成頑疾……”
扎過(guò)銀針一番叮囑,麗娘和李大柱都牢牢記住,付診金之后,奉上豬腳和豬尾巴,老商大夫樂(lè)呵呵的連客套話都沒(méi)一句,大大方方的接下。
“一旬之后再來(lái)復(fù)診。”他吩咐完自提著鹵肉進(jìn)去后院,麗娘和李大柱等藥徒抓好藥自是回家。
麗娘埋怨:“看吧,讓您多注意休息,要?jiǎng)谝萁Y(jié)合,松弛有度,您就是不聽(tīng)!要真的脊椎變形,一輩子都治不好。”
怕怕的李大柱連道以后會(huì)小心注意,不再那么拼命干了,一定會(huì)愛(ài)護(hù)自己身體。
二人回到般若巷,熏肉已經(jīng)可以了,取下之后踩著梯子掛到屋檐頂,讓它自然風(fēng)干,等多半個(gè)時(shí)辰,香腸才熏好,同樣掛到屋檐下自然風(fēng)干。
“好壯觀!”七娘抬頭望著一排排整齊的熏肉、香腸感嘆。
小丁笑言:“四百多斤香腸,兩百多斤肉,不算壯觀,小東家要熏制兩千多斤,到時(shí)你再喊壯觀都來(lái)及?!?br/>
“那得吃很久!”
小丁嗤笑她沒(méi)常識(shí),“如果館子生意好,一天幾十斤的消耗,不耐用!”
“還要縮秤的!”張老實(shí)接話。
大家滅掉火,檢查灰燼,確實(shí)不會(huì)再燃,將各色物事洗刷干凈,放在院子里敞開(kāi)晾曬,鎖好大門回茱萸巷。
姥姥聽(tīng)了麗娘轉(zhuǎn)述的李大柱的病情,擔(dān)憂之極,她擔(dān)憂的是,這病會(huì)不會(huì)影響李大柱以后的夫妻生活。當(dāng)然,她也不能對(duì)著外孫女,把這份憂思說(shuō)出來(lái)。
有個(gè)難題,“你爹后腰上藥酒,誰(shuí)去推拿、按摩?”姥姥問(wèn)。
麗娘想來(lái)想去,也只有讓菊娘去了。
“除了菊娘合適,還能有誰(shuí)合適?您和我?三個(gè)使女是不能的,老丁、小丁力氣那么大,張老實(shí)手掌粗糲,爹的皮都要給刮下一層來(lái)!蛋蛋?按得動(dòng)么?”
倆人相對(duì)無(wú)奈,沒(méi)老婆的漢子,沒(méi)有個(gè)貼身溫暖牌的女人,是不得行。
“萬(wàn)一那個(gè)哎,大不了,提前擺酒請(qǐng)客!沒(méi)啥了不得的!”姥姥一拍大腿,就這么定了!
久.曠的一對(duì)男女,干柴碰上烈火,多次的坦誠(chéng)貼肉獨(dú)處,情不自禁地擦槍走火,整出個(gè)先上車后補(bǔ)票,簡(jiǎn)直是太過(guò)容易!
姥姥將菊娘喊進(jìn)屋,仔細(xì)交待叮囑了一番,具體說(shuō)了些什么,麗娘不得而知,不過(guò),看菊娘那副半羞半喜,臉紅耳赤的樣子,1152
下午留姥姥、三娘在家鹵肉發(fā)貨,其余人等,全都拉到般若巷的宅子里去做香腸、熏肉,各種材料都已準(zhǔn)備好,要用到的工具、香料也都帶上。
花椒、桂皮、丁香等等大料在鍋里攪拌均勻,炒出香味之后鏟出來(lái),全都研成粉末。合上鹽巴、黃酒等等用手混拌,仔細(xì)的抹到豬肉條上,用尖刀戳一細(xì)縫,麻繩穿過(guò)打結(jié)栓起來(lái)掛到一字架上。
“郭五郎,柏樹(shù)枝、松樹(shù)枝拖過(guò)來(lái)點(diǎn)燃。”麗娘指揮郭老五,他動(dòng)作要麻利點(diǎn)。
泥巴在麗娘懷里轉(zhuǎn)著腦袋東瞅細(xì)看,他身子太軟立不住,麗娘一手摟著屁股,一手撐他腋下,讓他能夠自由上半身。
松樹(shù)是增加肉質(zhì)香味的,柏樹(shù)是防蟲(chóng)防蚊蠅的,否則一直在外面掛著,很容易被蚊蠅爬上去叮咬或者是產(chǎn)卵。
半濕的兩種樹(shù)枝一點(diǎn)燃,煙霧彌漫開(kāi),味道很大,麗娘抱著泥巴坐到屋檐下,別把兒子給熏著了。
另一頭切肉的那邊。“這肉烤過(guò)了不成半熟了?”老丁問(wèn),他沒(méi)見(jiàn)過(guò)這類做肉的方法,更沒(méi)吃過(guò)。
只有慧娘去歲搭過(guò)手熏制懂一些,回答他:“不會(huì),你看吊得那么高,只是熏,烤不到的?!?br/>
張老實(shí)砸吧著嘴回味:“這肉肉質(zhì)緊密,顏色金黃透亮,香得能把舌頭吞下去,配燒酒最好不過(guò)?!?br/>
慧娘也一副懷念的神情:“去年小東家懷孕著,沒(méi)那么多精神做這個(gè),只做了30來(lái)斤嘗了嘗鮮,沒(méi)幾天全吃光了,后來(lái)生泥巴,更是沒(méi)機(jī)會(huì)做了?!?br/>
七娘佩服的贊嘆:“小東家真厲害!懂得可真多?!?br/>
“那是。”慧娘與有榮焉的道?!暗葞滋熘罂隙ㄒ囄兜赖模綍r(shí)候吃了香腸和熏肉,你們都嘗不出那是豬肉做的?!?br/>
“到底是個(gè)啥味道,真想馬上就吃到?!惫闷嬷翗O。
張老實(shí)偏著腦袋想了想:“很象獐子的味道。具體形容不出來(lái)?!?br/>
大伙翻白眼,他們哪能吃過(guò)獐子,牲口市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)活的,張老實(shí)不老實(shí),故意說(shuō)出來(lái)饞人。
調(diào)頭看了眼廚房里的李大柱,“張老爹,今早菊娘頭上的雙心簪要不少錢吧?”郭四嘴里問(wèn),卻聳眉溜眼做怪相。
個(gè)個(gè)都低頭抽肩,心頭明白咋回事就得了唄,還要說(shuō)出來(lái),張老實(shí)很快就要做東家的丈人了,要升級(jí)了。
敲了郭四一彈镚子,張老實(shí)嘿嘿的笑也不答話。女兒的姻緣有了著落,后半輩子有了好指望,他也能跟著沾光,當(dāng)然是欣喜若狂的,昨夜烙了整晚的烙餅,今天照樣神采灼灼精氣十足。
“也不知何時(shí)擺喜酒。”七娘低低說(shuō)了一句。
大伙兒就這話題小聲猜測(cè),幾個(gè)小子還打賭最遲不過(guò)三個(gè)月,賭注五個(gè)銅板。
“香腸還是做辣味的?”李大柱調(diào)味坐久了腰有些酸痛,弄好了后洗干凈手,揉著后腰走到屋檐下問(wèn)麗娘。
麗娘站起來(lái)看他的腰怎么回事,嘴里回答:“下次的加多五香、甜味的,材料不夠,想做別的風(fēng)味的也有心無(wú)力。爹,您的腰怎么了?”
別年紀(jì)輕輕的腰就壞了,以前李大柱做木匠活時(shí),打早忙到黑,一直彎腰弓身,所以才早早的背就微駝著。該不是落下病根了吧?會(huì)不會(huì)是骨質(zhì)增生?麗娘腦子里升起這個(gè)憂慮。
“坐久點(diǎn)就會(huì)酸酸脹脹的,沒(méi)事,弄點(diǎn)活血酒晚上擦一擦就好了。”
“還是去老商大夫那里看看去,一會(huì)灌完香腸,我陪您去。剩下的熏制慧娘懂,不用我們守著,來(lái)回要不了多少時(shí)間,也耽誤不了事?!?br/>
開(kāi)始李大柱不愿意,他沒(méi)到七老八十的地步,那用得著看大夫?
“別說(shuō)了,聽(tīng)女兒的!有些大病,就是平時(shí)忽視、放任的小毛病姑息出來(lái)的?!丙惸锖軋?jiān)持。拗不過(guò)她,李大柱只得不吱聲,想想也覺(jué)得該去瞧瞧,好日子才開(kāi)始,有毛病就得趕緊的治。
看著老丁他們灌香腸,麗娘偶爾出聲提醒下應(yīng)該注意的地方,灌香腸最怕的就是肉不緊實(shí),里面有空氣,用針扎小孔也不一定都排得干凈。
十個(gè)人,用了一個(gè)小時(shí),將四百多斤肉灌腸,掛到架子上,堆上去年收集的干橘子皮,早上剪來(lái)的柚子樹(shù)葉,松樹(shù)枝葉,柏樹(shù)嫩芽子,點(diǎn)燃開(kāi)始熏。
干的、半濕的、全濕的八堆東西一點(diǎn)著,八柱濃煙滾滾而起,高高的沖上半空。麗娘含笑點(diǎn)頭,這煙越濃越好,火星大了才不行,香腸不進(jìn)味。
“記得,要保持這樣的煙霧濃度,一旦烤干要燃起明火,蓋上濕的松枝將火勢(shì)壓下去……火控制在紅的程度上,卻不能燃出火苗”
對(duì)于麗娘的鄭重交待,郭家兄弟牢牢幾下,表示會(huì)不錯(cuò)眼的盯著,決不會(huì)讓煙熏堆變成火堆。
“慧娘,熏肉看好嘍,顏色開(kāi)始變化時(shí),時(shí)不時(shí)的調(diào)整位置,熏不均勻就難吃了,這些肉就廢了?!?br/>
“放心吧,小東家,我們這么多個(gè)人守著,還能出錯(cuò)的話,擰了腦袋都別活了!”
麗娘失笑:“一點(diǎn)豬肉而已,不用下這樣的軍令狀!”
圍著火堆的大家笑起來(lái)。
突然急促的拍門聲響起,慧娘去開(kāi)門,門外站了十幾個(gè)提著水桶的鄰居,院子里眾人愕然,這是什么架勢(shì)?
“開(kāi)頭起煙,以為你們?cè)谧鲲???吹竭@幾股濃煙,覺(jué)得不對(duì)勁來(lái)看看!”鄰居們一個(gè)勁的朝里頭張望。
做飯?下午三點(diǎn)做哪門子的飯?找理由也該個(gè)找靠譜點(diǎn)的。
不過(guò)也能理解,沒(méi)人不害怕,墻挨著墻,萬(wàn)一火勢(shì)迅猛,左右、后頭的鄰居都要被殃及,那樂(lè)子就大了!
慧娘敞開(kāi)大門讓大家瞧瞧是怎么回事,李大柱過(guò)去連聲道歉兼道謝。再三聲明,絕對(duì)不會(huì)引起火災(zāi),十幾個(gè)人在院子里看著,不可能讓火星濺開(kāi)引出禍?zhǔn)碌摹?br/>
“你們也知道房子挨著房子,做事萬(wàn)萬(wàn)小心,引起火災(zāi),傾家蕩產(chǎn)都不一定賠得起。當(dāng)然,誰(shuí)也不想有事,穩(wěn)妥些個(gè)的好!”一老丈如此說(shuō)。
李大柱無(wú)奈:“要不,大家伙都進(jìn)來(lái)瞧瞧?”
十幾個(gè)人魚(yú)貫而入,在院子里仔仔細(xì)細(xì)的巡查一番。見(jiàn)情況確實(shí)如李大柱所說(shuō),放下心的鄰居無(wú)話可說(shuō),也不能擺出不滿的姿態(tài),只是七嘴八舌的叮囑再叮囑,各自拎著水桶回去了。
“般若巷的鄰居很不錯(cuò)?!?br/>
對(duì)李大柱的說(shuō)法,麗娘不置可否,真的是好心實(shí)意的,一開(kāi)始那么大的煙霧,怎地不來(lái)瞧?
事不關(guān)己高高掛起?,F(xiàn)在對(duì)他們就下評(píng)語(yǔ),太早了些。
對(duì)慧娘交待了下,麗娘同李大柱坐著張老實(shí)趕的騾車,往濟(jì)生堂去。
“張老爹,拐回家去,老商大夫喜歡咱們家的錢拐子、黃金鞭,順便帶幾根過(guò)去?!?br/>
答應(yīng)一聲,張老實(shí)轉(zhuǎn)個(gè)方向。
四根錢拐子,四根黃金鞭,用油紙袋裝好放進(jìn)小籃子里,姥姥伸頭看了眼麗娘背上布兜里的泥巴,見(jiàn)他睡得香,沒(méi)有逗他。卻對(duì)麗娘說(shuō):“將他放到床榻上,鹵肉已經(jīng)起鍋了,暫時(shí)沒(méi)事,我守著泥巴。小孩子還是沾著床睡,長(zhǎng)大了腿不彎、背不駝?!?br/>
想摟著泥巴過(guò)癮就明說(shuō),偏有那么多說(shuō)法,麗娘嗯了一聲進(jìn)寢房解下泥巴塞進(jìn)被窩,姥姥樂(lè)顛顛的送他們出門,返身去摟曾孫子去了。
經(jīng)過(guò)老商大夫的仔細(xì)診斷,確診為李大柱的腰疼是腰肌勞損而起,已經(jīng)留下了暗傷,按照現(xiàn)代的說(shuō)法,就是肌纖維撕裂了,形成了瘢痕。
“老商大夫,那我爹這樣的,經(jīng)過(guò)治療,能痊愈么?”麗娘放下一半的心,沒(méi)有得骨質(zhì)增生那種頑固性的終身疾病,真是阿彌陀佛。
老商大夫提筆寫(xiě)好藥方,讓李大柱躺好扎銀針,嘴里回答她:“應(yīng)該是問(wèn)題不大。此后不能勞累,行動(dòng)間益緩慢,防寒防濕,臥硬板軟墊床……控制飲食不能長(zhǎng)胖……外用藥酒熱推、拿……力道柔……防止再度惡化成頑疾……”
扎過(guò)銀針一番叮囑,麗娘和李大柱都牢牢記住,付診金之后,奉上豬腳和豬尾巴,老商大夫樂(lè)呵呵的連客套話都沒(méi)一句,大大方方的接下。
“一旬之后再來(lái)復(fù)診?!彼愿劳曜蕴嶂u肉進(jìn)去后院,麗娘和李大柱等藥徒抓好藥自是回家。
麗娘埋怨:“看吧,讓您多注意休息,要?jiǎng)谝萁Y(jié)合,松弛有度,您就是不聽(tīng)!要真的脊椎變形,一輩子都治不好。”
怕怕的李大柱連道以后會(huì)小心注意,不再那么拼命干了,一定會(huì)愛(ài)護(hù)自己身體。
二人回到般若巷,熏肉已經(jīng)可以了,取下之后踩著梯子掛到屋檐頂,讓它自然風(fēng)干,等多半個(gè)時(shí)辰,香腸才熏好,同樣掛到屋檐下自然風(fēng)干。
“好壯觀!”七娘抬頭望著一排排整齊的熏肉、香腸感嘆。
小丁笑言:“四百多斤香腸,兩百多斤肉,不算壯觀,小東家要熏制兩千多斤,到時(shí)你再喊壯觀都來(lái)及。”
“那得吃很久!”
小丁嗤笑她沒(méi)常識(shí),“如果館子生意好,一天幾十斤的消耗,不耐用!”
“還要縮秤的!”張老實(shí)接話。
大家滅掉火,檢查灰燼,確實(shí)不會(huì)再燃,將各色物事洗刷干凈,放在院子里敞開(kāi)晾曬,鎖好大門回茱萸巷。
姥姥聽(tīng)了麗娘轉(zhuǎn)述的李大柱的病情,擔(dān)憂之極,她擔(dān)憂的是,這病會(huì)不會(huì)影響李大柱以后的夫妻生活。當(dāng)然,她也不能對(duì)著外孫女,把這份憂思說(shuō)出來(lái)。
有個(gè)難題,“你爹后腰上藥酒,誰(shuí)去推拿、按摩?”姥姥問(wèn)。
麗娘想來(lái)想去,也只有讓菊娘去了。
“除了菊娘合適,還能有誰(shuí)合適?您和我?三個(gè)使女是不能的,老丁、小丁力氣那么大,張老實(shí)手掌粗糲,爹的皮都要給刮下一層來(lái)!蛋蛋?按得動(dòng)么?”
倆人相對(duì)無(wú)奈,沒(méi)老婆的漢子,沒(méi)有個(gè)貼身溫暖牌的女人,是不得行。
“萬(wàn)一那個(gè)哎,大不了,提前擺酒請(qǐng)客!沒(méi)啥了不得的!”姥姥一拍大腿,就這么定了!
久.曠的一對(duì)男女,干柴碰上烈火,多次的坦誠(chéng)貼肉獨(dú)處,情不自禁地擦槍走火,整出個(gè)先上車后補(bǔ)票,簡(jiǎn)直是太過(guò)容易!
姥姥將菊娘喊進(jìn)屋,仔細(xì)交待叮囑了一番,具體說(shuō)了些什么,麗娘不得而知,不過(guò),看菊娘那副半羞半喜,臉紅耳赤的樣子,1152