新店開業(yè)，蘇九冬按照劉掌柜的說法也設置了一個“開業(yè)大酬賓”的活動，開業(yè)當天每人可免費試吃兩份藥膳。

    蘇九冬早早讓溫以恒把這些內容寫在了紅紙上，一開業(yè)就讓劉掌柜張貼到了店鋪門口。路過行人匆匆，但卻沒有多少人肯賞光邁進店里。

    蘇九冬在后廚與廚娘熟悉了幾個主要的藥膳方子和烹飪方法后，躲在二進院子的院墻邊觀望，見館子里門可羅雀，不由得思考起來，難道是百姓不知道藥膳是做什么用的？或者價格訂得過高？

    蘇九冬看著招牌下四個大大的“調養(yǎng)”“養(yǎng)生”字眼，尋思著岐山縣老百姓的教育水平應該不會低到不明白這兩個詞語的意思吧？……

    蘇九冬探頭望了望張貼在門前的藥膳價格，走進鋪子里拿了一份菜單，看向閆大夫這位縣城當?shù)厝?，誠心發(fā)問：“閆大夫，您幫我看看，是不是我藥膳價格定的過高了？”

    蘇九冬在給藥膳定價時，定的幾次都是偏平價。

    溫以恒看到初稿后找蘇九冬商談了一番。

    溫以恒認為藥膳屬于養(yǎng)生調養(yǎng)一類的開銷支出，平頭百姓生計維艱，不一定有余錢與時間，專程到藥膳館里消費。

    因此他認為，應該把大頭客戶目標鎖定在生活富足的貴人群體。其他則可以降低成本根據(jù)百姓?；嫉牟“Y，配一些平價藥膳出售給百姓。

    蘇九冬與溫以恒的看法一拍即合，兩人才合定下了價格。

    閆大夫接過菜單，細細瀏覽起每道藥膳的價格。閆大夫見部分藥膳是針對一些富足人家而定的小貴價，其他大多是平頭老百姓也能承受的價格,因此他也沒有提出什么修改的建議。

    蘇九冬、劉掌柜和閆大夫正一籌莫展時，門口響起一陣喧鬧聲。

    幾人跑出門外駐足觀看，只見街口處有舞龍舞獅歡慶，緩慢的朝藥膳館的方向移動過來。慶賀隊伍走得近了，蘇九冬才看清隊隊伍里有雷敬云和雷老夫人母子倆，身邊簇擁著十幾位奴仆。

    雷敬云遠遠向蘇九冬招手，慶賀隊伍游動到藥膳館前就停了下來。雷敬云與蘇九冬對看一眼，蘇九冬只覺大事不妙，不想在眾人面前暴露自己的東家身份，立刻把劉掌柜推了出去，躲到了閆大夫身后。

    縣城百姓都認識雷家人。劉掌柜對雷敬云與雷老夫人恭恭敬敬的行了執(zhí)手禮，臉上堆滿了笑意：“雷老夫人好，雷公子好。這是哪陣風把你們給吹到鄙人剛開業(yè)的藥膳館里來了？”

    雷敬云會意，目光在蘇九冬與劉掌柜臉上逡巡。

    蘇九冬警惕的盯著雷敬云，朝他微微搖頭。

    雷敬云心下閃過幾個念頭，半晌才笑著回禮道：“劉掌柜的新館子開業(yè)，這是咱們岐山縣開的第一家藥膳館，是造福鄉(xiāng)里百姓的好事情，敬云當然要來捧個場?！?br/>
    雷敬云一揮手，慶賀隊伍又舞動起來，舞龍舞獅圍著藥膳館門面上下飛舞，敲鑼打鼓，一時好不熱鬧。

    行人紛紛駐足觀看，周圍有人圖看舞龍舞獅沾個喜氣的，也有低聲討論藥膳館子是做什么營生的?，F(xiàn)在場面熱鬧非凡，整條街圍了越來越多的人，與今早正式開業(yè)的冷清對比，蘇九冬手心里沁出了熱汗。

    劉掌柜立在藥膳館門前高聲宣布著今日每人可免費試吃兩份藥膳的酬賓喜訊，蘇九冬看到圍觀人群中似乎有人肖似蘇小珊，于是拉著閆大夫躲進了店鋪里，隔著門房觀望門外的熱鬧。

    雷敬云扶著雷老夫人走上前站到劉掌柜身板，轉身對圍觀的百姓說話：“家母身患沉疴，雖然有請人調理，但身子一直不見起色。知道前段時間無意間認識了一位蘇大夫，吃了她調配的藥膳，現(xiàn)在身強體健，精神健碩?！?br/>
    “家母得知那位蘇大夫如今在永源藥膳館里做營生，今天特意請了慶賀隊伍來給蘇大夫和劉掌柜助陣，更要請幾位夫人朋友在這間藥膳館里用餐?！?br/>
    劉掌柜把雷敬云、雷老夫人和幾位致仕閑官的夫人們請進店內入座，又讓幾位伙計出來招呼有興趣詢問的百姓們。蘇九冬招呼幾位小伙計進廚房，讓他們把早上廚娘做好的一些試吃小樣拿到街上，分發(fā)給過路行人。

    藥膳館里的裝潢是走雅致的風格，由蘇九冬定主調，其他再根據(jù)風格裝潢與添置家具。

    白墻紋理素雅，木質桌椅也是古色古香，陣陣藥香縈繞彌漫，也算得上是個風雅的場地。所以幾位閑官夫人邁步進來時也沒有表露出多少嫌棄。

    劉掌柜把雷家一行人請到了小雅間里落座，熟練的向幾位夫人介紹起了藥膳菜品。

    “敬云，怎么不見蘇大夫？劉掌柜，還不快讓你東家出來見見我們?！崩桌戏蛉艘娭挥袆⒄乒癯鰜碚泻?，心里不是很滿意。

    她聽了雷大人的囑咐，專門帶了幾位平時關系處的還不錯的夫人過來給蘇九冬捧場，沒想到蘇九冬居然躲了起來不見客，真是不給人面子。

    其中一位夫人附和道：“是呀，我也想見一見這位蘇大夫，看看她有多大的本事，居然能幫雷夫人調養(yǎng)好了身子…我記得早先雷夫人吃藥一直都不見好的，沒想到只是換了藥膳方子，居然藥到病除了。”

    “今天咱們姐妹幾個來捧場，就是想看一看蘇大夫的藥膳，究竟有沒有雷夫人說的那么神奇。如果真的那么管用，我也要請這位蘇大夫為我調養(yǎng)調養(yǎng)，正愁近年來身子不太爽利呢。”

    說話的是前任岐山縣令李大人的夫人王氏。此次雷老夫人提議來蘇九冬的藥膳館捧場，李夫人是最積極的，因為她也是和雷老夫人一樣的毛病，脾虛胃弱。

    蘇九冬聽到幾位夫人的談話，戴了一方面紗出來見面。

    蘇九冬施施然向幾位夫人行了禮，率先開口道：“小女最近面容有傷，有障觀瞻，所以戴了面紗遮掩，還請幾位夫人不要介意小女的失儀。”

    “蘇大夫，你可來了。我之前聽雷夫人和我們說你的藥膳如何如何神奇，今天正想看來見識見識呢?！崩罘蛉艘笄诘睦K九冬坐下聊，開口就問蘇九冬是如何替雷老夫人診治調養(yǎng)的。

    幾位夫人圍著蘇九冬嘰嘰喳喳問了許多病癥與藥方，雷夫人更是不遺余力的夸贊蘇九冬人美心善手巧，不僅生得一副菩薩相貌，連做營生買賣都是濟世救人的藥膳館。

    蘇九冬被雷老夫人夸得汗毛直立，只覺得雷老夫人如此賣力的夸贊討好，只怕還是賊心不死。雷家無法從溫以恒那邊得了好，于是就想從蘇九冬這里入手。

    蘇九冬分別給幾位夫人號了脈，再根據(jù)相應的身體情況分別推薦了幾種藥膳。

    “今天是我做主請幾位姐妹們來捧場的，所以今日由我做東，請幾位姐妹們試試蘇大夫的藥膳吧。”雷老夫人積極請客吃飯，幾位夫人躍躍欲試。

    “雷老夫人，今天是我們藥膳館開業(yè)第一天，有你們幾位光臨捧場，不如由小女子做東請您幾位吧。”

    蘇九冬本想說給開業(yè)第一天每人都能免費試吃兩份藥膳，但是轉念一想，這幾位貴人都是不差錢的主，還不如換個說法賣她們一個人情。

    既全了貴人的臉面，自己也能給貴人留下一個好的印象，以后來往也許會更加容易。

    “蘇大夫，既然是開業(yè)第一天，還是由我們來做東吧，總不能讓您白白的忙碌了?！弊谝慌猿聊撕芫玫睦拙丛平K于有機會開口說話，說著陪蘇九冬先去柜臺前結賬。

    “蘇大夫，今日您的藥膳館開業(yè)，我們雷家賣了恒公子一個面子來給您捧場，希望到時候恒公子問起時，您能替我們說幾句好話，也不枉我們?yōu)槟疾ㄕ埲藖砼鯃鲞@一回了?！崩拙丛茝墓哪夷业那按永锾统鲆诲V足量的銀子，欲言又止的塞進蘇九冬的手里。

    雷敬云從蘇九冬的態(tài)度里看出了她的意思，索性也不再在蘇九冬面前掩飾，直接表明自己這一趟的來意。雷敬云喜歡和一點就透的聰明人說話，不用拐彎抹角，省時省力。

    “雷公子請放心，今日你們來替我蘇九冬捧場，為藥膳館的開業(yè)做足了面子，回去后我一定會和阿恒轉到對您的謝意與厚愛。這些日子如果沒有雷家的幫助，有許多事情恐怕我們都沒辦法做成的?！碧K九冬收下了雷敬云的銀子，也沒有掂量是多少兩，直接讓劉掌柜放進了錢匣子里。

    她做藥膳賣錢，雷家愿意多給銀子，一個愿打一個愿挨。

    收了銀子，雷敬云告辭離開，蘇九冬轉戰(zhàn)后院廚房開始準備藥膳。

    今日開業(yè)，蘇九冬按照藥膳館里三十人的容量準備了五十份藥膳的材料，但事與愿違，哪怕有雷家?guī)藖砼鯃?，也只堪堪坐了二十人的位置。雖然不如意料中的滿員，蘇九冬還是得盡心盡力的投入藥膳的配置與烹飪中。

    蘇九冬不會烹飪，只能在旁邊監(jiān)督和指導廚娘何時放什么藥材，如何看藥材的火候等等，彼此還需要更多的練習與磨合。但好在出品時間不算慢，沒有讓諸位客人就久等。

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