王動(dòng)在陳家的這頓飯吃的很開心，席間猛吹，且主要是吹與鹽有關(guān)和東西，不過(guò)，主要是王動(dòng)主講，王動(dòng)的目的就是要把他們侃暈了，特別是關(guān)于鹽。正所謂弄斧必到班門，不然別人怎么識(shí)貨呢。
桌上陪吃的，陳澤的父親，叔叔，還有一個(gè)旁支的伯伯，另外就陳澤的哥哥和陳澤，陳澤的父親是族長(zhǎng)，叔叔掌著采購(gòu)，旁支的那個(gè)伯伯管著賣，他的哥哥早早的就加入了這個(gè)家族生意里，幫著叔叔和伯伯在打理，現(xiàn)在基本上已經(jīng)可以獨(dú)立處理整個(gè)生意了，但他自己也知道，做哥哥的以后只能給弟弟做個(gè)幫手，因?yàn)榧易宓纳獯螅c官府來(lái)往密切，他沒怎么讀書，字是認(rèn)得，但與那些官員打交道太吃力了，他弟弟沒入仕途，這個(gè)大掌柜就是他弟弟，陳澤若是當(dāng)了官了，那他就要挑這個(gè)擔(dān)子，現(xiàn)在弟弟回來(lái)了，他嘴里不說(shuō)，心中確實(shí)有點(diǎn)郁悶。過(guò)完年還沒多長(zhǎng)時(shí)間，還不急著去做生意，聽到陳澤說(shuō)，他結(jié)交了瀟湘記的大掌柜，個(gè)個(gè)很有興趣，當(dāng)然這個(gè)興趣不是對(duì)王動(dòng)個(gè)人，而是他的身份。
《尚書-說(shuō)命》有載若作和羹，惟爾鹽梅，故此，先古以咸酸調(diào)味，爾后才有其他諸多味道。南北朝時(shí)期的陶弘景言五味之中，惟此(鹽)不可缺，鹽可為第一味。按《淮南子》記，制鹽的始于伏羲神農(nóng)時(shí)，宿沙氏于海水中煮鹽，此為第一海鹽記載。井鹽概現(xiàn)于秦始皇，《華陽(yáng)國(guó)志》中有井有二水，取井火煮之，一斛水得五豆斗鹽的記載，此之為井鹽。后有池鹽，巖鹽，此為四大鹽。這段歷史，陳澤知，他是讀書人，他老爸也知道些，但不全，另兩個(gè)聽的云里霧里，但心里更多是佩服呀，沒想到這么多經(jīng)書中有寫鹽的，看來(lái)自家玩的還是有些高雅的生意。
接下來(lái)，王動(dòng)提了不少后世的東西，大明朝時(shí)，鹽還只是做菜必備，也只是有粗鹽和精鹽之分，但那精鹽還沒有我們后世看到那么雪白精細(xì)，王動(dòng)在席上倒是講了，要根據(jù)市場(chǎng)的不同，把鹽分成幾種，一種用來(lái)腌制咸菜咸肉，一種用賣給普通人家做菜用，還有可是賣到宮里去的，另外還要開多種裝鹽的小器皿，配合的精鹽雪鹽擺放在用餐的桌子上，方便品味重的人馬上加鹽調(diào)味。大明朝已經(jīng)有用細(xì)鹽刷牙了，要制一種鹽膏出來(lái)，專門用于漱口。而且用特別鹽水泡腳對(duì)身體非常之好，還有特別的鹽水洗臉也是對(duì)女人的皮膚好，當(dāng)然洗澡的時(shí)候，能用細(xì)鹽擦擦身子也是不錯(cuò)。另外，鹽可以去毒藥，用鹽水洗菜洗水果更安全。
其實(shí)這些東西，鹽商們都知道一點(diǎn)，但為什么，這其中的科學(xué)道理他們不知，只是祖祖輩輩和鹽打交道，知道鹽在日常生活中還有些其它的妙用，這些都是千百年經(jīng)驗(yàn)得來(lái)的。但今日，由一個(gè)從來(lái)沒碰過(guò)鹽生意的人，一個(gè)外行，居然開導(dǎo)他們這些內(nèi)行，大談怎么開鹽的生意，讓他們個(gè)個(gè)都是極為震撼。比如在陳家，家里刷完牙后都是用鹽水漱口的，至于鹽可以用來(lái)泡腳是他們家的不傳之秘，他們有特制的藥鹽，專門送不多的幾位高官。今日從王動(dòng)口中聽到這些，太意外了，看王動(dòng)的樣子，加上以前他們摸的王動(dòng)的底，知道王動(dòng)是從石頭里迸出來(lái)的，但還有一點(diǎn)可以肯定的是，他以前不是做這行的，他怎么會(huì)懂這么多呢，同是讀書人，陳澤年少也是頗有才名的，怎么陳澤就沒從書中學(xué)到這些東西呢，至少陳澤沒跟他們說(shuō)過(guò)這些。這下，他們也感覺到，王動(dòng)若為友則好辦，若為敵，那對(duì)他們生意的影響真是太大了，當(dāng)下，幾個(gè)都有好好結(jié)交王動(dòng)的念頭。
靜之高論，聽君一席話，勝讀十年書。陳澤感嘆。
呵呵，大掌柜真是高人呀，陳老兒與鹽打了一輩子交道，沒想到里面還有這么多學(xué)問(wèn)。陳伯這也是打心底里佩服，他是家族對(duì)外的，與各種各樣的人都打過(guò)交道，但這么懂鹽的外行，王動(dòng)還是第一個(gè)。不過(guò)，接下來(lái)的話，卻是讓他們幾個(gè)都后怕了。
材棟，不蠻你說(shuō)，剛才那些個(gè)特種鹽，三湘商行，已經(jīng)在調(diào)試，到時(shí)還要請(qǐng)陳家多多指教。王動(dòng)在得知漕幫販賣私鹽后，已經(jīng)與嚴(yán)幫主提了一下，讓他送些鹽去長(zhǎng)沙，然后找一兩個(gè)懂鹽的人與張浩配合一下，看能不能玩點(diǎn)新花樣出來(lái)，他沒對(duì)嚴(yán)幫主說(shuō)太多，但在飛鴿傳書中已經(jīng)對(duì)張浩交待的很清楚了。王動(dòng)也相信，這些是很容易的事情，等他在湖北省境內(nèi)走一圈，回到長(zhǎng)沙，說(shuō)不定不用自己出馬，張浩都已經(jīng)能搞出來(lái)了。王動(dòng)提這個(gè)是有他的目的的，想給陳家一點(diǎn)壓力，當(dāng)然下面還會(huì)給點(diǎn)動(dòng)力。
當(dāng)下陳澤哥哥的臉色有點(diǎn)變了，叔叔的臉色也變了，到是族長(zhǎng)涵養(yǎng)極好，那個(gè)陳伯也是在微笑著，陳澤沒太在意，在他眼里，這些與他們家的生意不大沖突，畢竟他們只是販賣鹽，那些鹽加工后的產(chǎn)品，陳澤不清楚。
靜之真是厲害，沒想到也涉足鹽的生意了。
哪里，哪里，鹽的生意，小弟是沒那個(gè)膽子和本錢去碰的，也不會(huì)去碰，只是小弄一點(diǎn)鹽來(lái)玩玩，那還是可以的。
這下剛變臉的兩位，緩了一緩，但漕幫是販私鹽的，現(xiàn)在漕幫和瀟湘記走的很近，還聽說(shuō)加入了三湘商行，他們怕漕幫會(huì)動(dòng)用商行的力量去搞鹽，這也是他們今日試探王動(dòng)，看看能不能從這個(gè)大掌柜嘴里掏點(diǎn)什么有用的信息出來(lái)。
王動(dòng)剛才那些話，讓幾人又驚又喜，若王動(dòng)講的是真的，那看來(lái)，三湘商行不會(huì)去碰鹽，但可能會(huì)去玩玩鹽的加工之類的生意，這些量不會(huì)大，事實(shí)上，他們?cè)诎肽曛缶蛡€(gè)個(gè)心跳不已，王動(dòng)玩的那些東西，量真的不大，但賣的價(jià)錢卻是他們的食鹽的五六倍不止。
王某今日也想代表三湘商行個(gè)邀請(qǐng)，看看陳家有沒有這個(gè)意思，加入到商行里來(lái)，大家一起謀畫更大的生意。
更大的生意？陳澤問(wèn)，其他幾人也都盯著王動(dòng)。
僅鹽業(yè)這一行，就有很多生意可以做，如王某剛才所說(shuō)，那些特種鹽，三湘商行雖然在做，但畢竟是外行，陳家與鹽打交道歷數(shù)代，若有陳家加入，想來(lái)大明朝沒有那個(gè)鹽商可以染指精鹽和特種鹽上。如販鹽在大明朝已經(jīng)太受關(guān)注了，舊的鹽商不說(shuō)，新的世家官宦想加入的也不少，但這些年，朝庭對(duì)北用兵不斷，北邊的生意量可是不小噢。當(dāng)然以陳家的實(shí)力，不一定要守著鹽業(yè)一行，還有更多的生意可以做。
當(dāng)下幾人，你看我我看你。前面那一半話，他們這會(huì)還看不到前景，后面這一半話，可是真是塊肥肉呀。別的生意就先放一邊，想去北邊做賣鹽，陳家動(dòng)了十多年的腦子了，但都由于戰(zhàn)亂，不得不打消念頭，現(xiàn)在居然王動(dòng)提這事，真是太嚇人了，難道他有辦法打通往北的商道。
大掌柜，說(shuō)是可是蒙古韃子。
呵呵，敝東家二公子在北邊經(jīng)營(yíng)多年，軍中有些關(guān)系。
這話在陳家人耳朵里聽起來(lái)如仙樂(lè)一般，表情各不相同，族長(zhǎng)還是那付笑容，但真誠(chéng)了很多。
陳澤倒是噢了一聲，他叔和哥，面有喜色。
呵呵，此事，還需要商議，還需商議。陳伯圓場(chǎng)。
整個(gè)席上，王動(dòng)很服陳澤的老爸，老頭這個(gè)族長(zhǎng)果然不簡(jiǎn)單，總是笑瞇瞇的樣子，不管王動(dòng)說(shuō)什么，他都好象是聽到了知道了，波瀾不驚。陳澤哥哥和叔叔，王動(dòng)也看出來(lái)了，喜形于色，不硬沉穩(wěn)，應(yīng)該不是什么厲害角色。那個(gè)陳伯，生意場(chǎng)上的人的形象，精明事故圓滑。陳澤王動(dòng)事先已經(jīng)知道，對(duì)家族的生意知道的還不多，但今天的表現(xiàn)卻是不錯(cuò)，不出聲，很虛心，是個(gè)人才呀。
多年后，陳澤沒有繼任家族的族長(zhǎng)，他哥哥如愿以償，但他接這個(gè)位置的時(shí)候，他老爸在家族的宗祠里丟下話，陳澤什么時(shí)候想做族長(zhǎng)，他哥哥就要讓，家族里的事務(wù)，若有斷不了的時(shí)候，可以聽王動(dòng)的意見。