上午十點鐘左右,龍偉林和張麗莎來到李宇昊的飛一般快餐店門前。
甫一靠近,濃郁的香味就縈繞在兩人鼻間,兩人忍不住吞了口水,四目相望一眼,眼里滿是震驚:世上竟然有如此好聞的菜式味道。
店鋪前面貼著一張A4紙,上面寫著“高薪招聘外賣員和廚師,有意入店咨詢或者電聯(lián)”,下面是聯(lián)系電話。
兩人走進這間店鋪里,店鋪整體上干凈整潔,明亮透堂,只是餐桌上擺滿各種打包好地外賣,稍顯凌亂。
有兩個人,一男一女,正帶著口罩,在餐桌邊打包著外賣。
香味,就是從餐桌上的菜品傳來。
“請問老板在嗎?”張麗莎率先問道。
正在入神打包著外賣的李宇昊和鄭麗珠被才知道有人進店了,轉(zhuǎn)過頭一看,是兩個陌生男女。只是這女的聲音有點耳熟,卻一時想不起來。
“我是,要吃飯嗎?”李宇昊問,這幾天雖然外賣火爆,但是散發(fā)的香氣也勾引了一些到店吃飯的顧客。每天成交量也有20、30單,雖然比不上外賣的火爆。
從星期二下午大賣開始,店鋪的外賣之路就一直火著。
星期三早上,剛一開店,就飛出了93張訂單,嚇得李宇昊趕緊關(guān)店。這些訂單金額大多是22元左右,偶爾有幾張上五十元或者上百元的大單,只是這些訂單太過分散,李宇昊從早上十點半一直送到下午一點半,累個半死,才勉強送完,還收了一大推差評。
這可把李宇昊給嚇到了,二話不說,直接找打印店打印了幾張招工啟事,貼到店門口和一些顯眼位置。反正早上的交易額就有2883元,毛利潤都有2162元左右。幾個員工而已,他完全負(fù)擔(dān)得來!
另外,李宇昊把起送價也調(diào)整了,直接調(diào)到了50元,就是打著提高交易額,減少配送次數(shù)的目的。不出意料,下午的訂單直降,只有31單,但是平均客單價有68元,總交易額有2108元,比起上午也差不了多少,毛利潤也有1581元左右。一天的毛利潤都足夠交一個月的房租了!
本來李宇昊以為提高起送價,可以遏制訂單量的瘋狂增長,可以維持在一個他能夠負(fù)荷的訂單量內(nèi),等到招到足夠人手后,再把起送價適當(dāng)降低,更好地去擴展業(yè)務(wù)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),李宇昊還是低估了這幫學(xué)生或者說消費者的熱情了。
星期四,也就是昨天,十點半店鋪營業(yè),電腦的提示聲就一直響個不停,不到半個小時的時間里,李宇昊就接了68單高起送價外賣。
李宇昊說什么都不敢繼續(xù)營業(yè)下去了,畢竟68張訂單,就以意味著最少204份外賣,只得關(guān)閉店鋪。關(guān)閉店鋪后還有一些同學(xué)訂不了外賣,直接打電話過來詢問,李宇昊只得說餐廳沒貨了,下次訂外賣請早,還惹來好幾個人的埋怨。
下午的訂單稍微少點,但也有53張訂單,又是讓李宇昊和鄭麗珠忙到坨坨轉(zhuǎn)。黃澤榮又跑過來聲討了一頓李宇昊,順便吃了李宇昊一頓大餐。
不過所有的辛苦都是有回報的,星期四當(dāng)天交易額達到9075元之多,毛利潤有6800元,比李宇昊在公司一個月賺的錢還多!
如果每天都能賺6800元,一個月最少就有20萬4千元,一年就最少有244萬8千元。
一年在GZ買房買車不是夢啊!
就看著這交易額,李宇昊什么苦什么累都吃得下了。
張麗莎的話把李宇昊拉回現(xiàn)實。
“老板,我是麗團外賣負(fù)責(zé)石崗村的業(yè)務(wù)經(jīng)理?!睆堺惿晕医榻B道。
這話立刻讓李宇昊想起當(dāng)初走投無路的時候,被所謂麗團外賣石崗村業(yè)務(wù)經(jīng)理冷冷拒絕的那一幕,難怪他覺得這聲音那么耳熟。
“哦?!崩钣铌坏穆曇纛D時冷了下來,低頭繼續(xù)打包起外賣來,鄭麗珠好奇看了兩人一眼,也跟著李宇昊繼續(xù)打包外賣。
龍偉林神色有些疑問,疑問的是為什么李宇昊的態(tài)度一下子變得惡劣起來,這確實不尋常,因為在大學(xué)城這塊,沒有幾個商家愿意得罪他們這些業(yè)務(wù)員,畢竟他們是幫商家賺錢。只要不是特別情況,哪怕不愿意合作,商家都愿意保留一份香火情,而不是這么冷淡直接。
人情社會在華夏這個地方真不是說笑的!
而張麗莎,神情就有些尷尬了,她大概是猜到了李宇昊態(tài)度惡劣的原因,就是上次她冷冷掛掉她電話。本來這種事情也正常,無證不能上平臺嘛,這是公司規(guī)定的,她也不能怎么樣!以前也有幾個商家是這種情況,被她掛掉電話后,還不是乖乖去辦證,然后再熱情地打電話給她,求她來開店。
誰知道這家店這么邪門,幾天沒到,這餐廳外賣就做得這么火爆,還從她那里,吸走了不少交易額,逼得她不得已過來這邊開店,這就是現(xiàn)世報了!
“有事?沒事就走吧,我們要做生意了。”沒一會李宇昊就要開口趕人了!
“老板,我們是麗團外賣的,過來幫你開店的?!睆堺惿?dāng)然不會走,連忙厚著臉皮說道。
“什么麗團外賣?沒聽過,還不知道是不是騙子呢!不開!你們還是走吧,我要做生意了!”李宇昊睜眼說瞎話道。
麗團外賣在大學(xué)城鼎鼎大名他這么會不知道,不管是高市場份額還是蠻橫的行事作風(fēng)。前者他看到了,后者他感受過了。
張麗莎被李宇昊的直接打臉,噎到不知道說什么話,臉色通紅,屈辱感油然而生。
龍偉林站了出來,微笑地平靜說道,“老板,我來跟你解釋下我們平臺。麗團外賣是國內(nèi)首屈一指的外賣平臺,在大學(xué)城這一塊的市場份額也是領(lǐng)先??梢愿庇^地說,我們在這里的市場份額接近8成以上,我們下學(xué)期的目標(biāo)就是要達到9成以上,甚至是10成。”
“然后呢,關(guān)我什么事!”李宇昊不以為然地說道。這些話,對于普通商家來說還好辦,對于李宇昊來說,就無所謂了?,F(xiàn)在這情況,不是他需要平臺,而是平臺需要他。
“入駐我們麗團外賣,你可以獲得更大的商業(yè)曝光,還有更多的外賣流量,乃至比吃了么更高的交易額。我們將會重點扶持你的店鋪,讓你店鋪,像我們旗下的大頭餐廳一樣,日售5、600單,甚至更高的800多,800多,乃至上千張訂單。”龍偉林蠱惑道。
“但事實是,我現(xiàn)在根本就送不過來這些訂單。你說得再多,我送不過來也是白搭?!崩钣铌焕湫Φ馈?br/>
“老板,你有沒有考慮過,將雞蛋完全放在一個籃子里是不保險的,如果有一天這籃子掉了呢!這是最簡單的風(fēng)險防范意識,你只上吃了么,就是將雞蛋放在一個籃子里,你多上我們麗團外賣,除了能多給你訂單,還能風(fēng)險平擔(dān),一個平臺出什么事情也不至于一下子垮掉!”龍偉林娓娓道來。
這話倒是提醒了李宇昊,確實只上吃了么平臺是不太保險,這樣反而容易被吃了么威脅,不過一想到當(dāng)初壓抑無助的時候被那個女業(yè)務(wù)經(jīng)理拒絕,李宇昊又不想這么快上麗團外賣了。
只見他說道,“當(dāng)初我找你們開店,結(jié)果你們說無證不能上,現(xiàn)在我的證件還沒辦齊,等我證件辦齊后再找你們開店吧?!?br/>
龍偉林還要說話,李宇昊一揮手拒絕了他說話,“不好意思,10點半了,我要做生意了?!?br/>
話音一下,電腦中的外賣提醒聲就一直不絕于耳。
“你有新的吃了么訂單,請及時處理?!?br/>
“你有新的吃了么訂單,請及時處理?!?br/>
“你有新的吃了么訂單,請及時處理?!?br/>
“你有新的吃了么訂單,請及時處理。”
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那種飛一般涌出來的訂單的那種震撼性,不是一般人可以感受出來的!
瞧著忙碌的李宇昊和鄭麗珠,龍偉林帶著張麗莎走出門。