等待總是充滿煎熬,美比斯全身上下,不留余力的去制作每一款嶄新的面包,因?yàn)樗?,只有不斷的去領(lǐng)悟,在原有的基礎(chǔ)上才能有所建樹。開拓道路的力量源于結(jié)實(shí)的地基,就像一塊捏干的海綿,浸泡在營(yíng)養(yǎng)豐富的海水中,竭盡全力的吸飽。
面團(tuán)攤開,搟成長(zhǎng)形,收回來,放置,等待發(fā)酵,復(fù)雜的工藝無時(shí)無刻讓美比斯沉迷其中,靜靜看著瘦小的面團(tuán)在溫暖的后廚下逐漸膨脹,他清楚,這是酵母君不斷在繁殖產(chǎn)氣,把面粉里的淀粉轉(zhuǎn)化成易于人體吸收的糖分。
從未親眼看過如此神奇變化的美比斯,感受其中蘊(yùn)含的奧妙,內(nèi)心在這一刻仿佛變得寧?kù)o。為了使‘土司’這種類型的面包更加松軟,具有整齊小小的氣孔,‘二段搟壓’就必不可少,將一次發(fā)酵后肥大的面團(tuán)再次搟直,由上而下?lián){平,將里面的二氧化碳再次排除,反復(fù)第一次的動(dòng)作,把肥肥胖胖的面團(tuán)再次卷起放入模具中,蓋上濕布進(jìn)行最后的發(fā)酵,乘著這段長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,冷卻過后的蛋糕也該出爐了。
棕黃色的外層像一座憤怒火山緩緩裂開,脫模后的蛋糕挺拔不坍塌,金黃色的外圍柔軟香嫩。聞著那股雞蛋與面粉融合出的香氣,美比斯忍住肚子里的貪婪,握住鋒利的刀柄,輕輕地沒入高聳的蛋糕,刀刃切下,沒有一絲停頓,柔軟的質(zhì)感隔著刀柄清晰傳到美比斯的大腦。
快而鋒利的劃過四下,便分成八等份三角形般的蛋糕塊,這等美食當(dāng)然不能一口吃完,即使他現(xiàn)在恨不得一口吞下整個(gè)蛋糕。美比斯拿起一塊,慢慢張開嘴,閉上眼睛靜靜享受。
入口像黃油一嫩滑,輕盈的口感,淡淡的甜和濃郁的雞蛋味相互間環(huán)繞,隨著牙齒的不斷咀嚼,由黃油帶來的的奶香融化成縷縷清香,這樣的食物在那里非常普通。
想起那個(gè)世界種類繁多的甜品,美比斯找到了一個(gè)非常適合年輕人的美食,不過沒有相應(yīng)的磨具很難成型,小鎮(zhèn)上的梅里老爺估計(jì)可以幫自己打造一批用具大小合適的鐵器。
陽光依然充沛的下午,一個(gè)拎著散發(fā)陣陣香氣竹籃的俊美少年,穿過小鎮(zhèn)的各個(gè)位置,不斷的分發(fā)香噴噴的蛋糕給街頭的熟人。不久便來到一家散發(fā)滾滾熱氣的鐵匠鋪,“盯當(dāng)”的響聲不斷從里面?zhèn)鞒?,少年大聲喊道“梅里老爺”,片刻,一個(gè)身材矮壯,裸露著上半身的男人吼著聲音走出鋪頭的鐵門:
“嚷嚷什么啊,咦?美比斯,哈哈哈”
厚重的笑聲幾乎傳遍附近的街道,用著一雙大手狠狠得拍著少年寬闊的肩膀,感受到少年身體的力量,梅里大叔似乎有些驚訝:
”可以啊小子,都正式騎士...巔峰?”語氣中帶著一絲疑惑
“我記得前些日子你才正式不到啊....”誒喲,應(yīng)該是我記錯(cuò)了把,啊哈哈哈,大叔重重拍了一下自己光禿禿的腦袋,又是一陣銅鐘般的笑聲。
美比斯沒有告訴真相,有些東西還是藏在心里比較好,避免不必要的禍端。跟梅里大叔說了磨具具體形狀和大小,大叔一口答應(yīng):
“現(xiàn)在打造估計(jì)明天一早就可以來拿了”
付給梅里大叔2個(gè)金幣后,少年緩緩離去。大叔看著掌心兩個(gè)閃射金光的貨幣,喃喃道:
“看來,殿下已經(jīng)長(zhǎng)大了”然后不知道想到什么,疤痕縱橫的臉上露出欣慰的笑容,
”老咯,是時(shí)候...,如果殿下,嘿,真期待那群人的嘴臉啊”轉(zhuǎn)身返回到了鑄鐵房,留下一句不覺明歷的話語。
看著鐵盒內(nèi)六個(gè)浮漲開來的棕黃色面胚,美比斯感受不斷膨脹的生命力,再一次認(rèn)識(shí)了這個(gè)名為‘酵母菌’的微生物是多么神奇,比起鎮(zhèn)里那些硬得可以砸死人得“磚塊’,柔軟的面包無疑更吸引人。
把干燥的松木材放入火爐,讓有些溫暖的爐溫再次變得灼熱起來,在控制溫度方面,美比斯早已是名出色的大師,回想起小時(shí)候經(jīng)??镜媒购谑巢木趩实枚自诨馉t旁,老爹則一旁細(xì)心教導(dǎo)他,怎么辨識(shí)爐火,如何掌控溫度,木材之間得不同也會(huì)影響最后得香味。
“萬物一切皆有靈魂,爐火也不例外,你的眼睛看不見,但你的心卻可以感受到”
美比斯一直牢記這句話,愣愣望著爐內(nèi)燃燒起來的木塊,火紅的光映射到少年白哲的肌膚上,碧綠的眼中夾雜一團(tuán)艷紅。
伸入修長(zhǎng)的右手,感受到合適的溫度后,這才把發(fā)酵到9分滿的面胚放進(jìn)火爐,同時(shí)把小木蓋堵上拱形的入口,拿起沙漏靜靜等待。
美比斯伸直雙臂,這才意識(shí)到好像有幾天沒有進(jìn)行過騎士訓(xùn)練了。少年脫下破露的麻布,來到酒館外面空曠的草地上。每一個(gè)騎士都要用呼吸法來激發(fā)身體潛藏的力量,高效的呼吸法能大大減少對(duì)身體的損耗,以及提升修行的進(jìn)度,大多數(shù)的騎士法都在貴族的手里,平民之間不可能流傳,要想成為騎士,不僅要有激發(fā)潛能的資質(zhì),還要加入貴族們座下,歸忠領(lǐng)主,這才會(huì)賞賜相應(yīng)的呼吸法。
但往往都是一些閹割后的版本,要想進(jìn)行更上一階的修行,除非你有顯赫的戰(zhàn)功,本身領(lǐng)主擁有的呼吸法也是關(guān)鍵,在高端武力的鎮(zhèn)壓下,帝國(guó)很少發(fā)生平民不滿領(lǐng)主而要造反的事情,即使領(lǐng)主殘暴,貪婪,平民也只能忍聲嘆氣繼續(xù)顫顫赫赫的活下去。
美比斯很清楚,一個(gè)不入流的騎士學(xué)徒仗著強(qiáng)壯的身體,赤手空拳也能輕而易舉的解決3,4個(gè)普通成年男子,更別說之上的正式騎士,實(shí)力過于懸殊,平民的反抗只是無謂的掙扎,何況大陸上常年戰(zhàn)爭(zhēng)使得人口基數(shù)越來越少,就拿格林小鎮(zhèn)來說,整個(gè)居民人口只有不到1000人,但占地面積卻有異界2/3市的規(guī)模,沒有一定的數(shù)量如何面對(duì)強(qiáng)大而讓人絕望的騎士軍團(tuán)。
如今灰燼大陸僅有4個(gè)國(guó)家生存著,都擁擠在相對(duì)安全的東邊,而西邊區(qū)域大多數(shù)是猛獸出沒,荒廢已久的野性叢林。國(guó)家與國(guó)家之間相互制約,加上100年前的大陸混戰(zhàn),廣闊的土地與數(shù)量較少的人口,使這些國(guó)家根本沒有挑起戰(zhàn)爭(zhēng)的欲望,各自在自己領(lǐng)地繁衍。
美比斯的呼吸法是老爹親手給他的,據(jù)說來自北地聯(lián)邦,名為”赫卡雷姆騎士呼吸法”,回憶起腦海的動(dòng)作,隨著呼吸頻率的高地,四肢不斷在舞動(dòng),
“黑狐掏心”
“星星坐飛機(jī)”
隨著呼吸法一張一縮,美比斯已經(jīng)隱隱感到突破的屏障,但他沒有心急,而是繼續(xù)掌控自己身體之前暴漲的力量,相比快速的進(jìn)階,他更想以根基扎實(shí),自然而然的踏入大騎士的境界,因?yàn)槔系f過,“所謂的大騎士,不過身體上比正式騎士更加強(qiáng)大罷了,并沒有質(zhì)變的過程”。
完成輕度訓(xùn)練的美比斯身上布滿汗水的肌膚顯得格外晶瑩,少年聞了聞空氣之中令人著迷的焦香,有些焦急的奔向木屋
挪開木板,便看到在熱力作用下水分蒸發(fā),爆起的面包,如一座小火山,掙脫了鐵盒的約束,高聳的棕黃色表面,烤得金黃色的猴桃仁,一陣果香與焦香席卷而來。面包的棕色表皮是胚體進(jìn)行了“美拉德反應(yīng)”后的產(chǎn)物,這是一現(xiàn)象多數(shù)在肉類與烘烤的食品上出現(xiàn)。
把滾燙的盒子放在離地的木板上放涼,看了看外頭隱隱變暗的天空,美比斯摸了摸因?yàn)橛?xùn)練變得饑餓,干癟的肚皮,空空如也的廚房也表明這里沒有食材進(jìn)行制做,
“那就去外頭酒館吃好了”
美比斯數(shù)了數(shù)身上僅有的幾枚金幣,強(qiáng)行忍住‘咕咕’的餓感,匆匆把門鎖上,便前往燈火通明的鎮(zhèn)街。