“哈哈哈，好！黃金比例燒麥，八仙燒麥，無論是聽起來還是看起來都令人非常有胃口，不過味道究竟是誰比較好呢？讓我這把老骨頭來試一下吧。”

    兩人各自介紹完之后，卻是十全大師打破了現(xiàn)場的寂靜。他也不再管其他人是什么反應(yīng)，自然也不會(huì)管這兩位廚師是什么反應(yīng)，自顧自的走到兩個(gè)蒸籠前，首先拿起來解師傅所做的黃金比例燒麥，哈了口氣，就這么直接吃掉。

    片刻后，十全大師的雙眼忽然間有神了一些。能看得到他的眼中忽然間大放光芒，嘴巴不自覺的吧唧了一下。

    “好，很好，好一個(gè)黃金比例燒麥，面皮包裹著蝦肉，豬肉，生菜，蛋黃以及白蘿卜，胡蘿卜，鮮魚肉。七種食材各自的味道都被完整的保留了下來，入口鮮美，更沒有產(chǎn)生任何油膩的口感。雖然說不上入口即化，但確實(shí)讓每一種食材都發(fā)揮出了它本身獨(dú)有的獨(dú)特味道。打分的話，九分?！?br/>
    聽完十全大師的評價(jià)，解師傅臉上忽然間淡淡一笑，他對自己這道黃金比例燒麥可是十分有信心的，他甚至不太相信小當(dāng)家可以做出比他這黃金比例燒麥更加好的燒麥。

    “大家都聽到大師的評價(jià)了吧，有沒有誰想試一下呀？”下一刻，他對著圍觀的眾人說道。那燒麥的香氣也被他的鋼棍一揮，撲向了那些圍觀的人群。

    淡淡的香氣飄進(jìn)鼻子里，令所有人都胃口大開，一個(gè)個(gè)都吧唧吧唧著嘴巴，恨不得馬上大吃一通，不過在十全大師還沒有開口之前，他們誰也沒有敢于上前去嘗試這道黃金比例燒麥。

    而也就在這個(gè)時(shí)候，及第緩緩地走了出來：“我來試一下?！?br/>
    “你是……陽泉酒家的及第師傅？哈哈哈，好就由你來品嘗第二個(gè)?！?br/>
    及第拿起一個(gè)燒麥，吹了一口，令熱氣飛散而去，隨即將之丟進(jìn)嘴里。

    只是片刻，他的雙眼也突然間有神起來。那種感覺就好像沉寂的火山忽然爆發(fā)，嘴邊也不吝贊美之詞：

    “很好，太出色了，這燒麥真的是太出色了，蝦子磨成泥后仍然保存了彈性，鮮美的蔬菜，充滿了爽朗的口感，蛋黃那松軟柔和的甘甜，再加上火腿油而不膩的滑順口感，這個(gè)燒賣最成功的地方在于它這七種材料份量之間的平衡，他們不會(huì)被彼此掩蓋味道反而能調(diào)合為一體，這全靠分量比例的拿捏?！?br/>
    聽完及第師傅這么一番評價(jià)，現(xiàn)場圍觀的人們就更想馬上去吃一口了。

    解師傅此刻也是得意地說道：“燒麥的主角終究是豬肉，可是沒有配角的話，也無法襯托出主角，這兩者的比例決定了燒麥的味道，我這個(gè)燒麥的比例是肉為八，其他分別都是五。豬肉無論跟誰搭配，都是八比五的均衡比例，也就是味道的黃金比例，靠著這個(gè)最佳比例，就能做出最好的味道來?！?br/>
    十全大師笑道：“好，好啊，不愧是特級面點(diǎn)師鋼棍解師傅，好一個(gè)黃金比例燒麥?！?br/>
    只不過就在所有人都在夸耀解師傅，以及垂涎他那黃金比例燒麥的時(shí)候，嘟嘟卻有些不滿意的嘟起嘴來：“什么嘛，爸爸，你也不吃一下小當(dāng)家做的，就這么評價(jià)，也許小當(dāng)家做的更好也說不定啊！”

    你這個(gè)來踢館的鋼棍解師傅，嘟嘟從來就沒有抱什么好臉色。

    聽他這么一說，現(xiàn)場的所有人注意力也都緩緩轉(zhuǎn)向趙曜。十全師傅和及第師傅自然也都沒有落下。

    走進(jìn)趙曜所做的八仙燒麥的蒸籠時(shí)，那淡淡的香氣也是飄逸而出。十全大師此刻心中在想，究竟是黃金比例的七種食材更好，還是八仙燒麥的八種食材配合的更好呢？

    八仙燒麥的口感與黃金比例燒麥之間，又會(huì)形成怎樣的差距呢？

    “好，還是由我來試第一個(gè)吧！”

    十全大師走上前，直接用手拿起了一個(gè)趙曜所做的八仙燒麥。同樣用嘴吹了吹之后，放入口中。

    一開始他的神色并沒有任何變化，這也讓無數(shù)人都吊起好奇心。難道陽泉酒家的這位少年特級廚師所做出來的燒麥，跟特級面點(diǎn)師鋼棍解師傅之間的差距竟然如此之大么？

    只不過，十全大師臉上的平靜只不過是持續(xù)了短短幾秒鐘的時(shí)間，之后就馬上震撼了起來。因?yàn)榇丝掏Ａ粼谒炖锏奈兜?，?shí)在是令他啞口無言啊！

    在他的腦海中，似乎看到了剛從地里拔出來的白蘿卜，以及剛剛經(jīng)過清水沖洗的包菜，韭菜花；河里暢游的鯽魚，海中橫行的螃蟹，飄忽的海帶；天空中飛翔的鴿子，以及那毫不起眼的小小鵪鶉蛋。

    鮮嫩的口感充斥著他的味蕾，如果非要在兩者之中比拼出一個(gè)誰最新鮮，那么十全大師可以確定的說，八仙燒麥更鮮。這每一種食材，都原封不動(dòng)的保留了它的鮮美，入口的感覺，與它們單一做出來的味道毫無差異。

    “太好吃了，太美味了吧，八鮮，好一個(gè)八鮮啊，八種新鮮食材入口的第一個(gè)感覺并不是他們攪合在一起的味道，而是分別分開了。舌頭可以感覺到那八種食材各自的味道，輕輕的攪動(dòng)之后，這八種新鮮食材又完美的融合在了一起，形成一種令人難以言語的美味。小當(dāng)家，你究竟是怎么做的？”

    聽著十全大師的評價(jià)，趙曜心中也是稍微有些得意，他沒有想到自己利用劉昴星小當(dāng)家的知識見解，所做出來的這道八仙燒麥，居然可以得到十全大師這么高的評價(jià)。

    當(dāng)下，他不再保留：“很簡單，在將燒麥包起來之前，我在這些食材的上面都用清水點(diǎn)了一下，這一點(diǎn)清水雖然微不足道，卻可以保證在蒸的過程中維持食材的鮮美，蒸熟之后清水會(huì)自然揮發(fā)成水蒸氣，食材各自的味道自然就完美的保留了下來，并且沒有混雜。”

    “雖然我沒有用豬肉，但是鴿子肉和魚肉一樣可以令燒麥的味道非常美。這一點(diǎn)，我相信解師傅也一定知道?！?br/>
    說完，他淡淡一笑，看著對方。

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