“好……厲害?!辫F頭怔怔看著那道魚。
“……”徐威不發(fā)一言的繼續(xù)看著正在忙活的曹一林,不知道來不來得及。
“剛才首位過關(guān)的選手好像給了大家不小的壓力,又有一位選手的鍋打翻了,這個(gè)時(shí)候我只想提醒大家,速度固然重要,但是完整的完成美食作品更為重要。請大家不要著急,還有四個(gè)名額,四個(gè)名額哦……”女司儀試圖用歡快的心情的去介紹,只是一直重復(fù)只剩下四個(gè)名額,對于剩下的五十人來說,任誰都放松不下來吧。
“那個(gè)主持人怎么搞的,她這么說只會讓人越來越緊張吧。”張玲忍不住說,“這主持人哪找的,這么不專業(yè)?”
“是啊,比起采訪也沒有人比你再外行的了?!蓖裟鹃班侧病钡姆胖浼?。
“你……我說你這人……”
“張姐,又有一個(gè)人舉牌了。”肖瓜適時(shí)的出聲,阻止一場女人間的“戰(zhàn)爭”。
“哪里?哪里?”馬上被轉(zhuǎn)移注意力的張玲又學(xué)長頸鹿般眼巴巴的看著賽場上。
“山口宮平。”汪木楠看到那人后眼中隱含著似欣賞,似崇拜,似喜歡……
“哇,又有一位選手完成了作品,禮儀小姐正在將他的作品搬上評委席,好興奮啊,不知道又是什么優(yōu)秀的作品呢?!迸緝x歡快的說。
“是啊,現(xiàn)在評委們已經(jīng)開始在觀賞品評了,讓我們一起來聽聽吧?!蹦兴緝x說著伸手?jǐn)傁蛟u委席,鏡頭也跟隨著一起過去。
“生魚片?真是一個(gè)大膽的選手,日本‘生魚片之父’就坐在這里,山口選手竟然就選擇了生魚片……”看到山口的作品,女司儀吃驚的說。
“我只是覺得這個(gè)做起來需要的時(shí)間比較短?!鄙娇谖⑿χ忉屨f。
“額,是嘛,很不錯(cuò)的想法,那么請各位評委們品評吧?!蹦兴緝x直接收尾再次將發(fā)言權(quán)交給評委們。
精湛而簡短的評論后,評委沒有設(shè)置任何懸念的直接宣布山口晉級。
之后雖然也有數(shù)位提前完成了作品,但在味道上總是差那么一點(diǎn)點(diǎn),基本上都是在李玉珍女士那里打了叉。于是張玲感慨,為何各行各業(yè)都有個(gè)“滅絕師太”呢。
再往后,黃盛秋晉級,洛偉晉級……很多都是意料之中的選手,最后只剩一個(gè)名額了……圍觀的人緊張的看著場上的選手,場上的選手緊張的看著其他的選手。當(dāng)?shù)谝粋€(gè)名額被拿走的時(shí)候,可以安慰自己沒關(guān)系,還有第二個(gè),第三個(gè)……但是當(dāng)只剩下一個(gè)的時(shí)候,準(zhǔn)備了兩年,四年,十年,甚至二十年,三十年只為這一刻,那種壓力也是達(dá)到了一種巔峰的數(shù)值。
在這個(gè)時(shí)候也許越遲鈍的人越占便宜,或者說是越專注的人越容易忘記周遭的一切。
每當(dāng)有人舉牌,鐵頭都會在心里小聲的,高頻率的,又飽含強(qiáng)烈**的吶喊:叉叉叉……
每次看到李玉珍一次次的擰著眉頭舉起叉牌時(shí),他心里對李女士的“愛”一點(diǎn),又多一點(diǎn),迅速的膨脹著。目前已經(jīng)已經(jīng)累積到一碗米飯那么多。
又一個(gè)出局的,真好!鐵頭繼續(xù)不厚道的想。
“他舉牌了,舉牌了……”看到曹一林舉起完成的牌子,鐵頭失控了。
徐威盡量讓自己的微笑自然些,但是不得不說,有鐵頭在的地方,誰也搶了不了他的“光彩”。
曹一林終于在淘汰了幾人之后舉起了牌子,不過不巧的是,有人和他同時(shí)舉起了牌子。
蔣元平瞇著眼睛,想不到竟然是他,不過碰上他算是那家伙運(yùn)氣不好,這最后一個(gè)名額,他要定了。
“真的很巧呢,竟然有兩位中國選手同時(shí)舉牌了,難道這最后一個(gè)名額又會落在中國嗎?”女司儀說。
“這些稍后再說,只是現(xiàn)在遇到了一個(gè)問題,那就是誰的菜要先被品嘗呢?”男司儀為難的說。
“當(dāng)然是先嘗我們的。”鐵頭站起身大喊一聲。回頭率百分百。
“呵呵,這位先生真幽默?!迸緝x說,“你代表的是哪一邊呢?”
基于職業(yè)道德,男司儀已經(jīng)忍了很久了,終于在這一刻爆發(fā),他很用力很用力的翻了個(gè)白眼。她能再不專業(yè)點(diǎn)嗎?
“我是……”
“請大家稍等一下,評委組需要商量一下再做決定?!蹦兴緝x直接將鐵頭的話打斷,陰沉著臉走向評委組。
大概是感受到男司儀的不高興,女司儀趕忙跟了上去。
“坐下先?!毙焱﹁F頭說,站在這里除了給他壓力,也沒別的作用。
難得的鐵頭聽徐威的話坐了下來?!澳阌X得評委組會怎么處理?”
“我怎么覺得不重要?!敝匾氖窃u委的決定。
“好的,目前評委們已經(jīng)有了處理結(jié)果,鑒于兩人同時(shí)舉牌,所以如果兩人都能獲得三圈,那么就一同進(jìn)入決賽。雖然這在以往的比賽中從未出現(xiàn)過,但是為求對每一位選手公平公正,所以才有了這個(gè)決定?!蹦兴緝x宣布說。
“是的,如果兩位都成功晉級的話,那么今年的ac大賽將有六位選手爭奪ac冠軍的寶座。”女司儀應(yīng)聲說。
“禮儀小姐們已經(jīng)將兩位選手的作品擋在評委席上了,那么請?jiān)u委們開始品評吧?!?br/>
蔣元平搶先發(fā)言說,“我做的這道菜名叫鮑魚砂鍋,是用鮮鮑魚和切塊的雞為主要原料,雞和鮑魚都是很好的燉湯食材,兩者都存在不同的豐富營養(yǎng),我先將蒜粒經(jīng)油爆香之后,加入雞塊,香菇,金針菇,鮑魚等,讓其味道經(jīng)過高火的加工后很好的融合在一起,將糖,醬油,水放入后,上蓋悶煮片刻,這也是為留住最初的美味。然后再大火不停翻炒,直到所有的湯汁收干,將所有的味道鎖住。之后轉(zhuǎn)入砂鍋直加水繼續(xù)燒至熱鍋,最后再點(diǎn)上我特制的米酒,這道菜就完成了?!?br/>
“恩,味道確實(shí)很濃郁,鮑魚和雞,香菇等味道的融合再加上特制米酒的調(diào)和,聞起來更是厚重鮮美,而且這幾種材料也都是高營養(yǎng)食材,這味道撩人的讓我有些不能自制了?!眑cu閉眼聞著,感受著,贊嘆著,玩笑著。
聽完評委的評語,蔣元平有些得意的看著曹一林,卻發(fā)現(xiàn)他正一臉嚴(yán)肅盯著自己的菜看?,F(xiàn)在才知道他的厲害還不算太遲。
“砂鍋用來燉煮是非常好的載體,性溫循環(huán)好,能夠充分發(fā)揮素材原本的味道。這湯頭的味道非常的立體,有一絲雞湯的味道,淡淡的不至于搶了鮑魚的風(fēng)頭,但又很好的輔助鮑魚的鮮,而且里面還添加了紅棗,有點(diǎn)甜但又不會很甜。主次關(guān)系,層次感都處理的非常完美。我會記住這個(gè)味道的。”木村品完后評價(jià)說。
“前面兩位評委都給出了相當(dāng)不錯(cuò)的評語,不知道李玉珍女士覺得如何呢?”男司儀適時(shí)的接話說。
李玉珍搖了搖頭,簡潔的說?!皶簾o評論,直接打分吧。”
“恩,好的,那么請三位評審打分,蔣元平的分?jǐn)?shù)到底如何呢?”
“圈,圈……叉,真的很可惜,又是在李玉珍評委這里沒有通過啊。由此可見評委的要求真的很高啊?!迸緝x一臉的惋惜。
蔣元平陰沉著臉看著李玉珍,“我抗議?!?br/>
“額,抗議?”兩位司儀對視一眼一同看向評委組。最后由男司儀發(fā)問說,“請問您要抗議什么呢?”
“既然李女士認(rèn)為我無法過關(guān),最起碼要給我一個(gè)不能過關(guān)的理由?!笔Y元平說。
李玉珍托了下鼻梁上的眼鏡,“不過,你的作品從色香味三者上進(jìn)行評判的話都屬上層,就像前面兩位評審所說的那樣,我也是贊同的。”
“那既然如此,為什么還要判我叉?”蔣元平冷笑道,既然贊同更沒不應(yīng)該會舉叉吧。
“我之所以舉叉,是因?yàn)槟愕淖髌凡环项}目要求。”李玉珍說。
“什么意思?”
“本次的題目是:美食想象力。重點(diǎn)在于強(qiáng)調(diào)作品的獨(dú)創(chuàng)性??墒悄氵@道菜……我并不是第一次吃到這個(gè)味道?!?br/>
“什,什么?”蔣元平驚呼說。
“大概在七八年前,我到a市來出差,當(dāng)時(shí)在路過一家小店鋪的時(shí)候被里面?zhèn)鞒龅牟讼阄诉M(jìn)去,那是一家平價(jià)餐館,但是卻有一道叫做‘黃金鮑魚’的菜166元,當(dāng)時(shí)出于好奇我就點(diǎn)了這道菜,據(jù)那里的老板介紹說因?yàn)椴牧媳容^貴,所以這道菜一天只做一次。當(dāng)菜端出來的時(shí)候我就被它散發(fā)出來的迷人香味所沉醉,那真的是我這輩子都不會忘記的味道,就像是在鮑魚養(yǎng)殖場內(nèi)跳現(xiàn)代舞的雞,那種看起來搭配有些怪,但仔細(xì)體會后,連我都有種他們本來就應(yīng)該這樣的感覺。而且那個(gè)吳姓掌廚竟然只有二十出頭的樣子。今年我剛來a市第一件事就是去找那家店,但是卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不在了?!?br/>
“那道菜……?”男司儀疑惑的問。
“那道菜的味道跟這道一摸一樣。區(qū)別只在于最后使用的米酒?!崩钣裾湟蛔忠痪涞慕忉屨f。
“怎,怎么可能,這是我自己構(gòu)思出來的味道,怎么可能?怎么可能呢?”此時(shí)的蔣元平有些失控。
“這就是我為何會舉叉的原因?!崩钣裾湔f完,便看著站在一旁的曹一林,“你介紹下自己的作品吧?!?br/>
“我不相信,我不相信,我可以……”最后蔣元平是被警衛(wèi)們拉拖出去的。
看著仍在發(fā)呆的曹一林,李玉珍再次提醒說,“介紹一下自己的作品吧?!?br/>
作者有話要說:大家晚安……