話說(shuō)陳千二中午騎著自行車(chē)趕到了沈思雨家里。

    “思雨，我來(lái)了，快開(kāi)門(mén)?！?br/>
    沈思雨一聽(tīng)是同學(xué)的聲音，趕緊跑出來(lái)開(kāi)門(mén)，吃貨就是能一眼就看到自行車(chē)框里的幾個(gè)小食盒

    “千二，你給我?guī)裁春贸缘膩?lái)了？”

    “我哥剛剛親自燒好的美味小龍蝦，讓我給你帶一點(diǎn)來(lái)嘗嘗，我跟你說(shuō)，這是我家飯店最新推出的特色菜，保證讓你吃了還想吃?！?br/>
    兩個(gè)小吃貨走進(jìn)餐廳，迫不及待打開(kāi)食盒，一瞬間家里飄滿了那小龍蝦特有的香辣味，仿佛能把肚子里的蛔蟲(chóng)勾引出來(lái)一樣，連一邊做作業(yè)的沈思風(fēng)也驚動(dòng)了。

    “千二姐，好香呀，我也要吃。”

    “過(guò)來(lái)吧，我己經(jīng)吃過(guò)很多了，這里的小龍蝦本來(lái)就是給你們吃?！?br/>
    三個(gè)小饞蟲(chóng)一起開(kāi)動(dòng)，剛吃到嘴里，沈思雨眼睛就亮了，“嗯嗯，這蒜香味小龍蝦好好吃，喔，這麻辣小龍蝦好爽，我的嘴都麻了。哇，千二，你哥哥好歷害?！?br/>
    陳千二揚(yáng)起下巴，傲嬌地說(shuō)：

    “那是，你也不看看是誰(shuí)的哥哥，我哥不僅長(zhǎng)得帥，做菜也一級(jí)棒，未來(lái)還是大醫(yī)生喲，沈思雨你要不要做我嫂子？以后天天讓你吃香喝辣，每天美食都不重復(fù)?！?br/>
    沈思雨的臉一下子就紅了，但她內(nèi)心并沒(méi)有反感陳千二的話，從第一眼看到陳鶴鳴時(shí)，她就有一種似曾相知的熟悉感和親近感。

    十六歲的沈思雨此時(shí)己經(jīng)懵懵懂懂有了少女情懷，她己經(jīng)懂得了喜歡或討厭的感覺(jué)。內(nèi)心甚至隱隱有了一種想再次見(jiàn)到陳鶴鳴的感覺(jué)在萌發(fā)。

    “千二，你說(shuō)你哥干嘛要給我送小龍蝦？”

    “他說(shuō)感謝你借我課本，雖然我一點(diǎn)也沒(méi)想起我什么時(shí)候讓他來(lái)借課本的？”

    也許換個(gè)聰明的女孩，一下子就能猜到借書(shū)只是一個(gè)借口，但眼前這兩個(gè)抓著小龍蝦的小姑娘，一個(gè)比一個(gè)笨，關(guān)注點(diǎn)只在到底有沒(méi)有說(shuō)過(guò)要借書(shū)的話，而沒(méi)想到借書(shū)的目的是什么。

    一轉(zhuǎn)眼，己經(jīng)是5月5日了。

    陳家飯店的特色小龍蝦，己經(jīng)徹底在輕紡市場(chǎng)打出了名聲。現(xiàn)在市場(chǎng)里幾乎人人都知道市場(chǎng)東邊的“柯城人家”飯店有一個(gè)特色美食小龍蝦，不同的口味小龍蝦迅速有了不同的粉絲擁躉。

    來(lái)店里品嘗小龍蝦，都是呼朋喚友，點(diǎn)上一桌菜，再來(lái)盤(pán)各種口味的小龍蝦試吃拼盤(pán)，一個(gè)個(gè)都吃得津津有味、笑逐顏開(kāi)，恨不得一人來(lái)個(gè)十斤，一次吃個(gè)夠。

    這種類(lèi)似于“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”的廣告模式，在2002年還很少見(jiàn)到，所以成功也在預(yù)料之中。

    后來(lái)一天50斤的小龍蝦試吃份額根本不夠，增加到了100斤每天。雖然成本上升了，但帶動(dòng)了其他飯菜的銷(xiāo)售，每天的流水都以看得到的速度在增長(zhǎng)。

    陸衛(wèi)紅一個(gè)人收費(fèi)都來(lái)不及，不得不將陳千二抓了壯丁，一個(gè)初三學(xué)生做個(gè)結(jié)賬的收銀員也措措有余，當(dāng)然前提條件是每天給50元“工資”。

    陳鶴鳴還是會(huì)每天給做一份蒜泥小龍蝦和一份十三香小龍蝦，讓陳千二在下午有空的時(shí)候給沈思雨送過(guò)去。小姑娘還不像成年后能吃辣，但她依然不想想為啥天天能收到小龍蝦，神經(jīng)反射弧比中美海底光纜線還長(zhǎng)。

    沈思雨的爸爸媽媽做夢(mèng)也想不到，自家小白菜在16歲就被某頭豬盯上了。

    陳寶剛、陶行善、王啟成三個(gè)廚師經(jīng)過(guò)開(kāi)始的生疏，到后來(lái)的得心應(yīng)手，終于能熟練掌握了小龍蝦的各種做法。

    當(dāng)然，三位大廚內(nèi)心是得意的，覺(jué)得自己是天資聰慧才導(dǎo)致廚藝突飛猛進(jìn)，否則為什么普普通通的食材和配料調(diào)料，卻能做出那讓人垂涎三尺的美味呢？

    他們完全忽視了“礦泉水”的作用，沒(méi)想到最不起眼的東西才是關(guān)鍵先生。

    3個(gè)廚師后來(lái)還是不夠用了，陳寶林也開(kāi)始在后廚幫忙，當(dāng)了第四個(gè)廚師。

    雖然陳寶林平時(shí)大大咧咧，看起來(lái)懶懶散散的，但他搞得清自己飯店生意好起來(lái)的關(guān)鍵時(shí)刻，自己絕對(duì)不能拖后腿。只有在每天晚上回家后，想著是不是應(yīng)該再招一些員工？

    陳家飯店終于觸底反彈了，店里的每一個(gè)人都充滿信心。生意好起來(lái)了，雖然比平時(shí)忙了，但賺的錢(qián)也多了。勤勞的江浙人，對(duì)賺錢(qián)的信念是刻在骨子里的，一點(diǎn)不怕辛苦勞累。

    有一句話形象比喻了江浙省人的性格，“做得了老板，睡得了地板”。這也是為什么一個(gè)‘七山一水二分田’的資源小省，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和城鎮(zhèn)農(nóng)村的人均收入都能在全國(guó)名列前矛。

    陳鶴鳴己經(jīng)連續(xù)5天在店里幫忙，事情的發(fā)展也如自己預(yù)期那樣的發(fā)展。門(mén)口的橫幅己經(jīng)掛出第二條：

    “本店將于5月8日起，隆重推出特色小龍蝦”。

    這預(yù)示著7天準(zhǔn)備期后，陳家飯店的大船將正式啟航。

    陳鶴鳴又將準(zhǔn)備工作清理了一遍，老爸陳寶林己經(jīng)談妥了兩家供貨商，初步約定是每天各供應(yīng)250斤，后面根據(jù)銷(xiāo)量隨時(shí)調(diào)整數(shù)量。

    小龍蝦分為紅蝦和青蝦，又根據(jù)個(gè)頭大小分別標(biāo)價(jià)，因?yàn)榱看蠓謩e比普通批發(fā)價(jià)優(yōu)惠了5角，最主要的食材供應(yīng)鏈搞定。至于蔬菜等配菜，香料和輔料，都有原來(lái)固定的銷(xiāo)售上那里拿貨。

    陸衛(wèi)紅又從村里臨時(shí)請(qǐng)了幾個(gè)幫工，以應(yīng)對(duì)將來(lái)店里可能人手不夠的局面。

    川味廚師的招聘工作也開(kāi)始了，己經(jīng)談好了一個(gè)廚師，過(guò)幾天就能上崗。這是陳鶴鳴再三要求的，招一個(gè)四川廚師，以后讓他專(zhuān)門(mén)做川菜，或者一切辣的菜，他們的專(zhuān)業(yè)熟練程度，肯定要比店里三位江浙菜系師傅要好。

    最關(guān)鍵的小龍蝦價(jià)格，陳鶴鳴簡(jiǎn)單分為兩檔：7錢(qián)-9錢(qián)的大蝦為一檔，每斤賣(mài)35元；4錢(qián)-6錢(qián)的蝦為一檔，每斤賣(mài)28元。因?yàn)榉Q(chēng)斤賣(mài)很麻煩，所以直接按盤(pán)賣(mài)，分為2斤一盆的小份，5斤一盆的中份，和10斤一盆的大份。

    吃小龍蝦，沒(méi)有啤酒是不完美的。

    瓶裝啤酒的價(jià)格相對(duì)透明，利潤(rùn)也低。恰好有一家專(zhuān)供夜宵店的扎碑廠家上門(mén)聯(lián)系業(yè)務(wù)，陳鶴鳴果斷談妥了條件，餐廳的利潤(rùn)不僅僅只是飯菜，還有很大一塊來(lái)自酒水，這也是幾乎所有的酒店餐廳都謝絕自帶酒水的原因。

    5月份的天氣比較炎熱，為了保證自己酒水飲料的銷(xiāo)量，陳鶴鳴又讓老媽準(zhǔn)備了一個(gè)大冰柜，里面專(zhuān)門(mén)自己制作冰塊。啤酒配冰塊，或者可樂(lè)配冰塊，炎熱的夏天一口悶，隨之而來(lái)的一口氣嗝，那感覺(jué)不要太爽。

    當(dāng)然制作冰塊的水里，也添加了古泉水，保證能讓自家的啤酒飲料絕對(duì)與眾不同，喝了還想喝，銷(xiāo)量上去了，賺錢(qián)也多多。

    雖然嘴上說(shuō)說(shuō)不在乎利潤(rùn)，但骨子里江浙人的賺錢(qián)基因，還是讓陳鶴鳴忍不住做著利潤(rùn)最大化的準(zhǔn)備工作。

    一切準(zhǔn)備就續(xù)，陳鶴鳴第二天要去赴那個(gè)前世15年來(lái)，只在夢(mèng)中出現(xiàn)過(guò)的約會(huì)，就算天上下刀子也不能阻擋他。

    夜晚，陳鶴鳴又和媽媽來(lái)到了河埠頭，坐在石凳上。

    陸衛(wèi)紅通過(guò)這5天的觀察，對(duì)兒子簡(jiǎn)直滿意到了極點(diǎn)。

    原本的陳鶴鳴除了吃飯，幾乎很少去店里幫忙，也不是很關(guān)心家里的生意。而現(xiàn)在的陳鶴鳴，不但對(duì)自家生意有了熱情和關(guān)注，更是能一手推動(dòng)自家飯店的轉(zhuǎn)型。

    甚至就算兒子不是投胎轉(zhuǎn)世她也無(wú)所謂，只憑著這個(gè)頭腦和肯干的精神，何愁生意好不起來(lái)？

    陸衛(wèi)紅慈祥地看著兒子。

    而陳鶴鳴卻還是有些話要叮囑自己老媽?zhuān)瑳](méi)辦法，前世做兒科主任，科室里一天到晚反復(fù)強(qiáng)調(diào)的事情，小醫(yī)生們照樣還是會(huì)忘記，一群不省心的小兔崽子簡(jiǎn)直讓陳鶴鳴操碎了心。這也讓現(xiàn)在的陳鶴鳴變得有點(diǎn)嘮嘮叨叨，唯恐對(duì)方記不住。

    “媽?zhuān)覄倓偧航?jīng)給儲(chǔ)水筒里灌滿了泉水，足夠撐一段時(shí)間了。鑰匙你自己拿好，除了你和老爸，誰(shuí)也不要讓他們?nèi)ス嗨銈冇H自灌親自送。如果沒(méi)有特殊情況，以后我每天回家來(lái)，不住校了，隨時(shí)可以供應(yīng)泉水。

    我這幾天又試驗(yàn)了幾次，古泉水的作用比我想像得要好，1立方平的水，只要放1斤泉水就行了，做菜和做冰塊，這個(gè)比例足夠。

    另外，你和爸爸，千二，每天都喝一杯原液泉水，一定要保證自己的身體健康。讓千二也別忘了每天帶一杯泉水去學(xué)校，讓思雨喝。水壺我己經(jīng)買(mǎi)好了，兩人一人一個(gè)?！?br/>
    “喲，心里還是惦記著自己的小媳婦呀！”

    陳母揶揄道。

    “那是，自家媳婦自己疼嘛，現(xiàn)在她太小，我不準(zhǔn)備太早介入她的生活，準(zhǔn)備讓千二幫我照顧她。只要防著她不要被別的豬拱走就行?！?br/>
    溫情時(shí)刻，突然陳鶴鳴畫(huà)風(fēng)一轉(zhuǎn)：

    “如果不出意外，這輩子你可能會(huì)有兩個(gè)兒媳婦了……”

    陸衛(wèi)紅的內(nèi)心瞬間斯巴達(dá)了！