“既然蔡伯身體有恙,我們就不必勉強(qiáng)了,溫大廚、溫姑娘,請(qǐng)!笔蛏绞呛蔚鹊穆斆,早就猜到了蔡米心中的擔(dān)憂,順著他的話,一個(gè)眼神,自熱而然的便將此事辦妥。
一行三人說(shuō)話間便是到了相府的門前。
依大周的禮制,經(jīng)正門者,非位份顯赫之人,也必是達(dá)官望門之族,像溫守正這般行廚之人,那是萬(wàn)萬(wàn)不能走正門的,需繞偏門,避行才是。
前世,溫柔自是來(lái)過(guò)這相府的,每每受召入府,也是繞至偏門,避人而入。相府的金碧輝煌、富麗堂皇,在溫柔的記憶中,只有那一方寬敞明亮的廚房,再有便是通往盛堯山書房的那一徑幽長(zhǎng)的小路。
“盛將軍,您先進(jìn)去,我們走偏門!睖厝崆妨饲飞碜,向盛堯山行了個(gè)禮,旋即便要帶著溫守正繞行。
“溫姑娘不必多禮,想我相府九曲回旋,姑娘又是第一次來(lái),必是極易迷路的,隨我共入,我也好親自交代廚房一番!笔蛏缴焓?jǐn)v扶,心中卻是一怔,想不到溫姑娘看似年紀(jì)尚輕,卻是如此識(shí)禮,可這話里話外的,怎么總感覺(jué)溫姑娘不像是第一次來(lái)相府呢?謙恭的語(yǔ)氣中,總有些常來(lái)常往的熟識(shí)。
溫守正一個(gè)廚子,自幼便窩在咸陽(yáng),行走過(guò)最大的地方莫不是省城而已,如今入了京城,已然眼花繚亂,就更不用提他從未經(jīng)歷過(guò)的偏門禮數(shù)了。此刻,木愣愣的站在一旁,任由溫柔和盛堯山寒暄。
“柔兒,別添亂,你又沒(méi)來(lái)過(guò),一切聽(tīng)盛將軍的就是!”溫守正道。
高大的朱門,金黃的獅首門環(huán),盛堯山輕叩三下,在那個(gè)張口結(jié)舌門房的眼睛中。溫柔讀出了驚愕!
堂堂大周的武魁,相府的大公子!居然帶著兩個(gè)廚子走了正門!
巧奪天工的石壁屏障、恍若仙境的池水假山、各種叫不出明目的花草、還有那霸氣側(cè)漏的琉璃瓦的屋角、紅漆圓柱的長(zhǎng)廊彎轉(zhuǎn)望不到盡頭、幾進(jìn)幾出的院落恍若迷宮……
溫柔第一次從正門進(jìn)入這相府,各種熟悉的陌生,前世的種種場(chǎng)景一一浮現(xiàn)在眼前。
溫守正一面小聲唏噓著。一面低頭不敢多看,一手緊緊的拉著溫柔,生怕她跟丟了,腳下更加急促了起來(lái),跟著盛堯山快步來(lái)到了相府的廚房。
一目了然的寬敞,應(yīng)有盡有的廚具、食材!
想必,除了宮里的御膳房,盛丞相家的廚房可是堪稱大周第二了!
奢華歸奢華,廚子到了廚房,不管是自己熟識(shí)的。還是陌生的,總是有種說(shuō)不出的輕松。
溫守正輕輕舒了口氣,目不轉(zhuǎn)睛的盯著食材區(qū)的種種珍稀,心里緊鑼密鼓的盤算著中午的菜單。
“見(jiàn)過(guò)盛將軍!”廚房里的一干人手,一見(jiàn)盛堯山進(jìn)來(lái)了。齊刷刷的跪倒在他的面前。
“都起來(lái)吧!”盛堯山習(xí)慣性的呼道,旋即拉過(guò)溫氏父女,朗聲道:“這位是溫大廚,是我爹從西北請(qǐng)來(lái)的大廚,今天中午懷德王在府中用餐,點(diǎn)名要溫大廚烹制,你們大家好生給溫大廚做好助手。誰(shuí)要是出了差錯(cuò),本將軍必將那他是問(wèn)!”
頗具氣勢(shì)的介紹和交代過(guò)后,雖沒(méi)有提及溫柔的身份,可畢竟是溫大廚帶來(lái)的人,眾人揣度著,雖然是一位姑娘。可也不能怠慢了,定是溫大廚的幫手,還是都好生服侍吧!
盛堯山滿意的向溫柔使了個(gè)眼色,旋即轉(zhuǎn)身,臨行前再次輕聲叮囑:“你們慢慢烹煮。點(diǎn)到為止,稍后我再過(guò)來(lái)!
廚房里應(yīng)有盡有,北方時(shí)令的食材這里都有,本地沒(méi)有的食材,這里也有!
溫守正心中一陣興奮,這么齊備的廚房,定是要放手大干一番,快步走向了食材區(qū),拿起一副駝峰便要烹制。
溫柔旋即跟了過(guò)去,輕輕按住溫守正的手,搖頭小聲提醒:“爹,別忘了盛將軍說(shuō)的,點(diǎn)到為止!”
是啊!這里是相府!
雖然盛畢極這里應(yīng)有盡有,可說(shuō)到底丞相的地位再高,也不過(guò)是一個(gè)臣子!
劉章貴為三皇子、懷德王,從小養(yǎng)在宮中,自然是好吃好喝的悉數(shù)見(jiàn)識(shí)過(guò)。
倘若這頓飯做得過(guò)了,盛丞相必是要落人把柄,奢靡放縱;
倘若這頓飯?zhí)^(guò)清減,又有故意簡(jiǎn)樸、虛假做作之嫌!
如何能讓劉章吃得滿意,又抱拳了盛丞相的面子?看來(lái)行廚還真是一門學(xué)問(wèn)。
前世溫柔是來(lái)過(guò)相府的,相府的習(xí)慣和吃法她自是了解的。可是,這是重生,總不好擅自做主的一蹴而就。
裝模作樣的過(guò)問(wèn)了幾個(gè)廚房的伙夫,又極其謙虛的和廚房之前的大廚討教了一番。
父女倆仔細(xì)列了一通菜譜,這才戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的放開了手腳。
原本那相府的大廚是有些吃味的,廚房里平白無(wú)故的多了一個(gè)西北的廚子,還是被盛將軍親自帶來(lái)的,難道是要搶我地盤的?
可一聽(tīng)說(shuō)是給劉章烹制飯食的,卻又嗤笑著拱手想讓。
劉章,大周朝最得寵的麗妃娘娘的兒子,連盛丞相都要禮讓三分的皇子,他的口味還是不要輕易試探的好,免得討好不成,反被受累。
既然這個(gè)西北的廚子是新來(lái)的,就讓他去做吧!反正一切都是他擔(dān)著,與旁人無(wú)關(guān)!
許是太過(guò)客氣,許是幾聲嗤笑。溫柔明顯覺(jué)察出廚房里彌漫著一股幸災(zāi)樂(lè)禍的意味,心中頓時(shí)涌起了一絲不屑。
雖是點(diǎn)到為止,可也不能讓爹輸了面子!既然再過(guò)幾日就要參加廚師選拔賽,何不就此讓爹練練手腳,權(quán)當(dāng)提前演練!
溫柔這般想著,輕聲附耳于溫守正側(cè)。
父女倆一拍即合,一個(gè)掌勺,一個(gè)打下手,默契配合,看得在場(chǎng)的一干人等下巴都快脫臼了!
尋常且精致的八道涼菜,四葷四素。
糯米甜藕,綿甜回甘;
涼拌田七,清香怡人;
水果甜烙。聞所未聞;
一品蜇絲,心思巧妙;
水晶醉蝦,開胃爽口;
手撕白雞,香嫩爽滑;
風(fēng)味淆肉?邶X留香;
油炸金蟬,酥脆難忘。
新鮮的大青魚麻利的處理干凈,一刀斬了魚皮,一刀劃開魚肉。
借助從段七那偷來(lái)的牡丹魚片的做法,溫柔口述,溫守正操刀,片片魚片猶如牡丹花瓣,綻放于熱熱的油鍋之中。
金黃色的滿滿開了圓盤。
憑著當(dāng)日二狗送的燒雞,父女兩個(gè)兩手,重現(xiàn)了鄭大廚燒雞的吮指。一只光雞。紅亮流油,香氣四溢,傲然的臥于盤中,直叫人口水泛濫。
西北特有的紅油羊肉,大鍋煮了。大盤盛了,雖然和精致沾不上半點(diǎn)邊緣,可論味道卻是足足讓人欲罷不能!
一盤時(shí)令小炒什錦,各色菜肴混搭,口感層次豐富,無(wú)論色澤還是味覺(jué),都不失為葷腥油膩后的一道良菜!
手幹的面條勁道彈牙。特質(zhì)的肉醬味厚實(shí)在!
餐后茶點(diǎn)更是抄襲了當(dāng)日張大廚的百味酥,不過(guò)溫柔不貪心,她只借鑒了其中一二,因?yàn)槭蛏秸f(shuō)過(guò),點(diǎn)到為止。
一頓飯,看似平淡無(wú)奇。卻是一桌視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴。
不鋪張,不浪費(fèi),沒(méi)有昂貴的食材,卻令人難以忘懷!
盛畢極放下筷子,意猶未盡。心中驚嘆:這難道真的是那個(gè)叫溫守正的廚子做的!
“好吃。『贸!”劉章抹了抹嘴巴,不停的贊嘆。
“不知懷德王可還滿意?”盛堯山從盤試探性的問(wèn)道。
“滿意,滿意!溫大廚的手藝當(dāng)真是讓人愛(ài)不釋手,停不了口!本王只嘆晚了一步,呵呵,盛丞相,您可是真有口福。 眲⒄吕∈厴O的手,眼神迷離。
“呵呵,懷德王若是喜歡,老夫愿意讓賢!”突然,盛畢極說(shuō)出了一番讓盛堯山驚嘆不已的話!
此話一出口,便猶如杯水落地,再也收不回來(lái)。
這!這可如何是好!我答應(yīng)過(guò)溫姑娘,要保溫大廚萬(wàn)全的!爹,您也太勢(shì)力了吧!即便他再是什么懷德王,再是皇子……溫大廚是人,又不是物,您怎么能說(shuō)送就送呢!盛堯山心中不住的打鼓,一時(shí)不知道該如何應(yīng)對(duì)。
“呵呵,多謝盛丞相美意!本王記得,當(dāng)日盛將軍有句話說(shuō)得好!君子有成人之美,自然君子不奪人所愛(ài)!哈哈,那溫大廚還是盛丞相自己留著吧,本王若是饞了,自然會(huì)到丞相府上共宴的!”劉章擺手笑道。
盛堯山的心稍稍松了一口氣。
“既然懷德王體諒,那便是老夫欠了懷德王一個(gè)人情,呵呵,他日若是懷德王有所需要,老夫的府上,無(wú)論珍稀,懷德王盡管拿去就是了!”盛畢極朗笑道。
“哦?盛丞相所言當(dāng)真?”劉章瞇著眼,慢慢湊近。
“一言為定!”盛畢極高興的舉杯。
“當(dāng)!”觥籌交錯(cuò),又是一陣歡笑。
“玲瓏,去打聽(tīng)打聽(tīng),懷德王走了嗎?哦,對(duì)了,順便再去廚房給我拿盤點(diǎn)心,我突然很想吃核桃酥!毕喔纳钤褐,盛嬌雪漫不經(jīng)心的在閨閣中用完餐,打發(fā)著玲瓏前去打探。
不多時(shí),玲瓏驚慌失措的跑了進(jìn)來(lái),氣都喘不勻了。
“小姐……小姐……懷德王還沒(méi)走呢,正在前廳和老爺閑談,看起來(lái)今日的留宴,他很是滿意。小姐……這是您的核桃酥……您猜奴婢在廚房看到了誰(shuí)?”玲瓏極力的平息著道。
“廚房除了廚子,還能有什么人?對(duì)了,我倒是有些好奇,今日給懷德王做飯的是府上哪位大廚,居然能把懷德王伺候得那么滿意?”盛嬌雪慵懶道。
“是溫大廚!還有那個(gè)姓溫的廚娘!”玲瓏急切道。
“啪!”杯盞失落,碎瓷遍地。
………………
(百萬(wàn)字馬上到來(lái)~大家的收藏必是會(huì)給容容偌大的鼓勵(lì)~求正版訂閱支持~求免費(fèi)的推薦票票多多~萌萌噠容容萌萌噠求一切o(n_n)o~~)