外頭又起了一陣風(fēng)。
花廳后窗外就是幾株楓樹，已然是半紅了。
風(fēng)拂過(guò)，沙沙作響。
說(shuō)是秋日夜寒，也就是跟前一陣相比，真沒(méi)到天寒地凍的時(shí)候。
這幾位又都是火氣旺的年紀(jì)，有鍋?zhàn)佑袩峋?，斷不可能凍著，因而前后窗都開(kāi)著，只拿屏風(fēng)架了風(fēng)口，不至于正對(duì)著吹。
可霍以驍搓了搓手。
朱茂看在眼中，沒(méi)有給管事示意，而是自己手快地拿起了霍以驍跟前的碗，從鍋?zhàn)永锸⒘艘煌牍穷^湯“是有些冷了，先不說(shuō)了，以驍喝兩口熱乎的。”
霍以驍雙手捧著接過(guò)來(lái)，禮數(shù)端正，還不忘道一聲“謝”。
不疾不徐，只喝兩口，他又放下了碗。
“臨安秋冬的風(fēng)也很大，”霍以驍?shù)?，“江南的風(fēng)吹在身上，還直往皮肉里鉆，尤其是去西子湖上，水面上風(fēng)大，又要觀景，花船都是敞著窗戶，或是只垂著薄薄的幔帳，點(diǎn)上多少炭盆都攏不住熱氣?！?br/>
朱茂“……”
他這一碗羊骨頭湯，也沒(méi)見(jiàn)堵住了霍以驍?shù)淖臁?br/>
霍以驍繼續(xù)道“湖面上著實(shí)好風(fēng)光，白日遠(yuǎn)山青黛，夜里絲竹陣陣，吃得還格外順心。
舊都的口味、吃食，和京城里差得挺多。
原本都是老臨安人了，遷都北上，御廚也都是從臨安跟著來(lái)的，可太妃娘娘總說(shuō)，御膳房的臨安菜，總差了那么一點(diǎn)兒意思。
我以前也不懂，自幼長(zhǎng)在京里，吃的也是京城里的舊都菜。
去年到了一回臨安，親自嘗過(guò)了，才明白太妃娘娘說(shuō)的話。
溫宴也說(shuō)，廚藝再是相同，用著一樣的菜譜，講究同樣的火候，出來(lái)的味兒還是無(wú)法一模一樣。
臨安做醋魚，用的是西子湖里的魚；做龍井蝦仁，宮里雖有御貢的龍井，卻沒(méi)有虎跑泉水。
我當(dāng)時(shí)回京前，溫宴給了我一疊菜譜，說(shuō)是將就將就，想嘗最地道的味兒，還是得到臨安城里?！?br/>
朱鈺聽(tīng)得牙發(fā)疼，連羊骨頭都啃不下嘴了“真有這么大的區(qū)別？說(shuō)的我都想去臨安走一趟了?！?br/>
說(shuō)的是想去，意思卻是不信。
霍以驍就像壓根沒(méi)有聽(tīng)出朱鈺的陰陽(yáng)怪氣一般，順著就往下說(shuō)“有機(jī)會(huì)，殿下還真應(yīng)當(dāng)去一趟。品味佳肴，除了選材與手藝，還講究個(gè)氛圍。
那些江南名菜，就該泛舟西子湖上，一面看景一面品嘗。
四季景不同，春日細(xì)柳秋日月，待湖面上飄起了雪花……
溫宴提過(guò)‘?dāng)鄻驓堁粗鴺?，抿一口熱酒，就像京城里吃鍋?zhàn)铀频?，就得是冷天，圍坐一桌?！?br/>
說(shuō)到這兒，霍以驍伸手碰了碰酒盞，道“說(shuō)著說(shuō)著，酒就涼了?！?br/>
朱茂倒吸了一口氣，讓管事熱酒去。
可這酒吧，在霍以驍跟前，壓根不是用來(lái)佐肉的，而是潤(rùn)嗓子。
霍以驍根本就不吃了，嘴皮子上下一碰，一連串地往外蹦。
去年從江南回京，霍以驍跟皇上憋氣，所謂的心得、感悟，御書房里沒(méi)說(shuō)過(guò)，直接就奔著“看上了個(gè)姑娘”去了。
這話題一出，皇上哪里還管他在江南走了什么名勝、看了什么古跡，全繞著溫宴說(shuō)去了。
后又在雪地里跪了一陣，太妃娘娘那兒，自也是輕重緩急分開(kāi)，只說(shuō)“重點(diǎn)”。
霍以驍?shù)慕闲校€真就沒(méi)有出過(guò)什么游記、體會(huì)。
今兒算是頭一回。
不是想聽(tīng)他說(shuō)嗎？
不是想讓朱桓聽(tīng)著糟心嗎？
那霍以驍就放開(kāi)了說(shuō)。
朱茂做東，他不可能打斷霍以驍，只能笑著繼續(xù)聽(tīng)。
偏又慣常做個(gè)“老好人”，邊上朱鈺沉著臉，朱桓只管吃，朱茂就不得不給霍以驍一些回應(yīng)。
“聽(tīng)著很有意思?！?br/>
“張成吉寫過(guò)‘?dāng)鄻蚧奶\澀，空院落花深?！?br/>
“若有機(jī)會(huì)，一定去西子湖泛舟。”
……
一面應(yīng)，朱茂一面想，他們以前怎么會(huì)覺(jué)得霍以驍不會(huì)說(shuō)話呢。
霍以驍原就是話少，很多事情繃著，朱桓也不是個(gè)話多的，邊上人有意無(wú)意地多說(shuō)幾句，就能有一番效果。
現(xiàn)在看來(lái)，真就是他們看走了眼、失策了。
能在御書房里把父皇氣得腦殼疼的，怎么可能嘴皮子不利索？
他說(shuō)得不一定多，但定然是句句直中紅心。
霍以驍這一番話，吃了什么、游了什么、溫宴又說(shuō)了什么，聽(tīng)起來(lái)是再尋常不過(guò)的游記了，但愣是比朱鈺那種陰陽(yáng)怪氣還戳人心肺。
因?yàn)?，朱桓無(wú)動(dòng)于衷，大快朵頤。
這和朱茂的原意相違背，他怎么可能會(huì)有胃口？
朱鈺更別說(shuō)了，他跟來(lái)看熱鬧的。
熱鬧沒(méi)瞧見(jiàn)，羊骨頭也沒(méi)啃幾口，卻膩味得很。
朱桓吃飽了肉，開(kāi)始下菜了，豆腐細(xì)膩、蘿卜爽口，配一盞小酒，真不錯(cuò)。
霍以驍說(shuō)得對(duì)，品味佳肴，得有個(gè)氣氛。
羊肉鍋?zhàn)訃娤愫贸?，且這個(gè)氣氛，很合他心意。
以前，被憋得只能喝悶酒的是他，今兒個(gè)反過(guò)來(lái)了，看朱茂和朱鈺喝悶酒，這滋味！
酒足肉飽，朱桓心滿意足地放下了筷子。
他笑著對(duì)朱茂道“大嫂燉的羊肉鍋?zhàn)?，真的很好吃，大哥福氣真好?！?br/>
朱茂“……”
霍以驍抿完了酒，道“我光顧著說(shuō)話了，都沒(méi)怎么吃?！?br/>
朱茂看向管事，見(jiàn)對(duì)方頷首，他便客客氣氣道“廚房里還有，我讓人給你裝一些?！?br/>
霍以驍也不推辭，道“那就謝過(guò)大殿下了。”
朱茂這一個(gè)月是再也不想吃羊肉鍋?zhàn)恿?，恨不能把廚房里備著的都送出去，以免聞著羊肉味兒就膩。
霍以驍提著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膬墒澈?，回了霍家?br/>
火爐支起來(lái)，架上鍋?zhàn)?，羊湯羊肉添進(jìn)去，小火燉上。
霍以呈讓人去廚房里尋配菜，一會(huì)兒好往鍋里下。
霍以諳補(bǔ)充道“再拿些面來(lái)，煮羊湯面?！?br/>
兄弟四個(gè)，圍著爐子，看湯面一點(diǎn)點(diǎn)冒熱氣，再到冒泡兒，最后滾滾開(kāi)了。
依舊是香氣濃郁。
霍以暄吸了吸，滿面陶醉。
霍以驍問(wèn)他“聞出來(lái)了嗎？哪家的？”
霍以暄胸有成竹“南城豐華街口、誠(chéng)家莊?！?br/>
霍以驍大笑。
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