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更新時(shí)間：2013-04-08
正在陳實(shí)和小柒兩人相談甚歡的時(shí)候，胖子悄無(wú)聲息的來(lái)到了他們的身邊。也許陳實(shí)和小柒兩人談的太開(kāi)心、太投入了，也許是胖子的草上飛的輕功已經(jīng)大成，胖子的到來(lái)，兩人是一個(gè)人也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。
胖子的惡趣味還不止這些，他在一邊一邊聽(tīng)，還不時(shí)做出好像是發(fā)現(xiàn)了什么不得了秘密的陶醉，最后還是青蓮的出現(xiàn)，才讓胖子從幕后轉(zhuǎn)到了臺(tái)前。
“峰哥你這么快就來(lái)了啊。”推門(mén)進(jìn)來(lái)的青蓮說(shuō)道。
這時(shí)候那兩位專(zhuān)注于交流的同志才發(fā)現(xiàn)他們背后站著的胖子，當(dāng)時(shí)還被胖子嚇了一跳，陳實(shí)倒是沒(méi)什么，小柒就有點(diǎn)不依不饒了，張牙舞爪的撲向胖子，要胖子賠償她的精神損失費(fèi)。
胖子現(xiàn)在也是找到了靠山，沒(méi)有以前那樣拿小柒束手無(wú)策，他跑到青蓮的身后，尋求庇護(hù)。小柒可以對(duì)胖子實(shí)施肉體打擊，但是胖子加上青蓮的組合，她就沒(méi)有一點(diǎn)辦法了。
這就是通常所說(shuō)的一加一，效果超出了二的。
青蓮幫胖子把小柒給攔了下來(lái)，一只手拉著小柒的肉呼呼的小手，一只手揉了揉小柒氣鼓鼓的小臉蛋，讓小柒消消氣，把這場(chǎng)即將爆發(fā)的世界大戰(zhàn)消弭于無(wú)形。
4人走出辦公室，大堂靠窗的一張餐桌上已經(jīng)擺下了幾個(gè)用甘藍(lán)做成的精致菜肴。甘藍(lán)不多，只能走這種路線(xiàn)，不過(guò)只是試吃，并不需要太多的量。
桌上的菜都是一些家常的做法，有糖醋甘藍(lán)、臘肉炒甘藍(lán)、手撕甘藍(lán)三個(gè)炒菜，還有一小碟洗好切成絲的生甘藍(lán)。
青蓮的手藝陳實(shí)他們還不知道，但是從這些菜的擺盤(pán)和造型來(lái)說(shuō)，已經(jīng)具備了天朝廚藝的色、香兩個(gè)境界的大成，讓人一看、一聞就能感到賞心悅目，反應(yīng)到生理上就是唾液腺分泌加速。那最后也是最關(guān)鍵的味要素，肯定也差不到什么地方去。
幾個(gè)人使勁咽了一口口水，強(qiáng)忍著馬上品嘗的沖動(dòng)。青蓮就知道她的手藝還是不錯(cuò)的，已經(jīng)征服了這幾個(gè)人。
有人欣賞，尤其是關(guān)系很好的人欣賞，那種心中的滿(mǎn)足感是特別的。
青蓮打了一個(gè)手勢(shì)，歡迎陳實(shí)他們品嘗。陳實(shí)和小柒還好一點(diǎn)，胖子已經(jīng)是迫不及待了，拿起筷子，朝著那盆臘肉炒甘藍(lán)奔去，生怕有人跟他搶一樣。
但是胖子夾菜的動(dòng)作是雷厲風(fēng)行，但是品菜的時(shí)候，就是和風(fēng)細(xì)雨，要讓這些菜肴的味道全部融入到他的口腔中。胖子微閉著雙眼，在細(xì)細(xì)回味，真有一種美食家的風(fēng)范。
陳實(shí)、小柒和青蓮也先后開(kāi)始動(dòng)手。青蓮不愧是飯店的老板娘，廚藝也是經(jīng)過(guò)了系統(tǒng)的鍛煉，做菜還是很有心得的，尤其是這幾種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常菜更顯出了青蓮的技藝不凡。
要抓住一個(gè)男人的心，那就一定要抓住男人的胃，青蓮不光用她的種種特質(zhì)抓住了胖子的心，更是用不凡廚藝，牢牢的把胖子的胃給栓在了青蓮的身上。
幾盤(pán)熱菜大家都動(dòng)過(guò)手了，那盤(pán)切絲的甘藍(lán)，就沒(méi)有人動(dòng)手了，陳實(shí)有點(diǎn)奇怪，不明白青蓮做這個(gè)菜是什么意思，生吃還是很難讓天朝人接受的。
不過(guò)青蓮的解釋還是讓陳實(shí)眼前一亮，青蓮做這個(gè)菜有兩方面的原因：一是能保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不被熱炒而破壞；二是能起到減肥、美容、養(yǎng)顏的作用，這是愛(ài)美女士所關(guān)心的，也是青蓮為火鍋店推出的特別的招牌菜。
生吃甘藍(lán)，也就是國(guó)外所說(shuō)的蔬菜沙拉，當(dāng)然缺少不了調(diào)料了。在國(guó)外，一般就是把蔬菜洗好切絲，加上沙拉醬攪拌，就做好了這道菜。在天朝，當(dāng)然是要因地制宜，做出符合天朝人口味的“蔬菜沙拉”，就是按照口味，用調(diào)味品調(diào)制出調(diào)味汁，和蔬菜涼拌就好了，這就是涼拌菜。
青蓮只是把甘藍(lán)切好，還沒(méi)有進(jìn)行涼拌的工作。但是她把各種調(diào)味品都拿了過(guò)來(lái)，要現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制，讓胖子這些人現(xiàn)場(chǎng)品嘗，決定最能符合橫木人口味的調(diào)味汁。
胖子當(dāng)然是不二人選了，熱菜已經(jīng)吃過(guò)了，幾人的反應(yīng)還都是不錯(cuò)的，出色的食材加上出色的廚藝，菜品也肯定出色。
青蓮一次取了幾個(gè)小碟子，用油鹽醬醋還有一些奇奇怪怪的陳實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的調(diào)料，進(jìn)行一番配置，讓胖子用生甘藍(lán)絲逐一粘著這些調(diào)料試吃。
胖子一邊吃，一邊說(shuō)出他自己的感受，青蓮也用筆把胖子的點(diǎn)評(píng)一一的寫(xiě)了下來(lái)，到最后來(lái)整理。現(xiàn)場(chǎng)有點(diǎn)婦唱夫隨的味道，陳實(shí)和小柒兩人就好像是多余的兩個(gè)人一樣。
這樣一番忙活下來(lái)，漸漸的店里也開(kāi)始慢慢上客了。一些客人進(jìn)店后，也是被這幾樣菜肴給吸引住了，大冬天能有新鮮蔬菜吃，在橫木還是一種很奢侈的享受。
有人就跟青蓮老板娘指明要吃這幾樣菜，青蓮只能和大家解釋了一番，讓客人不要著急，等幾天這些菜就能全面在火鍋店里供應(yīng)?，F(xiàn)在甘藍(lán)菜還在地中，需要時(shí)間采摘和收獲。費(fèi)了好大一番口舌，青蓮才滿(mǎn)臉堆笑的把這幫客人給打發(fā)走。
沒(méi)想到今天的試吃還有這樣的效果，火鍋店中有新鮮蔬菜的消息被這幾個(gè)客人一宣傳，加上火鍋店自己的宣傳，再次引起了橫木縣的轟動(dòng)。
這些甘藍(lán)品質(zhì)很好，畢竟是空間中經(jīng)過(guò)小米細(xì)致調(diào)教的結(jié)果，大棚中的甘藍(lán)應(yīng)該要差上一些，陳實(shí)有這樣的判斷。如果兩種甘藍(lán)按照一種定價(jià)方式來(lái)銷(xiāo)售，陳實(shí)就覺(jué)得有點(diǎn)吃虧了，應(yīng)該有一個(gè)更好的渠道，不過(guò)他一時(shí)也沒(méi)有想到。
“這些甘藍(lán)是選擇最好的種子培育而成的，品質(zhì)口感很好，就是產(chǎn)量有些低，生長(zhǎng)的時(shí)間倒是很短。另外的甘藍(lán)是普通種子培育而成的，品質(zhì)口感要差點(diǎn)，但是產(chǎn)量高，生長(zhǎng)時(shí)間稍長(zhǎng)?！标悓?shí)說(shuō)出了以后上市的甘藍(lán)會(huì)有一些差距。
青蓮不愧是做生意的，陳實(shí)的話(huà)音剛落，就覺(jué)得這件事情是好事：“品質(zhì)口感好的我們用來(lái)做涼拌菜，專(zhuān)供女士，價(jià)錢(qián)一定要高，我們也要做好宣傳，讓吃涼拌菜成為橫木縣的一種時(shí)尚；品質(zhì)差一點(diǎn)的，可以用來(lái)做普通的家常菜和火鍋的配菜，這些菜對(duì)甘藍(lán)的品質(zhì)要求不高，大眾只要蔬菜新鮮，你也可以進(jìn)行一些銷(xiāo)售。”
青蓮分析的頭頭是道，陳實(shí)在一邊不住的點(diǎn)頭。
“你看這樣吧，品質(zhì)高的甘藍(lán)，我一公斤的收購(gòu)價(jià)為5元，品質(zhì)不好的我每公斤收購(gòu)價(jià)是3元，你看怎么樣，要是行情好的話(huà)，我可以酌情考慮增加收購(gòu)的費(fèi)用。”
陳實(shí)被青蓮的報(bào)價(jià)給嚇壞了，實(shí)在是太高了一點(diǎn)，忙不住出聲的阻止。陳實(shí)希望的是雙贏(yíng)的局面，而不是一方賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)的，另一方?jīng)]有什么收益，這種事情對(duì)合作雙方來(lái)說(shuō)都是不公平的，也不能長(zhǎng)久的保持合伙的關(guān)系。
青蓮就笑了，看來(lái)陳實(shí)還是初出茅廬的小伙子啊，在社會(huì)上混了一段時(shí)間，但是見(jiàn)識(shí)還是不多，還需要?dú)v練。既然大家都是朋友，青蓮也就很耐心的給有疑惑的幾人好好解釋了一下。
“通過(guò)品嘗，我對(duì)你們的甘藍(lán)品質(zhì)有信心，再說(shuō)物以稀為貴，到時(shí)候我們火鍋店推出的特色菜肴，就會(huì)限定每天的數(shù)量，達(dá)到饑餓銷(xiāo)售的目的，把大家的欲望給勾引起來(lái)。至于涼拌的蔬菜，更是要限量抬價(jià)，這樣那些女人們就會(huì)趨之若鶩?！鼻嗌彽匿N(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)很足，已經(jīng)規(guī)劃好了銷(xiāo)售預(yù)案。
“你們還別不信，我買(mǎi)你一公斤甘藍(lán)，去掉損耗，就能做四個(gè)菜或是給火鍋配四份配菜，每份我們的定價(jià)絕對(duì)不會(huì)低于10元。這還是普通品質(zhì)的，那些涼拌的我每份定價(jià)絕對(duì)超過(guò)20元，還不帶還價(jià)的，愛(ài)來(lái)不來(lái)?！?br/>
陳實(shí)他們被青蓮老板娘口中吐出的一連串的數(shù)字給驚呆了。要是按照青蓮老板娘的做法，那她就不是在賺錢(qián)了，她是在搶錢(qián)了。不過(guò)做餐飲的還要除掉店面的租金、雇員的工資、調(diào)料的價(jià)格等等一些別的因素的成本，但是這樣一算下來(lái)，老板娘的利潤(rùn)還是高的驚人，達(dá)到了百分之三百的利潤(rùn)。
也就是說(shuō)普通的甘藍(lán)刨掉成本，每公斤能賺25-30元，要是品質(zhì)高的，每公斤賺的錢(qián)就更嚇人了，達(dá)到每公斤50-60元，這樣看來(lái)就是暴利了。
“不過(guò)這樣有一點(diǎn)不好的就是不能大規(guī)模上市，一定要限制，才能保證這樣的利潤(rùn)?！崩习迥镞€是看的很清楚，一方面要保證巨額的單位量的利潤(rùn)，一方面還要保證銷(xiāo)售量，這是不可能的，做不到魚(yú)與熊掌兼得。
陳實(shí)聽(tīng)的津津有味，這里面的道道還是很多的。他也沒(méi)有覺(jué)得吃虧，畢竟青蓮老板娘還需要投入資金到宣傳上來(lái)，現(xiàn)在是酒香也怕巷子深啊，這筆錢(qián)就不是一個(gè)小數(shù)目。
賺自己該賺的錢(qián)，別人能賺多少，陳實(shí)也不羨慕，踏踏實(shí)實(shí)的一步一個(gè)腳印才能打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陳實(shí)也就同意了一個(gè)出價(jià)方案，至于說(shuō)銷(xiāo)售情況好的話(huà)，青蓮老板娘要加價(jià)，陳實(shí)也非常愿意，誰(shuí)會(huì)覺(jué)得自己錢(qián)多呢。