蔣牧升一直靠著門,抱著臂,眼睛打量著成溫,成溫動(dòng)作很純熟,似乎很專注,這讓蔣牧升打量的目光就更是隨心所欲起來(lái)。
若平日里的成溫溫和爾雅,透露著一股云淡風(fēng)輕的感覺,那么現(xiàn)在的成溫顯得更有朝氣,更加真實(shí)通透,一股難以言喻的感覺在蔣牧升的胸口慢慢化開
成溫?fù)炝艘恍﹤€(gè)頭勻稱的香菇,放在水盆里泡著,隨即去準(zhǔn)備火腿和肉。
成溫一直想著,什么樣的菜做起來(lái)既簡(jiǎn)單,還好吃,又得美觀,不能跌了檔次去,今天正好來(lái)了,就試驗(yàn)一下這道名菜。
火腿燉肘子。
成溫將肘子燉上,在旁邊的大柜子里拿了些枸杞出來(lái),胡蘿卜切成碎丁,冬筍切成撥片,火腿也切成薄厚相同的片,但是不能太薄,太薄就失去了真正的肉味兒。
等一切前序都準(zhǔn)備好了,成溫不經(jīng)意一側(cè)頭,竟然看見蔣牧升還在那里,而且眼睛盯著自己,似乎看的很投入。
成溫沒往別處想,道“蔣老板對(duì)做菜還有興趣”
蔣牧升收回目光來(lái),半是打趣的笑道“我這個(gè)人只會(huì)吃,還真不會(huì)做只不過(guò)看二爺做菜,也是一種享受?!?br/>
成溫沒注意蔣牧升語(yǔ)氣里的深意,沒再話,把泡好的香菇去蒂,等肘子燉熟了,將肘子也切成片,一片肘子、一片火腿、一片冬筍用香菇夾起來(lái),然后放回肘子湯里去燉,枸杞和胡蘿卜過(guò)水抄一下,等著成盤的時(shí)候撒上去。
成溫做的火腿燉肘子,即熟爛,又成型美觀,將香菇夾著的火腿肘子盛出來(lái),碼在盤子里,倒上滾燙的湯汁?;鹜壬术r亮,肘子晶瑩剔透,冬筍冒著一股清香,香菇上包著一層濃濃的湯頭,再有紅色的枸杞和胡蘿卜做點(diǎn)綴,撒些新鮮的香蔥末兒上去。
蔣牧升在廚房門口都聞到了飄過(guò)來(lái)的香氣,香氣很霸道,肉的醇厚,火腿的腌制香,香菇獨(dú)特的香料氣息,混合在一起,別有一番風(fēng)味。
蔣牧升走過(guò)大江南北,火腿燉肘子是吃過(guò)的,這道菜在還有皇帝的時(shí)候,就是一道名菜,不過(guò)蔣牧升還是頭一次見到這么美觀別具風(fēng)味的火腿燉肘子。
元北身在外面,聞到了香氣,探進(jìn)頭來(lái)看了看。
元北先是看了一眼盛出來(lái)的美味佳肴,深深的吸了兩口氣,不經(jīng)意瞥見了蔣牧升,只覺蔣牧升看成二爺?shù)难凵裼行┕止值?,到底怎么怪,元北也不上?lái),尤其那眼神是轉(zhuǎn)瞬即逝,弄得元北也不知是不是自己眼花了。
畢竟元北跟著蔣牧升一直接觸的是生意上的事,元北的歲數(shù)不大,還從沒考慮過(guò)要娶妻生子的事情,沒對(duì)誰(shuí)有過(guò)感情,自然也不能明白這種“復(fù)雜”的眼神了。
成溫將筷子放在盤子上,對(duì)蔣牧升和元北道“來(lái)嘗嘗這個(gè)怎么樣?!?br/>
蔣牧升拿起筷子來(lái),夾了一塊,香菇夾肘子火腿和筍片,燉了這么半天竟然沒有破壞外形,剛一夾起來(lái)香氣就撲進(jìn)了鼻子里,還未嘗就能感覺到它的美味。
蔣牧升咬了一口,香菇里含著肘子的濃郁湯頭,那種鮮、醇,蔣牧升還是第一次吃到,香菇很滑溜,入口彈彈的,肘子就講究吃肥的,雖然肥,卻把厚油都燉了出去,肘子皮極為筋道有嚼勁,火腿香甜濃郁,最后是清香爽口的筍片,中和了火腿和肘子的油膩。
蔣牧升點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道“這可比京城的師傅做的還地道?!?br/>
元北也拿了雙筷子,夾了一塊來(lái)嘗,燙的他只吸溜兒氣,連連點(diǎn)頭,示意很美味。
蔣牧升被他氣笑了,道“北跟著我一直不愛言也不愛語(yǔ)的,碰到了二爺,怎么就變成了貪吃的愣頭青?!?br/>
成溫道“火腿健脾開胃、生津益血,枸杞是最常見的滋補(bǔ)藥材,這道菜做法又簡(jiǎn)單,開藥膳坊總要有些頭牌菜,不如就用這個(gè)?!?br/>
蔣牧升道“對(duì)于我來(lái),什么都不簡(jiǎn)單,單做出這個(gè)形狀來(lái),蔣某可就不會(huì),所以還是二爺了算?!?br/>
成溫也沒有推辭,道“現(xiàn)在要做的就是熬個(gè)老湯出來(lái),光在菜品的樣子下工夫也不管用,最主要還是味道要好,味道比旁人家的好,才能有口碑和穩(wěn)定的回頭客,沒有老湯澆汁兒,味道終究顯得單薄了些?!?br/>
蔣牧升一輩子什么都干過(guò),就是沒下過(guò)廚房,談生意他懂,這些個(gè)還真是一竅不通。
成溫留到晚上才回去,進(jìn)門看到了成浩,成浩這次沒有擦身而過(guò),而是停下來(lái),笑道“二哥好大的面子,蔣老板天天來(lái)找,苗老板也來(lái)請(qǐng)你”
著拿出一個(gè)請(qǐng)?zhí)麃?lái),“中午的時(shí)候有人來(lái)送請(qǐng)?zhí)魈煺?qǐng)你出吃去飯。”
成溫聽見“苗老板”三個(gè)字,下意識(shí)就皺了眉,打開請(qǐng)?zhí)豢?,果然是苗正?qǐng)他明天中午去酒樓用飯。
上次已經(jīng)發(fā)生了不愉快的事情,苗正的心思成溫能不知道,但他并沒有和成浩什么只是道“有勞三弟了?!?br/>
他完就抬步往里走去。
成浩瞪著他背影等了一會(huì)兒,咬牙切齒的自言自語(yǔ)道“看你還能囂張到什么時(shí)候”
成溫自然不會(huì)去,第二天中午照樣去了藥膳坊,再有些天藥膳坊就要開張了,自然有的忙。
成溫讓人到了酒樓去帶話,就自己這些天實(shí)在太忙,脫不開身,下次請(qǐng)苗老板吃飯,就當(dāng)是賠罪。
苗正滿心歡喜的等著成溫來(lái)自投羅,哪知道等了半天,就等來(lái)了成家的下人,連成溫的影子都沒有
苗正當(dāng)下覺得成溫不給自己面子,黑著臉。
好事不出門惡事行千里,苗正那些壞名頭,早就從京城傳遍大江南北了,成家的下人害怕苗正撒潑,帶了話一刻也沒停頓,就回去了。
苗正劈手砸掉酒杯,嚇得在一旁侍候陪酒的姑娘都哆嗦了幾下。
苗正看著她畏畏縮縮的樣子就不耐煩,沒有成溫那種淡然勁兒,苗正就是喜歡那種勁頭,越是不把自己看在眼里,就越要叫他好看。
他心情不好,抄起一個(gè)碟子扔在侍候的姑娘身上,罵罵咧咧的道“這用不著你,看著你就厭煩,快滾”
姑娘巴不得趕緊跑呢,聽苗正一開口,立時(shí)就哆哆嗦嗦的跑出了包房,里面就剩下苗正一個(gè)人喝悶酒,這個(gè)時(shí)候包房卻傳來(lái)了敲門聲,進(jìn)來(lái)的人竟然是成浩。
苗正是見過(guò)成浩的,上次他晚上去拜訪成家,想見見成溫,成溫那清瘦的模樣烙在他心里頭,弄得他心坎直發(fā)癢,哪知道卻沒見著人影,只見到了成家老爺成書志,還有老三成浩。
成浩也不認(rèn)生,進(jìn)來(lái)就拉了椅子自顧自坐下,給自己斟了杯酒,笑道“苗老板,生什么氣呢”
苗正瞪著他,道“我好像沒請(qǐng)成三爺。”
“是啊。”
成浩點(diǎn)頭道“您是沒請(qǐng)我,可您請(qǐng)的人臉子大,您還請(qǐng)不來(lái)呢?!?br/>
苗正一聽,成浩分明是在損自己,拍了一下桌子“怎么著你一個(gè)泉江鎮(zhèn)的成家,還想跟我叫板了”
成浩連忙滿臉堆笑,道“哎呦喂,苗老板您跟我生什么氣,全是那成溫不知抬舉,可和我們成家沒半點(diǎn)兒的關(guān)系?!?br/>
成浩著,壓低了聲音,笑道“苗老板,您您啊,這是要身份有身份,要錢才有錢財(cái),跟哪兒只要一招手,什么樣的人不巴結(jié)著您可單單那成溫不識(shí)抬舉,成溫仗著現(xiàn)在和蔣老板有生意的來(lái)往,就越發(fā)的覺得自己高貴了,就越發(fā)的覺得自己不可一世了,看不起別人了,都不把您放在眼里頭了”
苗正聽著他挑撥,心里頭也覺得是這么一回事,又拍了一下桌子,抄起酒壺咕嘟咕嘟灌了好幾口酒。
成浩見他的反應(yīng),十分滿意,再接再厲的道“可是您再想想,成溫在蔣牧升眼里頭,是個(gè)什么東西不就是個(gè)生意人么除了生意人這層頭銜之外,還有個(gè)屁關(guān)系也只有苗老板您啊,不嫌棄他粗鄙,愿意垂青他?!?br/>
苗正沒明白他的什么意思,道“你話別跟我拐彎抹角,不現(xiàn)在就滾。”
成浩連連道“當(dāng)然,當(dāng)然,我這不是給您出主意來(lái)的么我的意思是啊,別看蔣牧升關(guān)照著成溫,但是成溫若是真出了點(diǎn)兒事,蔣牧升是他爹還是他媽啊根不會(huì)出手管他,所以”
成浩著,聲音壓得更低,欠起身來(lái),到苗正跟前,附耳和他低聲了幾句。
苗正臉上登時(shí)露出笑容來(lái),拍著成浩肩膀子,道“好主意真是好主意”
成浩笑道“那是,沒錯(cuò)吧。只要苗老板事成之后,別忘了我這個(gè)號(hào)人,我就感恩戴德了?!笨靵?lái)看 ”songshu566” 微鑫公眾號(hào),看更多好看的!