?要說蒸酒不容易，需要慢慢試驗(yàn)，可是制茶，那程軒做起來可以說是駕輕就熟的了。
程軒重生以前，母親家里就是做茶葉生意的，雖然沒有親手炒過茶，殺過青，但是自幼生活在這種環(huán)境下，耳濡目染的，哪有不明白的。豬沒殺過，難道還沒見過豬跑么。
唯一讓程軒郁悶的是，現(xiàn)在已經(jīng)是臨近年關(guān)的冬季了，萬物蕭條。雖然揚(yáng)州周圍還是綠樹不斷，但是茶樹現(xiàn)在還有沒有可以采摘的葉芽，程軒也不敢說，畢竟就這個(gè)時(shí)節(jié)來說，就算是制冬茶，也顯得過于晚了一些。
“福伯，你可知道揚(yáng)州附近哪里還有新鮮的茶樹么，嗯，最好是現(xiàn)在還能抽芽的那種？”沒辦法，只好問問家中的老管家了。
程福一聽，笑了，道：“要說茶葉和茶樹，除了貢品陽羨茶和蒙頂茶等之外，就數(shù)咱們的祁門茶樹了，要說咱祁門的茶樹，那可是·······”
程軒眼角抽了幾下，我當(dāng)然知道祁門紅茶。要知道在后世，祁門紅茶可是被稱作“紅茶皇后”的，暢銷海外，更是英國(guó)皇室欽點(diǎn)的御用茶品。
“福伯，我說的是揚(yáng)州的附近，哪里還有新鮮的茶樹沒？”沒辦法，這要等老人家說完，就可以等著開晚飯了，重重地咳嗽一聲，直接打斷了程福的洶涌澎湃的演說，“現(xiàn)在還能采摘的就最好了?！?br/>
“這個(gè)，少爺不妨去找一下劉少爺，他家不就是做茶葉買賣的，家里連茶園都有好幾座。要不然去東市看看也好，那里的茶葉店鋪多?！?br/>
程軒翻了翻白眼，你早說你不知道不就完了。
“福伯，你叫個(gè)人去一下東市，找一下那幾家茶葉鋪?zhàn)?，問問哪家有新鮮的茶葉，要?jiǎng)偛烧聛淼哪欠N，有的話，全部買下，送回家來?！?br/>
說完，轉(zhuǎn)身就帶著硯心出了門。
程軒帶著硯心一路馬不停蹄的趕到了城南的一戶人家。車剛停穩(wěn)，程軒一個(gè)跳步就躍下車來。門房處的一老頭看見有馬車停在門口，立馬就迎了出來。
“原來是程少爺來了······”
程軒腳不停步的直接就往里面走，一揮手打斷門房的話，說道：“劉小····額，你們家少爺呢，今兒個(gè)不會(huì)不在家吧。”
“在的，在的。程少爺你看著路，小心著點(diǎn)。來人，快去通知一下少爺，就說程少爺來訪了?！?br/>
被劉府的下人領(lǐng)著，堪堪走到前廳的臺(tái)階前，就看見一個(gè)富態(tài)的中年人站在一株虬枝崢嶸的盆栽前培土。程軒見了，連忙緊走幾步，走到中年人面前，深施一禮，道：“見過劉世伯?！?br/>
程軒來的，正是程福說的劉府。劉氏是揚(yáng)州的本地鄉(xiāng)紳，以做茶葉生意起家，是江南有數(shù)的大茶商，劉府和程府在生意上也頗多往來，算得上是世交。程軒見禮的，正是劉氏的家主，劉慶。
劉慶拍了拍手上的泥土，拿過一塊毛巾，一邊擦手一邊說：“賢侄不必多禮。聽聞前段日子賢侄遇歹人襲擊，你還受傷頗重，不知現(xiàn)在恢復(fù)的可好？”
程軒笑著道：“只是一點(diǎn)皮外傷，現(xiàn)在已經(jīng)沒事了。多謝伯父關(guān)心了。”
“那就好，那就好。雖說世道太平，出門還是小心點(diǎn)的好?！眲c拍了拍程軒的胳膊，道，“以后沒事多過來走走，免得生疏了?！?br/>
程軒賠笑道：“就怕攪擾了伯父。”
“哈哈，哪里話。程世兄教子有方，我可是佩服的很。賢侄多過府來，也讓我那不成器的劣子看看，好長(zhǎng)進(jìn)一些?！眲c說著，轉(zhuǎn)身招手示意身后的下人過來，又道，“把我的這一株九里香抬到后面的花房去?！?br/>
“如此，那賢侄就自便吧，我估摸著誠(chéng)兒應(yīng)該在后面的庫(kù)房，你們年輕人多親近親近?！?br/>
“伯父慢走。”程軒目送劉慶離去，正待轉(zhuǎn)身，忽然肩膀被人拍了一下。
“別看了，我爹都走遠(yuǎn)了。”一個(gè)肉團(tuán)也似的少年，從前廳的柱子后跳了出來，道，“你小子，好久沒來了吧。聽說你上次回祁門省親，遇到了流寇，還受了傷，沒事吧你?！?br/>
邊說還從懷里掏出一個(gè)紙包，遞到程軒面前，“吃點(diǎn)不，木頭？”
程軒一把推開面前的胖手，道：“劉小胖，你就不能少吃點(diǎn)。我今天來找你，是有正事的?！?br/>
這個(gè)胖子就是劉家的少爺，劉誠(chéng)。劉氏和程氏交好，程軒和劉誠(chéng)自小便是發(fā)小，所以關(guān)系很是親密。
“小心別弄掉了，這可是左家巷子的牛家醬肉?！眲⒄\(chéng)捏了一片，扔進(jìn)嘴里大嚼起來，“你小子能有什么事啊，難得你沒有躲在書房，來，我?guī)鹉憧纯次曳N出來的新品種，還沒起名字呢?！?br/>
程軒拉著劉誠(chéng)，邊走邊說，道：“我今天過來，是想找你弄點(diǎn)茶葉的?！?br/>
“茶葉？”劉誠(chéng)狐疑的看著程軒，“你家里買茶葉還要咱倆過手，吩咐家里的下人去做不就好了，你操這個(gè)心做什么?！?br/>
程軒解釋道：“不是我家要買茶葉，是我想弄一些茶葉?！?br/>
劉誠(chéng)聽了就更加不懂了，問道：“你要茶葉做什么，難道你家里還能不給你茶葉用么，還是你家的茶葉不合口味。那你說，你想要什么茶葉，就算你想要貢茶，我都能給你弄來?！?br/>
程軒一臉神秘兮兮的表情，道：“我想要一些新鮮的茶葉，最好是剛剛采摘下來的。劉小胖，你家還有沒有？”
劉誠(chéng)聽了，笑著道：“木頭，你小子傻了吧。新采摘下來的茶葉你要來做什么，而且這個(gè)時(shí)節(jié)，哪里還有抽芽的茶樹，茶農(nóng)都在休養(yǎng)茶樹，哪個(gè)會(huì)傻到這個(gè)時(shí)候去催芽?！?br/>
原來，采茶基本都是在春夏，冬季雖然也有零星的制茶，但是卻很少。因?yàn)槎旧a(chǎn)，本來就是逆天行事。因?yàn)椴铇湓诓烧酥?，就要調(diào)養(yǎng)茶樹，進(jìn)行養(yǎng)分回流和休眠，以待明年采制春茶。
程軒聽了，苦著臉道：“不會(huì)吧，雖然已經(jīng)過了制冬茶的時(shí)節(jié)，但是不會(huì)連一點(diǎn)都沒有吧。劉小胖，我要的也不多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了?！?br/>
“嘿，沒想到木頭你連采制冬茶都知道?！眲⒄\(chéng)又吃了一塊醬肉，道，“不過這個(gè)時(shí)候作坊都是在發(fā)酵和貯存茶葉，基本上沒有新鮮采摘的茶葉了。”
頓了一下，看著苦笑的程軒，劉誠(chéng)壞笑了一下，又道：“不過，既然是你想要，我怎么也能給你弄出來一些?！?br/>
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