次日，甜姑一早醒來(lái)，便聽(tīng)說(shuō)了一個(gè)不好的消息，這場(chǎng)大雨，直接將村子與外面的山路給沖垮了，半面山都給垮了，直接將好幾戶農(nóng)家的屋子都沖倒了，那幾家人正在哭天喊地。
“俺的個(gè)親娘喲！這可真是造了孽了！”
杜氏聽(tīng)見(jiàn)消息，也免不了搖頭嘆息，回來(lái)看見(jiàn)甜姑，順道就把這個(gè)消息告訴了她。
甜姑一聽(tīng)，犯起愁來(lái)：“這可咋辦？村道都堵了？”
“堵了！現(xiàn)在說(shuō)是官府在清運(yùn)呢！妹子，你去邊關(guān)的事怕要等等了，這見(jiàn)了鬼的天氣，好久不下雨，一下雨就跨路，沒(méi)轍?！?br/>
甜姑皺起眉，這倒是意料之外……
“那也沒(méi)法子了，不知這雨何時(shí)能停，既然如此，我怕是要厚臉皮在春華姐家里多待一陣子了……”
杜氏連忙道：“你想住多久住多久！我巴不得你留下來(lái)陪我呢！這雨啊我看一時(shí)半會(huì)停不了，我們這陳家村有個(gè)怪事，白天不下雨晚上下，幾年前也是這樣，所以白天把能收的收一收，能做的都趕一趕吧?！?br/>
甜姑看眼天色，似乎的確如此，于是只好放下行李，幫著杜氏把院子里的活都做一做。
陳家也沒(méi)個(gè)男人，挑水劈柴都是杜氏的事，好在杜氏的兒子小壯懂事，八九歲就能分擔(dān)很多家務(wù)事，甜姑也過(guò)來(lái)幫忙，幾人趕在中午來(lái)臨之前，把水缸里的水加滿，柴火也都搬到了角落去。
過(guò)了沒(méi)多會(huì)兒，杜氏給甜姑聯(lián)系的那個(gè)車夫就過(guò)來(lái)了，“今個(gè)兒走不了咯！要過(guò)好幾天嘞！”
杜氏扯著嗓子喊：“知道了郭叔！我們猜到了！辛苦您過(guò)幾天能走的時(shí)候喊一聲唄，我這妹子著急！”
車夫笑著應(yīng)了一聲，又看了眼她們收拾好的院子，“春華啊，我看你也挺不容易的，剛才村長(zhǎng)好像在說(shuō)什么支攤子的事情，你要不要去看看？”
支攤子？
杜氏眼睛一亮：“您說(shuō)的是村口支攤子的事嗎？”
“對(duì)啊！今天來(lái)了人清運(yùn)村道嘛，連個(gè)歇腳喝茶的地方都沒(méi)有，而且村長(zhǎng)說(shuō)是咱們村的路太老太舊了，指不定一次性給咱修好，這村子口需要支個(gè)攤子，供應(yīng)茶水和簡(jiǎn)單吃食的?！?br/>
杜氏家里只有孤兒寡母，這車夫也是好心，提醒了一句。杜氏的確很是感激，連忙道謝。
甜姑也高興，道：“春華姐，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，你得把握住啊?！?br/>
杜氏躍躍欲試，可很快就又懷疑自我：“這村子里面孤兒寡母這么多，也不一定輪得到我吧……”
“你不去試試怎么知道？這凡事總要爭(zhēng)取才能有結(jié)果嘛！走，我現(xiàn)在就陪你過(guò)去！”
有了甜姑的鼓勵(lì)，杜氏也有了信心：“那，那咱們就去試試？”
說(shuō)去就去，兩人立刻關(guān)好了門窗和院門，甜姑抱著小寶，杜氏帶著小壯就出發(fā)了。
村長(zhǎng)家離陳家不遠(yuǎn)，一炷香之后就到，她們到的時(shí)候，村長(zhǎng)院子里面已經(jīng)圍滿了人。
看來(lái)大家都知道這是個(gè)好機(jī)會(huì)，爭(zhēng)先恐后。
杜氏和甜姑一開(kāi)始都擠不進(jìn)去，好在村長(zhǎng)家的兒子陳大勇看見(jiàn)她們，尤其是看見(jiàn)甜姑，眼睛一亮，立馬就迎了出來(lái)。
“來(lái)了？”
甜姑見(jiàn)到他也愣了愣，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
陳大勇：“我剛才就估計(jì)你們要來(lái)，進(jìn)來(lái)吧，我?guī)銈儚膫?cè)門進(jìn)去?！?br/>
杜氏一聽(tīng)就樂(lè)了，朝甜姑眨眨眼，甜姑不好意思地應(yīng)了聲：“多謝?！?br/>
陳大勇笑著帶她們走了“后門”，杜氏在甜姑耳邊小聲道：“多謝妹子了?！?br/>
甜姑無(wú)奈地看了眼杜氏：“春華姐，您就別拿我打趣了。”
“這怎么能是打趣呢，哎喲，長(zhǎng)得好就是有好處的，這可是你的優(yōu)勢(shì)，有啥可害臊的?！?br/>
甜姑來(lái)陳家村快一個(gè)月了，當(dāng)初過(guò)來(lái)，同車的除了杜氏就是陳大勇了，村長(zhǎng)負(fù)責(zé)和別的村聯(lián)絡(luò)交換，都是自己兒子去，遇見(jiàn)了也不奇怪。或許甜姑的確長(zhǎng)得招人，陳大勇一路都十分殷勤，甜姑過(guò)來(lái)落腳，也是陳大勇在自家爹面前說(shuō)了話，這才讓甜姑以最快的方式辦好了戶籍證明。
男女之間，又都是成年人，這點(diǎn)兒心思也無(wú)可厚非。
只是甜姑挺煩惱。
原本以為今天就能離開(kāi)陳家村去軍營(yíng)的，沒(méi)想到又走不了了。
有了大勇，她們果然很快進(jìn)了村長(zhǎng)家。
頭一個(gè)出來(lái)的正是村里有名的潑辣戶秀娟嫂子，看見(jiàn)杜氏和甜姑，又看見(jiàn)旁邊人高馬大的范大勇，還有什么不明白的。當(dāng)即就陰陽(yáng)怪氣地笑了句：“來(lái)了？我剛才在院子里沒(méi)看見(jiàn)你們呢?！?br/>
甜姑沒(méi)理她，杜氏也不想理。
她們?cè)谠鹤永镆膊皇桥抨?duì)，都擠破腦袋往里鉆，大家都一樣。
進(jìn)去后，炕上坐著村長(zhǎng)和村長(zhǎng)媳婦王氏，王氏和杜氏關(guān)系還算不錯(cuò)，見(jiàn)面點(diǎn)了個(gè)頭：“來(lái)了？”
杜氏立馬笑著打了個(gè)招呼，也說(shuō)明了來(lái)意。
陳村長(zhǎng)：“你不用說(shuō)，這今天過(guò)來(lái)的人，大部分都是為了這事，其實(shí)啊你不來(lái)，我心里也把你算作人選之一?！?br/>
杜氏心中一喜，接著就聽(tīng)見(jiàn)陳村長(zhǎng)繼續(xù)道：“這活計(jì)啊，我打定了主意要給你們這樣的孤兒寡母，但是呢，咱們村當(dāng)初被征兵的男人多，你這種情況也不是唯一的，所以啊，真的落到誰(shuí)手里，還要各憑本事?！?br/>
杜氏一聽(tīng)，立馬緊張起來(lái)：“您的意思是？”
“這村口的攤子啊，說(shuō)白了也是咱們陳家村的招牌，負(fù)責(zé)的人呢，勤快，手腳干凈是不必說(shuō)了，手藝嘛，肯定也要過(guò)得去。我們打算除了賣茶點(diǎn)，還要賣吃食，過(guò)幾天，你們這幾個(gè)候選的，都出來(lái)比一比，誰(shuí)的手藝好，我們就選誰(shuí)。”
原來(lái)是要比比手藝啊。
這個(gè)法子倒是公平。
甜姑立馬問(wèn)：“比做飯的手藝？”
老村長(zhǎng)看她一眼，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是，各家拿出擅長(zhǎng)的來(lái)吧?！?br/>
杜氏看眼甜姑，心里放心了一些，另外幾家聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)事情之后卻有些不樂(lè)意了。
“村長(zhǎng)，您這不是偏心嘛！大家伙都知道宋甜姑是要去軍營(yíng)伙房的，她做飯不差啊，宋甜姑又不是要在咱們村長(zhǎng)留的，這可不興外人幫忙啊！”
杜氏一聽(tīng)就不高興了，甜姑此刻卻開(kāi)口道：“我不會(huì)幫忙的大家放心，這事講究公平，而且我確實(shí)要走了?！?br/>
眾人見(jiàn)她說(shuō)了這話，這才罷休。
陳大勇聽(tīng)說(shuō)甜姑要走，深深地看了一眼她，甜姑只當(dāng)是沒(méi)看見(jiàn)。
從村長(zhǎng)回去后，杜氏著急地就去找甜姑商量了：“妹子……”
甜姑知道她要說(shuō)啥：“春華姐別急，我只是答應(yīng)不幫忙，但是沒(méi)答應(yīng)不教你，咱們?cè)谝黄?，還怕啥嗎？”
杜氏立馬就笑了：“我就知道！哎呀真好！妹子你快教我?guī)椎啦?，咱也不知道村長(zhǎng)說(shuō)比試是啥時(shí)候，咱們今天就開(kāi)始吧。”
甜姑點(diǎn)了點(diǎn)頭，只是她又道：“我估計(jì)村長(zhǎng)到時(shí)候不會(huì)讓你們比做菜，倒是做面食的可能性要大點(diǎn)兒?！?br/>
“面食？”
“春華姐你想啊，你要是個(gè)路人，在村口支的攤子歇腳，你會(huì)買啥？”
杜氏認(rèn)真地想了想。
趕路的路人嘛，解渴爽口的茶水自然是要的，再來(lái)……
杜氏笑了：“要是我啊，肯定想吃爽口的面條！尤其是你昨天做的涼魚(yú)兒，開(kāi)胃解膩！坐一天牛車馬車了，累死了！”
甜姑笑了：“就是這個(gè)道理呀！誰(shuí)會(huì)在村口的歇腳處點(diǎn)炒菜呀，大部分都是吃面條面食，咱們就從這個(gè)學(xué)！”
杜氏心里有底了，笑著道：“那我就跟著你學(xué)面食！”
北方邊關(guān)，的確喜歡吃面。甜姑擅長(zhǎng)各種面點(diǎn)，在她的手下，潔白柔軟的面團(tuán)聽(tīng)話的不可思議，拉、扯、抻、揉，沒(méi)一會(huì)兒功夫，便扯了一碗面出來(lái)。
“開(kāi)水下鍋，油潑扯面倒是不費(fèi)臊子，咱們北方這種辣椒面最好，新鮮的面煮上一小會(huì)兒就好，碗底加醋、醬、砂糖打底，撈面、燙菜，最關(guān)鍵的一步是燒油潑辣。這樣出來(lái)的就叫油潑面。”
燒好的豆油開(kāi)始冒煙，雪白的面條上已經(jīng)提前撒了辣椒面和時(shí)蘿粉，滾燙的油，滋啦一下，香氣瞬間就被激發(fā)了出來(lái)！整個(gè)廚房都是這種霸道的香味，杜氏連著打了兩個(gè)噴嚏，再一看，雪白的面被拌開(kāi)，已經(jīng)變成了誘人的紅色，燙好的小白菜和豆芽菜鋪在上面，倒的確不必費(fèi)心炒臊，卻格外的香氣逼人。
陳小壯被吸引了過(guò)來(lái)，孩子餓了，杜氏也嘗了一口，睜大眼：“真香??！這滋味絕了！”
甜姑笑了笑，舍得放油自然是香的。
“先讓小壯吃吧，你來(lái)試試?！?br/>
杜氏二話不說(shuō)就挽起袖子躍躍欲試，甜姑繼續(xù)去準(zhǔn)備別的：“這油潑扯面滋味霸道些，但是也恐有些旅途勞累不喜吃刺激的，咱們?cè)侔c(diǎn)餛飩?！?br/>
“餛飩？”
甜姑：“就是湯餅，叫法不同，有點(diǎn)像餃子，哎呀反正我做出來(lái)你就知道了。”
杜氏笑了：“你會(huì)的真多，說(shuō)真的要不是知道你的過(guò)往，我肯定當(dāng)你是從京城過(guò)來(lái)的！見(jiàn)多識(shí)廣！”
甜姑笑笑不說(shuō)話，娘親教她的，又何止這些呢。
陳小壯坐在一邊的矮桌子上，呼啦啦地往嘴里嗦面，油潑扯面又香又辣，七八歲的娃娃被辣得吸溜吸溜的，但卻一直停不下來(lái)。
“娘，娘！好辣好辣！”
小寶就在小壯旁邊的搖籃里，也不知道是被香味吸引還是被小壯哥哥一聲聲的“娘”吸引，他咬著拳頭，看著灶臺(tái)前忙來(lái)忙去的甜姑，忽然開(kāi)口迸出一個(gè)字：“涼??！”
甜姑原本正在包餛飩，一驚，剜餡料的筷子把面皮兒都給戳破了。