吃完了牛排，那三份鵝肝也上桌了。

    李八斤一看那鵝肝，怎么跟那豬腰差不多，就好奇地問道：“含煙，這鵝肝有那么好嗎？跟豬腰了也差不多，怎么還賣九百九十九一份？”

    趙含煙也是嫣然一笑道：“這鵝肝可是法國名菜，而且它的營養(yǎng)價值極高，法國產(chǎn)的鵝肥肝含脂肪是很高的，但其中含不飽和脂肪酸比例很高，它可降低人體血液中膽固醇含量，抑制其他脂肪的吸收；鵝肝中含有的卵磷脂能降低血脂，軟化血疾病發(fā)生的功效；另外還有亞油酸、亞油酸也是鵝肝中富有的；核糖核酸，脫氧核糖核酸的含量也很高，另外還有酶的活性比普通鵝肝增加三倍，更有利于機體新陳代謝，增強體質(zhì)?！?br/>
    李八斤一聽就忍不住驚嘆道：“沒想到含煙你對西餐的了解這么深入，連它里面含有什么營養(yǎng)成分都如數(shù)家珍，看來我是得好好的學(xué)一學(xué)了！”

    小美笑嘻嘻地道：“是啊，八斤大師，現(xiàn)在你可是咱們公司的高層人物了，像這些西餐禮儀啊，你一定要學(xué)會，要不然以后上了正式場合，就要鬧笑話啦！”

    李八斤尷尬地笑了笑道：“那是，那是！”

    趙含煙對著李八斤又是嫣然一笑，真是一笑傾城百媚生，看得李八斤都快流口水了。

    吃起鵝肝來，李八斤也說不上它是好吃還是不好吃，總之他就是覺得太貴了，要是他出錢的話，絕對不想點這個。

    吃了幾塊之后，小美忽然笑道：“八斤大師，我吃不下了，要不你幫我解決掉這兩塊鵝肝吧？”

    說著小美就是把自己盤子里面，最后的兩塊鵝肝，用叉子送到了李八斤的盤子里面。

    李八斤一看就知道，小美這是故意的！她應(yīng)該是看出來了自己不喜歡吃鵝肝，所以就故意的她的鵝肝讓給自己吃。

    李八斤也是郁悶啊，其實他是不怎么喜歡吃這些高檔的西餐，要讓他選的話，還不如去吃個串串舒服呢，而且吃一回串串花的錢，還不如一份鵝肝多呢！

    李八斤抬著看著小美就道：“小美，這個我真吃不下了，你還是弄回去吧？”

    小美嘻嘻笑道：“這怎么行呢？你可是大師，得多吃一點，而且趙總不是說了嘛，這鵝肝的營養(yǎng)很豐富，今天你也累著啦，多補充一點營養(yǎng)！”

    趙含煙也笑道：“是啊，八斤，你就吃吧，小美她胃口小，吃不了多少的！”

    李八斤只得苦著臉，叉起小美的那兩塊鵝肝，如同吃藥一樣的把它們吃下去了。

    小美忽然想到了一個可怕的事實，那就是她那兩塊鵝肝上面，沾得有她的口水呢，現(xiàn)在被八斤大師吃下肚去了，這算不算間接的跟八斤大師那啥了？

    想到這里，小美的一張臉都紅了，如同火燒一般。

    吃完這兩樣?xùn)|西，接下來就是小美專門給李八斤點的蝸牛和生蠔了，看著那軟體動物，李八斤就有點犯暈，可是在兩位美女的注視下，他也只能是硬著頭皮，三下五除二，就消滅了那兩道菜，就當(dāng)是小時候吃的筍子蟲吧，李八斤心里面自我安慰道。

    這時候趙含煙也是打開了一瓶八六年的波爾多紅酒，倒了三杯，見李八斤吃完，便笑道：“八斤，來咱們干一杯，為了我們的相識，為了你加入我們公司！”

    說著趙含煙便是舉起了酒杯。

    李八斤倒是不怕喝酒，他的酒量很大，這紅酒的酒精度不高，對他來說就跟飲料一樣，只是他還是覺得這紅酒太貴了，要三千多一瓶呢！

    三個人都舉起酒杯，輕輕地碰在了一起，只不過李八斤又犯錯了，他竟然把紅酒當(dāng)成啤酒，一口氣就喝完了這一杯！

    喝完之后，李八斤也發(fā)現(xiàn)趙含煙和小美，都只是輕輕地抿了一口，他就納悶地道：“你們怎么喝這么點兒？感情深要一口悶??！”

    李八斤話音剛落，兩位美女都是噗嗤一聲笑了出來。

    李八斤納悶地道：“含煙，小美，你們都笑什么？我說得不對嗎？”

    趙含煙笑道：“八斤，喝紅酒不是你那樣喝的，這可不是啤酒！紅酒是酒中的精魂。品鑒紅酒，要用心靈。飲不在多，而在品鑒。不僅要用味蕾來品嘗酒味，也要用腦來分析和記錄自己的感覺。所以紅酒是用來品的，不是像你這樣一口就喝干一杯的?！?br/>
    小美忍不住插了一句道：“就是，八斤大師，這個品高檔紅酒是有幾個步驟的呢，這個第一步就是醒酒，你沒發(fā)現(xiàn)剛才趙總倒酒之后，放了兩分鐘嘛，就是醒酒，紅酒本質(zhì)特別，酒中成分要與空氣有充分的接觸，達到氧化效果，紅酒的香氣、味道和口感才能完全釋放出來?！?br/>
    李八斤裝作很認(rèn)真的在聽，小美就如同打開了話匣子一般，滔滔不絕地講了起來。

    “紅酒配西餐，無論是從形式上看，還是從口味上看，都是最好的搭配。在西方，品酒被視為一種高雅而細(xì)致的情趣，分成五個基本步驟，觀色、搖晃、聞酒、品嘗和回味。用手握酒杯底托，不停地?fù)u晃杯中酒，使酒體掛于杯壁上。搖晃會使酒中的酯、醚和乙醛釋放出來，使氧氣與紅葡萄酒充分融合，最大程度地釋放出紅葡萄酒的獨特香氣。”小美一邊說，還一邊給李八斤示范起來。

    接下來再喝的時候，李八斤就是學(xué)著小美的動作，慢慢品嘗紅酒的味道了。不過這八六年的波爾多紅酒的確是挺好喝的，比那四五十塊錢一瓶的白酒要好喝，當(dāng)然勁頭就小多了。

    吃完這頓西餐，李八斤也學(xué)會了不少西餐的禮儀，當(dāng)然最后他一看到賬單，也是嚇了一跳，這一頓飯就要八千多呢！還好不是他付錢，要不然李八斤一定會肉痛死了，盡管他現(xiàn)在已經(jīng)有一百萬的財產(chǎn)了。

    喝了兩杯紅酒的趙含煙和小美，臉上都是紅撲撲的，在燈光下顯得更是嫵媚動人，李八斤看得也是心跳加速不已。

    小美喝了酒之后，就變得豪放了很多，出了門她竟然一把勾住李八斤的脖子，嘻嘻笑道：“八斤大師，走，咱們?nèi)歌，看看誰唱得最好！”