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jlzzjlzzjlz 再一盤蘿卜糕外帶這邊再來

    ?“再一盤蘿卜糕外帶!”

    “這邊再來一桌筍包和鮮肉包。”

    “幫我再呈碗豆?jié){!”

    “三杯杏仁茶!”

    又是一天的早晨,柜臺(tái)兩夫妻忙得不可開交,徐姣忙著將蒸好的蘿卜糕煎熱呈盤;許茗則忙著將油條炸熟,夾進(jìn)燒餅和饅頭,偶而應(yīng)客人要求煎顆蔥蛋加料。

    吃飽飯的許覓見角落小蒸箱里的包子沒人顧,便自己拿了盤子,打開蒸箱,還不忘偏頭避開熱氣。

    每一層都擺滿了白胖討喜的包子,許覓沒忘記,第一層是筍包,她夾了兩顆;第二層是肉包,她也夾了兩顆,端起盤子便踏著拖鞋,給那點(diǎn)包子的客人送去。

    坐在前臺(tái)的客人本來等著不耐煩,正想大聲催促,見是一個(gè)穿著卡通短衣的小女孩踏著啪啪啪的拖鞋,給他端上一盤香噴噴的包子。

    他一下就緩下臉,甚至逗趣道:“萬一夾錯(cuò)了就給你吃吧!”

    許覓信心十足,女孩討喜的微笑成功消除了對(duì)方最后一絲不耐,低下頭去享用早餐。

    完成任務(wù)后的許覓也沒忘記其他客人,轉(zhuǎn)頭就去廚房拿了兩個(gè)瓷碗,給另外兩桌的人舀了杏仁茶和豆?jié){。

    “讓你久等了?!?br/>
    “你們的杏仁茶,要不要再點(diǎn)一盤油條,配著吃很美味喔!”

    本來就要手忙腳亂的場面很快穩(wěn)定下來,許家夫妻忙著各種煎炸,突然覺得稍稍喘氣了,抬頭就見女兒正笑臉盈盈地給客人送熱飲和包子,每桌客人桌上都擺好了食物,怪不得沒再聽到大聲催促。

    “唉,聽話又會(huì)干活,還是生女兒好?!?br/>
    有上了年紀(jì)的中年婦人感嘆,徐姣正給她收盤子,聞言不禁搖頭道:“干活有什么好,要不是人手不夠,我也不想給孩子吃苦,回頭我再給她加些零用錢吧。”

    其實(shí)徐姣不愛許覓做這些事,她雖然平時(shí)對(duì)女兒嚴(yán)厲,但也是當(dāng)成心肝在呵護(hù)著,廚房就算了,像店面這種吵鬧雜亂的環(huán)境……

    徐姣只能慶幸他們做的是早午餐,女兒晚上還能好好安靜寫作業(yè)。

    這邊徐姣正心疼著女兒,卻不知后頭的許覓正摸著兩口袋,又撐又滿足。

    小時(shí)候的自己每次去送餐點(diǎn),就會(huì)被塞一些零錢零食,小孩子是標(biāo)準(zhǔn)的功利主義,七歲的許覓自然熱愛去幫父母忙,漸漸便在廚房熏陶起來,才有了之后的廚藝。

    悄悄上了二樓,回到房間,許覓把今早賺的零錢都存進(jìn)小豬撲滿里。

    她前幾天聽到客人向徐姣抱怨店內(nèi)空氣不好,又聽許茗說抽油煙機(jī)有些舊了,該換了,只是徐姣節(jié)省慣了,便有一搭沒一搭的敷衍,不過在許覓聽來卻是給了她一道重重的警鐘。

    當(dāng)初兩夫妻因?yàn)榉伟┫嗬^過世,許覓繼承老店,第一件事就是換了那臺(tái)撐了幾十年的抽油煙機(jī)。那時(shí)幫忙更換的師父還說這種“漏斗機(jī)”已經(jīng)是骨董了,煙還沒抽出去早就被人吸進(jìn)肺部了,長久下來根本是對(duì)廚師的慢性毒殺。

    是阿,六十多歲還算硬朗的年齡,父母就雙雙離世,許覓當(dāng)初還沒走出傷痛,所以沒去多想。只是現(xiàn)在,許覓透著簾子觀察父母紅潤健康的臉但,心底越想越是慌恐,她的直覺已經(jīng)暗示她接下來的任務(wù)了。

    徐姣吝惜慣了,絕對(duì)不肯修一臺(tái)還能運(yùn)作的機(jī)器,所以許覓左思右想,最后決定先想辦法存?zhèn)€三分之一還是二分之一的錢,之后再交給許茗,父女倆一起購買,正好等不久后的七月可以當(dāng)作給徐姣的生日禮物。

    只是許覓搖了搖不怎么響的撲滿,在書桌前眉頭深鎖起來。一臺(tái)抽油煙機(jī)便宜的也要五六千塊,自己一個(gè)小孩,存?zhèn)€幾百塊就很勉強(qiáng)了,還有什么辦法可以快速掙到錢呢?

    到了早上十點(diǎn)半左右,早餐尖峰一過,客人慢慢變少了。許覓看兩夫妻正嘰嘰喳喳說話,知道是要準(zhǔn)備做午餐了,摸了摸肚子,消化差不多了,正好。

    于是面糊和糕餅被撤下,煎板熄火。柜臺(tái)那邊沒人了,午飯都是大火油煙、塵煙瘴氣的,兩夫婦轉(zhuǎn)移陣地,去后頭的廚房;許覓自然不落人后,忙跟著上去。

    徐姣打開大冰箱,數(shù)了數(shù)食材,開始讓許茗掛菜牌。

    其實(shí)午飯供應(yīng)是徐姣提議的,她本來就是廣東那邊大飯館老板的女兒,練得一手利落好菜,辦桌合菜什么不在話下,就算嫁人了,沒空間發(fā)揮也太可惜。許茗凡事都聽她的,就怕老婆累著,主動(dòng)接了副廚這個(gè)責(zé)任。

    只是徐姣也有廚師的傲氣和原則,那就是她不愛做重復(fù)的菜。

    每天供應(yīng)的午菜單子都是看她采購的食料決定,故有時(shí)候素菜多一些、或是海鮮多一些,客人只能照著單子點(diǎn),完全沒有指名的分,成了名副其實(shí)的“客人”,也是徐姣本事厲害。

    正翻弄著食料,外頭突然一聲吆喝。徐姣一愣,拉了拉耳朵,喃喃自語:“我是聽錯(cuò)了吧?怎么是老頭子的聲音,我是忙昏頭了吧……”

    她轉(zhuǎn)頭正想問許茗是不是聽到了,就見丈夫手上的菜單掉了一地,臉色比面糊還要慘白。

    他探出簾子,瞄了一眼,證實(shí)徐姣的想法:“師父……不、爸爸和三位哥哥都來了?!?br/>
    許覓還等著午餐,就見父親飛奔出去迎客,母親一個(gè)人在原地打轉(zhuǎn),嘴上喃喃不安道:“死老頭肯定系特登嘅,佢粒聲唔出……真系就離急死啦!”

    受到徐姣的熏陶,許覓聽得懂一些粵語,尤其是臟話,徐姣一著急就習(xí)慣用粵語罵人。

    許覓點(diǎn)點(diǎn)頭,側(cè)耳聽著對(duì)方喃喃自語,似乎是一個(gè)意料不到的人來了,就在外頭,母親一時(shí)拿不定主意。

    “人有四個(gè),這里還有些玫瑰露酒……主菜就做玫瑰豉油雞/吧。”徐姣稍稍冷靜下來,開始從冰箱拿食料。

    恢復(fù)理智的她,看著剩下的食材,很快做出最佳判斷自言自語道:“剩下的雞肉作雞茸蓮藕餅,雞油做鳳尾青筍,這里還有一些節(jié)瓜,燉節(jié)瓜好了!最后就把剩下的節(jié)瓜和蝦米混混,做一道蝦米煮細(xì)粉堵臭老頭的嘴吧!”

    于是許覓就見母親雙眼放光,像是瞬間開了開關(guān)的機(jī)器人,右手炒菜、左手添料、往前切菜、轉(zhuǎn)身熬湯,動(dòng)作極快,都快成千手觀音了。許覓還來不及揉揉眼睛,徐姣就開始做下一道菜。

    徐姣正把鍋蓋蓋上,將整只煎好的雞丟進(jìn)鍋里用鹵汁燜煮,轉(zhuǎn)頭就見女兒還傻傻站在原地看她,不禁皺眉道:“小覓,上去換件漂亮點(diǎn)的衣服!一會(huì)妳外公要來?!?br/>
    外公?許覓上樓時(shí),還在努力敲著腦袋回憶。

    可能嗎?印象中,徐姣遠(yuǎn)在廣東的父親有過來這一趟嗎?

    許覓搖搖頭,他怎么可能過來,要知道他可是發(fā)誓要和徐姣斷絕父女關(guān)系的。

    就像客人常說的,許茗是好福氣,出外做學(xué)徒,認(rèn)識(shí)了徐姣這位聰明能干的妻子。只是徐姣的身分很少人知道,她其實(shí)是許茗粵菜師傅的女兒,算是許茗的師姐,以姐弟相稱。

    兩人當(dāng)初的戀情跨越身分和年齡,差點(diǎn)沒把老師傅氣死。眼看就要上演棒打鴛鴦的戲碼,性格如同廚藝?yán)暇毠麛嗟男戽姨崃税?,直接跟著許茗去了小島開店,父女從此隔了一條海峽,見不到碰不到。

    “痛失愛女”的老師傅氣狠了,痛罵許茗忘恩負(fù)義,不但偷師還偷了人家孩子!更發(fā)誓再也沒有這個(gè)不知廉恥的女兒!

    以上都是許家阿姨親戚多嘴說出來的,生性保守的許家長輩其實(shí)也不太贊同這事,畢竟兩方父母沒打過招呼,算是私奔,但見小兩口很快就安定下來,還生了活潑可愛的許覓,給許家添了熱鬧。

    許家除了不喜外省人的許奶奶,其他人包括許爺爺都認(rèn)可了徐姣,再不提這事。

    從母親徐姣那里聽來就更生動(dòng)了,據(jù)她說,她半輩子待在廚房,認(rèn)識(shí)的男性不是腆著肚子的飯館食客;就是油頭滿面、身材粗壯的廚師大漢。

    所以當(dāng)高瘦清癯的許茗出現(xiàn),就像油膩咸黃的油菜花田中開出的一朵搖曳白蓮,正中徐姣的心房。

    和看中色相的徐姣相反,父親許茗支支吾吾,向好奇的許覓坦承,他本來是把徐姣當(dāng)作師姐求教的,對(duì)方果斷明快的個(gè)性的確讓人眼睛一亮,但一開始也談不上愛慕,頂多是有好感罷了。

    直到有一次他看著徐姣利落翻起一塊餅皮,餅皮在空中轉(zhuǎn)著圈,啪地一聲,漂亮落入鍋底,又是一道完美的菜肴。

    黑沉沉的鐵鍋,少女白皙纖瘦的手腕堅(jiān)固地捉著鍋柄,就連熱油噴濺半空時(shí),那對(duì)漂亮的娥眉連一皺都不皺,眉下的美目專注而深情地瞪著那塊餅皮,青澀單純的少年的心就像落入鍋底的餅皮一樣,徹底被燒穿淪陷了。

    所以是認(rèn)真的女人最美吧?許覓無視父親微紅的俊臉,草率下了結(jié)論。

    走上二樓的房間,許覓開了書桌旁的窗戶,結(jié)果就聽見樓下鬧哄哄,好幾個(gè)人都在說粵語,仔細(xì)聽,都是最難聽惡毒的臟話,草媽草爸的,怕是一會(huì)就要翻別人祖宗子孫了。

    她搖搖頭,先不管前世那位外公有沒有來過,但現(xiàn)在好不容易來這一趟,肯定是怨氣積得忍不住了,今日不把父親剝一層皮是不會(huì)罷休了。

    其實(shí)看徐姣那樣的個(gè)性,半點(diǎn)委屈都不能忍,就可以想象她是如何被嬌養(yǎng)長大,只怕也是老師傅捧在掌上的明珠吧?

    思此,她有了主意打開衣柜,翻了許久,這才翻出一趟滿意的衣服。

    馬上救駕。

    作者有話要說:對(duì),女主爸媽是私奔的~~~岳父坐船過來要來掐死女主爸了。

    .

    PS:奶茶是用臺(tái)幣,換成人民幣除以五就行了,因?yàn)閷懙氖嵌懔隳?,所以物價(jià)是用奶茶小時(shí)候的印象,可能有些不太便,為求寫文通順,請(qǐng)大家見諒。