節(jié)目錄制現(xiàn)場(chǎng)，鳳致原本是有些緊張的。
因?yàn)樗涣私膺@個(gè)宋辭容，如果他真的是自己以前認(rèn)識(shí)的那個(gè)御膳房的廚師，那就真的很難辦了。
那名廚師叫舒笑云，心氣高傲，這做飯的水平也是不差，但由于受不了御膳房主管蕭師傅的管教，這才憤而離開(kāi)。當(dāng)他走后，鳳致有一次去和蕭師傅聊天，也提到了他。
蕭師傅一邊喝著酒一邊搖頭道：“舒笑云此人，恃才傲物、剛愎自用，即便日后一朝得勢(shì)，若是性情不加以收斂，也是無(wú)法參悟這食之奧秘。”
所以當(dāng)時(shí)鳳致也知道，蕭師傅對(duì)舒笑云的態(tài)度時(shí)好時(shí)壞，也是為了磨練他的心性。
可惜舒笑云并不知道。
說(shuō)起來(lái)鳳致和舒笑云的交情，也沒(méi)見(jiàn)有多深，她吃過(guò)舒笑云做的飯，舒笑云喝過(guò)她釀的酒而已。
舒笑云的竹筒飯是一絕，才能讓鳳致嘗過(guò)之后就念念不忘，直到鳳致上次去蘭芽宴再嘗到了一模一樣的竹筒飯，有種恍若隔世之感。
在現(xiàn)場(chǎng)，仍舊是三輪比拼，但不限于前菜、主菜和甜點(diǎn)這種固定的套路，而是可以根據(jù)節(jié)目組的食材自由發(fā)揮。
主持人會(huì)在每輪開(kāi)始前出題。
這一道題是一句詩(shī)。
“夜來(lái)春睡知輕重？壓扁佳人纏臂金?！?br/>
節(jié)目組提供的主要食材是面粉。
這句詩(shī)很多人并不理解，乍一看也不懂，但如果了解了這句詩(shī)的背景，也就知道節(jié)目組要他們做什么了。
鳳致這組的秦夜來(lái)看起來(lái)心情不錯(cuò)，也不再話嘮了，直接問(wèn)了鳳致：“這啥意思？讓我們做手鐲？還是那千絲餅??？”
鳳致：“應(yīng)該是油馓子?！?br/>
“馓子？”秦夜來(lái)：“那是什么？”
“你知道寒食節(jié)嗎？”鳳致說(shuō)。
“……”
鳳致耐心解釋：“寒食節(jié)禁煙火，又叫冷節(jié)，禁煙節(jié)，所以只能吃冷食，這個(gè)馓子就是冷的。”
徐朝陽(yáng)補(bǔ)充道：“我知道，我小時(shí)候吃過(guò)，就是用水把面粉和開(kāi)，揉成面坯，搓成面條，將面條纏在手上抻開(kāi)，入油鍋炸，因?yàn)檎ǔ鰜?lái)是環(huán)形纏繞狀的，很像以前女子手上戴的纏臂金。”
秦夜來(lái)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我知道了，這是考我們的油炸功底唄？”
“看來(lái)是如此了?！?br/>
倒計(jì)時(shí)開(kāi)始，鳳致也不浪費(fèi)時(shí)間了，開(kāi)始和面。
這個(gè)時(shí)候，嘉賓評(píng)委要選擇自己支持的廚師，然后下場(chǎng)互動(dòng)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是去給支持方的對(duì)手搗亂。
四位嘉賓評(píng)委都支持鳳致，也就只有一個(gè)嘉賓支持了她的對(duì)手，宋辭容。
那是個(gè)最近很受歡迎的笑星，圈粉無(wú)數(shù)，用許多粉絲或者路人的描述，都是“他就長(zhǎng)在我的笑點(diǎn)上”，可以說(shuō)站在那就是一個(gè)笑話了。
等到鳳致聽(tīng)到有人一直在和自己說(shuō)話時(shí)，抬起頭看到了嘉賓胸前的名牌，郝容易。
郝容易支持了宋辭容，所以只能過(guò)來(lái)在鳳致這搗亂，上來(lái)就站在鳳致桌前，一臉微笑地看著她說(shuō)：“姑娘你多大了啊?！?br/>
“結(jié)婚了嗎？”
“有對(duì)象了嗎？”
“那個(gè)……一會(huì)兒去吃飯嗎？”
鳳致也不知道這是節(jié)目效果還是怎么回事，只能也禮貌地對(duì)他笑了笑：“不了吧?！?br/>
秦夜來(lái)這時(shí)成了護(hù)花使者，要讓他去別的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，追逐打鬧了好一陣，節(jié)目效果滿滿，當(dāng)然，這下油鍋炸馓子也開(kāi)始了。
若說(shuō)鳳致有什么弱項(xiàng)，這對(duì)油鍋的把握確實(shí)有所欠缺，很容易受到外界的干擾。
火候把握這種東西，多一分過(guò)熟，少一分便生，就好似博弈一般，不是件輕松的事情。她因?yàn)橛袆儇?fù)心，越著急，越想出鍋，可還不是時(shí)候。
但好在他們這組有其他三個(gè)男人在，大家一起幫著看油鍋，很快這個(gè)馓子也成功了。
當(dāng)從油鍋撈出來(lái)后，果真是黃澄澄的，放在吸油紙上吸去了多余的油脂，放在一旁晾涼。
宋辭容的馓子也做好了，一齊放在十位評(píng)委面前，最后由他們打分，去掉最高分和最低分后取平均分，分?jǐn)?shù)高者獲勝。
兩份馓子，形狀不同，但非常精美，色澤金黃，粗細(xì)均勻，如同纏在少女手上的臂釧。
嘗起來(lái)，口感沒(méi)有什么差別，酥脆，咸香，而且火候把握得都很好，也可以嘗出原本的、面粉炸過(guò)的味道。
最后這道菜的平均分是鳳致比較高，贏了一局。
結(jié)果出來(lái)，組內(nèi)其余三人明顯很高興。由于鳳致嘗過(guò)了宋辭容做的馓子，所以她知道，他們這道面點(diǎn)味道一致，十分相像，勝負(fù)難分。
在她心里他們的分?jǐn)?shù)應(yīng)該是一樣，之所以自己的分?jǐn)?shù)高，大概也是由于這些評(píng)委給自己面子，或是友情分罷了。
但她也沒(méi)想太多，因?yàn)榈诙喓芸炀烷_(kāi)始了。這輪的主題是“醉里挑燈看劍”，節(jié)目組提供的食材有豬牛羊，讓廚師挑選正確的食材進(jìn)行烹飪。
秦夜來(lái)：“……這就沒(méi)意思了吧，我這種理科生感受到了惡意。”
徐朝陽(yáng)：“我覺(jué)得選什么都可以吧?！?br/>
一向沒(méi)有說(shuō)話的36號(hào)廚師劉子昔說(shuō)道：“你們知道這首詞接下來(lái)是什么嗎？”
秦夜來(lái)：“高中好像學(xué)過(guò)，忘了。”
徐朝陽(yáng)低下頭：“我也一時(shí)想不起來(lái)了?！?br/>
鳳致在三種肉上看了看，目光堅(jiān)定地看向牛肉。
劉子昔說(shuō)道：“夢(mèng)回吹角連營(yíng)，八百里分麾下炙，分的是烤牛肉?！?br/>
秦夜來(lái)、徐朝陽(yáng)：“是嗎？”
兩個(gè)人齊齊看向鳳致，向她求證。
鳳致點(diǎn)頭：“八百里就是牛的名字，分的是牛肉，所以這次我們只能選牛了。”
而且由于這首詞說(shuō)的是“炙”，所以也固定了烹飪的方法，離不開(kāi)火烤。
于是第二輪兩組人就都在烤肉了。
當(dāng)他們分別做好了烤肉，端給評(píng)委后，品嘗食物的評(píng)委們神情各異，但對(duì)面前的食物都是十分贊賞的，像是吃到了難得的美味一般。
常駐評(píng)委中比較有資歷的、上了年紀(jì)的人也許是顧忌些什么，沒(méi)有多說(shuō)話，只分別評(píng)論了這兩盤(pán)烤肉，看起來(lái)頗有些難以取舍的意思。
只有周嘉年在嘗完了兩道烤肉后說(shuō)道：“我覺(jué)得這兩位年輕大廚無(wú)論是在食材的處理和調(diào)料的選擇方面，都有些異曲同工的意思，而且剛才我也下場(chǎng)去近距離看他們的烹飪過(guò)程了，他們的料理在某些方面上是十分相像的。”
鳳致幽幽看了周嘉年一眼，隨后又看向了宋辭容。
宋辭容也對(duì)她露出一個(gè)……有些意味深長(zhǎng)的笑。
等到了蘇杭評(píng)論，鳳致本以為自己這大師兄會(huì)避嫌，沒(méi)想到全都是夸自己的，而且，這護(hù)短的架勢(shì)都快溢出評(píng)委席了，把鳳致夸得跟天上小仙女一樣。
鳳致聽(tīng)著都不舒服！
這第二輪比分出來(lái)，又是鳳致贏了，但由于分?jǐn)?shù)差距實(shí)在是太小，鳳致越來(lái)越擔(dān)心，這個(gè)宋辭容會(huì)在最后關(guān)頭反超自己。
而且這種預(yù)感還特別強(qiáng)烈！
前兩輪說(shuō)不定也是他放水，第三輪一舉反超，她鳳致就成了宋辭容的墊腳石。
再說(shuō)了，宋辭容可代表著四大世家啊，剛撕開(kāi)四大世家的一角，還沒(méi)怎么樣呢，就這樣淘汰了，節(jié)目組也不能同意啊。
總之，看著一旁的秦夜來(lái)三人心情越來(lái)越輕松，鳳致這心情就有些沉重了。
第三輪題目又是一句詞。
西窗下，風(fēng)搖翠竹，疑是故人來(lái)。
節(jié)目組提供了竹子。
鳳致：“……”可算是撞到槍口上了。
當(dāng)年舒笑云的竹筒飯可是讓蕭師傅破格收他為徒，也讓皇帝對(duì)舒笑云大加贊賞，鳳致吃過(guò)了都覺(jué)得是難得的美味。
最后一輪，很可能是自己的最后一道菜，鳳致瞇了瞇眼，在其他食材中選擇了魚(yú)。
而宋辭容看她一眼，隨后就選了大米、火腿等，回去準(zhǔn)備去了。
鳳致的心也懸著，做菜途中，下場(chǎng)參觀的評(píng)委們也可隨意走動(dòng)。
蘇杭走到鳳致的身邊，語(yǔ)氣熟稔，也并不顧忌攝像機(jī)就在旁邊，柔聲說(shuō)道：“要做竹筒魚(yú)嗎？”
鳳致：“嗯?！?br/>
蘇杭又道：“別擔(dān)心，你已經(jīng)足夠好了。”
鳳致：“……嗯?！?br/>
蘇杭說(shuō)完也不見(jiàn)走，就在原地看著鳳致，弄得鳳致更緊張了。偏偏那個(gè)喜歡搞事的笑星郝容易還過(guò)來(lái)盯著兩個(gè)人，一臉“你們這是有情況”的表情，神神秘秘笑著。
鳳致：“……”
最后，蘇杭的竹筒飯是做好了，米飯被竹膜包裹著，香糯可口，里面有雞肉、火腿和十分有彈性的雞爪子上的肉……竹香沁入糯米，米香又與嫩竹的清香融合，口感豐富……
而鳳致的竹筒魚(yú)看起來(lái)有些寡淡，剖開(kāi)的竹子里盛放著白色的魚(yú)湯，里面有薄薄的剛燙熟的魚(yú)片，魚(yú)湯滋味醇美，魚(yú)肉滑嫩可口，這魚(yú)的火候把握得十分精準(zhǔn)，因?yàn)轸~(yú)肉時(shí)間不夠就生腥，時(shí)間過(guò)久，一夾就散，死魚(yú)一般。
只有火候正好的魚(yú)才稱得上活魚(yú)。
但很顯然，這兩道菜無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)，都是竹筒飯更切題。
大多評(píng)委也都對(duì)這道竹筒飯十分贊賞，稱是自己吃過(guò)的、最好吃的竹筒飯。
而鳳致的魚(yú)雖然好吃，湯嘗起來(lái)還有些黏嘴，鮮嫩無(wú)比，可到底是把竹筒作為了食器，沒(méi)有在菜中發(fā)揮應(yīng)有的作用……
所以這一輪鳳致的分?jǐn)?shù)較低，也是所有人意料之中的事。
但綜合前兩輪的分?jǐn)?shù)來(lái)看，鳳致這一組還是以微弱的優(yōu)勢(shì)取得了勝利。
錄制暫時(shí)結(jié)束，鳳致可以回到休息間稍作休息，而這時(shí)，宋辭容也跟在她的身后。
休息間里沒(méi)什么人，宋辭容一進(jìn)門(mén)就反手關(guān)上了門(mén)。
他走向鳳致，扯起了嘴角。
“鳳致師傅，好久不見(jiàn)啊……”