您的v章購買比例不夠, 請(qǐng)耐心等一會(huì)兒吧~　　劉記面館門口，瘦高的中年漢子在門口站了一會(huì)兒，然后，往他們這邊看了過來。

    看過來了！

    常樂和常浩趕緊低下頭裝作很忙的樣子, 眼角余光卻還在觀察著。

    他們就看到余清澤和那個(gè)老板對(duì)視了一會(huì)兒，然后, 那老板往南邊走了。

    走了……

    兩兄弟對(duì)視一眼, 心里對(duì)余清澤充滿了敬意。

    敢于直面不懷好意的對(duì)手的挑釁，是條漢子！真是特別威武！

    余清澤轉(zhuǎn)頭, 看到他倆的眼神，不明所以, “怎么了？”

    兩人一致?lián)u頭，啥事都沒有。

    “……”余清澤走到常樂身邊，拍拍他的肩膀, 安慰他：“樂哥兒，別擔(dān)心，他們不在理。”

    常樂比劃了一下, 意思是，那些人講理的話也不會(huì)做出那樣的事了。

    余清澤笑了下, 摸了下常樂的頭，道：“沒事, 大不了, 咱們就換一種吃食, 我會(huì)的又不止這一樣。不擔(dān)心了, 嗯？”

    許是余清澤臉上的笑容太輕松，態(tài)度太淡然，神情太自信，常樂忽然就不怕了，還被余清澤摸頭的動(dòng)作，以及他話里哄人的親昵語氣弄得紅了下臉。

    余大哥怎么把自己當(dāng)小孩哄了，怪不好意思的。常樂臉熱熱地低了下頭，感覺有些羞澀，自己都這么大了，還被人這樣哄。

    不過，心中卻有些高興，暖暖的感覺。爹和阿么過世后，除了爺爺，余大哥還是第一個(gè)這么哄他的人。

    “小浩也別擔(dān)心了，知道嗎？”余清澤安慰完常樂又轉(zhuǎn)頭對(duì)著常浩說道。

    常浩點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)擺小凳子了。

    “樂哥兒，你怎么了？臉怎么紅了，是不是很熱？這會(huì)兒沒客人，你坐下歇會(huì)兒。我把遮陽傘撐起來，這幾天，你們又曬黑了不少。”

    余清澤剛才完全是無意識(shí)地用摸頭安撫常樂，完全沒察覺到自己的行為有多親昵，還以為是早上趕路剛才又忙著開攤給熱的，忙將常樂按坐在桌子邊，準(zhǔn)備去將昨天拿回來的遮陽傘撐起來。

    常樂趕緊搖手，表示自己沒事，幫著去搬石頭來固定遮陽傘。

    “你坐著，我來就好?！庇嗲鍧蓪⒄陉杺銚伍_插|進(jìn)定做的三腳架里，又搬來大石頭固定好。

    三把遮陽傘，一把遮著他們的攤位和后面洗碗的地方，另外兩把遮著桌凳，總算是不用頂著大太陽做生意了。

    剛擺好攤，米哥兒提著食盒就到了。

    這幾天，米哥兒每天都要來兩次，一早一午，每天早上還都特別早，而且每次都要買好幾份涼皮涼面，已經(jīng)成為了小吃攤的忠實(shí)顧客，余清澤他們都認(rèn)得他了。

    “米哥哥，你今天好早呀，我們剛準(zhǔn)備好呢?！背：菩∩倌昕匆娒赘鐑簛砹?，很熱情地跟他打招呼。

    米哥兒笑道：“我就是想來等著買頭一份的呀。老板，今天要小份涼皮一份，中份涼皮兩份，中份涼面兩份。再來一斤酸蘿卜。”

    “行，稍等?！庇嗲鍧蓱?yīng)了一聲，開始下面條。

    常浩就繼續(xù)跟米哥兒聊天：“米哥哥，你們連續(xù)吃了幾天了吧？”

    米哥兒點(diǎn)頭道：“是啊，你們家的吃食味道很好，我家二少爺現(xiàn)在除了你們家的吃食，對(duì)其他的都不感興趣，我們好不容易找著一樣他感興趣的，都巴不得他多吃一點(diǎn)呢。”

    這幾天聊下來，余清澤對(duì)他家二少爺也有了點(diǎn)了解，知道對(duì)方常年吃的東西都極少，當(dāng)下就皺眉問道：“米哥兒，你家二少爺平常吃東西少的話，腸胃是不是也不太好？”

    米哥兒點(diǎn)頭，“是啊，大夫說比較虛弱?！?br/>
    余清澤道：“這樣的話，你家二少爺還是不要再吃涼面涼皮了比較好。”

    米哥兒?jiǎn)枺骸盀槭裁囱?？”哪還有人讓客人不要吃自己賣的吃食的。

    余清澤道：“他腸胃虛弱，不宜吃生冷硬食，即便他吃得少，但是再吃下去，他就該鬧肚子了。最好是每天喝些養(yǎng)胃的粥和湯水，將腸胃調(diào)整過來再慢慢恢復(fù)正常飲食?！?br/>
    米哥兒皺眉，憂心忡忡：“可二少爺對(duì)吃食要求很高的，味道不好的他吃不下去，我們家廚師也想辦法做了很多好吃的，也有粥，我們還把全縣城好吃的都找遍了，都不怎么合他胃口。今年從開春到現(xiàn)在，他也就對(duì)你們的涼面涼皮比較感興趣了?！?br/>
    “你們家都怎么做的？”

    米哥兒大概形容了一下他們的飲食。

    余清澤了然，之前他到縣城最有名的酒樓去看了一遍，就知道這個(gè)朝代對(duì)飲食的開發(fā)還太少，味道也都不怎么樣。碰上米哥兒家二少爺這樣挑剔的人，這些吃食自然就吸引不了他了。

    余清澤道：“這樣，我教你幾個(gè)養(yǎng)胃粥的做法，你回去讓你們家大廚做了試試看?！?br/>
    米哥兒雙眼一亮，“好好好，您說。”只要有新鮮的吃食，哪怕有一絲希望，他們都絕不放過。

    余清澤說了幾款常見的養(yǎng)胃粥，又說了幾款味道比較好的咸口粥的做法。

    米哥兒頭都聽暈了，急忙道：“等等等等，老板，我一下記不住這么多?！?br/>
    余清澤也無奈了，道：“你去拿紙筆來，我寫給你?！?br/>
    “好好好，我馬上去?！泵赘鐑猴L(fēng)一樣跑走了，過了不久，直接買了一套文房四寶過來，還特別利索地將紙鋪好，把墨磨好，特別熟練。

    余清澤坐在小飯桌上，沒用米哥兒買來的毛筆，直接用一根竹簽沾了墨，刷刷刷將幾款粥的材料和做法都寫上了。

    山藥紅棗糯米粥、八寶粥、扁豆山藥蓮子粥、蓮子芡實(shí)粥、海鮮粥、艇仔粥、咸骨菜干粥、山藥蘿卜粥，咸甜都有，總有一款能吸引他家二少爺。

    寫完，余清澤又叮囑了一句：“可別讓他再吃涼面涼皮了，你們吃沒關(guān)系，身體虛弱的人腸胃可受不了。如果有不會(huì)做的，你再來找我。”

    米哥兒感激地帶著食盒和粥譜回去了。

    等米哥兒走了，常浩不解地問道：“余大哥，你為什么那么好教米哥兒做粥呀？”要是余大哥做出來賣，肯定又很好賣的。小少年對(duì)他余大哥的廚藝充滿了信心！

    余清澤笑道：“結(jié)個(gè)善緣。”

    那米哥兒是蔡家二少爺?shù)馁N身小廝，穿者打扮卻比街上大部分人都要精致講究，足可見他的主人家非富即貴。

    此時(shí)自己只不過貢獻(xiàn)幾份粥譜，要是能幫上忙，結(jié)個(gè)善緣，說不定以后什么時(shí)候就能幫到自己呢？

    況且，大中華飲食文化豐富燦爛，粥譜嘛，他腦袋里多得是，要多少有多少！

    這一整天，米哥兒沒再出現(xiàn)，斜對(duì)面的劉記面館也很安靜。常樂擔(dān)憂的心稍稍放下來了一半。

    不過，他們卻見到了好些村里的人，都是來看他們的小吃攤是不是真的生意很好的。等到現(xiàn)場(chǎng)親眼看到了，他們也大吃了一驚，竟然好成這樣！

    吃驚之余，好些人有些眼熱了，其中就包括了常樂他叔么文麗。

    等到回到家，屁股還沒坐熱呢，文麗就摸過來了，話里話外打聽涼面涼皮酸豆角酸蘿卜的做法，還打聽他們一天能賺多少錢。

    常樂和常浩都不理他，坐在桌前一邊休息一邊用沙木盤寫字。

    不止常樂兩兄弟，連余清澤都要維持不了表面的客套了。

    最后還是常爺爺一句話把話給堵住了。

    “問那么多做什么，要賺錢自己想辦法去，人家的獨(dú)門秘方，為什么要告訴你！”

    文麗面子掛不住了，埋怨起常爺爺來?！暗?，您不能這么偏心啊，常勝也是您兒子，有賺錢的法子，也不該只顧著大兒子這邊，我們也有一家子要養(yǎng)活?。　?br/>
    常爺爺看都沒看他一眼，敲了敲他的旱煙桿，道：“你最好收起你那些小心思，賺錢的法子是人家阿澤想的，生意也是人家阿澤的?！?br/>
    意思就是，跟老常家根本木有關(guān)系！別瞎幾把亂打聽！

    文麗聞言，知道從常爺爺這邊是無法撬開了，他眼珠一轉(zhuǎn)，又轉(zhuǎn)身去問余清澤：“那個(gè)，阿澤啊，我看你們小吃攤那么忙，只有三個(gè)人根本忙不過來，樂哥兒還不能說話，也招呼不到客人。你看，你還需要幫工不？我讓我家月哥兒給你幫忙怎么樣？你放心，月哥兒很機(jī)靈的，招呼客人收錢什么的一個(gè)頂倆，可勤快了?！?br/>
    常浩聞言，翻了個(gè)大白眼。月哥兒要是勤快的話，那全村就沒有懶的哥兒了！

    常樂看了弟弟一眼，拍了他一下。常浩無奈地低頭繼續(xù)寫字了。

    兩人的小動(dòng)作被坐在他們邊上的余清澤看了個(gè)清楚，心里也明白了幾分。

    他本來不想?yún)⑴c到話題中，但文麗話里對(duì)常樂的貶低讓他心里非常不舒服，不能說話怎么了，不能說話他也照樣喜歡！

    本來想直接懟，但到底顧及他是常樂的叔么，他只好道：“叔么，小本生意，實(shí)在請(qǐng)不起人了。”

    文麗頓了下，又道：“嗐，阿澤你這就見外了，月哥兒就是去幫你的忙，不用工錢的，大家都這么熟悉了，談錢就傷感情了不是。”

    余清澤一本正經(jīng)道：“可是，談感情，傷錢?！?br/>
    聞言，常浩肩膀一聳一聳的，寫字的手都抖了抖，常樂的嘴角也彎了起來。

    這兩個(gè)小壞蛋。余清澤看到他們的表情，很無奈了。

    文麗愣了一下，頓時(shí)不知道要怎么接這句話。

    常爺爺不耐煩地?fù)]手，道：“行了，趕緊回去吧，不用做飯了？”

    “誒，不是，那個(gè)，阿澤，你再考慮考慮啊，真的不要工錢的……”

    文麗還想說道說道，被常爺爺揮手趕人了。

    “快回去回去，都說了不請(qǐng)人。還有，讓月哥兒以后勤快點(diǎn)，別整天吊兒郎當(dāng)?shù)模綍r(shí)候看誰愿意娶！”

    文麗目的沒達(dá)成，唉聲嘆氣地走了。

    等到他出了院門走遠(yuǎn)了，常樂兄弟倆再也忍不住，噗一聲笑起來。

    “談感情，傷錢！”常浩繃著臉學(xué)著余清澤剛才的模樣，說完，樂呵呵地問：“哥，余大哥，你們看到叔么的表情了嗎？都愣呆了！哈哈哈……”

    余清澤也忍不住笑，戳了下他的腦門兒，笑罵道：“小滑頭！寫完字去扎馬步！”

    “好嘞！”小滑頭笑嘻嘻到院子里去扎馬步了。

    常爺爺嘆口氣，不好意思道：“阿澤，給你添麻煩了?！?br/>
    余清澤答道：“不礙事的爺爺，您別擔(dān)心，我心里有數(shù)?！?br/>
    常爺爺?shù)溃骸澳蔷秃?。其?shí)，下午就有好些村民來問了，都好奇著呢，我給擋回去了?！?br/>
    “謝謝爺爺?！贝迕駛兒闷娲蚵牐@都在余清澤的意料之內(nèi)，他說道：“這涼面涼皮的生意看時(shí)節(jié)的，最多也就做到九月，等天氣涼了，也就沒什么人吃了。”

    常爺爺一愣，隨即又明白了，道：“那之后……”

    常樂聞言也抬起頭看著余清澤。

    余清澤笑道：“沒事，到時(shí)候我還有其他賺錢的法子。”

    爺孫倆聽了這話，放下心來。

    第二天一早，余清澤三人剛到北大街，就看到米哥兒在等著他們了。

    這么受歡迎的面食，怎么能放過這個(gè)賺錢的好機(jī)會(huì)！

    王記面館里，王老板剛做出來一碗涼面。這碗涼面里面也有黃瓜絲、酸豆角和蘿卜丁，酸豆角酸蘿卜是從余記一口鮮買回來的。單從外觀上看的話，這碗涼面跟余記的絲毫不差。

    王老板問他的夫郎，“怎么樣？味道如何？”

    老板夫郎吞下嘴里的面條，搖頭道：“沒有他們的香，我想是那個(gè)辣椒油的問題。他們的辣油里面有種特別的香味，除了芝麻、花生，還有其他的東西。”

    王老板皺眉，他之前已經(jīng)特意到余記的攤前看了下他們的辣椒油，里面只能看到辣椒粉、芝麻和花生，其他的材料沒有看到，他們也都嘗不出來。

    這就不好辦了。

    “那個(gè)涼皮和酸豆角酸蘿卜研究出來是怎么做的了嗎？”王老板又問道。

    老板夫郎搖頭答道：“涼皮應(yīng)該也是面粉做出來的，做法還不清楚。至于那個(gè)酸豆角酸蘿卜，可能是用醋泡出來的，我們先泡了一點(diǎn)酸豆角，但是味道不對(duì)，顏色也不對(duì)。”

    “如果能知道他們的制作方法，或是，看他們做一次就好了?！蓖趵习遴哉Z。

    老板夫郎道：“人家獨(dú)門秘方，怎么可能讓你看到?！?br/>
    討論研究半天，結(jié)果就是，還沒進(jìn)展，可愁壞了王老板夫夫。

    同樣，這樣的事情在劉記面館的廚房里也上演著，不過這里的氣氛顯然更凝重，主要原因就是脾氣不怎么好還非常要強(qiáng)的劉老板。

    今天面館的入座率比昨天更低，而斜對(duì)面那個(gè)小吃攤的生意經(jīng)過這幾天，不見下滑反而上升，這讓做了二十多年面食先前還很看不上人家的劉老板非常郁悶。

    尤其是，他自詡在這大盛朝就沒有他不知道的面條做法，如今卻被面前這一碗涼皮給難住了！

    這涼皮看起來軟滑，彈性也極好，卻又沒什么勁道，口感細(xì)膩清爽，但是又沒有面條微黃的色澤和濃郁的香氣！

    可毫無疑問的是，這確實(shí)是面食。

    所以說，這鬼東西到底是怎么做出來的！

    劉老板簡(jiǎn)直要把那涼皮盯出花來。

    廚房里，劉老板的兩個(gè)徒弟，也是他的兒子，大氣都不敢出，默默做面條，動(dòng)靜都比平常小了許多，就怕被他們爹罵得狗血淋頭。

    劉老板黑著臉盯著那涼皮看了許久，忽然起身，很沉默地出去了。

    大街上。

    余清澤看著眼前瘦高瘦高的中年漢子，問道：“這位客人，您是要吃涼面涼皮，還是要買酸豆角或者酸蘿卜？”

    這人站在小攤邊盯著看了好一會(huì)兒了，既不吃東西又不買東西，不知道要干嘛。

    中年漢子聞言，怔了一下，隨即黑了臉，什么都沒說就匆匆走掉了。

    余清澤：……怪人。

    余清澤沒再理，鍋里的面條熟了，他趕緊撈出來過水。這時(shí)，他的衣角被扯了一下，他回頭，常樂朝一邊指了指，示意他看。

    余清澤順著他的手指看過去，就見剛才那個(gè)中年漢子進(jìn)了對(duì)面那家劉記面館。

    劉記面館？

    余清澤挑了下眉，這是，碰上同行了？

    常樂打了個(gè)手勢(shì)。

    余清澤猜常樂估計(jì)也是想到了是同行，怕有什么麻煩，他便搖搖頭，安慰他道：“沒事，他估計(jì)就是過來看看涼皮怎么做的，咱們憑手藝吃飯，不怕他。”

    常樂聽他這么說，稍稍放心，繼續(xù)去干活了。

    余清澤想到剛才那中年漢子的表情，微微皺眉。

    同行競(jìng)爭(zhēng)，他以前也碰到過不少，有好有壞。要是良性的競(jìng)爭(zhēng)他很歡迎也不怕，怕就怕那些暗地里下陰手的。

    尤其在這異世，他沒依沒靠的，也不知道這里的官府清不清廉，作不作為，也只能做事小心一些了。

    想是這么想，卻不想，他們下午回家就碰上事了。

    下午收攤早，他們回家剛進(jìn)村口就看到家里院子里站了好些人，不知道是不是爺爺在家出什么事了，幾人趕緊往回趕。

    等他們到家，便看到院子中央綁了一個(gè)年輕人，常爺爺很生氣地坐在一邊凳子上緊緊盯著那個(gè)年輕人。

    “爺爺，出什么事了嗎？”常浩問道。

    常爺爺見他們回來了，便說道：“這人，來偷涼皮，還在廚房里鬼鬼祟祟的翻東翻西，被我發(fā)現(xiàn)了就跑，后來叫經(jīng)過的大河逮住了?！?br/>
    “偷涼皮？”余清澤愣了一下，不偷錢財(cái)和糧食，就偷涼皮？

    常爺爺點(diǎn)頭，彎身從地上拿了個(gè)袋子，道：“你瞧，這里面可不都是涼皮么？”

    余清澤看了袋子里一眼，果真都是涼皮，他看向那年輕人，這小偷……

    村里人還不太知道這涼皮在桐山城里掀起的熱潮，只看見常樂家院子里曬了不少，便有人問道：“這涼皮有什么好偷的？”

    之前常樂家跟村里的人解釋，涼皮就是跟面條一樣的一個(gè)吃食，余清澤弄來賣的。村里人聽到跟面條差不多，有人還要了點(diǎn)回去煮了，什么味道都沒有，還沒面條好吃，便沒什么人感興趣了。

    有村民聽到?jīng)銎z字，想起這兩天去城里賣菜聽到的傳聞，擊掌道：“啊，我想起來了，最近城里就有一種新吃食叫‘涼面涼皮’，據(jù)說很好吃，是不是就是這個(gè)?。俊?br/>
    “我也聽說了，據(jù)說就在北大街那邊。阿澤兄弟，不會(huì)就是你做的這個(gè)吧？”另一個(gè)也問道。

    余清澤聞言，點(diǎn)頭道：“是這個(gè)?！?br/>
    “哦，原來就是這個(gè)??！”

    “怎么，這個(gè)很好吃嗎？我之前吃了，沒什么味道還沒面條好吃呢?！?br/>
    “城里人可喜歡吃了，我本來想去看看，可天氣實(shí)在太熱了就沒去?！?br/>
    “這個(gè)，很賺錢嗎？”

    “那么多人喜歡吃，肯定是賺錢的?！?br/>
    “……”

    村民們一下討論起來，注意全都轉(zhuǎn)移到?jīng)銎ず貌缓贸再嶅X不賺錢的方面去了。

    “你為什么偷涼皮？誰派你來的？怎么知道我們住這里的？跟蹤我們多久了？”余清澤蹲到那個(gè)人面前，盯著那人的眼睛問道。

    那小偷眼神左閃右躲，根本不敢看余清澤的眼睛，被這么多人圍著，身子都恨不得縮成團(tuán)了，聽到余清澤的問題，結(jié)結(jié)巴巴地道：“我，沒，沒人派我來，我就是看你們生意好，想弄回去，弄回去自己賣?！?