“你聽(tīng)好了，這食材和方法，我只說(shuō)一遍?！狈抖斏焓终泻暨^(guò)來(lái)一個(gè)打雜的，幫林苗燒火。
林苗忙集中精神，聽(tīng)范二爺說(shuō)。
等范二爺說(shuō)完沙鮮面的食材和制作方法，林苗閉上眼仔細(xì)地在腦海里預(yù)演了一遍。突然，她咦了一聲，睜開(kāi)眼狐疑地看著范二爺“范爺爺，你這沙鮮面的食材，怕是不對(duì)吧，好像少了一樣?！?br/>
范二爺心中一跳“少了一樣什么？”
林苗不滿(mǎn)地撅起嘴，心里腹誹：自己不想做，又不想把手藝教給別人，說(shuō)食材的時(shí)候故意漏掉一樣，這樣一來(lái)，我怎么可能做出一模一樣的沙鮮面來(lái)。
林苗見(jiàn)范二爺不想明說(shuō)，反而來(lái)反問(wèn)自己，心里更是有些生氣，這不明擺著就是想藏私嘛。
范二爺瞅她一副不滿(mǎn)的樣子，又問(wèn)了一遍“你說(shuō)，少了一樣什么食材？”
林苗想了想，緩和了一下表情“沒(méi)少什么，我這就按照你說(shuō)的方法做?！?br/>
范二爺不置可否地挑了挑眉，站到一邊作壁上觀。
林苗依照范二爺說(shuō)的食材，嚓嚓嚓依樣按需切好。少許精肉絲、一點(diǎn)活豬肝、活蝦去除頭尾，挑掉蝦線(xiàn)、生菜少許、姜絲、蔥段。肉絲、豬肝、鮮蝦均用淀粉裹勻，稍事腌制。林苗架上兩口鍋，一口加入清水，一口加入廚房里常備的骨頭湯。招呼打雜的旺火伺候。
水沸騰開(kāi)來(lái)，林苗先將精肉絲在開(kāi)水中焯熟，撈起來(lái)備用。然后用同樣的方法將豬肝和鮮蝦焯熟。旁邊鍋里的高湯已經(jīng)翻滾開(kāi)了。林苗將姜絲放入骨頭湯，下鹼面。幾經(jīng)撩撥，面色已經(jīng)透亮，林苗將焯熟的肉絲、豬肝、蝦仁悉數(shù)放進(jìn)面里，再調(diào)入佐料。立刻，鮮香四溢，范二爺滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
林苗回身像變戲法一樣，拿出來(lái)五六個(gè)油豆腐，下到面里。范二爺一愣“你干什么？”
林苗瞄了他一樣，不慌不忙地說(shuō)“別擔(dān)心，保證大少爺吃到嘴里，覺(jué)得好吃?！?br/>
范二爺臉色一沉“胡鬧！”
林苗也不跟他理論，快速將事先準(zhǔn)備好的綠油油的生菜在鍋里燙一下斷生，放入碗里。然后將沙鮮面出鍋盛入碗中。
剛忙活完，劉桂主事就出現(xiàn)在了門(mén)口“大少爺?shù)纳初r面做好了嗎？”
“做好了！”林苗脆生生回答。范二爺則一臉不屑地轉(zhuǎn)過(guò)背，忙活別的去了。
劉桂狐疑地看了看林苗上手端著的這碗面，再瞅了瞅范二的表情。試探地問(wèn)林苗“這是范二做的？”
林苗搖搖頭，笑瞇瞇地回答“是我做的?！?br/>
“胡鬧！”劉桂一下子直起身子，瞪著眼朝范二吼“范二！你自己不做，倒讓一個(gè)10歲小丫頭做了來(lái)糊弄大少爺，你你你！我這就去告訴吳大管事，說(shuō)我這小廟容不了你這尊大神，你另尋他處吧?！?br/>
見(jiàn)劉桂主事轉(zhuǎn)身要走，林苗連忙拉住她“劉主事，你先別生氣，這道沙鮮面雖然不是范爺爺親手做的，但卻是范爺爺親自指導(dǎo)的，味道絕對(duì)不輸。讓丫鬟姐姐先給大少爺送過(guò)去吧，要是不好吃，惹得大少爺生了氣，我愿意和范爺爺一起被趕出陳公府?！?br/>
范二爺一聽(tīng)這話(huà)，眉頭一皺，這小丫頭，被趕出去也要拉上我。不過(guò)，他卻沒(méi)有出聲反駁。
劉桂上下打量了一下林苗，心想：好，我就讓你在大少爺面前丟人現(xiàn)眼，到時(shí)候趕你們出門(mén)，可別怪我。
老夫人房里，此時(shí)，老夫人王鳳鈺和大少爺陳佑宗正說(shuō)著話(huà)，春杏將沙鮮面端了上來(lái)“大少爺，沙鮮面做好了?！?br/>
眾人的注意力都被吸引到了這碗沙鮮面上。只見(jiàn)清亮的面條上，躺著粉白晶瑩的蝦仁，青翠碧綠的生菜，色澤光亮的豬肝。陳佑宗大喜“好！顏色宜人，讓人食欲陡增啊?！?br/>
說(shuō)完，他低頭深吸了一口，本以為會(huì)聞到沙鮮面清淡鮮香的味道，可是他卻什么味道都沒(méi)有聞到。陳佑宗不由得咦了一聲，老夫人也好奇地湊過(guò)來(lái)“怎么了？”。柳玉蟬眼神一瞟，唇邊露出一絲不易察覺(jué)的冷笑。這個(gè)范二，估計(jì)又耍驢脾氣了，這次非要借這個(gè)機(jī)會(huì)，好好懲治他一番不可。
陳佑宗直起身來(lái)，不可置信地?fù)u搖頭“居然沒(méi)有一絲味道，我記憶中的沙鮮面可是鮮香四溢的啊。”
老夫人一聽(tīng)這話(huà)樂(lè)了“我當(dāng)什么事情呢。沒(méi)有香味有什么打緊，好不好吃要先嘗一嘗才知道啊?！?br/>
陳佑宗點(diǎn)頭稱(chēng)是，用筷子夾起一塊油豆腐放入嘴里。突然，他睜大了雙眼，連連點(diǎn)頭，嘴里含糊地說(shuō)“嗯！好吃，太好吃了。”
老夫人聽(tīng)清他說(shuō)的是什么之后，一臉寵溺“還是長(zhǎng)不大，好好吃飯，咽下去再說(shuō)話(huà)，別噎著?！绷裣s不禁輕輕皺了皺眉，心里一撇嘴，這個(gè)范二！對(duì)大少爺總是討好，我的話(huà)總是不聽(tīng)，真真氣人。
陳佑宗將嘴里的食物咽下，迫不及待地跟老夫人說(shuō)“娘，這沙鮮面真是太好吃了。我原以為它沒(méi)有香味，哪知道這鮮香全被吸在了這油豆腐里，經(jīng)齒尖一咬，全部都迸射到了嘴里，刺激各個(gè)味蕾，真是讓人欲罷不能，直呼過(guò)癮?！?br/>
“呵呵呵呵，你這孩子，什么時(shí)候變得跟你弟弟一樣，文縐縐的了？”老夫人也用勺子送了一口湯水下肚，滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭“要說(shuō)咱這陳公府的廚子啊，還真是不錯(cuò)，各樣飲食都做得非常好?！?br/>
“除了那范二，做菜的味道自是不說(shuō)，只是這脾氣實(shí)在差了些，有些時(shí)候，咱們這些主子都使喚不動(dòng)他呢。”柳玉蟬忙在老夫人面前參了一本。
陳佑宗看了她一眼，搖搖頭道“一個(gè)廚子而已，玉蟬何必如此介懷。我陳佑宗的用人之道便是：能者任之，為我所用。有點(diǎn)才氣的人，總是會(huì)有些脾氣的，我們做主子的，要有點(diǎn)容人之量?！?br/>
柳玉蟬臉色微變，夫君這是在說(shuō)自己小肚雞腸啊。
陳佑宗注意到j(luò)iao妻的臉色不好看，忙又安慰道“廚子的天職是做菜，他只要能做出可口的飯菜，就挺好啊。比如他今天做的這道沙鮮面，就非常鮮美?！?br/>
春杏聽(tīng)到這里，忙插嘴“啟稟大少爺，今天這道沙鮮面，不是范二做的。”
眾人皆是一愣。
“不是范二？那是誰(shuí)做的？”大少爺陳佑宗看了看碗里的面，又看了看春杏。
“是廚房的一個(gè)小丫頭做的，叫林苗。”
林苗？柳玉蟬心里一動(dòng)，又是她！
陳佑宗哈哈大笑“看來(lái)我陳公府真是人才濟(jì)濟(jì)啊，連小丫頭都能有如此廚藝。來(lái)人啊，傳我話(huà)，給林苗看賞?！?br/>
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