浩來到陸天明的私菜坊了解黑響螺的銷售情況。
一來到私菜坊的門口,看到周圍的車位都停滿車輛好,劉浩嘴角微微上揚。
“看來黑響螺還挺招人喜歡的。就這種客流量,明叔他應(yīng)該睡覺的時候都是笑著的?!?br/>
劉浩一邊看,一邊自顧地來到了陸天明的辦公室,輕輕敲幾下門,就直接推門進去了。
“呦,我們的米飯班主來了?!睆埵娇吹絼⒑七M來,不禁笑著調(diào)侃一句。
“看你這話說得,你們才是我的米飯班主好吧。我捕撈到的魚貨你們收購,我就吃西北風咯?!?br/>
陸天明從辦公桌后面走出來,來到沙發(fā)邊坐下。
“坐著,站著干嘛,你還跟我客氣???”
“看見兩位米飯班主,怎么也得站一會以示尊重嘛?!眲⒑菩呛堑鼗卮鸬?。
“呦,給你棍子還真的往上爬了啊。好,那你繼續(xù)站著吧。”張石山不禁笑了笑。
“小浩你進門的時候,應(yīng)該有看到外面的情況吧。不用我說,你也猜到是什么情況了。不過實際上還真有一些問題?!标懱烀骶従徴f道,臉上還有一絲擔心。
“哦,什么問題?”陸天明讓劉浩愣了一下。
“黑響螺的后勁不足,現(xiàn)在大家都是在嘗鮮階段,銷售情況還行。但是據(jù)我們這幾天的調(diào)查,會二次消費的人群并不多。”
“黑響螺的味道不好?沒理由啊,我們自己都吃過,味道非常好啊?!甭牭疥懱烀鞯脑挘瑒⒑聘械礁悠婀至?。
“雖然黑響螺的味道也非常好,但是人們覺得他們虧得厲害。主要問題是一個黑響螺能吃的肉太少了。它殼的重量都差不多占了整個黑響螺的三分之二了。”陸天明一邊解釋一邊嘆氣,語氣里面充滿了無奈。
“這……還能這樣?海螺海貝這一類的海貨都是這樣的啦。有的海貝能吃到的肉還不到十分一呢。他們怎么不說?”劉浩郁悶地吐槽了幾句,然后幾個小步來到陸天明對面的沙發(fā)坐下。
“誰說不是呢??赡苁俏覀兊暮陧懧輦€頭太大了,他們花了大價錢,卻吃不夠?!标懱烀鞑聹y道。
“明叔你們什么價格出售的?”劉浩想了一會,隨口問了一句。
“我這邊,電商平臺上面是一斤1999元,批發(fā)給其他餐飲一斤是1688元。我這邊銷售情況還想,這幾天已經(jīng)出了三分之一了?!睆埵叫α诵Α?br/>
“我這里做出來的菜式基本均價在一斤3999元左右。”陸天明訕訕一笑,沒有多少什么。
“窩草!”
“你們真能賺!”劉浩笑罵一聲,不禁對著他們兩個豎起了大拇指。
“我給你們的價格是900元一斤,你們竟然全部翻倍來買。便宜一點的海貨這么做就算了。這種高端海貨也這么做,是不是有點過火呀?”
陸天明呵呵一笑,道:“小浩,我們這個價格真不貴,只要在飯店,基本和我這個價格差不多?!?br/>
“現(xiàn)在的店鋪租金、人工、廣告等等的成本越來越高,不賣這個價格,我連工資都發(fā)不出來,更不要說賺錢了?!?br/>
“再說,就算我們把價格降低一些,他們還是會覺得吃虧的。你想,當我把價格降到2000的時候,那些顧客就會想:2000一斤,殼的價格自己就出了一千多,不值?!?br/>
劉浩想了想了陸天明說的話,也非常贊同。就像自己到外面去吃飯一樣的道理。無論這一頓飯多少錢,只要收了茶位費都覺得自己虧大了。又好像吃飯的時候,服務(wù)員放上來的紙巾,就算你收我一塊錢一包,我都覺得這頓飯不香了。
這就是南粵省人吃飯的通病。飯菜好吃,價格貴一點,他們都會覺得值得,但是你要是收他一元錢一包的紙巾錢。
那不好意思,這頓飯多好吃都是虧的,甚至下次都不會來了。還會免費幫你宣傳:那間飯店紙巾一包要一元錢,別去。
“明叔說得也對,換了是我,你就是降到500一斤,我也覺得貴。畢竟我差不多有300元是拿來買一個不能吃的海螺殼的。”
陸天明也是無奈的點點頭:“私菜坊里面大部分的顧客是靠一些中層的人群來消費。他們有一些錢,生活水平比較高。所以會舍得花錢品嘗一些新奇的東西?!?br/>
“所以我私菜坊賺錢的大頭就是他們這群人,不過現(xiàn)在好像就是這群消費者,不怎么愿意二次消費了?!?br/>
“他們不像那些上流社會、達官貴人不在乎錢,因為他們的錢多到他們可以花幾輩子。他們需要的獵奇和好味。錢他們并不在乎。只要這些海貨的味道能征服他們,就等于把手伸到了他們的錢包里面去,任你拿取?!?br/>
“老陸說得有點夸張,不過都是實話?!睆埵皆谝慌云届o地接了一句,然后繼續(xù)說道:“就好像我做批發(fā)的,在自己的海鮮店鋪中,就經(jīng)常遇到這些情況?!?br/>
“一些經(jīng)常出來買菜的家庭主婦,他們挑東西和壓價的能力超乎你想象,而一些偶爾出來的男人,他們的目的性很強,直奔主題。除非你的報價對他來說太離譜了,不然他們連價格都懶得問,直接上稱給錢走人?!?br/>
“呵呵,讓你這么一說,忽然想起,我好像就是這樣子的。出街買東西,都是直接奔著目的地去,賣完就直接回家的?!?br/>
“不知道汕潮那邊賣得怎么樣,他們那邊對響螺是情有獨鐘的。響螺賣那么貴,也不見有多少人吃完后會覺得自己虧了的。只會說味道棒極了!”張石山笑著說道。
這次他倒是沒有特別擔心自己的銷量。畢竟他做的是批發(fā)。銷售渠道多,尤其是兩個兒子把電商平臺搞了起來后,銷售網(wǎng)絡(luò)向全國鋪開之后,更加不用擔心收購回來的海貨賣不出去了。
張石山從劉浩這里收購過來的海鮮,很絕大部分都是從電商平臺銷售出去的。這些海鮮雖然價格比較貴,但是全國各地這么多不差錢的人,海貨的銷售情況還是非常樂觀的。
而陸天明和張石山則不同,他是自己開的私菜坊,主要服務(wù)的人群就是新益市,最多就是輻射到周邊幾個城市。
這樣地方小了,人群的基數(shù)少了,不差錢的主自然就少了。所以陸天明的飯店銷售的這些高端海貨,就被限定了區(qū)域,限定了顧客的數(shù)量。除非他開連鎖店,不然是打破不了這種束縛。
劉浩正想著,他的手機就響了起來。他看了看手機的號碼,然后對著張石山說道:“說曹操曹操就到,汕潮岸邊打過來的,是徐衛(wèi)國。”
見到張石山愣住了。劉浩接通了電話。
“喂,是徐大哥吧?近來還好嗎?”
徐衛(wèi)國笑著說道:“好得不得了。這還得多謝小浩你。那些黑響螺這幾天在我這里賣爆了?,F(xiàn)在已經(jīng)賣完,所以…想問問……”
“這么快就賣完了??磥碚娴暮軗屖职 α?,你定的是什么價格啊?!?br/>
說完,劉浩朝陸天明他們兩個透射了幾個眼神。意思就是你看,人家早早就賣完了。
“很快嘛?不快的,我銷售網(wǎng)絡(luò)比較多,所以叫人過來品嘗過后,很快就被他們?nèi)繋ё吡?。甚至還有一些人沒有分到份額呢。所以催著我去找貨,所以我只好打電話給你了?!?br/>
說完,徐衛(wèi)國停了片刻之后,他小聲地問道。
“黑響螺還有嗎?價格和數(shù)量都可以商量。”
“這個…這幾天我在家里休息,還有沒有出海呢。所以黑響螺真的沒有了。”說著,劉浩看了看陸天明他們兩個,眼神示意他們手里的黑響螺能不能賣?
結(jié)果他們兩個馬上扭過頭去,不再看他,假裝在看窗外的景色??吹剿麄儍蓚€這樣的表情,劉浩就知道他們肯定不會把自己擁有的,所以也沒有和徐衛(wèi)國說。
掛了電話后,劉浩伸伸懶腰,有點無奈地說道:“張哥,明叔,你看。人家都已經(jīng)把黑響螺全部給賣掉了。你們卻還剩下這么多?!?br/>
“這……”
張石山和陸天明彼此望了一眼,臉上全是無奈的表情。
對于劉浩的話,他們兩個也是無話可說了。誰讓他們手上的海貨還剩下這么多呢。
最后,張石山和陸天明都在心里暗暗發(fā)誓,一定要盡快把手上的海貨給賣掉。
告辭陸天明兩位后,劉浩一個人在市區(qū)慢慢逛著。其實他并不是討厭逛街,只會討厭那種無目的的閑逛而已。
…………………………
….
第三天,劉浩一個人來到石沙灣的沙灘上。這里已經(jīng)成了景區(qū)的地方了。以前景區(qū)還沒有建設(shè)起來的時候。他就是在這片沙灘上,開始他的刷怪之旅的。
“以前沙灘上滿地都是垃圾,現(xiàn)在終于整潔了很多?!?br/>
雖然還能看到零星的垃圾。但是已經(jīng)沒有以前那樣隨地都是垃圾了。這個情況對劉浩來說一點都不意外。
以前景區(qū)還沒有完工,自然就沒有人來管理地上的垃圾了。不過也正是因為這樣,這里才成了劉浩新手村,成了他重新出發(fā)的起點。
“這個景區(qū)的老板,肯定是走了狗屎運?!?br/>
以前自己不斷把異空間的生物拿出來,放在石沙灣這邊。造就了這個海灣。
現(xiàn)在石沙灣有虎鯨、有中華白海豚,加上沙灘和石灘,簡直就是情侶旅游玩耍的極品好地方。
所以來石沙灣這里旅游的人也逐年增高。
景區(qū)老板牛啊。
在家里躺著就會有大量的錢收。
爽。
不過也因為旁邊不遠就是國家劃出來的海洋保護區(qū)。所以這個景區(qū)在海上的游樂設(shè)施是比較少的。比喻摩托艇,等在海上的活動都沒有。
唯一一個可以在海面上活動的就是十幾艘觀光船。旅客坐到觀光船到核心不遠處的海域,去看虎鯨,看海豚。
劉浩提步離開沙灘,直徑來到石灘那邊走去。
“看來這里還是有不少人在做直播啊?!?br/>
劉浩來到石灘后,就看到了不少拿著攝像設(shè)備的專業(yè)人士,這些就是在做直播的。
說起直播,劉浩幾個月前,也是和他們一樣,也在直播的大軍里面上下沉浮的。
現(xiàn)在劉浩已經(jīng)很少直播了,只是上傳一下漁船出海之后的捕魚情況,還有極少數(shù)情況下,他才會開直播玩一下。
他直播間的粉絲一開始就知道劉浩是非常咸魚,現(xiàn)在更加咸魚了。沒辦法,誰讓他現(xiàn)在有錢了呢。
他們知道劉浩一天賺的錢,他們一年都未必能賺得到。
“嗯…那個好像是陳琳梅?!?br/>
劉浩看到一個穿著七分牛仔褲和黃色短袖的女孩子,一下子就認出了她。陳琳梅可是他趕海的領(lǐng)路人,一開始他很多不懂的東西都是她教導的。算得是自己半個老師了。
他來到這個女孩子身后幾米外,然后對著這個正低頭拿著一個小耙子這里扒一下,那里扒一下,而且還一邊在嘴里說著什么。
“陳琳梅!”劉浩對著這女孩子的好后背大喊了一聲。
“嗯?劉浩?我靠,你怎么在這里的?!标惲彰仿牭接腥撕白约?,扭頭看到是劉浩,驚訝到她一直站在那里不動。
“是我啊。你現(xiàn)在在開直播趕海嗎?”
“沒有,就是拍拍視頻而已。你還沒有告訴我為什么你會在這里?!?br/>
沒辦法,誰讓他現(xiàn)在有錢了呢。
他們知道劉浩一天賺的錢,他們一年都未必能賺得到。
“嗯…那個好像是陳琳梅?!?br/>
劉浩看到一個穿著七分牛仔褲和黃色短袖的女孩子,一下子就認出了她。陳琳梅可是他趕海的領(lǐng)路人,一開始他很多不懂的東西都是她教導的。算得是自己半個老師了。
他來到這個女孩子身后幾米外,然后對著這個正低頭拿著一個小耙子這里扒一下,那里扒一下,而且還一邊在嘴里說著什么。
“陳琳梅!”劉浩對著這女孩子的好后背大喊了一聲。
“嗯?劉浩?我靠,你怎么在這里的?!标惲彰仿牭接腥撕白约海ゎ^看到是劉浩,驚訝到她一直站在那里不動。
“是我啊。你現(xiàn)在在開直播趕海嗎?”
“沒有,就是拍拍視頻而已。你還沒有告訴我為什么你會在這里?!?br/>
………………