: : : : 李思?，F(xiàn)在已經(jīng)知道，自己穿越過來的這個朝代是北宋，宋徽宗那個時候。
: : : : 雖然李思睿知道現(xiàn)在胡慶泉已經(jīng)致仕回家，但是他也知道再過兩年，這胡慶泉將會第四次出相，登時感到后背涼颼颼的。
: : : : 目光瞟到第一列，上面寫著“王相府”，能排在胡慶泉前面的，也肯定亦非常人。姓王的－－－李思睿皺眉一想，登時又倒抽一口冷氣，朝著余之壽，顫聲問道：“這－－－這王相不－－－不會指的就是那王黼吧？”
: : : : 余之壽哭喪著臉點了點頭。
: : : : 李思睿一屁股癱坐在凳子上。
: : : : 對于這兩位大奸臣的名號，李思?？墒侨缋坠喽?！
: : : : 這北宋可以說有一半是毀在他們手里的。
: : : : 其實早在宋徽宗剛剛即位的時候，也曾雄心壯志的想要當(dāng)個好皇帝，還下詔求直言，求賢若渴，一直到后來胡慶泉當(dāng)上宰相后，宋徽宗才開始漸漸邁入昏君的行列，后來他又有啟用了王黼，李邦彥等奸臣出任宰相，弄得國之不國，民不聊生。
: : : : 一屋子的奸臣，北宋焉能不亡！
: : : : 當(dāng)然，這也不能把責(zé)任全部推倒“六賊”身上。
: : : : 記得在宋徽宗還是端王的時候，當(dāng)時的宰相章惇就曾說了一句非常有先見之明的話，‘端王輕佻，不可君天下?！?br/>
: : : : 一語中的！
: : : : 這宋徽宗壓根就不是一個當(dāng)皇帝的料，他可能也是歷朝以來，最不喜歡當(dāng)皇帝的皇帝了。
: : : : 說實話，李思睿還未準(zhǔn)備好和這些“大老虎”打交道。
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: : : : 或者說，他根本就一直沒有想過，即使到了現(xiàn)在，像胡慶泉、王黼這些名字，在他心目中還是停留在歷史的那一頁。
: : : : 然而這些名字忽然一下子從歷史課本上，蹦到了他的眼前，實在令他難以接受。
: : : : “李公子，李公子！”
: : : : “李哥，你沒事吧？”
: : : : 余之壽叔侄見李思睿呆若木雞的坐在凳子上，滿臉大汗，表情都非常詫異。
: : : : 等－－－等下，我干嘛要害怕，這不就是一張紙嗎，要怕也得先問清楚再怕。
: : : : 李思睿忽然猛的吸了一口氣，倏地一下，從凳子上站了起來，抓著余之壽的衣袖，問道：“余叔，這－－－這紙是從哪里來的？”
: : : : 余之壽微微一愣，旋即答道：“這是老朽寫的啊?！?br/>
: : : : “你寫的？”
: : : : 李思睿再仔細一看，不就是余之壽的字跡么，心中甚是疑惑，又問道：“你寫這些東西是什么意思？”
: : : : “唉！”
: : : : 余之壽嘆了口氣，道：“李公子，這就是我方才想要告訴你的。”
: : : : 李思睿楞道：“告訴我什么？”
: : : : “你今早走后，這上面寫著的那些朝廷大員的府上紛紛派人來我們這里買臭豆腐?！庇嘀畨蹏@道。
: : : : “買臭豆腐？”
: : : : 李思睿眨了眨眼睛，不可思議的問道：“你說他們都是來買臭豆腐的？”
: : : : 余之壽點頭道：“當(dāng)然，不然你以為是干什么的？”
: : : : 靠！嚇?biāo)腊沉耍?br/>
: : : : 李思睿長長的出了一口氣，剛才可把他給嚇壞了，在他印象中，凡是被這些奸臣找上門的，準(zhǔn)沒好事，一般都是難逃一死，最輕也是發(fā)配邊疆。
: : : : 可是他萬萬沒想到，這些大鱷們是來買臭豆腐的。
: : : : “余叔，你也是的，他們來買，你賣給他們就是了，何必拿這東西來嚇俺，你又不是不知道俺膽子小，見到衙差都會雙腿發(fā)軟?！崩钏碱６读硕妒种心菑埌准?，忽然面色一緊，又問道：“對了，你－－－你沒有叫他們排隊吧？”
: : : : 李思睿膽子?。繉τ谶@一點，余之壽還真不知道，扯動了幾下嘴角，道：“老朽哪有這個膽量。可是－－－！”
: : : : “可是什么？”李思睿又驚道。
: : : : “可是－－－可是我們哪有臭豆腐賣給他們?！庇嘀畨鄣馈?br/>
: : : : 這倒是個關(guān)鍵問題！
: : : : 李思睿眉頭一皺，問道：“他們是何時來的？”
: : : : 余之壽道：“有些是中午，有些是下午。你是不知道，他們這些大官們，要買的份量都很多，昨日張三叔一共才運來才不到兩百份，就算我想賣給他們，也無臭豆腐可賣?！?br/>
: : : : 這倒也是！
: : : : 李思睿點了點頭，又問道：“那你是怎么跟他們說的？”
: : : : 余之壽如實道：“他們的主子可都是一些朝廷大員，隨便一個我們可都惹不起，所以我沒敢拒絕他們，只是說明日叫人給他們送到府上去?！?br/>
: : : : 李思睿皺眉問道：“明日？明日什么時－－－時辰？”
: : : : “酉時！李公子你又不在，所以我只好盡量拖延下。”余之壽答道。
: : : : 酉時也就是下午五點到七點這段時間。
: : : : 李思睿又問道：“余叔，你算過他們一共需要多少臭豆腐沒？”
: : : : 余之壽道：“大約需要四百份。”
: : : : “四百份？”
: : : : 李思睿眉頭又是一皺，這紙上也就是二十多戶，竟然需要這么多臭豆腐，md，這些大官還真是喜歡站著說話不腰疼。
: : : : 這里可是京師，當(dāng)官的多入牛毛，而且這些當(dāng)官豈會遵守一人只準(zhǔn)買一份的規(guī)則。
: : : : “李哥，這可咋辦呀？”
: : : : 小卓子見李思睿也愁云滿臉，心里更是忐忑萬分。
: : : : “怎么辦？”李思睿沒好氣的哼了一聲，道：“還不只能如數(shù)給他們送去?！?br/>
: : : : 在李思睿那個崇尚人人自由、平等的時代里，那些當(dāng)官的尚且如此囂張，更何況是在這個封建兼奴隸的階級時代，要是不答應(yīng)他們，哼，那肯定是沒有好果子吃。
: : : : “可是我們一下子怎么可能變得出這么多臭豆腐。”余之壽擔(dān)憂道。
: : : : “對了，張三叔來了沒有？”李思睿忽然問道。
: : : : “還沒?！庇嘀畨蹞u頭道。
: : : : 李思睿深吸一口氣，心中計算了一番，才道：“等下張三叔會送來將近300份臭豆腐，我到時再叫他連夜送三百份來，到時從里面抽出四百份，其余的就留給明天賣吧?！?br/>
: : : : “若是這樣的話，那我們明天可是賣不了多少了，李公子，你是不知道，今天那些又沒有吃到臭豆腐人，怨氣已經(jīng)很大了?！庇嘀畨蹞?dān)心道。
: : : : “這我也沒有辦法，得罪他們總比得罪那些大官們好?！?br/>
: : : : 李思睿嘆了口氣，解釋道：“余叔，你們是不知道，其實做這臭豆腐是很花時間的，首先必須先用上好的黃豆磨成豆腐，然后還要涼上好幾天，等成了豆腐干，才能放在那甕里面去。
: : : : 我都是提前了好幾天去找那張三叔，叫他做好豆腐后，放在一旁晾干，等豆腐變成了豆腐干，再給我送來。
: : : : 雖然我是提前了好幾天，但其實跟現(xiàn)做現(xiàn)賣，沒啥太大的區(qū)別，我等下叫他提前多送一千塊來，其實也是冒了很大險，炸出來豆腐的口感肯定要差些?！?br/>
: : : : 這話可不是危言聳聽！
: : : : 記得當(dāng)初，李思睿跟杜夫人立下契約后，還在家荒廢了幾天，才開始賣臭豆腐的。
: : : : 其實他并非故意要這么做，只是他也沒有辦法，就算時間再緊迫，他也必須得先等那些豆腐晾干吧，不過他也是先把時間先計算好的，要不然當(dāng)初他也不會開口說只需要十五日時間，這個時間可是他思考了很久，才定下的，既能讓杜夫人滿意，又給了張三叔晾豆腐的時間。
: : : : 可惜，李思睿千算萬算，竟然把這些如狼似虎的大奸臣給算漏了。
: : : : 當(dāng)初為了將成本控制最低，李思睿一早就和張三叔商量好了，一共做多少豆腐，從當(dāng)日算起，每天做多少豆腐，一共做多少天，到了他開始開張賣豆腐時，張三叔便只需拿出第一天做的豆腐送來即可，然后以此類推。
: : : : 他這樣做，也是為了在最短的時間內(nèi)，讓這臭豆腐的口感達到最佳化，不管做任何菜肴，對于時間掌控，永遠是最關(guān)鍵的，而且是最考功夫的，而且這‘時間’可并不是單單指在火爐上的‘時間’。
: : : : 余之壽聽了，楞了好一陣子，才嘆道：“看來也只能如此了！”
: : : : 翌日！
: : : : 小卓子依然還是拿著勺子站在摘星閣門前炸臭豆腐。
: : : : 今日他的工作倒是比較輕松，只需炸兩百份臭豆腐，跟昨日差不多，不過這兩百份臭豆腐可都是一些成品。
: : : : 昨日張大叔一共送來了兩車豆腐，第一車是按照早先的約定送的，也就是說，這些豆腐都是一些成品，口感與前兩日不會有什么差別。第二車豆腐，自然都是一些還未完全晾干的豆腐，雖然只有一天之差，但是口感上卻會差上許多，這也就是食物對時間的敏感性。
: : : : 因為來買臭豆腐的客人里面不缺乏老顧客，若是賣給他們一些半成品，李思睿怕他們嘗出差異，所以還是為他們準(zhǔn)備了成品。至于那些大官們，絕大多數(shù)應(yīng)該還沒有嘗過這臭豆腐，所以即便賣給他們一些半成品，他們也嘗不出來。
: : : : 由于兩批豆腐運來的時間相差一個時辰，所以腌制的時間，也相差一個時辰。故此，李思睿現(xiàn)在還躺在床上養(yǎng)精蓄銳，一直快到正午，他才從床上爬了起來。
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