早上7點30分!
紅藍兩隊在后程比賽中,都有遭到過顧客投訴和退菜,也都被劉一帆懟得飛起,但還算勉勉強強完成了各自的任務(wù)。
其中最大的問題,莫過于55位餐廳客人不同的隨機點餐訂單,制作起來的難度遠超紅藍兩隊的預(yù)估,比規(guī)定三個小時超時了十來分鐘。
不過話得說回來,10位選手都是第一次進入五星際酒店的廚房,不能按時完成訂單也很正常。
兩隊都有時間上的延遲,也就是雙方都犯了規(guī),互相拉扯也就打成了平手,最后的比賽結(jié)果如何,依舊靠顧客投票來決定。
正式進入最后的投票環(huán)節(jié),紅藍兩隊這群身體不怎么累,卻很心累的選手,回到早餐廳前集合,等待最后命運的宣判。
三明美食評審兵分兩路,開始收集客人們的投票。
曹柯凡獨自一人前往送餐客房,收取掛在門外的紅藍兩隊訂餐卡,如果顧客滿意送來的早餐,會把訂餐卡掛在門外的門把手上面,如果不滿意則不會掛出來。
劉一帆和周華建則進入早餐大廳,收集顧客留在桌子上的卡。
等待結(jié)果的時間很煎熬,想到下一步就要面臨淘汰賽環(huán)節(jié),選手們的神色看起來都是壓力山大。
大約10分鐘過去!
所有的訂餐卡都被收了回來,三名美食評審經(jīng)過點數(shù)后,由周華建首先公布道:“藍隊,在大廳的客人服務(wù)過程中,你們隊所屬的55位客人,你們只完成了53位,最終獲得了38位客人投票?!?br/>
對于這個投票結(jié)果,謝清風(fēng)等藍隊成員心里都有點不太滿意,可也不得不接受這個現(xiàn)實。
因為比賽到后程的時候,他們隊的這一群娘子軍,體力和精力確實有點更不上,不僅菜品質(zhì)量在后半程下滑,還被生猛的紅隊搶走了2張訂單。
好在藍隊還有一個大優(yōu)勢,謝清風(fēng)等人暫時還算穩(wěn)得住。
周華建公布了藍隊大廳票數(shù),紅隊票數(shù)由劉一帆來宣讀:“紅隊,你們累計一共完成了57張大廳訂單,最后的票數(shù)為40票?!?br/>
“耶~”見票數(shù)超過了藍隊,紅隊五人忍不住集體歡呼了起來。
以優(yōu)勢進入后程大廳服務(wù)環(huán)節(jié),最后票數(shù)卻敗給了對手,藍隊眾人都有些失落,尤其是四名女隊員都有點內(nèi)疚。
畢竟,從嚴格意義上來說,謝清風(fēng)的表現(xiàn)已經(jīng)完美,而她們則拖了后腿。
“先別急著高興,還沒結(jié)束哦。”
曹柯凡揚了揚手中的點餐卡,冷不丁的打斷了紅隊的提前歡呼:“你們兩隊在大廳服務(wù)這個環(huán)節(jié)中,僅僅只有兩票之差,最后的結(jié)果,還的看我手中的點餐卡?!?br/>
紅隊發(fā)現(xiàn)自己確實高興得過早,都尷尬的收了笑容,和藍隊一樣,目光鎖定曹柯凡等待最后的命運宣判。
“你們兩隊各有10份送餐服務(wù),紅隊出菜時間太晚讓客人等待太久,最終只獲得了5張點餐卡,加起來共計45票?!?br/>
紅隊一共獲得了45票,那就代表團隊必須在送餐服務(wù)環(huán)節(jié)中,獲得80%以上的顧客滿意度,才能最終戰(zhàn)勝紅隊,避免進入淘汰賽環(huán)節(jié)。
從大廳服務(wù)的投票比例來說,藍隊要想達到八成以上的滿意度,這難度確實有點太高了一點。
心態(tài)不夠老成的吳小妹和魏雨晴,這時候明顯已經(jīng)有點慌了,吳小妹更是嘴里碎碎叨叨的,似乎是在求神拜佛祈禱,
藍隊這邊異常揪心,紅隊五人卻露出了淡淡笑容,似乎勝利的天平已落下。
就連直播間的觀眾們,似乎也被藍隊身上的壓力所感染,在全神貫注等待最后結(jié)果的這段時間里,連彈幕都變得稀稀拉拉。
“藍隊!”
或許是最終裁決即將出現(xiàn),曹柯凡特意點出藍隊,做了短暫的停留吊胃口后,才接著公布道:“你們的大廳服務(wù)是38票,在送餐服務(wù)環(huán)節(jié)中,你們只有獲得7票以上,才能為你們贏下這場比賽,而你們的最終得票數(shù)為……8票!”
“奈斯!”
“耶,贏啦,我們贏啦。”
“我就知道,我們一定會贏的,哈哈。”
這個8票結(jié)果一出來,就代表著藍隊以46票的總票數(shù),獲得了這場團隊挑戰(zhàn)賽的最終勝利,謝清風(fēng)等五人都壓抑不住內(nèi)心中的激動,大聲的歡呼了起來。
原本勝券在握的紅隊眾人,臉上的笑容逐漸僵硬,最終變成了很無奈的苦笑,竭盡全力的隊長于曉婷,眼淚更是奪眶而出。
他們已經(jīng)輸了,殘酷淘汰就在眼前!
其實紅藍兩隊由于是當局者,都忽略了其中的一個細節(jié),那就是藍隊的大廳服務(wù)顧客滿意度不高,僅僅只是后程乏力時,嚴重脫了正常的滿意度比例。
在最開始的送餐服務(wù)環(huán)節(jié),以及大廳服務(wù)的前半程,藍隊的表現(xiàn)都很優(yōu)秀。
送餐環(huán)節(jié)是在最前面,正好是藍隊狀態(tài)最好的時間點,獲得80%的顧客滿意度,完全就是很正常的情況。
而作為團隊賽沒有輸過的謝清風(fēng)、吳小妹、魏雨晴的范小冰來說。
謝清風(fēng)的團隊指揮協(xié)調(diào)能力,讓三女對刑風(fēng)愈發(fā)的信任,不只是比賽中的信任,還有感情上和友情上的信任。
被人嫌棄踢出紅隊的黃蓉,這時候無疑是所有選手中,心里最為爽快,心情波動最大的人。
因為,她不僅贏得了比賽,還贏回了屬于她的尊嚴。
“藍隊,恭喜你們獲得了這一次團體賽的優(yōu)勝,而紅隊,你們將進入下一個環(huán)節(jié)的壓力測試?!?br/>
劉一帆正式宣布了最后的結(jié)果,接著周華建說道:“團隊賽將在1個小時候開始,紅隊,希望你們能夠調(diào)整好心態(tài),我們頂級廚房再見?!?br/>
……
早上9點鐘!
越往后比賽壓力越大的賽制,在這一刻得到了最充分的體現(xiàn)。
3點半起床的選手們,4點15分就開始在費爾蒙和平飯店比賽,連續(xù)忙碌了三個小時結(jié)束團隊賽,現(xiàn)在又集合到了頂級廚房接著比賽。
眾所周知,比賽不僅耗費體力,更耗費的是人的精力。