周末的早晨,街道上的人不多,上班族們一般喜歡在周末睡懶覺,要逛街都是下午之后了。天慢慢的熱了起來。杜宇把店門關上,打開空調,讓室內慢慢的涼爽。
一個早上,沒有做成一單生意,杜宇坐在吧臺內的椅子上,一只手撐著下巴,一只手毫無目的的再吧臺桌面敲擊。父母也沒精打采的趴在餐桌上,看樣子都快睡著了。
慢慢時間來到中午,杜宇蒸好米飯,站在吧臺內看著門口,等待著第一個客人的上門。
王麗麗是附近一家網絡公司的小主管,本來好好的周末準備睡個美容覺,然后下午約上閨蜜一起去做spa的,結果大清早被老板一個電話叫起來讓她去公司處理一個緊急事件。事情不大,處理卻麻煩。這不,快到中午了才搞定,一肚子的悶氣無法言說。剛出公司門,準備取車回家。
“咕~咕~咕~”肚子傳來抗議聲。一大清早早飯都沒吃就急匆匆的趕來公司,現(xiàn)在確實餓了。王麗麗準備先找個地方吃飯,正準備去取車,抬頭看見公司對面街道掛著一個古色古香的招牌,看來像是一家新開的餐廳。
“不如就去那里看看吧,好吃的話以后也可以常來?!蓖觖慃愋闹邢胫?,就向對面走去。
正在杜宇看著門外神游天際的時候。一位朝著ol職業(yè)裝的女性顧客推開門走進了店里。
王麗麗進店先看了看環(huán)境,滿意的點了點頭才找了個位置坐下。
“你好,想吃點什么?!蓖貊┳呱锨叭ミf出一份菜單。
說是菜單,其實就是一張a4紙,孤零零的寫著幾道菜
--15元/份
--15元/份
--15元/份
--15元/份
--15元/份
--15元/份
--20元/份
--20元/份
王麗麗看著手中那顯得很可憐的幾道菜,皺了皺眉頭。
“你們這里就這么幾道菜嗎?”本來就心情不好,結果想吃點好的來彌補下心情,結果看到的就是這樣的結果。本來想一走了之的,但是都坐下了,也要先找個理由。王麗麗還是很有點小女人的矜持好面子。
“這是試營業(yè)的菜單,現(xiàn)在太熱了,我們準備的是比較簡單符合口味的菜品,經常會根據(jù)情況和顧客需求調整菜單的”王雯也反對過這樣的菜單,但是杜宇畢竟拿手的就這幾道菜,春卷不適合在餐廳出售,也就沒有加進來。所以找了很多借口才安撫了母親。
王麗麗想了想還是決定象征性的點一個菜,畢竟價格也不貴,對于這個地方物價來說。
“那就來個炒青菜吧,外加一碗米飯”
“稍等”王雯就寫好菜單遞給了王麗麗進門就發(fā)現(xiàn)的那個穿著廚師服裝的帥氣年輕男子手里。
杜宇看了眼菜單,轉身就進了廚房點火炒菜。
王麗麗看著那通透的沒有格擋的廚房,心里一下子擔心起來,這樣炒菜油煙會不會彌漫出來,讓餐廳一股油煙味還怎么有心情吃飯。
事實證明她的擔心是多余的,看著認真炒菜的杜宇,聞著絲毫沒有變化還帶著綠色芬芳的空氣,王麗麗放心了下來。她不怎么期待食物的味道,但是對于這樣的環(huán)境還是挺滿意的。
一道菜對于杜宇來說,分分鐘的事情。幾分鐘連菜帶飯就上了上來
王麗麗看著那精致的青菜,仿佛還帶著剛采摘氣息,顯得很是青翠欲滴,根本不像是被炒過,不是親眼看著那帥氣的廚師認真的炒完。王麗麗都要懷疑這是不是就拿水洗了就端過來忽悠自己的。
夾起一根,小心翼翼的咬了一口,入口一股清香,沒有特別干凈到油的味道,蔬菜的清香和清脆感覺保持的很完美。卻沒有那種略微的苦澀。一口下去,唇齒清香,鮮嫩多汁的青菜讓整個味蕾都活躍起來。王麗麗發(fā)誓,從來沒想過青菜還能炒出這樣的滋味,一口一口根本停不下來。飯還沒吃幾口,一盤子青菜已經消滅干凈了。王麗麗擦了擦嘴,心滿意足。
“老板,你們這青菜真是不錯啊?!痹诿朗车膿嵛肯?,王麗麗的不開心情緒已經煙消云散,開心的夸贊了杜宇的廚藝
“喜歡吃的話以后多多光臨啊,還可以帶朋友一起過來嘗嘗。”王雯也不忘記打起廣告來。
“好的,我會經常來吃的,我就在對面上班,以前天天吃快餐,可以從來沒有這樣的味道,到時候我會帶著朋友一起來吃,希望你們保持水準啊”王麗麗也沒有客氣,畢竟對于上班天天吃快餐的她來說,這樣的味道好價格還不貴的餐廳實在是太符合自己了。出了餐廳摸出電話,心情好起來的王麗麗準備繼續(xù)約閨蜜去spa。
送走第一位客人,餐廳終于完成了第一次營業(yè),再接再厲。中午人慢慢躲多起來,杜宇的餐廳也時不時的迎來客人,清爽的環(huán)境也讓很多人愿意嘗試那孤零零的幾道菜,而更多的人卻是看了看就又離開了。吃過的客人無不給于了很高的評價。這讓杜宇一家很開心,也更有希望繼續(xù)經營下去。
晚上8點,食材用完了,送走最后一個客人,一家人收拾好衛(wèi)生關上店門,掛上閉店門牌,開始輕點一天的收獲。
“兒子,不錯啊,今天口碑爆棚了啊”王雯首先肯定了杜宇的表現(xiàn)。
“流水兩千多,扣除成本還能有幾百塊的賺頭。這還是第一天開業(yè)。不錯不錯,有個好兆頭,算是開門紅了”雖然今天一家人忙活得挺累,但是有這樣的收獲,著實讓人開心。
“兒子啊,明天我們就要上班了,你一個人忙得過來嗎?要不老媽辭職過來幫你?!备吲d完了王雯又提出一個現(xiàn)實的問題,杜宇也開始也沒有想過這個問題。
對于王雯辭職的想法杜宇是反對的,餐廳工作其實很累,在超市做出納,工作穩(wěn)定又清閑,杜宇舍不得老媽來吃苦。
“沒事,我貼一張招聘啟事在門口,很快就會有人來的,大不了稍微開高一點工資?!?br/>
“那就先這樣吧”王雯也沒反對。
熄燈關門,第一天的營業(yè)畫上了圓滿的句號。