*** 帶著洗干凈的木薯回到洞穴,肖帆打算先用幾個(gè)木薯試試,看能否成功的將木薯餅做出來,如果不行就只能一直吃烤木薯或者煮木薯了。
拿兩根木薯放到水里煮熟,把皮剝了放到了一個(gè)陶器里面,然后用一個(gè)從河里撿上來的石頭將木薯揉碎,這幾步都非常的簡(jiǎn)單,由于煮的比較熟用石頭一下子就將整個(gè)木薯弄成了木薯泥,看著這黏糊糊的木薯泥,和肖帆想象中的不太一樣。
本來肖帆是打算將木薯泥像面粉一樣,將之揉成面團(tuán),然后再來制作餅。但是看現(xiàn)在的情況,由于水分太多已經(jīng)不適合進(jìn)行揉制了,就算花再多的時(shí)間應(yīng)該也不能將之揉成團(tuán)了。
“肖哥,要不直接就這樣烤吧?!?br/>
“又沒有烤箱,要烤估計(jì)也只能用石板了,但是這就是煎了,不知道能不能成功?!?br/>
“管他呢,先試試再,如果不行再找其他辦法?!?br/>
找到一個(gè)平整的石塊,洗干凈晾干后放到了火堆里,等到石塊變熱后肖帆將一勺木薯泥放到了石板上。很快石板就傳來了呲呲的聲音,看上去餅在石板上熟得很好,不過當(dāng)肖帆打算將餅翻過來的時(shí)候問題出現(xiàn)了。
由于石板上什么東西都沒有粘,直接就將木薯泥放到了上面,導(dǎo)致肖帆在翻的過程中木薯泥都粘在了石板上,一翻動(dòng)整個(gè)餅的形狀就沒有了,都被石板粘沒了。
“肖哥,是不是得先在石板上抹上一層油啊。”謝芳梅一眼就看出了問題的所在。
“恩,放上油肯定就沒問題了,不過我們哪有啊,只有一點(diǎn)點(diǎn)的雞油,上次就用完了,總不能為了這幾個(gè)餅將雞殺了吧?!?br/>
“我們是不是可以模仿一下烤箱,把這個(gè)直接考成面包吃?”
“烤箱?烤個(gè)面包當(dāng)然好,但是我們也沒有啊。”
“肖哥,你做個(gè)烤箱不跟玩一樣么,其實(shí)就是一個(gè)的窯洞,弄點(diǎn)黃泥,弄幾個(gè)石頭圍起來就行?!?br/>
“這個(gè)以后再吧,因?yàn)槲艺业搅艘粋€(gè)好辦法?!蓖晷しフ襾砹艘粋€(gè)干椰子,能夠方便過河了后,大家找到一些低矮的椰子樹,摘了挺多的椰子,不過由于椰子太難打開,而且一個(gè)椰子也沒有多少喝的,大家也就在空閑的時(shí)候打開一兩個(gè)嘗嘗。還有很多放到了洞穴里面,有些都放干了。
在摘椰子的時(shí)候還在地上找到了一些干的椰子,肖帆告訴大家這些已經(jīng)掉下來的椰子,里面的果實(shí)非常多,而且還挺好吃,不過大家在花了很長(zhǎng)時(shí)間打開一個(gè)后,發(fā)現(xiàn)付出和回報(bào)太不對(duì)稱,花費(fèi)力氣打開但是沒吃幾,主要也是大家都還有東西吃,所以沒有將椰子果實(shí)當(dāng)做食物的一種。
肖帆用石斧加上石刀花了九牛二虎之力才將一個(gè)干椰子打開,將里面白色的果肉取了出來,用一片在石板上來回的摩擦,將一些椰油擦到了石板上。雖然一個(gè)椰子果實(shí)吃起來沒有幾,不過每次擦石板都只有一下塊,一個(gè)椰子夠用十幾次了。
在用椰子油將石板擦拭了一遍后,再將一勺木薯泥放到了椰子油擦拭過的地方,然后用勺子慢慢的將木薯泥攤開,等看到一面已經(jīng)微微變色后再將之翻過來,這一次由于加入了一些油,雖然還是有一些留在了石板上,不過大部分的木薯都被翻了過來,而且還保持了一個(gè)餅的形狀。
將另外一邊再次進(jìn)行烤了一下,一個(gè)木薯餅就新鮮出爐了,肖帆嘗試了一,入后沒有什么特別大的味道,不過越咬越香,有點(diǎn)像山東大煎餅的味道。
“肖哥,這東西不錯(cuò)啊,挺好吃的。”
“而且這個(gè)還好保存,估計(jì)放個(gè)半個(gè)月的都沒有問題。”
“就是吃完有點(diǎn)渴,如果加上一碗粥那就是絕配了?!贝蠹叶汲粤艘缓蠓错戇€可以,雖然有一些干但是和煮木薯相比別有一番風(fēng)味。
“謝美女去熬粥吧,蟹肉木薯粥,我再來做其他的木薯餅,今天的晚餐就是蟹肉木薯粥配木薯餅了,大家還可以參考羊肉泡饃的吃法?!弊龀隽孙灪椭啵蛛x文明社會(huì)更近了一步,大家的生活質(zhì)量也算有了的提高。
而且木薯餅易于儲(chǔ)存,可以在洞穴里面或者船艙里面保存很長(zhǎng)時(shí)間,是一種不可多得的生存資源,也是一種應(yīng)急食品,肖帆打算這幾天多制作一些木薯餅,以后萬一出現(xiàn)意外也不至于沒有任何東西吃。
兩邊都進(jìn)行得很順利,肖帆是越做越順手,越做越快,一兩分鐘的時(shí)間就可以烤制出來一個(gè)木薯餅,而謝芳梅那邊作為唯一的廚師也沒有辜負(fù)大家的期待,不一會(huì)的時(shí)間就熬制出了一鍋粥,蟹肉都清晰可見。
今天的晚飯相當(dāng)?shù)某錾?,大家都是贊不絕,可能都是第一次吃到的東西,至少還有一些的新鮮感。
“這個(gè)粥就是有點(diǎn)稠了,不然配上餅?zāi)呛?jiǎn)直就是絕配?!?br/>
“等哪天喝雞湯的時(shí)候我們?cè)僮鲲灣?,那時(shí)候就是湯配餅了,就和羊肉泡饃是一樣一樣的?!眱蓚€(gè)菜都是很飽肚子的,大家吃了兩塊餅和一碗粥就都差不多了,雖然吃得不多,但是原材料倒是用了非常多。
光是蟹肉就用了至少十幾斤螃蟹,木薯也用了一大籃子,今天挖到的木薯基本上都用完了,而且還是一頓就吃完了。飯菜越好吃就代表吃得越多,也就需要找到更多的資源,當(dāng)然對(duì)身體也是最好,今天也算是補(bǔ)充了前段時(shí)間的虧空。
吃飽了喝足了,大家都倒是開始發(fā)牢騷了。
“如果能有杯茶喝那就完美了?!边@是“老人”肖帆的要求。
“我都已經(jīng)這么久沒有抽煙了,現(xiàn)在給我一根煙我能用一條魚跟他換?!标惲磷鳛橐幻绣X的大學(xué)生,抽煙是他早就養(yǎng)成了的習(xí)慣。
“這是你戒掉煙的一個(gè)最好機(jī)會(huì),亮仔你得把握住。”
“我還希望有化妝品呢,我都有一個(gè)月沒有畫眉毛了,你們現(xiàn)在還能看到我的眉毛么。”
“這有木炭,天然的化妝品,趕緊用!”
“滾!”***