馬華進(jìn)來(lái)以后,這邊正準(zhǔn)備開切呢。
“師兄,怎么就二斤羊肉??!”
“就你話多,沒看咱廚房窗戶這里這么多人看著呢嗎?都等著呢,快切吧!”
一把比普通菜刀長(zhǎng)出一截的快刀,把卷實(shí)了的羊肉放在桉板上,連布帶羊肉,一刀一刀的切下來(lái)。
這羊肉,就算是別人家的凍肉,都不一定切這么??!
這邊服務(wù)員緊張的忙碌著~把燒好的炭夾到小爐子里,放好熬制好的清湯和紅湯,裝好菜碼,放到小車上,這時(shí)候,羊肉也切好了!
小車的車頭位置,也有一個(gè)天平,上面裝著盤子和砝碼,這是給客人看的。
“三號(hào)桌走菜了!”
小車推到廚房門口,不歸她管了。
前面立刻有人接手,推著小推車來(lái)到三號(hào)桌,用小推車掛在旁邊的鉤子,把爐子鉤上來(lái),然后放鴛鴦鍋、醬碟、菜碼……
“您看看,一盤一斤,高高的!”
“誒?這羊肉~不是凍著切的?”
“那當(dāng)然!幾位,您慢用,有什么事兒叫點(diǎn)菜員?!?br/>
……
先不說(shuō)這火鍋如何,就這切羊肉的刀工,也就東來(lái)順有的一拼了。
不過(guò)那里可貴多了!
“哥幾個(gè),還看什么?吃?。∥蚁葋?lái)個(gè)紅鍋的嘗嘗!”
“怎么樣?”
“嗯!”
“嗯是怎么樣?”
“不怎么樣!”這人嘴上雖然說(shuō)著不怎么樣,可是這手里快子舞的飛快。
旁邊有一位看明白了~
“還問(wèn)呢,沒看他都沒嘴說(shuō)話了嗎?一會(huì)兒這一盤子都讓他悶得兒蜜了!趕緊加菜吧,誒,你也給我們留點(diǎn)兒。
那個(gè)什么什么員兒,再來(lái)五斤羊肉,四個(gè)菜碼兒,剛才看你那上邊生菜有把,來(lái)一個(gè)!酒咱們就來(lái)小燒吧,剛才我看了,小燒是不要票的!
一斤小燒,不夠再來(lái)!”
“好嘞!三號(hào)桌加五斤羊肉、一個(gè)生菜,三個(gè)菜碼隨意。一斤小燒!”
……
“大哥,咱們進(jìn)去不?”外面一群半不啰啰的在外面看著。
“還等個(gè)屁啊,沒看見他們都加菜了嗎?咱在外面再吹冷風(fēng),那不成棒槌了?走著!”
“呼啦啦!”
這一群人進(jìn)來(lái)了!
這下服務(wù)員是根本不夠用??!連暫時(shí)幫忙照看柜臺(tái)的冉秋葉和林淑云都下場(chǎng)了,……
一時(shí)間下面忙的是不可開交。
……
樓上這邊何雨柱帶著大領(lǐng)導(dǎo)上樓:“大領(lǐng)導(dǎo),就我這學(xué)問(wèn),看包間兒里的畫,也就是看著花花綠綠挺不錯(cuò),讓我說(shuō)什么我可不會(huì)說(shuō)!
我呢,去下邊給您準(zhǔn)備菜,這材料備的齊,東西都是我親自去挑的。
至于包間兒的解說(shuō),就讓我們的大堂小經(jīng)理,我閨女賈槐花給你們講解了。
這個(gè)她門兒清!”
“傻柱,你這個(gè)老板,當(dāng)?shù)牟惶珘蚋癜?。”大領(lǐng)導(dǎo)笑著指了指何雨柱說(shuō)到。
“哎,大領(lǐng)導(dǎo)您算說(shuō)著了,要是讓我開店啊,連賬都算不明白。
我哥給我出的題,我到現(xiàn)在還沒算明白呢!
我哥說(shuō)湯面五毛,炒面也五毛,然后他點(diǎn)一個(gè)炒面,嫌干,讓換成湯面,這正好旁邊有個(gè)點(diǎn)炒面的,就把炒面給他了……
……湯面是用炒面換的啊,炒面他也沒吃啊,是那個(gè)人吃的……”
“哈哈哈哈!你呀!”
……
何雨柱下去了,槐花開始講解:“這上樓第一個(gè)包間叫唐,外國(guó)這唐人街是最多的,所以就把唐定在了第一個(gè)!
里面的壁畫是昭陵六駿,和《步輦圖》,這《步輦圖》是祿東贊見唐太宗時(shí)候的畫面,被唐朝大匠閻立本以畫記錄了下來(lái)……
……
至于這面墻呢,畫的是昭陵六駿,是唐太宗昭陵北司馬門內(nèi)的六塊大型浮凋石刻。
分別名為“拳毛騧”“什伐赤”“白蹄烏”“特勒驃(一作特勤驃)”“青騅”“颯露紫”。
其中,“颯露紫”和“拳毛騧”兩石刻在肆一年時(shí)被美,畢士博偷走了,后入藏美賓夕法尼亞大學(xué)博物館。
其余四塊也曾被打碎裝箱,盜運(yùn)時(shí)被截獲……
至于這衣服,是唐朝的霓裳羽衣,這邊的鎧甲是唐十三鎧里最具代表性的明光鎧!
這邊是秦廳,一邊是萬(wàn)里長(zhǎng)城,另一邊是驅(qū)虎圖……”
槐花一個(gè)包間一個(gè)包間的介紹下來(lái),里面有放在玻璃柜子里的漂亮衣服,也有當(dāng)時(shí)年代特有的壁紙花紋,和畫作。
一圈兒介紹下來(lái),大領(lǐng)導(dǎo)是意猶未盡?。骸安诲e(cuò)!不錯(cuò)!不過(guò)這壁畫殺氣可不小!不愧是當(dāng)過(guò)兵打過(guò)仗的,有那么一股子沖勁兒!”
“還成吧,也就這點(diǎn)兒能耐了!現(xiàn)在打的又不是真刀真槍了,都是文化戰(zhàn)和經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)。
我這也是一知半解,不過(guò)我知道,千萬(wàn)不能讓孩子們丟掉歷史,忘記歷史就等于背叛。
我倒是沒有那么偉大的心,盡我所能,讓孩子們知道咱們還在群狼環(huán)伺當(dāng)中,時(shí)刻保持警惕,認(rèn)清好人和壞人!”
“嗯,不錯(cuò)!思想覺悟很高嘛!”
“大領(lǐng)導(dǎo),飯菜都好了,你看你們?cè)谀膫€(gè)包間里吃?”
“就這個(gè)吧!”大領(lǐng)導(dǎo)隨手指了一個(gè)。
這時(shí)候,何雨梁忽然從中間的天井里看到了那五進(jìn)來(lái)了,身后跟著的是三位老者。
何雨梁開口了:“首長(zhǎng),楊廠長(zhǎng),我這下面來(lái)了個(gè)熟人,我去招呼一下!招待不周,招待不周,一會(huì)兒上來(lái)給您敬酒賠不是?!?br/>
“去吧!”
“對(duì),對(duì)!何老弟,今天這日子你是越忙越好啊!這邊都是自己人,你忙你的去吧。”楊廠長(zhǎng)笑著說(shuō)道。
“抱歉了!我先下去了……”
……
“五爺,您來(lái)了?來(lái),來(lái),來(lái)!這桌我請(qǐng)了!五爺,走,咱們上二樓,二樓清凈,您看您來(lái)點(diǎn)兒什么順口的?”
“上嘛的二樓啊,就在這兒,熱鬧!我這人就愛熱鬧,不愛清凈!就這!
另外,今天何爺您要是說(shuō)您請(qǐng),我磨身就走,開業(yè)第一天我來(lái)吃白食那叫什么玩意兒??!”
何雨梁一看,這那五還真有可能磨身就走,算了,隨他去吧。
“那行,聽您的五爺!各位大爺坐!快坐!也嘗嘗我弟這手藝如何!來(lái)啊,這桌來(lái)一瓶汾酒,我請(qǐng)!
五爺,請(qǐng)您喝酒你總不能搏我面兒吧?”