福田村迎來了今年的第一場(chǎng)雪,一夜間累起厚厚的雪層,大清早外邊兒就有人開始忙碌。
阿喜下到地里,白菜被壓在雪地里邊,只露出一半來,阿喜鏟起十來株放到竹筐內(nèi),下邊兒的紫瓜上墜了雪,透出些生機(jī)來。
“嫂子?!惫茸痈盍瞬簧偾鄄嘶貋恚沁呉粔诺木旅玳L(zhǎng)的也好,收過菜后,阿喜將地里的雪清了些到墻角,上頭江大川挑擔(dān)下來,兩邊筐子內(nèi)裝的都是白菜。
阿喜笑著打招呼“二哥,這是要拿去做腌菜啊。”
“到鎮(zhèn)上,明兒給你嫂子家送去。”打過招呼,江大川挑著往下走。
“二哥”阿喜想到了什么,心里依舊是放不下,叫住了他,“明兒我也去鎮(zhèn)上,能不能捎我一趟。”
江大川放了放擔(dān)子“去是沒問題,不過我們明兒不回來,得在你嫂子家住兩日?!?br/>
“沒事,回來我自己想辦法?!?br/>
“那成,明早叫你?!?br/>
“多謝二哥?!蹦克土私蟠ㄏ律饺?阿喜拔了最后一株菜,喊了英子和谷子,“先回家去?!彼裉斓迷琰c(diǎn)去莊子里。
回到家后,將凍傷了的白菜葉剝下來擺在雞舍上,阿喜拎了這些白菜到莊子內(nèi),今兒下雪,這些士兵沒上山去,都在院子里鏟雪,瞧見阿喜來了,一個(gè)個(gè)打了招呼,丁志從后邊跑過來,哈著氣叫了聲嫂子“您來啦。”
走進(jìn)廚房,昨天做的百來個(gè)包子一個(gè)都不剩了,丁志一面搬著柴火一面道“嫂子,您做的那包子太好吃了?!?br/>
翻了下鍋?zhàn)樱瑹跞馀c擺著的菜都沒了,蒸籠里也是空的,洗干凈了擺在那兒,要不是盆子內(nèi)的肉是生腌的還不能吃,恐怕這會(huì)兒也沒了。
阿喜將腌肉翻面拌過后繼續(xù)腌著“你們是不是沒吃飽”
丁志嘿嘿笑著,撓了撓頭“嫂子,這些肉什么時(shí)候做啊?!彼蛱煲估锏綇N房來,聞著可香。
“你們不是半個(gè)月后就走了,這些得腌個(gè)三四日,到時(shí)還得晾些天,給你們帶走的?!比缃裉炖?,做腌肉最合適不過,也易于保存,他們不善廚藝,只要切片下來攤熟了就能裹饅頭吃。
“帶走的啊?!倍≈緭现^,欲言又止,他還想著這幾日能吃,再說,他們也不定半個(gè)月能走,“嫂子,今天吃什么?!?br/>
“你替我淘些米,我給你們包些餃子?!?br/>
白菜過水,切碎后拌了鹽去水,阿喜將昨天的豬腿肉拿出來,正準(zhǔn)備切碎剁肉,沈津陽(yáng)進(jìn)來了。
“要做什么”
“剁些肉糜包餃子?!?br/>
阿喜將豬腿上的肉切下來,帶肉的骨頭放到一旁等會(huì)兒煲湯用,沈津陽(yáng)從她手中拿過了刀“我來?!?br/>
阿喜一愣“你不是還有傷”
沈津陽(yáng)卷了下衣袖,轉(zhuǎn)頭看她“怎么剁”
阿喜示意了下,切碎后剁成肉糜子就成,轉(zhuǎn)眼呢,那邊就響起了切打聲。
阿喜扭頭看他,沈津陽(yáng)站在那兒,兩把刀子切著,手法生疏力道卻是猛的,阿喜要切很久的肉,他輕松就給剁完了。
大盆子的肉糜中撒鹽調(diào)味,阿喜打入幾個(gè)雞蛋,與掐了水的白菜攪和拌勻,那邊鍋?zhàn)又械呢i腿骨焯水后下鍋煮,米飯上蒸籠。
沈津陽(yáng)站在一旁,洗過手后,緩緩的將袖子放下來,看阿喜前后忙著絲毫不顯亂,視線落在肉餡的盆子上“這么多”
“我明天要去一趟鎮(zhèn)上,就不過來了?!卑⑾踩嗔嗣娣蹞{皮子,兩個(gè)月前她還不擅長(zhǎng)的事,這會(huì)兒也嫻熟了,“如今天冷不會(huì)壞,我多做一些擺著,明天你們自己下鍋煮就成?!?br/>
沈津陽(yáng)看那滿滿的餡料,走到門口,“都下來”
一聲令下,屋上的,院子里的都過來了,沈津陽(yáng)讓他們自己包餃子,半刻鐘的功夫,阿喜面前那盆子的餡料就給分去了大半,板子旁灶臺(tái)下,還有直接坐在窗臺(tái)邊上,一個(gè)個(gè)捏著餃子皮包著餡,認(rèn)真的樣子像是在做針線活。
阿喜覺得有些好笑“我來就行?!逼綍r(shí)都是拿刀拿劍的人,阿喜總覺得這幅樣子挺難為人。
“這么多你包的太累,叫他們自己弄去?!鄙蚪蜿?yáng)話音剛落,那邊丁志他們就跟著點(diǎn)頭,可不是,將軍都開口了,不會(huì)也得會(huì)。
阿喜將搟好的餃子皮放在一旁,轉(zhuǎn)頭看他“沈?qū)④娨辉囋嚒惫庹f別人。
倏地,廚房?jī)?nèi)十余人抬起頭來看向這邊。
沈津陽(yáng)從容的拿起一個(gè)餃子皮,拿起筷子挑了些餡料,動(dòng)作倒是一氣呵成,卻在最后破了功,餡太多,破肚子了。
倏地,眾人又低下頭去。
沈津陽(yáng)若無其事放下,又拿起一個(gè),這回放的是不多,可皮子沒捏到一起,沈津陽(yáng)鎮(zhèn)定的將它們用力一掐,很好,底下圓圓上頭全擠在一塊兒。
“這樣下鍋不容易熟?!卑⑾仓钢凰笃饋淼牟糠?,沈津陽(yáng)就將那頭給摘了,好么,整個(gè)又散開了。
沈津陽(yáng)決定再試試,手還沒往下伸,阿喜就將擺著皮子的那板子拿到了自己面前“還是我來罷,不然太費(fèi)時(shí)間了?!?br/>
“”
沈津陽(yáng)看著她面前一個(gè)個(gè)被包出來的餃子,自己這是被嫌棄了
廚房?jī)?nèi)特別的安靜,大家似被堵上了耳朵,誰也聽不見,光顧著低頭包自己的餃子,沒誰敢這會(huì)兒抬起頭看將軍出糗。
沈津陽(yáng)嘴角微動(dòng)了下,神情也沒什么變化,站在一旁看著她忙碌。
有了他們幫忙,阿喜省了自己包,將骨頭湯熬好后,把一些菜放在臺(tái)子上,晚上要煮了直接將菜放到湯里就成,飯也只需要熱一下。
從莊子離開時(shí)天還亮堂,下雪天四處看過去都是白的,阿喜一路小跑到家,棚子邊上姐弟倆已經(jīng)將雪鏟起堆了一處。
阿喜走進(jìn)灶屋,用早上新摘的白菜做了燉湯,天將暗時(shí)一家人吃過晚飯。
雪還在下,掃過的院子很快又積累上了,阿喜在灶屋中壓了火后,進(jìn)屋做了會(huì)兒繡活,上床休息。
第二天大清早,天蒙蒙亮?xí)r,她起來去往二哥家。
江二家院子內(nèi)也才收拾好,江大川與周氏將菜筐子抬上去,見阿喜來了,招呼著坐上牛車。
周氏見她手里沒拿什么,便說了句“要買東西趁早,過幾日就該貴了?!?br/>
阿喜點(diǎn)點(diǎn)頭“明柏不回來過年了”
“不回來了,明年考試?!?br/>
周氏將兒子送到了鎮(zhèn)上的私塾念書,一年得十幾兩銀子,雖然丈夫會(huì)木匠活,但供個(gè)孩子也不容易,周氏就干脆讓孩子住在鎮(zhèn)上娘家專心讀書,夫妻倆有空去看他。
“這樣也好。”
周氏看了她一眼“你在莊子里給趙家工人做飯”
“是啊,他們請(qǐng)我過去,中午去一趟就成。”阿喜兩天往村口跑,這就在村子里傳開了,她也沒什么好瞞的。
周氏淡淡道“賺些錢也好。”
阿喜笑了“我也是這么想的?!?br/>
大雪天山路難走,快到中午時(shí)才到鎮(zhèn)上,鎮(zhèn)上的集市依舊熱鬧,快過年了,進(jìn)進(jìn)出出都是買年貨的人,各家鋪?zhàn)油鈹[滿了東西,還有伙計(jì)在外頭吆喝。
阿喜直接去了賭坊那邊街,從巷子進(jìn)去,越往里走,巷子內(nèi)的雪積的越厚,腳步也越來越淺,一直到茉莉家外,院子外這條路上就只有阿喜的腳印,院子內(nèi)到處都是積雪,大門緊閉著,似是沒人在家。
阿喜叫了幾聲“茉莉,有人在家嗎”
除了這能灌入脖子的冷風(fēng)之外,沒人應(yīng)答她。
阿喜正欲進(jìn)去看看,隔壁院子內(nèi)有人爬上墻頭看著她道“你找她家啊,早幾天就搬走了,她娘殺了人,孩子給姥姥接走了?!?br/>
“這位大娘,她姥姥家在哪里您可曉得”
“這我哪知道。”那位大娘說完后又下了墻回屋去了。
阿喜從巷子走出來,一時(shí)間也不知道該去哪里,想了想后朝之前去過的藥鋪?zhàn)呷ァ?br/>
阿喜問鋪?zhàn)觾?nèi)的伙計(jì)“李大夫可在”
伙計(jì)朝里面喊了聲,李大夫掀開布簾走出來,見是阿喜“是你啊。”
“李大夫,你可知道茉莉的姥姥家住在哪里,我剛剛?cè)チ怂?,已?jīng)搬走有幾天了,我想看看那孩子?!?br/>
“茉莉的姥姥家啊。”李大夫想了想,“應(yīng)該是住在北面,我找人給你問問?!?br/>
李大夫叫伙計(jì)出去跑了一趟,很快就打聽回來了,茉莉的姥姥家在北邊的胡家巷,具體的位置還得阿喜自己去找。
阿喜與他道了謝,李大夫也只是嘆著氣“去看看也好。”
往胡家巷那邊走,進(jìn)了巷弄后就有些分不清了,阿喜只能一路問過去,繞過兩個(gè)巷弄后,看到了中間種著桂花樹的院子,院子內(nèi)搭起來的紅色雞舍十分顯眼。
應(yīng)該就是這家了。
阿喜沿著墻沿這邊走過去,正要叫人,灶屋那方向走出個(gè)小身影,手里還拎著個(gè)小木桶,根本是提不動(dòng)的,掉在地上拖著走,往雞舍方向。
小臉凍的通紅,臉蛋上還泛了紫,抓著木桶的雙手看起來又紅又腫,艱難的拖著木桶,每一步都走的艱難。
阿喜的心一下給揪了起來。