??我說老三,你看咱這店該怎么弄?”
首先,他的副手,新疆司員外郎吳省蘭,據(jù)傳曾是和珅的老師,目前也是和珅的心腹手下,不過,這還不是最厲害的,他實(shí)在是沒有想到,和珅給他手下安排的六名主事之中,其中之一居然就是和琳!
有這么幾個(gè)手下,難怪和珅要讓他好生幫忙看著了!只是,這個(gè)“看”恐怕不是“看緊”的看,而是“看人家臉色”的看!
不過,事情總算還不太糟,那吳省蘭也就罷了,平時(shí)除了公事,兩人也沒什么話,也算老實(shí),和琳倒是表現(xiàn)不錯(cuò)。平時(shí)還算通情達(dá)理,做事的時(shí)候也沒擺出什么和珅親弟弟的架勢(shì),該干嘛就干嘛,反倒讓人覺得有點(diǎn)兒過意不去。而有了和琳這么一個(gè)榜樣在前,新疆司的官員也沒有人敢不服鬧事兒,所以,司務(wù)得以快速的開展起來(lái),很快就步入了正軌。
所以,何貴才會(huì)有空跟何守富商量開店的事情。這店倒也不在別處,就是原本的孫家小店。金云槐跟孫二娘的婚禮很簡(jiǎn)單,因?yàn)閷O二娘只是側(cè)室,按禮是不能大辦的,而且,臨清出缺,金云槐也必須趕緊過去赴任。所以,兩人辦完婚禮之后,很快就離開了北京。而孫二娘這么一走,孫家小店也就沒了主人,何守富便在這個(gè)時(shí)候跳了出來(lái),提出要買下這家店。想將其當(dāng)作何家在北京城的一個(gè)駐點(diǎn)。
“還能怎么弄?平房一拆,再蓋個(gè)兩層或者三層的樓房,把店里那些家伙都招成伙計(jì),然后,把招牌往外一掛,該干嘛就干嘛唄!”
何貴也沒住在孫家小店了,他剛新買了一幢宅子,就是豐升額發(fā)財(cái)之前住的那一幢。因?yàn)榇蠹叶纪κ?,所以豐升額本沒打算收錢。要不是何貴執(zhí)意要付帳,根本就是白送了。不過就是付了錢也沒多貴,基本上也還是半買半送。挺便宜!
只是何貴跟豐升額地品味不一樣,宅子還要打整一下,所以,請(qǐng)了兩天假準(zhǔn)備收拾收拾。聽說何守富要開店。他本來(lái)打算過兩天再過來(lái)幫忙的,可經(jīng)不住何守富這個(gè)急脾氣,死拉活拽,不得不來(lái)。這種情況下,當(dāng)然不可能有什么好主意拿出來(lái)。
“你小子少給我來(lái)這一套!”聽到何貴這隨隨便便的說法,何守富一口煙就從鼻孔里面噴了出來(lái)。“快給我拿點(diǎn)兒好主意。這可是咱老何家在北京的頭一家分店。所以。一定要打出名頭。打出響兒來(lái)!要不然,等咱的酒運(yùn)到這兒來(lái)。還咋賣?”
“?。抠u酒?”
“??!咋啦!不賣酒還能賣啥?”
“我的哥哥耶!”何貴哭笑不得,“咱那是什么酒?秦池勁酒!光聽名字就知道是給大老粗們喝地,而且咱那酒除了不上頭,也沒啥太大的特點(diǎn),味道也不是太好!這北京雖然武人也不少,可更多的是官員跟文人,還有不少富豪!這些人會(huì)喝咱那酒?再說了,北京的酒多了!汾酒、茅臺(tái)、洋河大曲、五糧液、蘭陵酒、瀘州老窯、劍南春、熱河酒……一溜溜兒,您爭(zhēng)得過誰(shuí)?陜西的西鳳酒都拉不過來(lái)吶!”
“那……那咱不賣酒,賣啥?”被何貴這么一說,何守富也開始意會(huì)到自己的失策了,頓時(shí)有些著慌,“老三,你可得想個(gè)法兒,咱這錢可不能白花嘍!我可是花了三百兩呢!”
“三百兩就三百兩吧,又不是什么大錢……”何貴不太在乎。
“你這是哪家子的屁話?三百兩不是大錢?……你現(xiàn)在闊了是不是?”何守富突然一瞪眼,“想當(dāng)初,咱老何家一年到頭省吃省喝,也不見得能掙個(gè)一百兩!這三百兩保不了就是以前四五年的收成。你小子倒好,不是大錢?你,你,你一當(dāng)了官,就開始敗家啊你!”
“我……我沒說什么呀!”被何守富這么一罵,何貴也嚇了一跳,他可沒想到何守富會(huì)這么反應(yīng)激烈。
“沒說啥?別以為當(dāng)了個(gè)官兒就了不起,你敢再把剛才的話再說一遍,信不信我揍你?”何守富兩眼圓瞪,依舊不依不饒。
“行行行,我不說,不說了成不?”何貴連忙示弱,他倒是沒想到何守富不僅沒有那種暴發(fā)戶地心態(tài),相反,還一直保留著以前勤儉持家的習(xí)慣,想來(lái)連老何家最不定性的一個(gè)都是這樣,其他人恐怕也還是原先那樣。這讓他不由得有些佩服。
“哼,算你識(shí)相!”何守富出了口氣,又拍了拍何貴地肩膀:“老三,別怪我說你,咱人雖然富了,可錢財(cái)這東西根本就不經(jīng)花,所以,能省的還是要省。沒聽人說嗎?富不過三代!還不就是只知道亂花錢的結(jié)果?”
“是是是,這個(gè)我知道!”何貴一副受教的模樣。
“那你說,既然不賣酒,咱這店里賣啥好?”何貴虛心受教地態(tài)度讓何守富感覺不錯(cuò),不過,正事兒倒也沒忘。
“賣臭豆腐吧!”
“臭豆腐?”
“嗯,還可以再跟官保他們合個(gè)股。他們的那鍋爐牛肉湯都燉了大半年了,如今也算是名聲在外。跟咱們的臭豆腐正好可以當(dāng)作是店里的兩塊招牌!”何貴答道。臭豆腐本就是發(fā)源于北京,如今,也該返本歸源了。
“那,是不是賺得太少了點(diǎn)兒?”何守富又問道。何家做的生意,都是大有賺頭的,雖然臭豆腐也能賺上不少,可何守富買下這孫家小店兒是存
思地,也想在北京干成一兩件事兒。那樣地話,回子。
“那就要看你怎么賣了!聽說過涮九品沒?”何貴反問道。
“聽過。不就是‘涮九門頭’嗎?雖然咱沒吃過,不過也聽說是選用牛身上最精華地九個(gè)地方,牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,仔細(xì)選料、精刀細(xì)切!因?yàn)橛昧伺I砩暇艂€(gè)地方地肉,所以呢,又有‘一餐吃了一頭?!卣f法。是不是?”何守富顯擺道。
“沒錯(cuò)。這涮九品就是個(gè)好例子。先把大話打出去!人再能吃。難道還能真吃上一頭牛?九個(gè)部位上的肉,其實(shí)說白了也沒多少??删褪且?yàn)檫@名聲傳了出去,話兒也說得大,所以,一般吃上一頓,還真差不多要付上半頭牛錢!遇上好點(diǎn)兒的館子,一頭牛都還是少的!”何貴說道。
“那官保他們的牛肉還好說,‘經(jīng)年老鍋牛肉湯可咱這臭豆腐你咋說?”
“就說‘越臭越想吃’,‘聞著臭,吃著香’?!_胃佳品’什么的!先別賣,也別告訴別人說咱店里有貨。就是先把臭豆腐的名頭打出去。等到差不多全北京人都知道了,都好奇,都想著試一試咱這臭豆腐咋個(gè)聞著臭吃著香。咱再出貨!到時(shí)候,一斤臭豆腐,咱就算不賣上半頭牛,也得賣它半只羊的錢,不然,豈不是抬不起臉來(lái)見人?”何貴答道。
“嘿嘿。我就知道你小子有主意!不錯(cuò)。這招我看行!”何守富的臉上都笑開了花兒。似乎看到了客人蜂擁而來(lái)的情景。
“這可不是我的主意,道。想當(dāng)初。香港金利來(lái)地大老板曾憲梓就是靠的這一招,將金利來(lái)領(lǐng)帶一舉打入了東南亞跟大陸市場(chǎng)。人家那才叫有主意,叫厲害!他只不過是抄襲罷了。
“姓曾的老先生?人在哪兒呢?能請(qǐng)來(lái)不?”
“這個(gè)……曾老先生已經(jīng)不在了!”或許應(yīng)該說,還沒出現(xiàn)呢!何貴搖頭說道。
“不在啦?唉,真可惜了!這老先生一定很精明,要是能請(qǐng)來(lái)做先生就好了!”何守富嘆道。
“沒錯(cuò)。這老先生可比我厲害多了,壓根兒就不是一個(gè)檔次。”何貴連連點(diǎn)頭。他倒是沒想到何守富還蠻有人才觀念,不過,這樣才好。懂得招攬人才,才會(huì)有前途。
“算啦。不在就不在吧,有你一個(gè)何貴,咱老何家也夠了,人不能太貪心!這個(gè)……你先坐會(huì)兒,我去找官保他們商量商量合伙地事兒去!”何守富又給何貴說了一句,也不等回話,接著便掉頭朝店里走去。本來(lái),何守富買了這孫家小店兒,官保等人跟他不算很熟,正好也覺得自己的生意漸漸大了,也正想找個(gè)店面專門賣牛肉,正想著搬家,只是還沒動(dòng)手而已。所以,何守富才會(huì)這么著急,他是生怕官保等人已經(jīng)找到了店面,那樣的話就不好談合伙兒的事兒了。
……
“咱這位二爺?shù)仄獾惯€是沒變!”
何守富不理自己,何貴也會(huì)自得其樂,反正這地兒他也熟。正好看到楊勖紳這老舉人坐在店里喝茶,便湊了過去。
“老何家的人都不錯(cuò)。淳樸!”楊紳答道。
“就是如此啊?!焙钨F也感嘆了一下,又看著楊紳笑道:“說起來(lái),你老先生不留在陜西納福,大老遠(yuǎn)跑北京來(lái)干嘛?我聽說進(jìn)吉那小子剛考中了秀才,你就不想再加把勁兒,直接就把他培養(yǎng)成一個(gè)舉人?你可是許過諾的!”
“這可不是我要來(lái)的?!睏钲眉澬α诵Γ霸诔?,老何家人都不錯(cuò),進(jìn)吉這幫學(xué)生也孝敬,我本來(lái)打算就在那兒養(yǎng)老了。可是,誰(shuí)叫你把坷拉那幫小子給嚇著了呢?老何家都覺得欠你的情,不能看著你有麻煩不幫,所以,老太爺就派大爺拿著錢過來(lái),可最后這事兒還是被二爺搶來(lái)了。只不過,邑莊上上下下,沒什么人懂衙門里的事情,除了我這老頭子!所以,我也就來(lái)了!別忘了,當(dāng)初,可還是你把我給請(qǐng)回去地呢!我要是不來(lái)幫忙,這也說不過去呀!只是沒想到,一到北京,就聽說你不但沒事兒,還做了官了!”
“哈哈,不管怎么說,我都得承您地情!”何貴笑道。
“承不承情無(wú)所謂。你這小子不簡(jiǎn)單,當(dāng)初我就看出來(lái)了!不過……”楊紳面容一整,又語(yǔ)重心長(zhǎng)道:“何貴呀,官場(chǎng)之上,風(fēng)云詭譎,我馬馬虎虎也算得上是個(gè)過來(lái)人。這里面地道道多著呢,每邁一步,可都要萬(wàn)分小心,要不然,哼哼……能落到我當(dāng)初的境地,都是你地運(yùn)氣!明白嗎?”
“多謝您老提醒!”這個(gè)我已經(jīng)深有體會(huì)了!何貴抱拳說道。
“別客氣!你小子不跟我吵就不錯(cuò)了,再這么一客氣,我都覺得不痛快了!”楊紳笑道。
“你這老家伙……哈哈!”
……
“誰(shuí)是何貴?”
何貴跟楊紳相談甚歡,不久,何守富跟官保等人聊完,也加入了進(jìn)來(lái)。三人聊起往日在邑莊,在同州府的那些事情,倒也覺得其樂無(wú)窮。不過,三人談興正濃的時(shí)候,卻突然被人打斷了。而且,打斷他們的,居然還是一個(gè)太監(jiān)。
“在下正是何貴,不知這位公公……”
“咱家姓高!”那太監(jiān)年紀(jì)不小,大概也有五十來(lái)歲年紀(jì),答完何貴的問話,又一甩手里的拂塵:“何大人,走吧?;噬闲鍖m覲見呢!”“宣我?”
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