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被大叔輕微性虐 這日集市上張娘子開的這間面

    這日,集市上張娘子開的這間面攤前又是站了好些人,那張矮桌與人群一比,根本不值一提。大部分來吃面的人都是熟門熟路的接過面條,在一旁端著碗兩兩三三站著邊吃邊聊。

    秀晴每日只賣一百份左右的面,一個(gè)是自己忙不過來,另一個(gè)多了小車也裝不下。一大早是她最忙的時(shí)候,好多人擔(dān)心來得晚了買不到,于是算著她擺攤的時(shí)間便過來了。

    今天來得最早的一批食客發(fā)現(xiàn)張娘子的面攤里似乎與往日有些不太一樣。多了好些瓶瓶罐罐還有些白布蓋好的蔬菜。秀晴揭開平日裝湯的一個(gè)瓦罐,一股芝麻香飄散出來,眾人一看竟是只有大飯館才會(huì)用來佐菜的芝麻醬。

    秀晴看食客議論紛紛,介紹道”最近天熱,湯便少煮了些。新做了這素拌面,和素湯面一樣,都是十文一碗。“

    ”素拌面?只聽說過蔥油拌面,你這倒是新鮮?!?br/>
    ”前頭的不買廢什么話,張娘子給我拌一碗嘗嘗?!?br/>
    ”我還是老樣子,三鮮面吧。“

    眾人各點(diǎn)各的,秀晴依次下面。當(dāng)?shù)谝煌胨匕杳娑松蟻淼臅r(shí)候,就見煮好的面條上,切好的菜絲兒紅的綠的黃的煞是好看,一大勺香濃的芝麻醬淋在上頭,還有蔥末花生碎??吹萌丝谏嗌?,恨不得立刻上去嘗一嘗那馥郁的味道。

    有人看手里的湯面不香了,一邊吸溜著一邊盯著別人的碗。”這麻醬拌面真是味道十足,配料也豐富,一口下去,香得不得了。“有人一邊吃著面一邊炫耀到。

    后來的人聽到紛紛都點(diǎn)了素拌面,芝麻醬的香味傳得越來越遠(yuǎn)。

    袁老丈過來的時(shí)候,已經(jīng)過了人最多的那個(gè)時(shí)辰。本想跟往常一樣吃一碗三鮮面,卻意外發(fā)現(xiàn)張娘子今日換了菜單。

    ”隔著老遠(yuǎn)就聞見了芝麻的香氣,原來是打你這兒來的。“袁老丈打趣到。

    ”老丈人今日卻是來晚了,這麻醬拌面呀,這會(huì)都已經(jīng)賣完了?!袄险墒莻€(gè)和善人,秀晴見到話里也不免有幾分戲謔。

    ”哎呀!怎么之前沒聽你說過,這頭一日賣就賣光了,明日!明日一定要給老夫留一碗。“說著還是點(diǎn)了碗三鮮面。

    ”好嘞,明日來一定讓您老吃上?!靶闱缧χ鴳?yīng)了。

    第二日,還是這個(gè)時(shí)辰,袁老丈又來了。

    ”今日可要好好嘗嘗你那麻醬拌面?!罢f著便自己坐了下來。

    等到端來了面,老丈一邊拌著一邊說道“這芝麻醬配上香醋真是不錯(cuò),還是好久以前這么吃過?!?br/>
    秀晴見老丈頗懂得吃,便隨口聊著“若是有辣椒,就更是別有一番風(fēng)味。”

    “辣椒?張娘子也識(shí)得此物?這可是不多見的東西。”老丈沒曾想一個(gè)普普通通開面攤的小娘子也能知道辣椒這東西。

    “確實(shí)不多見,所以我這面里啊,始終差股滋味?!毙闱绮⒉谎悦髯约菏窃趺粗赖模f著些旁的話。

    袁老丈也不追究,反而說道“舊日我曾在一位南方來的同僚家中吃酒,他家娘子做得一手很好的家鄉(xiāng)菜,據(jù)他娘子說,他們那里就愛吃辣椒。他也曾贈(zèng)與我一些,可是我家廚子卻不會(huì)料理此物,所以之后一直也沒吃到過那樣的飯菜?!?br/>
    說罷,兩眼閃著精光看向秀晴“張娘子,可是會(huì)用辣椒做菜?”

    “辣椒做菜不難,可是這東西卻難得?!毙闱鐣?huì)做的那可多著呢。

    袁老丈一聽有門,立即來了精神?!拔壹冶阌?,卻不知張娘子會(huì)做些什么菜?”

    “老丈家的辣椒可是新鮮的?能否種得?”秀晴問道。

    “那倒不是?!?br/>
    “可惜了,若是干辣椒,吃幾頓就沒了,再想吃也沒有。而且這辣味,是越吃越想吃,倒不如一開始就吃不著?!毙闱缙鋵?shí)也饞辣菜,但是這種東西不吃便罷,吃了就容易上癮。

    袁老丈捻了捻胡須,過了半晌說道“我若能尋得新鮮辣椒,張娘子可愿做些菜與我嘗嘗?”

    “老丈若真能尋到,我給您治一桌好宴?!毙闱缜纹さ匾徽Q劬?,心里卻并不十分相信,畢竟來縣城這么久了都沒見到過。

    “呵呵呵......”袁老丈笑彎了眼“好說,好說?!?br/>
    拌了拌碗里的麻醬面,心想小女娘做菜的手藝應(yīng)該也不錯(cuò)吧。

    山川書院的學(xué)舍中。

    院中煮茶的男子探了探水溫,見還差些火候,索性起身走動(dòng)走動(dòng)。一身鴉青色的襕衫隨著動(dòng)作抖落開,展露出一具頎長(zhǎng)的背影,肩膀?qū)捄瘢硇瓮Π巍?br/>
    袁甫手里拿著書信,在院子一角的樹底下慢慢走著。頭頂?shù)年柟馔颠^葉子間的空隙投在他俊逸的臉上,高眉深目,挺鼻薄唇。

    信是家中祖父寄來的,竟是要他托人去尋南方的一種叫辣椒的東西。袁甫很無奈,自己的祖父袁廂禮在仕時(shí)位居翰林學(xué)士,現(xiàn)下回鄉(xiāng)榮養(yǎng)。老人家除了喜歡找人下棋,最愛的就是一口美食。

    自己現(xiàn)在雖不在朝中,但關(guān)系交厚的同窗同僚倒也有幾個(gè),而且祖父把位置交代得很清楚,所以這件事并不難辦。

    只是怎么突然想起要尋這辣椒?父親遠(yuǎn)在京中任職,自己則在書院,唯獨(dú)祖父一人獨(dú)居在老家縣城。袁甫有一段時(shí)日沒見祖父,擔(dān)心他這想法不知是打哪冒出來的。但既然答應(yīng)了好友來這書院任職教書,便不好隨意離開,只能等下次休沐再回去了。

    袁家的宅子在城北的長(zhǎng)青巷里,宅子內(nèi)幾處院落蜿蜒相連,高樹矮木擁擁疊疊,平整的青石板路從各院子里伸出,繞過花叢又隱入遠(yuǎn)處。

    袁廂禮做官多年,回鄉(xiāng)之后并不愛排場(chǎng),內(nèi)心斥之為腐朽而不自知。家中多是些老仆,打理宅中瑣事。身邊也僅有一個(gè)陪伴多年的老長(zhǎng)隨,穿衣吃飯都是自己動(dòng)手。

    唯獨(dú)供著位大廚,非但不合自己胃口,還不好將人辭退。這廚子是自己兒子從京中給找來的,得過大人的囑咐,務(wù)必將老爺?shù)娘嬍痴{(diào)理得當(dāng)。

    那每日的吃食確實(shí)看著花團(tuán)錦簇的模樣,精雕細(xì)琢,種類繁多。但吃起來沒滋沒味的,又不想拂了兒子一番心意,一到吃飯的時(shí)候,對(duì)著滿桌佳肴舉著筷子無處下箸,只能自己唉聲嘆氣。

    便常常整日的不著家,不是去找好友閑聊順便蹭飯,就是尋人對(duì)弈再找處館子好吃好喝一頓。

    今年年初,集市開了家面攤。幾次三番聽人說她家面條好吃,忍不住好奇有一天早上就去嘗了嘗。果然如眾人所說,鮮香無比,此后隔個(gè)兩三日早上就會(huì)溜達(dá)到集市去。前些日子,那張娘子心思巧妙,竟又用芝麻醬做了素拌面,每次一碗下肚,都是唇齒留香,心滿意足。

    袁老爺現(xiàn)在恨不得日日往集市跑了。給孫子袁甫寫過信之后,回想起張娘子巧笑著說給自己治宴的模樣,心里倒有幾分迫不及待。

    秀晴這段日子賣素拌面賣得極好,收攤的時(shí)辰也越來越早了,有時(shí)往往不過擺了一個(gè)多時(shí)辰的面攤,便賣的空空如也。

    生意好,秀晴便想著攢些銀錢。張節(jié)在蒙學(xué)學(xué)得很好,夫子都夸他悟性高,認(rèn)字也非??臁k[隱約約透露出他現(xiàn)在蒙學(xué)的內(nèi)容已經(jīng)學(xué)得差不多,是時(shí)候開始正經(jīng)讀四書五經(jīng)了。

    但是縣里的私塾教開蒙的小孩子可以,正經(jīng)學(xué)問卻是教得不深,想要學(xué)問好,便得去更好的書院上學(xué)。

    夫子跟她說,在清榆縣城外往東大約行車一個(gè)時(shí)辰,有處小桃山,山中便有一間山川書院。書院山長(zhǎng)是趙郡名門范氏之后,多結(jié)交一些有志博學(xué)之士,并邀來書院講書。教出的子弟就算未經(jīng)科舉入官,也都有禮有節(jié),談吐不俗。

    只是書院雖好,但除了束脩銀子,每月還得供應(yīng)數(shù)兩銀子的食宿開支,書院地處城外山中,來往不便,學(xué)子先生都是住在書院里。

    除此之外,這山川書院也不是想進(jìn)就能進(jìn)的,所有的學(xué)子想入學(xué)一并都得經(jīng)過考試篩選,考校的不止基本的學(xué)識(shí),還有學(xué)子的心性。十人中往往最后不過取二三人罷了。

    秀晴并不希求張節(jié)以后聞達(dá)于世,只想他能做個(gè)知情明理,心胸開闊的人。這書院雖難進(jìn),可教出的學(xué)子很是符合秀晴心中對(duì)張節(jié)的期待,便躍躍欲試。想著先去考一考,考不過便罷了,再去其他書院讀書也是一樣的。

    無論如何,阿節(jié)如今開蒙完,總要去更高等的書院念書,這銀錢是要攢起來了。

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