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    她又不用再念書(shū)了，每天很閑的。

    原主也是上過(guò)學(xué)堂的，上到11歲就沒(méi)有再去了，她覺(jué)得學(xué)的東西已經(jīng)足夠了，又不用考狀元當(dāng)大官的，也就沒(méi)有再繼續(xù)念下去。

    恩，張宴習(xí)覺(jué)得張宴洋去酒樓里面學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)也是好事情，對(duì)妹妹以后成親了管家也是有幫助的。

    還好張宴洋不知道自家大哥心里此時(shí)的心理活動(dòng)。

    她說(shuō)去酒樓里面幫忙，可不是為了學(xué)到東西后嫁人后能夠更好的管家。先說(shuō)嫁人吧，這一項(xiàng)事物離13歲的她還很遙遠(yuǎn)，雖然這里十五十六歲就成親的女子一抓一大把。

    但是嫁人這一件事根本沒(méi)有在張宴洋的這輩子的人生計(jì)劃之中，包括上輩子也是。

    當(dāng)然交男朋友還是要有的，不管是生理還是心理上都是會(huì)有這個(gè)這個(gè)需求的，現(xiàn)在沒(méi)有，以后總是會(huì)有的！

    再說(shuō)說(shuō)她要去酒樓的內(nèi)心的真實(shí)想法：

    其一，張宴習(xí)三年之后是打算繼續(xù)參加科考的，也就是說(shuō)大哥可能還有一個(gè)報(bào)效國(guó)家，報(bào)效人民群眾的偉大的理想。

    這南川是他們省的府城，鄉(xiāng)試就是在這里舉行。以自家大哥的才華，她相信通過(guò)鄉(xiāng)試還是沒(méi)有問(wèn)題的，不過(guò)接下來(lái)的會(huì)試就不在這里舉行了，得去到京城里面參加。

    這可不僅僅是只需要大哥有才華就足夠了，進(jìn)京的路程還有在京城參加考試這前前后后加起來(lái)起碼得半年左右，這一路也是需要銀錢(qián)的。

    雖說(shuō)張家有一個(gè)收益還不錯(cuò)的酒樓，但是這也僅僅是不錯(cuò)，也不能靠它過(guò)活一輩子，再說(shuō)錢(qián)當(dāng)然還是多多益善的好。

    其二，要想給爹娘討回公道，就得有能力與那王家平起平坐，甚至高于他們。

    其三，在老天重給了她一次生命的時(shí)候她就告訴自己，這輩子要好好活，在不妨礙他人的前提下做自己想做的事情，跟著自己的心走，在有選擇的情況下，絕不做違背自己心意的事情。

    張宴洋目前就有一件想要做并且還能掙到錢(qián)的事情。

    她想站在高樓上看風(fēng)景，他想在高樓的陽(yáng)臺(tái)上放一張?zhí)梢?，冬天的時(shí)候，可以躺在上面曬太陽(yáng)，那時(shí)候的太陽(yáng)是軟綿綿的，曬到身上一定舒服極了；她也想在秋天的時(shí)候站在高樓陽(yáng)臺(tái)上面吹風(fēng)，看著慢慢變黃的落葉從樹(shù)上飄向大地化成泥的身影。

    這一棟高樓將會(huì)是整個(gè)東洲國(guó)第一棟可以供人居住的樓，她有那個(gè)信心，到時(shí)候樓建起來(lái)的時(shí)候只有車(chē)馬填門(mén)之時(shí)，絕無(wú)門(mén)可羅雀之事發(fā)生。

    是的，張宴洋想要在南川蓋一座高樓，可以站在上面觀(guān)賞整個(gè)南川風(fēng)景的高樓，可以為她帶來(lái)很多利益的高樓。

    不過(guò)這不是在短時(shí)間內(nèi)能夠完成的，在這之前，她需要干兩件事情，掙足夠多的錢(qián)，還有找人，找到那個(gè)給京城國(guó)廟蓋了12層高塔的歐陽(yáng)左。

    他既然能夠成功修造12層的天王塔，那讓他來(lái)修造一棟大樓，肯定也不是問(wèn)題。

    這時(shí)正在賭場(chǎng)里面玩得正嗨的歐陽(yáng)左還不知道自己已經(jīng)被某人給惦記上了。

    所以綜上所訴，張宴洋需要開(kāi)始認(rèn)真賺錢(qián)。

    飯做好后，張宴洋讓張宴習(xí)去叫還蹲在院子的菜園子里面玩的張宴豐小朋友吃飯。

    挖蚯蚓正挖得不亦樂(lè)乎的小家伙聽(tīng)到大哥喊他的聲音，倔著屁股轉(zhuǎn)了一個(gè)頭看了大哥一眼，恩，然后這一眼看得有點(diǎn)久。

    張宴豐小朋友看著就趁著他玩?zhèn)€泥巴的功夫，白白的大哥就變成黑黑的大哥了，小家伙懵了幾秒鐘。

    張宴習(xí)以為小弟玩泥巴玩傻了，走過(guò)去就一把把小家伙給拽了起來(lái)打算牽著他去洗手，不過(guò)看著那滿(mǎn)是泥巴的小肉手，有潔癖的張宴習(xí)表示不想碰，又改為啾著小家伙的后領(lǐng)，給提起來(lái)了。

    給自家小弟打好洗手的水時(shí)，張宴習(xí)無(wú)意中往水盆里面飄了一眼，沒(méi)在意，直接把小弟的兩只臟手給拿進(jìn)水盆里面洗。

    等給小弟洗干凈了一只手之后，恩，張宴習(xí)想起剛剛好像看到水盆里面看到一個(gè)黑人，那里來(lái)的？

    靠！

    張家大哥忍不住的想爆粗口了。

    他顧不上給小弟洗手，把臉對(duì)準(zhǔn)水盆中，接著就看到臉盆里面黑人眉頭緊皺。

    張宴習(xí)：……

    張宴習(xí)感覺(jué)在弟妹面前的大哥形象在這一刻都消失不見(jiàn)了。

    ……

    兄妹三人吃午飯時(shí)，張宴習(xí)在飯桌上告訴弟妹，他不會(huì)做飯，以后吃完飯的碗他就包了，畢竟照顧弟妹不是光嘴里說(shuō)說(shuō)而已，也不是一定要等到高中以后，是要在能照顧的時(shí)候就行動(dòng)起來(lái)。

    張宴豐小朋友顧著埋頭吃飯，張宴洋表示她沒(méi)有意見(jiàn)，反正她也不喜歡洗碗這項(xiàng)活動(dòng)。

    張宴習(xí)同學(xué)的第一次洗碗之旅，在打碎了兩個(gè)碗一個(gè)盤(pán)子中圓滿(mǎn)結(jié)束。

    張宴洋在指導(dǎo)了洗碗新手張家大哥洗碗的幾大基本要素之后就回房歇息去了，吃完午飯的小家伙不想挖蚯蚓了，變成張宴習(xí)的跟屁蟲(chóng)，就跟在張宴習(xí)屁股后面打轉(zhuǎn)。

    午睡之后，張宴洋打算去廚房把剩下的一斤多的豬肉給處理了。

    她把豬肉的肥肉與瘦肉給分開(kāi)，肥肉切成薄片，熬成豬油，這個(gè)過(guò)程比較簡(jiǎn)單，把鍋燒熱，肥肉直接放入鍋內(nèi)，開(kāi)小火慢慢熬就行了，全部熬成油之后，再放上一點(diǎn)老姜與花椒進(jìn)去，然后裝在罐子里面，放涼后它自己就會(huì)凝固成乳白色的豬油。以后炒素菜的時(shí)候放上一點(diǎn)會(huì)很香。

    做肉干就要相對(duì)復(fù)雜一點(diǎn)。

    第一步焯水：把瘦肉全部切成手指寬的小條，然后在鍋內(nèi)放入清水、幾片老姜、大蒜與幾根大蔥段，接著把切好的肉條倒進(jìn)去，用中大火，煮兩到三分鐘的樣子就把豬肉條給打撈起來(lái)，用冷水把肉條表面的浮沫給沖洗干凈，這一步主要是去掉肉的腥味。

    第二步煮肉條：重新在洗干凈的鍋內(nèi)倒入剛剛能夠淹沒(méi)肉條的清水量，接著放入焯好水的肉條，加入鹽、幾片老姜、大蒜與幾截大蔥段，然后再把今天買(mǎi)來(lái)的八角、香葉、陳皮等磨成粉倒入鍋內(nèi)，再攪拌均勻，用小火慢慢煮，前期是每隔五分鐘攪拌一次，在水快要燒干的時(shí)候就需要一直不停的攪拌，防止粘鍋。