“好東西很多?。”热绱禾斓臅r(shí)候,山野菜可是純綠色食品啊!有山蕨菜、大葉芹、刺嫩芽、猴腿、辣椒秧........”李穎一連氣說了好多的山野菜,而且越說月興奮。
“等等,猴子腿是什么?野生動(dòng)物是不能吃的?”老頭聽到猴腿的時(shí)候馬上說到。
“哈哈......不是的,是一種山野菜,并不是猴子的腿,哈哈哈.......”李穎聽到娜美的翻譯之后大聲的笑了起來。
“是這樣啊?害的我瞎擔(dān)心一氣,哈哈.......”安永善也很開心,沒想到與這個(gè)丫頭說話還很開心呢?
“恩,不知道的人,會(huì)這樣誤會(huì)的,但是沒有關(guān)系,現(xiàn)在知道了,以后就不會(huì)發(fā)生這樣的笑話了,是不是???安西教練?哈哈哈.......”李穎有點(diǎn)得意忘形了,太放松了。
“安西教練?大嫂你在說什么???”娜美不知道安西教練是誰,這個(gè)也不能怪娜美,因?yàn)轫n國到現(xiàn)在還沒有和日本和好,起源于二戰(zhàn)時(shí)期,那時(shí)候日本人殺了很多的韓國人,而且還要很多慰安婦之類的,這些國家糾紛問題我們就不關(guān)注了!但是在韓國除了免稅店,也很少看見日本的東西,其實(shí)日本的一些小東西在韓國還是很受歡迎的,但是像電視劇,大件商品的話就很少見,所以他們不知道日本的動(dòng)畫片也不奇怪。
“哈哈哈,我很像安西教練嗎?但是我不會(huì)打籃球???我也不是魔鬼教練是不是?。抗?......”安永善突然大笑了起來,別人不知道安西教練,但是不代表他不知道???他可是周游列國的,日本的東西他當(dāng)然知道,這個(gè)安西教練還是自己的孫子先說的呢?為了這個(gè)稱呼,他可是特意跑了一趟日本,看了全集的《灌籃高手》???所以很是熟悉呢。今天聽見李穎說,還是很高興呢?因?yàn)槟遣皇琴H義詞。
“對不起,我有的得意忘形了,呵呵......”李穎忙道歉。
“得意忘形是什么意思?大嫂,我要怎么翻譯???”娜美不知道成語是什么意思,當(dāng)然不能亂翻譯的,于是問到。
“沒有,我能聽懂你說的中國成語,你很好呢?在接著與說說中國還有哪些好玩的?”安永善很謙虛的說到,他是去過中國很多地方,但是對地方的傳統(tǒng)文化還是不了解,所以想趁此機(jī)會(huì)了解一下,反正沒有什么事情。
“當(dāng)然了,我們的大山里面的物產(chǎn)很是豐富呢?比如說黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名;還有猴頭菇又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑,猴頭,猴菇,是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴,是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一呢;榛菇,即榛蘑,為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實(shí)體。主要分布在黑龍江山區(qū)林區(qū)。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”;元蘑,是木材腐朽菌。子實(shí)體中等至稍大,菌蓋直徑9-12cm,扁半球形至平展,半圓形或腎形,黃綠色,粘,有短絨毛,邊緣光滑,菌肉白色;松茸,學(xué)名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨(dú)特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國二級瀕危保護(hù)物種;黃蘑又名金頂側(cè)耳、金頂蘑、金黃側(cè)耳、榆黃蘑、玉皇蘑,既具味道鮮美、香味濃郁、營養(yǎng)豐富的食用價(jià)值,又具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥用價(jià)值;樹雞蘑,一般長在長在梨樹樹干,呈淡黃色,層層疊疊在一起,特別肉頭、蘑菇味特別濃、口感特別好;白蘑是傘菌中珍貴的品種,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),其形狀如傘,潔如玉盤、嫩如鮮筍;雞腿蘑又名毛頭鬼傘、毛鬼傘、刺蘑菇,屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科。雞腿蘑幼時(shí)肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮美可口,色香味皆不亞于草菇這些蘑菇我們那里都有的?!崩罘f一說起蘑菇那可是張嘴就來?。恳?yàn)槔罘f的第二職業(yè)就是賣蘑菇,因?yàn)槔罘f沒有文化,所以就連賣蘑菇都覺得很費(fèi)事,因?yàn)樗齻兗腋浇墒锹糜尉包c(diǎn)?。繉χ切┯形幕挠绣X人,她可是連蘑菇的大名都叫不上來啊?所以自然沒辦法交流啊,因?yàn)檫@個(gè),李穎可是去書店用了肉痛的價(jià)錢買回來一本關(guān)于東北特產(chǎn)的書,里面可真是什么都有?。孔尷罘f愛不釋手的,當(dāng)然也用了書上介紹的特產(chǎn)的價(jià)值,讓人們更加了解這蘑菇,所以她賣的蘑菇可是比其他人多的多啊?
“大嫂,你怎么知道這么多啊?”娜美驚訝的說到。
“我是學(xué)的,呵呵......”李穎看了一眼韓東萬之后,夫妻倆會(huì)心的笑了起來,因?yàn)槟⒐揭查g接的成為了他們的媒人呢?
“有意思,你還知道什么?在告訴我點(diǎn)吧?哈哈.......”安永善笑呵呵的說到。他沒有想到李穎會(huì)這些,以為能說出名字就不錯(cuò)了,沒想到連價(jià)值都說的那樣的詳細(xì),這讓安永善很欣賞,但是他不知道的是,他已經(jīng)撞到槍口上面了,在繼續(xù)說下去也是沒有問題的,所以李穎很是開心呢?李穎到是沒有想的很多,只是想談?wù)劶亦l(xiāng)的美好。順便想想自己的家鄉(xiāng),于是心情也的很好的。
“我們東北還有很多好的東西呢,除了你們知道的三寶,還有很多很好吃的東西呢?比如說毛酸漿又稱洋姑娘或地櫻桃,徑毫米狀小顆粒種子,外形如葡萄,薄膜帶眼,果味清甜,營養(yǎng)豐富。未成熟果實(shí)為青綠色,在不破壞果眼的情況下,從果眼擠出種子,薄膜可吹出聲音,這個(gè)我們小時(shí)候經(jīng)常玩的,因?yàn)槟菚r(shí)候也沒有什么玩的東西,我們就當(dāng)做玩具了,呵呵.......;還有托盤兒為直立落葉灌木,高1~3米。枝有微彎皮刺。單葉3~5掌狀分裂,基部心形或近截形,上面無毛,下面脈上有柔毛和小皮刺,托葉條形,幾無毛。果實(shí)味酸甜,可鮮食,制果醬,果酒,果汁等,這個(gè)是我們小時(shí)候的水果,每個(gè)孩子都知道,也知道長在哪里,所以這個(gè)是非常常見的東西,現(xiàn)在不是很多了;醋栗又名燈籠果,近圓形或橢圓形,成熟時(shí)果皮黃綠色,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見,比較小,花萼宿存,很像燈籠,故名燈籠果。醋栗不僅可以生食,還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等,但是那個(gè)東西比較酸,我們不怎么喜歡吃;刺玫果,正名傘花,薔薇科小灌木,是中國高等植物之一。被歐洲各國視為“治療壞血病特效藥”;有“維生素記錄保持者”之稱。生食需要注意不能吃內(nèi)部的毛刺,容易引起腸炎。食用前應(yīng)該煮熟了再食用,這個(gè)東西比較多,但是不好吃,但是是藥材,所以很多人會(huì)拿來賣錢;山荊子為落葉喬木,樹高可達(dá)4-5米,最高可達(dá)10米以上?;液稚饣?,不易開裂。新梢黃褐色,無毛。嫩梢綠色微帶紅褐。葉片橢圓形,先端漸尖,基部楔形,葉緣鋸齒細(xì)銳。傘形總狀花序。6月開花,果近球形,直徑0.8-1厘米,紅色或黃色,這個(gè)東西沒什么肉,但是它可以保存很長時(shí)間,到了冬天它依然還能吃,特別清爽;圓棗子,亦稱野生獼猴桃,具有抗癌、減緩皮膚衰老的功效,屬野生綠色果品。果實(shí)為橢圓形,果肉細(xì)膩,果味甜美,是難得的野生綠色果品。果有強(qiáng)壯、解熱、收斂之藥效。但不宜多吃,易引起腹瀉,這個(gè)東西現(xiàn)在比較少了,因?yàn)樗闹Ω墒桥逝涝诖髽渖厦娴?,現(xiàn)在有些人會(huì)去摘了賣錢,因?yàn)樗逝赖谋容^高,人們夠不到,于是就拿鐮刀之類的東西把枝干都砍斷了,所以它就死了,現(xiàn)在這圓棗子已經(jīng)很少了;山里紅又名山楂,樹皮暗灰色,有淺黃色皮孔,小枝紫褐色,花白色,后期變粉紅色,果實(shí)球形,熟后深紅色,表面具淡色小斑點(diǎn)。山里紅果實(shí)酸甜可口,能生津止渴,亦可入藥,入藥歸脾、胃、肝經(jīng),有消食化積、活血散瘀的功效,這山里紅不是我們市場看見的那種山楂,這個(gè)東西我們吃的最多,我們會(huì)在入秋的時(shí)候上山去撿回來,保存好,然后冬天的時(shí)候在吃,因?yàn)樯嚼锏暮⒆蛹依锒疾皇呛芨辉?,家里也不可能給買水果吃,所以這山里紅就當(dāng)做水果吃了,還有就是把一些山里的果核挖出來,然后曬干,保存起來,冬天的時(shí)候就那樣吃也好,熬山里紅水也很好喝,但是這個(gè)水需要放糖,所以一般我們都是在過年的時(shí)候才會(huì)熬的。