222接風(fēng)（上）

    ……龍邵文帶著付偉堂和鬼手藺華堂于江浙之戰(zhàn)第二年來(lái)到了有“盜匪世界”之稱(chēng)的四川。寧?kù)o小說(shuō)全文字此時(shí)的四川之所以冠了這么個(gè)惡名，全因四川匪患成災(zāi)，各軍閥間混戰(zhàn)不斷，小至團(tuán)長(zhǎng)、旅長(zhǎng)，大至省長(zhǎng)、督軍，如劉湘、楊森、熊克武、劉文輝、賴(lài)心輝、鄧錫侯、劉存厚、劉成勛、周西成、范紹增等軍閥幾乎隔一段時(shí)間就開(kāi)打，把一個(gè)“不知饑饉、時(shí)無(wú)荒年”的天府之國(guó)四川搞得是雞犬不寧，民不聊生。

    軍閥間大打內(nèi)戰(zhàn)，軍隊(duì)不僅無(wú)力剿匪，反而千方百計(jì)拉攏、利用土匪，許多官佐都是匪首出身，因而軍紀(jì)廢弛，士兵行為等同土匪。當(dāng)時(shí)四川有兵之處即有土匪，有戰(zhàn)亂之地即有匪禍，全川一百多個(gè)縣幾乎全部陷于戰(zhàn)爭(zhēng)。因此，四川就被媒體冠以“盜匪世界”之名。

    在軍閥混戰(zhàn)時(shí)期，四川名義上也服從中央政府，但基本上是國(guó)中之國(guó)，只是和中央政府保持名義上的，松散的從屬關(guān)系，四川軍閥們實(shí)施的是防區(qū)制，誰(shuí)的人多槍多，誰(shuí)搶到的地盤(pán)就大，然后各據(jù)一方，魚(yú)肉自己地盤(pán)上的老百姓。在此種背景下，每一個(gè)軍閥都既要挖空心思隨時(shí)想搶奪別人的地盤(pán)，又要防備別人撬自己的墻角，唯一的選擇就是拼命擴(kuò)充實(shí)力。各軍閥四處收編土匪、抓丁拉夫，騙人當(dāng)兵，只要是個(gè)人，還能拿的動(dòng)槍就統(tǒng)統(tǒng)收編。只要帶人來(lái)入伙兒，就給個(gè)官當(dāng)。所以才有了四川省軍隊(duì)聞名天下的三個(gè)特點(diǎn)，官多于兵，兵多與武器，武器多于彈藥。

    龍邵文一行人經(jīng)陸路抵川，沿途經(jīng)過(guò)大小軍閥、強(qiáng)盜、土匪控制的屬地不計(jì)其數(shù)。到重慶時(shí)，重慶剛經(jīng)過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)的蹂躪，袍哥大爺楊森敗走敘州。在敘州四縣敘府、南溪、宜化、慶符重新發(fā)展勢(shì)力，以圖東山再起。北洋政府任命的“川康軍務(wù)督辦”劉湘則控制了重慶。首發(fā)民國(guó)土商222

    任江峰一直在重慶等著龍邵文到來(lái)，聞知他到來(lái)的消息，旋即將他接到府中設(shè)家宴款待。第二天，任江峰又隆重地為龍邵文三人接風(fēng)洗塵。任江峰知道龍邵文在黃浦灘十里洋場(chǎng)什么樣的場(chǎng)合都經(jīng)見(jiàn)過(guò)。因此對(duì)他的宴請(qǐng)，就別具心裁地安排到了一處農(nóng)家小院。

    此小院在半山腰，依山傍水，風(fēng)景獨(dú)佳，與剛經(jīng)過(guò)戰(zhàn)火摧殘的重慶相比，簡(jiǎn)直是兩個(gè)世界。為了顯得宴請(qǐng)隆重，“白極公”雙龍頭大爺任江峰遍邀哥老會(huì)（洪幫、袍哥、漢留）“仁字堂”的舵把子作陪，其屬下的山、堂、香、水……“峨眉山”、“九寨堂”、“劍閣香”“嘉陵水”四社的龍頭大爺也盡數(shù)前來(lái)捧場(chǎng)。川中哥老會(huì)的知名人士楊滄白、向楚、尹昌衡、朱叔癡等悉數(shù)到場(chǎng)，甚至連遠(yuǎn)在成都任川康邊務(wù)審查長(zhǎng)的西充名士羅綸都被邀趕來(lái)。

    洪幫源于四川，其袍哥組織一向分為“仁義禮智信；松柏一枝梅”十個(gè)堂口，其中以打“仁字號(hào)”的為尊，“白極公”抗的就是“仁字號(hào)”大旗。洪幫中堂口無(wú)數(shù)，其中又以川中的“白極公”為尊，就連名鎮(zhèn)鄂西的“西陵社”最初也是出自“白極公”。任江峰被稱(chēng)為“白極公”雙龍頭大爺，是袍哥中地位最為尊榮的，袍哥是按“大二三五，幺滿(mǎn)十排”的次序進(jìn)行排位，大即大爺，為首的大爺稱(chēng)雙龍頭，其次為龍頭大爺，又稱(chēng)舵把子，再次為陪堂、坐堂、香堂等大爺，二即圣賢二爺，又稱(chēng)“僧二哥”由和尚、道士擔(dān)任，三即當(dāng)家三爺，分“錢(qián)糧當(dāng)家”、“文書(shū)當(dāng)家”，五即管事五爺，又分“紅旗五爺”專(zhuān)掌傳話派人，“黑旗五爺”掌刀仗打殺，一般管事稱(chēng)閑五。幺即跑腿老幺，又稱(chēng)幺大，他們都自稱(chēng)“龍頭鳳尾”的“尾”。洪幫幫眾見(jiàn)面都以兄弟相稱(chēng)，并無(wú)輩分之說(shuō)，即便是排位最末的幺大，見(jiàn)了雙龍頭，也不過(guò)就叫一聲大哥。雙龍頭則直接稱(chēng)之為老幺，這一點(diǎn)與青幫大為不同。

    袍哥“仁字號(hào)”都由管糧戶(hù)、士紳、掌權(quán)的首事和秀才組成，而山堂中的大爺、龍頭舵把子也多由“仁字號(hào)”的人擔(dān)任。尋常一餐飯中有一兩個(gè)“仁字號(hào)”舵把子作陪已顯隆重，而任江峰這次宴請(qǐng)，卻遍邀“仁字號(hào)”舵把子，足見(jiàn)其對(duì)龍邵文的重視程度。

    龍邵文環(huán)視一圈，不見(jiàn)上次同任江峰一起去上海的冷開(kāi)泰，他生恐自己來(lái)川不通知冷開(kāi)泰惹來(lái)埋怨，就低聲問(wèn)任江峰：“怎地不見(jiàn)冷大爺？”

    任江峰解釋?zhuān)豪溟_(kāi)泰此時(shí)在江西湖口有要事處理，來(lái)不及趕回來(lái)，他特意讓我給你賠罪，說(shuō)是事情一完，馬上就趕來(lái)會(huì)面。見(jiàn)龍邵文點(diǎn)頭，任江峰馬上通知開(kāi)席。

    席間所上的菜品也與上海大為不同，整雞整鴨整魚(yú)加花椒麻椒剁椒等川產(chǎn)調(diào)料精心燉煮，不經(jīng)分割直接盛在精美的磁盤(pán)中端上桌，食之麻辣鮮香，與上海、淮楊菜的食不厭精相比，處處透著大氣。川酒則醇香濃厚，回味甘冽，比之黃酒花雕另有一番霸氣。

    過(guò)得一會(huì)兒，侍從托一菜盆上桌，只見(jiàn)一片殷紅似火，龍邵文笑著問(wèn)：這是什么菜？怎么滿(mǎn)滿(mǎn)一盆子辣椒？

    西充名士羅綸說(shuō)：這是辣子雞，你嘗嘗！

    龍邵文用烏木包金的筷子撥開(kāi)辣椒，夾了一塊肉放進(jìn)口中，剛吃了一口，辣的滿(mǎn)臉發(fā)汗，情急之下想喝口水沖淡辣味兒，卻誤將一口酒送入口中。登時(shí)憋的滿(mǎn)臉通紅。緩了半天，他才不住地咋舌笑著說(shuō)：好個(gè)鮮香辣。韻味十足，哈哈！真是痛快。

    羅綸笑問(wèn)：小老弟可吃的慣？

    龍邵文扇著嘴說(shuō)：就是一個(gè)字，辣。

    羅綸指著辣子雞，“渝菜的特點(diǎn)是：油大火大海椒多，味精半瓢起坨坨，就以此菜為例，我跟你說(shuō)說(shuō)此菜的用料，你便知道言而有據(jù)，此菜用公雞一只，菜油一斤，花椒半瓢，辣椒七瓢，味精半瓢、醬油兩瓢，未吃先燥，撥椒尋雞?！?br/>
    龍邵文說(shuō)：呵呵！真是撥椒尋雞，再來(lái)一口。他伸筷子撥開(kāi)密麻麻的辣椒，夾一塊雞肉入口，此次有了準(zhǔn)備，不像第一口吃的時(shí)候那樣狼狽。