“來，嘗嘗，張宇，這可是素錦最拿手的魯菜?！背鲞^無數(shù)宮廷御廚的魯菜從來都是雍容華貴，中正大氣的，即使是一道豆腐做的菜，是的豆腐做的菜，林素錦最拿手的菜就是張宇面前這道鍋塌豆腐，雖然主材只是很普通的豆腐而已，這道菜卻是大大有名，乾隆欽點的宮廷御菜。

    眼前這道鍋塌豆腐，每一個豆腐看上去竟然都是一般大小，這才是張宇驚異的地方，無論是顏色還是形狀，每一個豆腐都如同孿生兄弟一般，香氣不受控制的鉆進鼻子里，剎那間食欲大開，張宇沒有客氣，夾了一塊豆腐在嘴里，雖然看起來冒著熱氣，但是吃進嘴里面，卻是溫?zé)岬?，鮮，香，混合著數(shù)種食材的味道，雞湯，鮮蝦，小麥，還有張宇說不清的味道。

    眼前的餐桌上一共只有六道菜，分別來自于三個師傅，林素錦最擅長的是鍋塌豆腐和糖醋黃河鯉魚，林家菜館有十幾個大師傅，每個人都擅長不同類型的魯菜，專而精且不雜，這就是林家菜館的生存之道。

    在林家飯館大快朵頤之后，張宇坐著邱珍的車回到村里面。

    頭上的天空依然是那么的藍，腳下踩的是熟悉的黃土地，半年沒有回來，張村沒有多少變化，冬日的北方是寒冷的，動物們都鉆進被窩里面冬眠，村里的狗叫聲都淡了很多，家中一如張宇記憶中的鎖著大門，將東西放下，張宇走去雞場。

    穿過馬路，張宇看著那條用瀝青修葺的柏油路，還有柏油路那頭的房子，頭上的問號很大。

    這是自己家的養(yǎng)雞場嗎，什么時候變得這么大了，雖然張父在電話里跟張宇說過養(yǎng)殖場擴大規(guī)模的事情，但是呈現(xiàn)在張宇眼前的依然是陌生的場面，記憶中的養(yǎng)雞場邊界已經(jīng)擴張到了距離馬路只有幾十米的距離而已。

    在心中估算了一下眼前的建筑所占的面積，張宇暗暗吃了一驚，五千多平方的面積。

    走到近前，大門是那種工廠里面用的大鐵門，上面掛著一個木牌“張家養(yǎng)殖場?！焙芎唵蔚膸讉€字。

    當(dāng)張宇準(zhǔn)備敲門或者打電話給父親的時候，門卻從里面打開，一個看起來有些陌生的面孔從里面出來，眼前這個看上去比自己還小的少年一臉驚喜的樣子“小宇叔，你回來啦?！?br/>
    雖然看起來熟悉，但張宇的確想不起這個少年的名字“這是什么情況？”在少年的提醒下，張宇終于想起他的名字，張冉，小時候跟著張宇一起在村里晃蕩過的少年，今年剛剛十八歲，看著大門后面那輛白色面包車，張宇腦袋有些發(fā)暈。

    張冉興奮的拉著張宇走進雞場，然后指揮那輛白色面包車開出雞場“你還不知道嗎，小宇叔……我跟你說，三爺爺他可厲害了……”

    在張冉的敘述下，張宇終于弄明白了事情，在張宇走的這半年里，張家的養(yǎng)殖場每天都在變化著，張父學(xué)會了上網(wǎng)，從網(wǎng)上了解到土雞和土雞蛋的價格，從沒有想到雞蛋能夠賣到這么多錢，于是張父動了養(yǎng)殖土雞的念頭。

    當(dāng)然，張父從來都是一個謹(jǐn)慎的人，這種從骨子里面生出來的性格一時是無法改變的，于是，張信天先邁出了一小步，將張村村民們養(yǎng)的土雞蛋收起來，然后送到酒店里面，市場反響出乎預(yù)料的好，，于是張信天走出了自己的第二步，開始在四里八鄉(xiāng)大量收購?fù)岭u蛋，因為比集市上的價格高，所以人們都愿意把雞蛋賣給張信天。

    張信天以成倍的價格把土雞蛋賣到酒店，超市，城市人，但是，市場對土雞蛋的需求遠遠超過張信天的想想，每一次收上來的土雞蛋都很快銷售出去，而且，幾個酒店的采購頻繁打電話來要貨。

    在經(jīng)過一段時間的考察之后，張信天做了一個大膽的決定，在和詹北商議了一番之后，張信天從銀行拿到兩百多萬的資金，然后在村委會里面召開了一次臨時村民大會，和大部分的村民簽訂了一份合同，免費提供土雞種蛋給張村的村民，由他們按照傳統(tǒng)的方式孵化，雛雞成長過程中所需要的大部分費用都由張信天負責(zé)，張信天負責(zé)雞蛋的銷售，最終的利潤雙方按照六四的比例分成。

    這還是自己的父親嗎，如此大的魄力，那個做什么事情都很小心的男人，轉(zhuǎn)變?nèi)绱酥螅鍪戮谷粫绱舜箝_大合。

    “平旸縣信宇食品有限公司?！弊哌M和記憶中大變樣的房間，張宇所有的注意力都在墻上掛著的那個營業(yè)執(zhí)照上面，自己老爹不聲不響就把公司注冊了，信宇食品，將自己和老爹的名字各取一字。

    沒有在雞場里面發(fā)現(xiàn)老爸老媽的身影，張宇止住喋喋不休的張冉問道“我爸媽他們呢？”

    被張宇打斷自己的興致，張冉不盡興的舔了舔嘴唇“三爺爺和三奶奶他們?nèi)ズＶ萘恕！?br/>
    還真不巧，自己剛從海州回來，老爸老媽就去了海州。

    正走進房間的邵萱看到張宇驚喜的喊道“小宇回來啦。”

    幾個月不見，邵萱變化很大，卷發(fā)變成了干練的短發(fā)，臉上沒有一點化妝的痕跡，素面朝天“嫂子?！?br/>
    將手上的東西放在桌子上，邵萱抬頭看著比自己高了很多的張宇“三叔和三嬸他們?nèi)フ彩寮伊苏勗蹅兗业耐岭u蛋將來入駐超市的事情……走，嫂子帶你去看看咱們家的土雞蛋?！鄙圯娴哪樕弦惭笠缰d奮的表情“我跟你說，你離開的這段時間，咱們家的雞場是大變樣，就連村民的收入都高了很多，站在村里人見到咱們家的人都客氣得很……”說起雞場，邵萱也口若懸河，和之前的張冉?jīng)]有兩樣。

    現(xiàn)在的張家養(yǎng)殖場正在從家族式小作坊向村企業(yè)發(fā)展，帶動村民的經(jīng)濟收入來源。

    作為中國最大的一個團體，幾千年以來，農(nóng)民都是跟土地打交道，靠著在土地里收獲的作物賣來的錢維持生計，攢不了太多錢。

    改革開放帶動了城市的發(fā)展之后，越來越多的農(nóng)家子弟進去城市謀求生活，農(nóng)村的留守人口大幅減少，大都是上了年紀(jì)的老人，以至于農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展越來越不如城市，造就了經(jīng)濟發(fā)展的兩極分化。

    而這恰恰是張信天能夠從銀行如此輕易的就拿到貸款的原因，在國家大力號召發(fā)展村辦企業(yè)的大形勢下，一個可以創(chuàng)造無數(shù)就業(yè)機會的企業(yè)，無論是義和鎮(zhèn)還是平旸縣都是大力支持的。

    現(xiàn)在的養(yǎng)殖場分為兩塊，普通蛋雞和土雞，但是，在未來一年內(nèi)，張家的養(yǎng)雞場要徹底完成轉(zhuǎn)型，將土雞的養(yǎng)殖以及土雞蛋的銷售作為最重要的業(yè)務(wù)，當(dāng)然，這并不意味著就要放棄普通蛋雞的養(yǎng)殖，這是不同的兩塊業(yè)務(wù)，土雞蛋面向的是有錢追求健康元素的城市人，而普通雞蛋的消費人群卻是收入比較低的農(nóng)村。

    轉(zhuǎn)型，這是張父最近喊的最多的一個詞，一臺電腦，一根網(wǎng)線，張父見識到了一個不同的世界，一個月前更是花了幾千大洋去外地旅游了一次，和別人游山玩水不同，張父每到一處，去的都是學(xué)校，農(nóng)貿(mào)市場，大型超市。

    做大做強，共同富裕，張父嘴里的時髦新詞越來越多，當(dāng)然，和嘴上的大跨步相比，張父做起事來卻是一步一個腳印，將隔壁的地用院墻圈起來里面的環(huán)境卻沒有太多的變化，然后以實驗的形式放入兩千多只土雞，經(jīng)過一段時間的觀察之后，張父才繼續(xù)擴張至七千多只。

    相比于圈養(yǎng)雞，土雞的綠色概念就在于食用的都是天然的飼料，不添加任何的添加劑。

    看著又一輛面包車從自己家的雞場里面拉著雞蛋出去，張宇心里不得不感嘆小說里的東西也不是那么虛幻，對于故事來源于生活這句話的體驗更深了。

    前世的父親只是一個最普通的養(yǎng)殖戶而已，只是張宇從沒有真正的了解過他而已，一個那個時代的高中畢業(yè)生，文化程度已經(jīng)算是很高的了，心里肯定也是有著做大做強的想法的，可惜，那時的張宇卻一直在拖后腿。

    收拾心情，張宇跟著邵萱來到后面的土雞場“嫂子，大哥呢？”

    提起張政，邵萱的語氣中有一絲小埋怨“你大哥現(xiàn)在是咱們雞場的運輸隊長，忙的很！”

    雖然邵萱的語氣酸溜溜的，但張宇還是從她臉上看到了自豪的表情，自己的男人如此能干，哪個女人都會覺得臉上有光的。

    張宇忍不住打趣邵萱道“嫂子，你的眼神已經(jīng)出賣你了?！?br/>
    在張宇的額頭上來了一個腦瓜崩“臭小子?！?br/>
    打開大門，放眼望去，一道隔離網(wǎng)內(nèi)，一片小森林，一只只健壯的短腿小笨雞在里面歡快的奔跑著，相比于前面張宇參與規(guī)劃的養(yǎng)雞場，這個只有幾間屋子，其他的地方都是樹和白菜的天下，是的，沒錯，白菜，北方的冬天能夠生長的也只有白菜了，這也是很多南方人提起北方的時候，第一個想到的就是白菜的原因，而張家種植的白菜卻是作為土雞們的飼料。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。