蘇青青把毛巾用溪水浸濕,然后幫著霍馳把臉擦拭了一下,她心疼地望著霍馳,卻又忍著不讓自己的眼淚掉下來(lái)。
霍馳知道蘇青青現(xiàn)在心里不好受,便想著該如何讓她開心起來(lái)。就在這時(shí),傅澤走了過來(lái),他對(duì)霍馳道:“咱們就將就著吃壓縮餅干吧,餅干挺有營(yíng)養(yǎng)的。”
他怕霍馳不吃,還特意說道:“我看你還帶著些米呢,要不我去熬點(diǎn)粥?”
霍馳卻道:“隊(duì)長(zhǎng),咱們必須把那些內(nèi)臟吃掉才行,天氣這么熱,我怕走到n市,那些內(nèi)臟就不行了。你們就把內(nèi)臟做了就好,肉表面抹上一些鹽,還能堅(jiān)持幾天?!?br/>
他知道內(nèi)臟容易壞,實(shí)在舍不得糟蹋了這么好的食材,不得不提出了這個(gè)要求,不過他現(xiàn)在是做不了飯了,只能讓他們來(lái)了。好在還有許多的剃刀野豬肉,到時(shí)候自己好些了,就能用它們升級(jí)了。
傅澤聞言有些猶豫:“我,我怕我做不好啊。”
霍馳見傅澤并沒有說不做,趕緊道:“內(nèi)臟洗干凈后,切片,然后全都用樹枝穿好,直接在火堆旁烤熟就行?!?br/>
肖健聞言立即道:“隊(duì)長(zhǎng),讓我來(lái)吧,我以前經(jīng)??爵~,這烤內(nèi)臟應(yīng)該也差不多!”他自然不想吃壓縮餅干,正在發(fā)愁怎么對(duì)付午飯呢,聽到霍馳的話,連忙自告奮勇來(lái)了。
傅澤見肖健毛遂自薦要做午飯,自然是求之不得,他也不想吃壓縮餅干,無(wú)奈廚藝基本為零,根本不敢碰那些內(nèi)臟啊。
肖健得到了傅澤的同意,立即拿出那些內(nèi)臟清洗起來(lái),霍馳連忙對(duì)蘇青青道:“青青,你幫我把背包拿來(lái),我拿點(diǎn)調(diào)料,一會(huì)烤肉時(shí)候撒上,味道會(huì)很好?!?br/>
蘇青青連忙將霍馳沉重的大背包拖來(lái),然后道:“你說在哪,我去找?!?br/>
霍馳道:“我的包里可亂了,東西只有我知道在哪,你把包打開,我伸手摸就是了?!彼牟簧僬{(diào)料都在系統(tǒng)里呢,當(dāng)然不能讓青青來(lái)找啦。
他忍著疼,裝模作樣地將鹽、糖、醋、醬油、孜然、小茴香、油和研磨器摸了出來(lái),然后又拿出了菜板和菜刀,這才喘了一口氣躺回了擔(dān)架。
蘇青青見霍馳疼得厲害,連忙道:“真是的,讓我找又不麻煩,疼了吧,你別動(dòng)了,告訴我怎么弄這些調(diào)料?!?br/>
霍馳道:“拿個(gè)白瓷碗,把孜然、小茴香放進(jìn)碗里用研磨器研磨?!?br/>
蘇青青趕緊從霍馳的大包里拿出了碗,然后問道:“這個(gè)是研磨器嗎?”
霍馳看了一眼,這姑娘真聰明,確實(shí)拿對(duì)了,他道:“對(duì),把小茴香和孜然放進(jìn)碗里,慢慢研磨成顆粒狀就行?!?br/>
秦朗走了過來(lái),他稍微檢查了一下霍馳,感覺他情況還不錯(cuò)剛要離開,卻被霍馳拉住了道:“調(diào)一下調(diào)料吧。”
秦朗站在那猶豫了片刻,還是點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“你說怎么弄吧。”
霍馳道:“拿個(gè)碗,在里面放上鹽、糖、醬油、少量的醋攪拌均勻就可以了,唉,對(duì)了,我的包里還有一瓶葡萄酒呢,也稍微倒一點(diǎn)進(jìn)去就行?!?br/>
秦朗照做,不過他不知道應(yīng)該放多少,便一個(gè)一個(gè)地問霍馳,直到霍馳表示可以了,他才開始攪拌起來(lái)。
他一邊攪拌,一邊看著霍馳的鹽瓶,他感到有些不可思議,那瓶鹽看起來(lái)也沒多大,里面的鹽為什么用了不見少呢?霍馳的東西看著普通,可是仔細(xì)一想,還真有些怪異。
就在這時(shí)候,肖健拎著一堆內(nèi)臟跑了過來(lái),他炫耀地說道:“看,我都洗得干干凈凈的!”
蘇青青看著這一大堆下水,心里有些惡心,她稍微側(cè)了側(cè)身,似乎不太想吃的樣子。
霍馳看在眼里,心里又有了其他的注意,他對(duì)肖健道:“肖哥,你把小腸的腸衣弄下來(lái),回頭我給大家灌香腸啊。”
肖健為難地說道:“我不會(huì)弄啊。”
霍馳道:“簡(jiǎn)單,你把小腸從里到外翻過來(lái),然后用咱們筷子有棱角的地方來(lái)回刮擦幾下,腸衣就下來(lái)啦,小心些,不要弄破就行?!?br/>
肖健聞言十分無(wú)語(yǔ),我可是特種兵啊,可這是要干什么嘛!但是他還是聽話得坐了下來(lái),細(xì)心地按照霍馳的囑咐,將腸衣弄了下來(lái)。
霍馳見狀又道:“肖哥你去從豬肉那切一些肥瘦相間的肉來(lái),多一些肥的不要緊,然后剁成餡,加入鹽、醬油、少量的糖和一些小茴香。”
他喘了口氣繼續(xù)道:“然后再放少量的解除麻痹草藥和一點(diǎn)點(diǎn)火焰蜥蜴的火囊粉,攪拌均勻后將餡料灌入腸衣,扎好口后放在火邊慢慢烤干,香腸就做好啦?!?br/>
他突然想起什么,趕緊補(bǔ)充道:“記得烤之前,在香腸表面扎一些眼,以免一會(huì)加熱后,腸衣爆裂?!?br/>
霍馳嘰里呱啦說了一番,肖健突然覺得自己似乎上了賊船,洗下水就廢了好半天功夫,現(xiàn)在又要做什么香腸,聽起來(lái)好復(fù)雜啊。
“隊(duì)長(zhǎng),隊(duì)長(zhǎng),您過來(lái)和我一起弄吧!”肖健喊來(lái)傅澤,倆人一同弄起了這些小腸來(lái)。
蘇青青在一旁看得毛骨悚然,她沒有吃過什么下水,更沒有見人處理過,她現(xiàn)在強(qiáng)忍著作嘔的感覺,使勁地磨著手里香料。幸好這些香料香氣撲鼻,緩解了她的惡心感。
秦朗已經(jīng)調(diào)好了調(diào)料,霍馳一看,不能讓他閑著,就把切內(nèi)臟的工作交給了他。秦朗是拿過手術(shù)刀人,倒是并不太在意切割這些內(nèi)臟。
“哎呀,你的刀工還真不賴呢,沒想到!”霍馳見秦朗切得每片都差不多薄厚,趕緊拍了拍他的馬屁。
秦朗這人平時(shí)總是冷著臉,其實(shí)內(nèi)心是很渴望其他人的表?yè)P(yáng)的,聽到霍馳這么一說,便故作冷靜地說道:“這算什么,我可是參加過外科手術(shù)培訓(xùn)的。”
他一邊說著,一邊炫耀般地加快了速度,很快就將這些內(nèi)臟整齊地切好了。
霍馳見狀,覺得找他切內(nèi)臟真是找對(duì)人了,既然秦朗已經(jīng)切好菜了,就讓他試試做吧!反正他那么喜歡記菜譜,為了加深印象,親自操作是必不可少的。
霍馳暗笑著對(duì)秦朗說:“秦哥,那個(gè),你把那些內(nèi)臟切片放入調(diào)料碗里腌制上,哦,對(duì)了,留下一些肝和大腸一會(huì)做別的。對(duì)對(duì)!留這么多就行。”
令霍馳沒想到的是,秦朗切完內(nèi)臟,倒真是認(rèn)真地按照霍馳的指點(diǎn)操作起來(lái),看他的樣子,似乎不覺得麻煩,反而還樂在其中呢。