「也不知道為什么,這些年的臭姑娘,明顯沒(méi)有前些年多了!」
明天就要直播了,難得天氣轉(zhuǎn)好,王明遠(yuǎn)和張慧兩人一起游玩一樣,去看一下臭姑娘的分布情況。
可不能事到臨頭了,又辦不了。
雖是一群水友,但也不能水了別人不是。
連日的雨,山上的路并不好走,所以,兩人是順著水泥路朝陳家溝走的,想看看兩旁的地埂和莊稼。
兩只土狗,阿來(lái)阿福也歡快地跑在前面。
自從跟了王明遠(yuǎn),不曾缺吃少喝,而且,伙食還很不錯(cuò),王明遠(yuǎn)為了避免它們營(yíng)養(yǎng)不夠均衡,還特意購(gòu)買了一些調(diào)配的狗糧。
兩個(gè)小家伙,長(zhǎng)的很壯實(shí),比起剛來(lái)那會(huì)兒,長(zhǎng)高了一大截,已經(jīng)是半大狗兒了。
現(xiàn)在,在見(jiàn)到陌生人的時(shí)候,它們會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地吠叫幾聲,擺出護(hù)主架勢(shì),雖然聲音還沒(méi)有那么大的威懾力,顯得有些稚嫩。
從劉櫟哪里,王明遠(yuǎn)也學(xué)了些馴狗技能,無(wú)聊的時(shí)候,就喜歡折騰它們,也省得它們老是往草叢里鉆,追鳥(niǎo)、撲咬蜻蜓蝴蝶,有的時(shí)候能在老鼠洞口扒拉守候半天,皮得不得了,卻也自由自在。
在王明遠(yuǎn)的訓(xùn)練下,它們現(xiàn)在已經(jīng)能在聽(tīng)到指令的時(shí)候,很安靜地在王明遠(yuǎn)身邊蹲下,握手那是簡(jiǎn)單操作,甚至都已經(jīng)能用一雙后腿撐著人立兩分鐘了。
臭姑娘,可是地道的害蟲(chóng),在莊稼地里就瓜苗或是地跟上的植物嫩枝葉芽上就比較常見(jiàn)。
只是兩人沿途逛了好一會(huì)兒,也只是零星看到那么兩三只。
王明遠(yuǎn)皮了下,將一只臭姑娘去了翅膀扔地下,阿來(lái)阿福嗅了下,都甩著腦袋遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)。
氣味太上頭了!
「或許是田地間的農(nóng)藥肥料用得多了的緣故!」
王明遠(yuǎn)胡話胡說(shuō),他所能聯(lián)想到的原因大抵如此:「要不,咱們換地方看看,也有可能是我們找的地方不對(duì)。」
張慧點(diǎn)點(diǎn)頭,一路上沒(méi)少動(dòng)用單反拍攝。
她現(xiàn)在早已經(jīng)習(xí)慣了,只要一動(dòng),必然帶上單反,生怕錯(cuò)過(guò)一些有意思的素材。
隨后,他們折返張家坳,順著河流旁邊的濕滑小道,慢慢地朝山里深入。
功夫不負(fù)有心人,總算是在一些藤蔓、灌木的葉子上看到了不少。
感謝今天放晴!
有材料就好辦事情。
只是一番折騰下來(lái),身上粘了不少泥漿。
兩條土狗,更是弄得渾身是泥,毛被露水打濕的毛一撮一撮的,像個(gè)刺猬。回到張家坳以后,它們被張慧扔到河水中好好洗了一番才放過(guò)。
她這番用心顯然是白費(fèi)了,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,兩條土狗又在草叢中鉆來(lái)鉆去,弄得身上沾滿不少臟東西。
第二天,天氣晴好。
因?yàn)槌艄媚餂](méi)其他蟲(chóng)子多,也沒(méi)其他蟲(chóng)子好捕捉,所以,兩人早早地開(kāi)了直播,帶著個(gè)食品袋就上了山?!?
張慧要進(jìn)行直播,捕捉九香蟲(chóng)的事情,自然而然地落到了王明遠(yuǎn)手上。一路上,在灌木嫩枝,藤蔓,還有一些石頭縫隙中或是石板下,都能看到它們的影子,這其中有不少就是粘連拉扯在一起的。
蟲(chóng)子們沒(méi)羞沒(méi)躁的快活,王明遠(yuǎn)倒是很了樂(lè)意打擾,一次就能搞到兩只。
知道會(huì)散發(fā)刺鼻臭味,所以,王明遠(yuǎn)在見(jiàn)到臭姑娘蟲(chóng)子后,折了棍子,做成筷子,用拈的方式進(jìn)行。
笨手笨腳的操作,有不少臭姑娘被驚動(dòng)飛走,白忙活。
不過(guò),好歹還是在花了兩個(gè)多小時(shí)后,還是弄到了小半袋,里面的臭姑娘有黑色的,銅色的,紅色的,看上去有些古怪。
兩百多只的臭姑娘
,集中裝到袋子里,那氣味不得了,王明遠(yuǎn)打開(kāi)看了下,熏眼睛。
臭姑娘是抓到了,但是,他這一通下來(lái),是真沒(méi)絲毫食欲了。
返回到張家坳,王明遠(yuǎn)將袋子交給將直播架子擺好的張慧,接下來(lái)就看她的操作了。
臭姑娘的處理很簡(jiǎn)單。
張慧先是將臭姑娘放冷水里浸泡著,整整泡了大半個(gè)小時(shí)。
在殺死這些蟲(chóng)子的時(shí)候,也是為了將它們體內(nèi)的雜質(zhì)和那些用來(lái)遇敵時(shí)驅(qū)散敵人時(shí)分泌出的刺鼻液體排空。
張慧很用心地解說(shuō)這,一邊浸泡,一邊搓洗,不厭其煩地洗了四遍。
大概是沾染了不少臭姑娘分泌出的刺鼻液體的緣故,她的手掌、指頭,都沾染成了橘紅色,聞著都一股子怪味兒。
淘洗干凈后,她在電磁爐上放了鐵鍋,加水后,將臭姑娘盡數(shù)倒入鍋中,一直煮到鍋中的水接近沸騰,這才又將蟲(chóng)子撈出瀝水。
此舉,目的是進(jìn)一步去除蟲(chóng)子的異味雜質(zhì)。
接下來(lái)才是真正的炒制環(huán)節(jié)。
先將蟲(chóng)子在鍋中干煸,在水分干燥后,才在鍋中加了些食用油,不斷翻炒。
王明遠(yuǎn)本以為張慧會(huì)用爆炒之類的做法,現(xiàn)在看來(lái),明面上的炒其實(shí)還是油炸。
也算是她學(xué)乖了,知道油炸更容易被接受。
若是真用爆炒,本來(lái)就已經(jīng)因?yàn)檫@些氣味和蟲(chóng)子的形狀而膽戰(zhàn)心驚了,再來(lái)上一次爆漿,天哪……王明遠(yuǎn)簡(jiǎn)直不敢想象那種情形,非??隙?,他是絕對(duì)不敢下口的。
在網(wǎng)絡(luò)上,確實(shí)有爆炒的做法。
但那情形,非二般的人能接受。
其實(shí),在昨天,王明遠(yuǎn)在研究臭姑娘資料和做法的時(shí)候,很是被雷了一把。
這樣的蟲(chóng)子,喜歡吃的人不少,接受度還挺高。
甚至在不少地方的餐館,已經(jīng)被端上了餐桌,而且,野外不容易搞到大量的臭姑娘,還有人開(kāi)始專門的養(yǎng)殖。
一斤臭姑娘,能賣到兩三百一斤的高價(jià)。
而且,還是熱銷的食材。
在王明遠(yuǎn)看來(lái),之所以會(huì)熱銷,大抵還是因?yàn)樗旧硭邆涞乃幮?,尤其是壯?yáng)的特殊功效。….
這是一個(gè)很古怪卻又有些理所當(dāng)然的現(xiàn)象,但凡有壯陽(yáng)功效的食材或是藥材,世面上價(jià)格通常不低。
在食用油的煎炸下,蟲(chóng)子漸漸開(kāi)始膨脹,變得焦黃,然后張慧在里面撒入一些椒鹽調(diào)味,又放了些蒜蓉,炒出香味后,直接出鍋裝盤。
超出王明遠(yuǎn)所想,此時(shí)出鍋后,臭姑娘非但沒(méi)有那種刺鼻的氣味,反倒有了很奇異且濃郁的香味。
王明遠(yuǎn)在聞過(guò)后,哪怕心里忐忑,也還是忍不住吞了吞口水。
接下來(lái)又到正戲的時(shí)候了。
幾個(gè)經(jīng)常在直播間出沒(méi)的吃貨大佬,還有些把拱火當(dāng)樂(lè)子的家伙,開(kāi)始了新一輪的下注。
只是,這一次和以往不同,一個(gè)個(gè)下注賭的,是王明遠(yuǎn)究竟能吃下幾只、
十只、二十只、三十只、五十只,一百只,被連下幾個(gè)檔次。
畢竟,前幾次,王明遠(yuǎn)給人的感覺(jué),都像是會(huì)吃吐,結(jié)果臨到頭吃得津津有味的樣子,他們干脆變了玩法。
這樣的玩法,顯然是遂了張慧全家的心意,很干脆地,她在簡(jiǎn)單嘗了幾個(gè)后,將整個(gè)盤子都送到了王明遠(yuǎn)面前。
「壯陽(yáng)之物,多吃點(diǎn)!」
張慧自己都沒(méi)想到,簡(jiǎn)單的一句話,在直播間引起了轟動(dòng),仿佛水友們一個(gè)個(gè)心頭藏著的心緒被猛地?fù)軇?dòng)了一下,紛紛詢問(wèn),是不是真的能壯陽(yáng)……
最終,張慧果斷將問(wèn)題甩給度娘。
王
明遠(yuǎn)嘴角抽搐了好半天,在盤子里翻找著,終于找到個(gè)還算可愛(ài)的,放入口中嘗了下。
酥脆!
香,很香!
出乎意料地,這味道竟然出奇的好,那股奇異的香味,甚至比蜂蛹還來(lái)得誘人。
這……很不科學(xué)!
一下子,王明遠(yuǎn)吃得歡快起來(lái),直到他吃到了一只有些發(fā)軟,在牙齒切下去,突然爆漿的……
怪異的感覺(jué),直沖他的喉嚨:「嘔……這只沒(méi)炸透……」
沒(méi)辦法,強(qiáng)忍著吃下的王明遠(yuǎn)暗想:下次還是得自己做靠譜!
。.
嗚哩哇啦嘿