木球兒從茅屋之中慢慢地走了出來(lái)，就在它在屋中的這一段時(shí)間之內(nèi)。

    木球兒在自己的嘴巴上方用黑色的木炭畫了兩道極其顯眼的小胡子，胡子從中間畫向兩側(cè)，由粗到細(xì)，最后的胡子尾巴微微上翹，像兩根魚竿一樣。

    可能這和胡子在木球兒看來(lái)極其帥氣，可是在關(guān)羽看來(lái)卻是有讓木球兒更加可愛、滑稽！

    木球兒快步走到眾人面前，然后慢慢在所有人面前都走了一圈，讓所有人都仔細(xì)看到它的胡子。

    接著木球兒才對(duì)眾人說(shuō)道：“第二關(guān)刀工的第二個(gè)考驗(yàn)即將開始。大家需要在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)做出一道三套鴨，成功者無(wú)論水平高低，都能順利通過(guò)第二關(guān)。”

    木球兒的話音才落，灶臺(tái)上就出現(xiàn)燃?xì)庠?、砂鍋等廚房器具，還有一個(gè)竹制的鴿籠，鴿籠之中有一只通體雪白的鴿子正用好奇的目光打量著周圍的一切。

    天真的鴿子不知道，它的命運(yùn)很快就要結(jié)束。

    在鴿籠的旁邊還有一個(gè)菜籃子，里面有熟火腿、水發(fā)冬菇、冬筍、雞肫、雞肝。

    三套鴨是江東名菜，做法復(fù)雜，需要將麻鴨、野鴨、鴿子三個(gè)食材套在一起制作。

    三套鴨味道鮮香無(wú)比，古人曾有“聞香下馬，知味停車”的說(shuō)法。

    由于三種食材要套在一起，所以需要將三種食材的骨頭全部剔除，在剔除的過(guò)程中不能傷害到丁點(diǎn)兒食材的表皮，否則就算失敗。

    這一過(guò)程需要使用到剔、敲、削等各種刀工手法，對(duì)于任何廚師來(lái)說(shuō)都是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

    按照廚師界的常規(guī)，做這道菜就只是單純將食材剔骨這個(gè)過(guò)程都是要耗費(fèi)一個(gè)半小時(shí)以上的時(shí)間，而燜煮的時(shí)間更是要求達(dá)到3個(gè)小時(shí)，這兩個(gè)小時(shí)怎么可能足夠。

    關(guān)羽主動(dòng)問(wèn)道：“木球兒，只有兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，這完全不夠，只能讓我們將食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，怎么能做出一道美味的菜呢？”

    木球兒仿佛是早已經(jīng)猜到大家心中的疑問(wèn)，它的黑胡子似乎是動(dòng)了動(dòng)，向上挑了挑，“大家不用擔(dān)心。當(dāng)你們打開灶火之時(shí)，我們的灶臺(tái)會(huì)自動(dòng)調(diào)整灶臺(tái)之上的時(shí)間流速。只要你保證有半個(gè)小時(shí)的燜煮時(shí)間，我給大家保證，一定能獲得一份火候足夠的三套鴨?！?br/>
    關(guān)羽點(diǎn)點(diǎn)頭，那按照木球兒的說(shuō)法，留給大家的處理食材的時(shí)間其實(shí)只有1個(gè)半小時(shí)。

    孫權(quán)此時(shí)已經(jīng)跑到灶臺(tái)邊將食材看了一遍，他雙手杵在灶臺(tái)上毫不客氣地問(wèn)：“木球兒，既然是要做三套鴨，那麻鴨和野鴨呢？沒有這兩種鴨子我們?cè)趺醋觯皇悄闼Ｎ覀儭！?br/>
    孫策聞言大聲地呵斥道：“孫權(quán)，不得無(wú)禮！木球兒乃是灶王爺屬下，豈可如此無(wú)禮?？禳c(diǎn)向木球兒道歉?！?br/>
    孫權(quán)癟癟嘴，站直身體，沒有絲毫歉意。

    木球兒對(duì)于人類之間的繁文縟節(jié)沒有絲毫的興趣，它直接了當(dāng)?shù)鼗卮鹆藢O權(quán)的疑問(wèn)：“麻鴨大家在闖第一關(guān)的時(shí)候都看到了。至于野鴨，那可不就是?！?br/>
    木球兒抬起手指向眾人身后。

    眾人順著木球兒的手指方向看去，一群黑毛綠頭的野鴨正在溪水之中來(lái)回游弋，不時(shí)有鴨子將自己的腦袋伸到溪水之中，叼起一條條地銀白色小魚咽下腹中。

    眾人皆是感受到一種壓力。

    剔骨的時(shí)間本來(lái)就還緊張，如今看來(lái)還要自己抓鴨子、殺鴨子、然后再剔骨，這完全是要將所有人的潛力都要逼出來(lái)。

    木球兒笑著問(wèn)：“不知道大家還有什么疑問(wèn)？若是沒有疑問(wèn)，那大家就開始吧?！?br/>
    眾人無(wú)人再提問(wèn)題，只是開始運(yùn)轉(zhuǎn)自己全身的真氣。

    木球兒在自己的胸口一按，那紅色沙漏中的沙粒開始向下漏。

    所有人除了關(guān)羽之外，全部都跑出去抓鴨子，有的人先去抓野鴨，有的人先去抓麻鴨。

    關(guān)羽沒有著急跑出去，她先用鐵鍋接了一大壺水在灶上慢慢燒著，然后才跑了出去。

    關(guān)羽目標(biāo)是麻鴨。

    麻鴨的領(lǐng)地之上，這群原本在第一關(guān)氣勢(shì)洶洶的麻鴨，此時(shí)全部都變成了呆頭呆腦的，一點(diǎn)之前的機(jī)靈勁兒都沒有。

    直到人類靠近它們時(shí)才大叫著逃走，可是這時(shí)怎么可能還有機(jī)會(huì)逃走。

    關(guān)羽只是從鴨子群中沖刺而過(guò)就捉到了一只鴨子。

    這是一只2年以上麻鴨，一定能為那美味的三套鴨貢獻(xiàn)出一絲力量。

    關(guān)羽拿著麻鴨再跑回小溪邊時(shí)卻是看到一幅雞飛狗跳的場(chǎng)景。

    來(lái)抓野鴨的張飛、劉備、孫策，此時(shí)沒有誰(shuí)成功捉到一只野鴨。

    這群野鴨速度極快而且極其機(jī)敏，只要人接近他們5米之內(nèi)，必定會(huì)迅速遠(yuǎn)離人類。

    最夸張的是，張飛在運(yùn)轉(zhuǎn)真氣急速?zèng)_向野鴨，要抓住野鴨之時(shí)，卻被野鴨靈巧地躲過(guò)。

    野鴨用力踩在張飛的臉上高高飛起，順便還從屁股后面給張飛留了一點(diǎn)黃綠色的紀(jì)念物。

    氣得張飛大叫著今天就算是闖關(guān)失敗也要把這群野鴨趕盡殺絕。

    關(guān)羽將麻鴨拴在灶臺(tái)之后，走回溪邊。

    孫策也站在溪邊思考著如何抓住野鴨。

    看著溪水中游來(lái)游去的小魚，關(guān)羽計(jì)上心頭。

    “嘿！”關(guān)羽右手匯集起真氣，她大叫一聲，用力向著溪水打出一掌。

    溪水猶如被隕石集中，劇烈翻騰。

    孫策疑惑的問(wèn)：“關(guān)羽姑娘，你這是什么意思？”

    關(guān)羽道：“我有個(gè)想法，試試就知道可行不可行。”

    溪水被關(guān)羽打出一圈圈波浪向著遠(yuǎn)方散開，而溪水下的白色小魚卻是被關(guān)羽震暈之后漂浮上來(lái)。

    關(guān)羽右手從溪水中撈起那些漂浮的小魚，她拿起白色小魚，對(duì)著自己不遠(yuǎn)處的一只野鴨扔過(guò)去。

    野鴨一看空中飛來(lái)自己最愛吃的小魚，當(dāng)即就一張嘴，將小魚吞進(jìn)自己腹中。

    關(guān)羽臉上露出笑容，如此的話，那就有戲了。

    關(guān)羽連續(xù)不斷的將小魚扔向野鴨，野鴨們看到有東西來(lái)吃，都來(lái)不停地?fù)岕~吃。

    鴨群沸騰，互相擁擠著來(lái)關(guān)羽這里搶食吃，但是它們還是恪守了遠(yuǎn)離人類的原則，沒有太過(guò)于靠近。

    關(guān)羽嘴角露出危險(xiǎn)，手中的小魚越拋越高，最后向著半空中拋過(guò)去，四只野鴨一起跳起來(lái)去空中搶那些小魚。

    就是此刻！

    野鴨在空中已經(jīng)失去了躲閃的余地。

    孫策和關(guān)羽同時(shí)竄出，兩人各自抓了兩只野鴨在手中。

    關(guān)羽道：“大哥、三弟，我有兩只鴨子了，你們過(guò)來(lái)拿。”

    張飛一邊捉鴨子一邊搖頭道：“不要！我今天非自己捉到野鴨不可。”

    關(guān)羽無(wú)奈地苦笑一下，將野鴨遞給過(guò)來(lái)的劉備。

    孫策則是將野鴨分給了自己的弟弟孫權(quán)。

    關(guān)羽拿著野鴨回到自己的灶臺(tái)邊，她熟練地將兩只鴨子一只鴿子割破喉嚨放血，然后翻到已經(jīng)滾燙的開水中燙一下，提起后就輕而易舉地將鴨毛和鴿子毛從它們身上拔下。

    關(guān)羽用廚刀在野鴨肛門處輕輕的劃開一個(gè)口子，然后將手伸進(jìn)去后將內(nèi)臟取出干凈，然后將屁股上的腺體去掉。

    如此反復(fù)兩次處理好麻鴨和鴿子，此時(shí)，這道菜最耗時(shí)也是最難的時(shí)候已經(jīng)來(lái)到。

    關(guān)羽抬頭看了看木球兒身上的沙漏，沙子已經(jīng)漏下了四分之一，這意味著時(shí)間已經(jīng)只剩下1個(gè)半小時(shí)，而留給她剔骨的時(shí)間只剩下1個(gè)小時(shí)。

    關(guān)羽感覺自己的心臟開始加速，這是好事，適當(dāng)?shù)木o張有利于她自己的發(fā)揮。

    關(guān)羽深呼吸一口氣，她先將拿過(guò)最大的麻鴨，然后在麻鴨的頸部開了一個(gè)4厘米的口子，這是能對(duì)麻鴨表皮所做的做大的破壞，接下去她的廚刀絕不能再將麻鴨的表皮碰壞，那絕對(duì)會(huì)是一場(chǎng)巨大的災(zāi)難。

    關(guān)羽猶如呵護(hù)病人一般，小心的拿著麻鴨開始剔骨，剔、敲、削等刀工猶如被關(guān)羽玩出了花兒。

    不知道何時(shí)，木球兒站到了關(guān)羽的灶臺(tái)前面，它專心致志地看著關(guān)羽的動(dòng)作，似乎是在欣賞表演一般。

    等關(guān)羽處理好麻鴨，將麻鴨的骨架放到一邊之時(shí)，木球兒開口道：“不錯(cuò)！你的刀工很好，若是主人還在人世，我相信主人絕對(duì)會(huì)收你為徒，繼承他的衣缽?！?br/>
    關(guān)羽微笑著道：“謝謝?！?br/>
    木球兒點(diǎn)點(diǎn)頭緩緩走開。

    此時(shí)其他人或快或慢，即使是張飛都已經(jīng)開始處理鴨子，在聽到木球兒與關(guān)羽的對(duì)話時(shí)都感覺到一絲壓力，眾人不自覺地加快了手中的動(dòng)作。

    時(shí)不待人。

    關(guān)羽再次將自己的精力投入到野鴨和鴿子之上，由于這兩個(gè)食材的體型要小一點(diǎn)，這讓關(guān)羽需要更加溫柔和細(xì)致的對(duì)待。

    等兩者都處理結(jié)束之時(shí)，關(guān)羽感覺自己的腰部由于長(zhǎng)期維持一個(gè)動(dòng)作沒有變化而產(chǎn)生一絲痛楚。

    關(guān)羽沒有顧忌身上的痛楚，她將鴿子小心的放入野鴨之中，然后再將野鴨放入麻鴨之中，最后的麻鴨變成一個(gè)古怪的三頭鴨。

    關(guān)羽從菜籃子中拿出熟火腿、冬筍切片，將冬菇和火腿片放入野鴨和鴿子之間。

    關(guān)羽將套好的鴨子放入沸騰的鐵鍋之中過(guò)水，然后撈出后急速瀝干，接著將竹箅墊入砂鍋底，放入套鴨，加紹酒、蔥姜及洗凈的肫肝，加清水淹沒鴨身。

    關(guān)羽將燃?xì)庠畲虻街谢痖_始加熱。，

    不一會(huì)兒砂鍋中的水就沸騰起來(lái)，她將浮沫撈走，用平盤壓住鴨身，加蓋轉(zhuǎn)入小火。

    剩下的事情就需要交給偉大的時(shí)間了。

    這時(shí)關(guān)羽發(fā)現(xiàn)，在砂鍋的上方出現(xiàn)一個(gè)透明的時(shí)鐘，時(shí)鐘開始從3小時(shí)以極快的速度倒計(jì)時(shí)，她明白木球兒所說(shuō)的時(shí)間流速調(diào)整開始了。

    等倒計(jì)時(shí)結(jié)束，砂鍋中的鴨子已經(jīng)酥爛。

    關(guān)羽揀去蔥姜，拿出竹箅，將鴨翻身（胸朝上），撈出腕肝切片，與冬菇、火腿片、筍片間隔排在鴨身上，放入精鹽再燉30鐘。

    關(guān)羽抬頭看向木球兒，木球兒身上的沙漏還有10分鐘左右的時(shí)間，她終于放松一口氣：時(shí)間剛好夠。