“咸魚(yú)，有你的啊!“
出門(mén)叫上出租，過(guò)了北辰橋后，李其志抑制不住興奮的在常閑胸口擂了一下，叫道:“學(xué)習(xí)了，學(xué)習(xí)了!看了李主任要多跟常主任取經(jīng)才行!“
“淡定，淡定！”
常閑安然享受死黨的吹捧:“一天到晚的，不把村長(zhǎng)當(dāng)干部，今天讓你開(kāi)開(kāi)眼!“
“唉，師傅，在這兒停一下。“
常閑讓出租在一家華致酒行門(mén)口停下，撥了一個(gè)電話。
接到常閑的電話，一個(gè)衣冠楚楚的男人出來(lái)指揮手下將一件青花汾搬上車。
常閑跟男人稍作寒暄，約了明天過(guò)來(lái)結(jié)賬就上車而去。
“二寶，我等下把這位董總的電話給你，明天你過(guò)來(lái)跟他結(jié)賬，星辰公司是他的大客戶，他不敢弄虛作假的。“常閑交代李其志道。
李其志應(yīng)下道:“怎么喝汾酒?茅臺(tái)五糧液國(guó)窖這些不是顯得更有誠(chéng)意嗎?“
常閑呵呵一笑，賣個(gè)關(guān)子:“等下上桌，讓李總他們親自告訴你。唉，李總電話…“
常閑對(duì)李其志比和了一個(gè)噤聲的手勢(shì)，接通:“喂，李總……，好的好的，那感情好啊，嗯嗯，我先找好地方，等下給您信息?！?br/>
放下電話，看著李其志一臉興奮的期待之色，嘿嘿笑道:“行了，你李主任的機(jī)會(huì)到了，李總給力，還把采購(gòu)的邊經(jīng)理給你帶上了?！?br/>
扭頭跟出租司機(jī)道：“師傅，麻煩登瀛樓?！?br/>
但凡是津門(mén)人，甭管長(zhǎng)沒(méi)長(zhǎng)耳朵，不知道什么也不可能不知道登瀛樓。
怎么說(shuō)呢，別的都甭說(shuō)，只說(shuō)解放前的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，登瀛樓的銷售總額約占全市同業(yè)的40%，這是什么概念?
外地人在津門(mén)，假如不知道該在哪里宴請(qǐng)貴客，去登瀛樓肯定沒(méi)問(wèn)題。
這就跟不知道人家抽什么煙，那就是中華，肯定不跌份，不得罪人一樣，都是誠(chéng)意的表現(xiàn)。
常閑和李其志定的是四樓臨海河的一個(gè)包間，看看時(shí)間差不離了，哥兒倆站在門(mén)口等候。
不到六點(diǎn)，看到李東飛龍行虎步的過(guò)來(lái)，旁邊一個(gè)五十出頭的男人笑瞇瞇的落后半步跟著。
“李總，邊經(jīng)理……“
距離還有個(gè)七八米，常閑與李其志就迎了上去。
“秋老虎這么厲害，還要您兩位從北辰跑過(guò)來(lái)，罪過(guò)罪過(guò)!這邊這邊……“
幾人都認(rèn)識(shí)，不用彼此介紹，常閑邊寒暄邊將人往包間引。四人都是場(chǎng)面上的人，口條健談，倒是不存在冷場(chǎng)。
就坐之后，話匣子打開(kāi)，常閑說(shuō)了一下自己的情況。
李其志招呼服務(wù)員開(kāi)始上菜，到了登瀛樓當(dāng)然是吃魯菜。什么蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸，糟溜魚(yú)片什么的全點(diǎn)上了。
等服務(wù)員把酒瓶打開(kāi)倒酒，常閑樂(lè)道:“剛才我這位兄弟問(wèn)我，咱為什么上汾酒不上茅臺(tái)啊?我說(shuō)這是歷史遺留問(wèn)題，我可是回答不好……“
常閑看酒滿上了:“我先喝三個(gè)，一是感謝李總和邊經(jīng)理對(duì)我這個(gè)小老弟的關(guān)懷，您兩位是我的娘家人，捧我;二是請(qǐng)您兩位給我這個(gè)兄弟普及一下咱們星辰公司的酒文化?！?br/>
李東飛也笑道:“這個(gè)問(wèn)題確實(shí)是歷史遺留問(wèn)題，老邊在公司資歷最老，最有發(fā)言權(quán)。“
“聽(tīng)說(shuō)，我也是聽(tīng)說(shuō)啊，我們部的首任彭部長(zhǎng)雖然是贛省人，但他就喜歡喝汾酒，我們公司喝汾酒應(yīng)該是那個(gè)時(shí)候發(fā)的芽。
為什么呢？沒(méi)有為什么，一直以來(lái)，到十年前吧，汾酒都是我們國(guó)家最有名的酒，尤其在北方，喝掉的十斤酒里面，恐怕有五斤是汾酒?！?br/>
邊國(guó)云嘿嘿一笑，接著道:“剛才小常主任說(shuō)我們公司為什么不喝茅臺(tái)，這在當(dāng)時(shí)就沒(méi)得可比性啊。
說(shuō)起這茅臺(tái)呢，李總可能沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，我是經(jīng)歷過(guò)的，有一陣子，好像是從1975年開(kāi)始，坐飛機(jī)的旅客可以免費(fèi)贈(zèng)送一瓶茅臺(tái)，后來(lái)又改為免費(fèi)喝，這一規(guī)定持續(xù)了十多年，我沒(méi)趕上免費(fèi)送茅臺(tái)的時(shí)候，免費(fèi)喝茅臺(tái)還是有過(guò)好多次的?！?br/>
李其志笑道:“我們連免費(fèi)喝茅臺(tái)的年景也沒(méi)趕上啊!“
邊國(guó)云接著道:“其實(shí)茅臺(tái)最厲害的不是釀酒，而是講故事。什么巴拿馬.萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，怒擲酒瓶震國(guó)威??；什么紅軍四渡赤水，當(dāng)?shù)厝罕娕e茅臺(tái)相迎??；什么確定茅臺(tái)為開(kāi)國(guó)大典國(guó)宴用酒啊……
反正各種碰瓷，一路碰成了國(guó)酒。其實(shí)90年代的時(shí)候，茅臺(tái)還排不上號(hào)，不比我們蘇省的藍(lán)河強(qiáng)的?！?br/>
李東飛道:“扯淡，開(kāi)國(guó)大典時(shí)，總.理親自定下的國(guó)宴用酒就是汾酒和竹葉青。這些年五糧液上來(lái)了，就他們家最貴，今年都賣360塊了，不管怎么說(shuō)，茅臺(tái)都還不是個(gè)……“
常閑樂(lè)道:“當(dāng)年陸游有句詩(shī)叫詩(shī)在功夫外，茅臺(tái)這是酒在功夫外啊，坐飛機(jī)送茅臺(tái)，太兇殘了……“
又喝了一個(gè)，糟溜魚(yú)片上來(lái)，首先轉(zhuǎn)給主座的李東飛。
李東飛夾了塊糟熘魚(yú)片，像模像樣的嘗了口，點(diǎn)評(píng)道:“這魚(yú)不錯(cuò)，是鯪魚(yú)，比京城豐澤園強(qiáng)?！?br/>
李其志傻乎乎問(wèn):“鯪魚(yú)是什么魚(yú)啊，我還真沒(méi)吃過(guò)?
“近海魚(yú)，就津門(mén)產(chǎn)的。立秋之后，立冬之前，在這個(gè)時(shí)間外點(diǎn)這菜的全是外行?！?br/>
李東飛一幅老饕的模樣:“最合適是一條斤半的鯪魚(yú)。大了不成，老，小了不成，欠。曾經(jīng)聽(tīng)老輩的學(xué)問(wèn)人說(shuō)吃糟溜魚(yú)片得脆，我尋思著吃魚(yú)什么叫脆，吃蘿卜咱知道叫脆，這吃魚(yú)還叫脆?“
他喳吧嘴:“你們也試試，今兒好像還真有點(diǎn)那個(gè)脆的意思!“
邊國(guó)云也上筷子試試:“還是小常主任點(diǎn)菜內(nèi)行，到底是干辦公室主任的，咱比不了。嘿，是不錯(cuò)嘿!“
“哪兒啊，這是托您二位的福，我這就是碰著了，現(xiàn)在還迷糊著呢，聽(tīng)李總這么一說(shuō)，講究，這是真講究!
常閑又笑道:“我覺(jué)得吧，李總的意思這也就是該什么時(shí)候吃什么東西，咱吃該吃的。這叫什么……“
李東飛哈哈一笑:“時(shí)令!“
“立秋之后立冬之前，鯪魚(yú)正長(zhǎng)到一斤半的時(shí)候，口感最佳。過(guò)了立冬，可能就長(zhǎng)到兩斤了，肉質(zhì)就不那么鮮嫩。說(shuō)白了就仨字，及時(shí)吃?！?br/>
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