我沒(méi)有迷失啊，這不活得好好的。
“你為了掙錢(qián)，忘記了夢(mèng)想！”
都不能自己養(yǎng)活自己，談什么夢(mèng)想。
“怎么，受一次打擊就變成這樣了？從前的你可不是這樣的！”
今非昔比了，人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，不是嗎？
“你不要怪小技我無(wú)情。你命中注定要拜那個(gè)人為師，因?yàn)槟闵砩狭髦麄鞒薪o你的廚神血脈。他本是可以成為廚神的人，卻被生活摧殘得體無(wú)完膚。當(dāng)然，更重要的原因是，他沒(méi)有小技，而你，幸運(yùn)地被我選中了……”
你就繼續(xù)扯吧，真是的！你現(xiàn)在說(shuō)什么都沒(méi)有用了，我不要再回去，我不要再見(jiàn)到他！
“沒(méi)事，我又沒(méi)說(shuō)要你回去。他那天已經(jīng)無(wú)意中把他此生的積累都傳授給你了，就是那些理論，都需要你去一一驗(yàn)證……”
不好意思，我全部忘記了，心情不好，忘記了！
“沒(méi)關(guān)系！你有小技啊！我?guī)湍阌浵聛?lái)了?！?br/>
這個(gè)小技，真是沒(méi)完沒(méi)了。正準(zhǔn)備跟小技辯論一番，齊總從千里之外打來(lái)了電話。
“喂，小沙，你買(mǎi)個(gè)廈門(mén)到泉州的最近的動(dòng)車(chē)票，去甲方泉州辦事處，他們有個(gè)項(xiàng)目要跟我們急談……”
“什么？齊總，你說(shuō)……讓我去談？我一個(gè)人？”
“是啊，我現(xiàn)在在北京，抽不開(kāi)身，你現(xiàn)在對(duì)我們?nèi)慨a(chǎn)品都十分了解，他們那邊是想要一個(gè)跟迷賺差不多的產(chǎn)品，你去接一下需求，不能拍板沒(méi)有關(guān)系，回來(lái)再整理！”
“好吧，我去，你地址短信給我?！?br/>
然后我就莫名其妙地來(lái)到了泉州，負(fù)責(zé)接待我的人，是一個(gè)三十多歲的老美女，身材修長(zhǎng)，眼睛很大，笑容可掬，氣質(zhì)不凡，一看就是個(gè)見(jiàn)過(guò)世面的。她說(shuō)自己是這個(gè)辦事處的運(yùn)營(yíng)，那個(gè)項(xiàng)目是他們經(jīng)理提出來(lái)的，得安排個(gè)時(shí)間開(kāi)會(huì)對(duì)接一下。
大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，會(huì)議室安排好了，那個(gè)經(jīng)理，又是一個(gè)油膩的中年男子，頭發(fā)雖然沒(méi)禿，但是肚子已經(jīng)不聽(tīng)使喚地鼓了起來(lái)，身上還帶著各種串串，全身都是油膩中年男的標(biāo)配，但愿思想不是。不過(guò)他一開(kāi)口，我就沒(méi)什么好期待的了。
“同志你好，聽(tīng)說(shuō)你是從廈門(mén)來(lái)的？”
同……志……這樣古老的稱(chēng)呼在這個(gè)新時(shí)代用起來(lái)真的好嗎？
“嗯嗯，我叫沙柏婷，是負(fù)責(zé)迷賺的，齊總讓我來(lái)這邊交流一下新項(xiàng)目的需求?！?br/>
“很好，很好，我們最近號(hào)召店里的營(yíng)業(yè)員使用了一下你們的產(chǎn)品，感覺(jué)還有挺多需要改進(jìn)的地方，我們想針對(duì)泉州本地的品類(lèi)，針對(duì)性地做一款迷賺，讓營(yíng)業(yè)員用起來(lái)更方便。小代，把ppt打開(kāi)，讓這位同志看看……”
小代，就是那個(gè)氣質(zhì)美女，她優(yōu)雅地打開(kāi)電腦，把內(nèi)容投放在了屏幕上，然后一個(gè)如裹腳布般又臭又長(zhǎng)的會(huì)議就開(kāi)始了……
會(huì)議一直開(kāi)到黃昏時(shí)分才結(jié)束，他們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)我一起就餐，盛情難卻，我就答應(yīng)了。
這是一家中等規(guī)模的本地餐館。讓我沒(méi)想到的是，他們上的第一道菜，竟然是土筍凍。這兩個(gè)甲方領(lǐng)導(dǎo)，真是讓人哭笑不得，我一個(gè)本土廈門(mén)人，對(duì)土筍凍已經(jīng)很不感冒了。他們卻很認(rèn)真地給我介紹起來(lái)。
“小沙啊，你一定沒(méi)吃過(guò)這個(gè)，這是安海土筍凍，泉州十大名小吃之一?！?br/>
“是呀，快嘗嘗！搭配這個(gè)永春老陳醋，真是別有一番風(fēng)味呢！”
為了給客戶(hù)面子，我假裝沒(méi)吃過(guò)似的，狠狠地嘗了幾口。然后小技這個(gè)不甘寂寞的家伙又開(kāi)始嚷嚷起來(lái)了。
“他們說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，土筍凍最佳的原地在閩南美麗的濱海古鎮(zhèn)——安海！安海就是泉州的安?？?！你吃的那個(gè)廈門(mén)的雖然還行，但畢竟不是最好的。不過(guò)……”
不過(guò)什么？
“不過(guò)這家店里的安海土筍凍卻不是最好最正宗的。”
那最好最正宗的在哪里？
“在廈門(mén)，在臻叔那里……”
噗，小技，你給我住嘴！不要壞了姐姐的興致！
“好好好！我跟你仔細(xì)分析一下……
土筍凍是用生長(zhǎng)在海灘泥中俗名“土筍”(長(zhǎng)約2寸的星蟲(chóng)，狀如蚯蚓，故又稱(chēng)“海蚯蚓”)為主料，壓破洗凈熬煮，烹制冷卻后盛入小杯盞中，凝成膠體，再用醬油、香醋、辣醬、花生醬、芥辣、蒜絨等佐料蘸食。它明若瓊脂，狀如琥珀?！?br/>
打住打住，廢話少說(shuō)，難道我一個(gè)本土的廈門(mén)人還不知土筍凍嗎？
“冷靜冷靜，聽(tīng)我說(shuō)。土筍凍形成的工藝道道精細(xì)而馬虎不得；將捉拿到手的“土筍”放在清水中養(yǎng)育一日，讓其吐清沙粒，進(jìn)而壓破洗凈熬煮，最后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍結(jié)成小圓塊。最后成型時(shí)電冰箱也成不了什么氣候，完全憑土筍熬出阿膠一般的膠汁自然成凍?！?br/>
我知道我知道，這是常識(shí)。
“但是這家店的土筍凍是從冰箱里拿出來(lái)的。這你就嘗不出來(lái)了吧。”
好吧，你直接說(shuō)不新鮮不就完了。
“唉，你是沒(méi)有吃過(guò)臻叔家的土筍凍。小技雖然也沒(méi)吃過(guò)，但是代碼運(yùn)行后顯示，世界上如果每一樣?xùn)|西都有‘最’的稱(chēng)號(hào)，那最好吃的土筍凍確實(shí)非臻叔家莫屬……”
你能不能打住了！
“甘爽適口的滋味飽滿鮮美，痛快淋漓，特別是那土筍條條溜過(guò)舌尖，委身齒間，嚼之清脆！他用的是五里橋中亭港壯碩肥大的土筍王，熬汁用的水是安海鎮(zhèn)西按村甘冽的古井水，你說(shuō)這個(gè)古井水哪里來(lái)的？他每周都用葡萄酒桶從泉州運(yùn)到廈門(mén)，然后冷凍起來(lái)。此外，碾壓工序是美味土筍凍區(qū)別于普通土筍凍所具備的特色，碾壓時(shí)間的長(zhǎng)短，直接關(guān)系到土筍的脆嫩度……”
那又如何，我又吃不到，我又沒(méi)有你說(shuō)的這些東西。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，我確實(shí)被你說(shuō)得流口水了，眼前的這些土筍凍吧，猶如雞肋，食之無(wú)味，棄之可惜，然而兩位甲方領(lǐng)導(dǎo)依舊笑面如花，春風(fēng)得意，杯盞交織，我也只能陪笑。
“你有，你全都有，因?yàn)槟阍谌荩《魈炀褪侵苣?，你只要多呆一天……?br/>
好吧，你贏了！我已經(jīng)被說(shuō)得心動(dòng)了。