江夏笑道：“這個(gè)就叫做拉面，到時(shí)候咱們開業(yè)的時(shí)候，這個(gè)面也要作為新菜推出?！?br/>
劉言正這才明白過來，“江姑娘，你在八月十五的時(shí)候，就是要推出這個(gè)火鍋？”
江夏笑著點(diǎn)頭。
劉言正驚奇，“妙??！實(shí)在是妙！若是真的推出火鍋，我們醉月樓的生意定能火爆！”
此時(shí)，領(lǐng)悟到了火鍋的美味的劉言正，已經(jīng)開始期待八月十五的早早到來了。
江夏卻道：“雖然準(zhǔn)備推出這個(gè)，可是還有很多的東西沒有準(zhǔn)備好?！?br/>
劉言正忙道：“江姑娘，若是需要什么，盡管說就是了，我劉某人就算是掘地三尺，也一定會(huì)做到?！?br/>
江夏聽著劉言正的話，知道劉言正是下定決心要在這一次重新開業(yè)上壓過一品閣了。
便道：“首先要做的就是，準(zhǔn)備這些牛羊，一定要小羊羔和小牛犢，稍微大一點(diǎn)就不能要，即便是便宜也不行，因?yàn)槿赓|(zhì)會(huì)有很大的偏差。”
劉言正點(diǎn)頭，“這個(gè)我知道，也好辦，無非是多花點(diǎn)錢?！?br/>
江夏又繼續(xù)道：“還要準(zhǔn)備一個(gè)冰窖，越大越好，里面的冰塊一定要儲(chǔ)備多一點(diǎn)，因?yàn)橹挥羞@樣，才能保證肉從廚房到端到客人桌上，以及客人在涮肉的期間，肉質(zhì)都是足夠新鮮的?！?br/>
劉言正聽了江夏的話，才意識(shí)到了這一層，“江姑娘言之有理?！?br/>
江夏想了想，又道：“還要準(zhǔn)備的便是一些配菜了，配菜一定要新鮮，絕對(duì)的新鮮，因?yàn)檫@個(gè)火鍋涮菜，若是有一丁點(diǎn)的不新鮮，吃起來味道就會(huì)大打折扣，長(zhǎng)此以往，會(huì)失去顧客?！?br/>
劉言正默默地記下。
江夏道：“最重要的，便是這個(gè)鍋了?！?br/>
“劉掌柜的，到時(shí)候我會(huì)再畫圖紙交給木匠去打造專門的桌子，以前醉月樓里的桌子要全都撤走，都不能要了，要想吃火鍋，就得特別定制吃火鍋的桌子?！?br/>
劉言正聽著江夏的話，跟著點(diǎn)頭。
江夏又道：“還有酒樓的裝修設(shè)計(jì)，我全都會(huì)畫好圖紙，其余的監(jiān)工，就得劉掌柜多費(fèi)心了?！?br/>
劉言正聞言，急忙道：“江姑娘實(shí)在是客氣了，這些全都是靠著江姑娘一人完成的，劉某人只能做個(gè)幫忙的，劉某人還真不知道該怎么感謝江姑娘。”
江夏笑道：“劉掌柜的不必道謝，你賣出的每一盤菜我都有抽成的，我這也是為了自己的腰包罷了?！?br/>
“再說了，曾經(jīng)我最需要幫助的時(shí)候，是你給了我機(jī)會(huì)，要不然也沒有現(xiàn)在的我。”
江夏深信一個(gè)道理，那就是錦上添花易，雪中送炭難。
在最需要幫助的時(shí)候?qū)ψ约荷斐鲈值娜耍约罕銜?huì)滴水之恩，涌泉相報(bào)。
劉言正聽了江夏的話，心中非常的感動(dòng)。
當(dāng)即便站了起來，抱拳道：“江姑娘，你對(duì)醉月樓的大恩大德，劉某人永世不能忘！”
江夏忙也站起來，“劉掌柜的客氣了！”
“現(xiàn)如今最重要的是，我們要先把面前的難關(guān)過去，才能說其他的?！?br/>
劉言正點(diǎn)頭。
這邊，江向北已經(jīng)將剛才江夏說的一些準(zhǔn)備的東西寫好，遞給了劉言正。
劉言正看著面前的記錄，非常的震驚。
江夏也有些震驚，然后才心里寬慰，“小北，你真細(xì)心?！?br/>
自己還沒說，江向北就知道記下交給劉言正，就是生怕劉言正回去之后忘記或者忽略細(xì)枝末節(jié)。
江向北道：“我也想為娘親出一份力?！?br/>
“乖孩子！”江夏伸手愛憐的摸著江向北的頭發(fā)。
劉言正笑道：“江姑娘，令公子不但聰穎過人，并且心細(xì)如發(fā)，將來必定成大器?！?br/>
江夏笑了笑。
開心是真的開心，畢竟哪個(gè)當(dāng)媽的不喜歡被人夸自己的孩子呢？
這邊，送走了劉言正和曹勝，阿月已經(jīng)和孩子們把吃火鍋的殘局收拾干凈了。
江夏坐在屋子里的炕上，發(fā)呆。
阿月給灶膛里添了幾把柴火，便端著兌好了的熱水來了江夏的身邊，道：“主子，累了一天了，泡泡腳吧?！?br/>
江夏一愣，看見了炕下的盆，才笑道：“好，阿月，謝謝你了?！?br/>
阿月道：“主子說這話就折煞奴婢了。”
江夏泡著腳，一臉有些出神的樣子。
阿月看了看江夏，關(guān)心道：“主子，你是不是有什么心事??？”
江夏點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭。
阿月道：“主子，今兒咱們吃的不是挺好的，您是不是心里還在擔(dān)心？”
江夏點(diǎn)頭，道：“阿月，你去幫我拿筆墨來，我寫封信，你給青竹送去，青竹到時(shí)候便會(huì)給湛墨的?！?br/>
阿月點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身去拿。
江夏泡完了腳進(jìn)了被窩，趴在小桌子上，一筆一劃的寫了一封回信。
寫完了，江夏才小心翼翼的吹干了墨跡，然后裝進(jìn)了信封里，讓阿月拿著去給送信。
江夏看著窗子外，阿月放飛了信鴿，心里還是有些擔(dān)心。
今晚上大家吃的都沒問題，起初她也覺得沒什么問題。
可是她總覺得，自己似乎是有什么步驟錯(cuò)了。
一開始江夏沒發(fā)現(xiàn)哪里有問題，直到回了屋子來，才忽然想通。
自己這鍋不該用鐵來燒制，若是用銅來燒制，會(huì)不會(huì)更好？
畢竟，銅制的鍋比鐵制的鍋導(dǎo)熱更快，受熱也會(huì)更加均勻，而且沒有鐵鍋的那種鐵味。
涮牛羊肉的話，銅鍋肯定是更好的。
江夏仔細(xì)想了想，若是需要銅鍋，那自己該去哪里弄到銅呢？
這個(gè)時(shí)代的錢幣都是鐵制，往上便是金銀，銀票。
銅的話，還真不知道該去哪里弄。
萬一開采銅礦犯法，那自己就不值當(dāng)了。
想來想去，江夏還是覺得要先問問湛墨，湛墨畢竟是在朝為官的，肯定對(duì)這方面比較熟悉。
能得到他的建議，對(duì)自己也是好的。
江夏想到這，托著腮看著窗外的月亮。
不知道湛墨最近忙不忙，有沒有空來幫自己！
翌日。
因?yàn)榛疱佉呀?jīng)燒制完了，衛(wèi)忠才的活兒也停手了一段時(shí)間。
沒有得到江夏的接下來的吩咐，衛(wèi)忠才便每日都住在江夏給安排的院子里。
反正有吃有喝，住在這里還更加逍遙。
這一日，衛(wèi)忠才正在院子里美滋滋的曬太陽，就聽見后院傳來一陣奇怪的聲音。
衛(wèi)忠才忙起身去看，就看見一個(gè)熟悉的身影站在那。
周子商道：“衛(wèi)師傅，最近你的消息傳的都太慢了點(diǎn)?！?