“懷山藥就是菜場里賣的山藥吧?我們家也常常拿來燉排骨燒湯的?!睔g歡媽一聽,眼睛頓時就亮了。
張景糾正說:“不太一樣,我們所說的懷山藥是指干山藥片,是用來治病的,而菜場鮮山藥只是有一定滋補(bǔ)作用的食品?!?br/>
“懷山藥入脾、肺、腎三經(jīng)。色白入肺,味甘歸脾,液濃益腎。能滋潤血脈,固-攝氣化,寧咳定喘,強(qiáng)志育神,性平,可以常服多服?!?br/>
“可攤主也說是淮山藥呀,難道就因?yàn)橐粋€是干的,一個是新鮮的區(qū)別嗎?”歡歡媽一臉不解。
張景微微一笑,解釋道:“這兩個字雖然讀音一樣,其實(shí)根本不是一回事兒。中藥懷山藥的懷是胸懷的懷,主要產(chǎn)自于河南焦作溫縣的壚土山藥,因該地古代隸屬懷慶府,故稱之為懷山藥。”
“而菜場賣的淮山藥,是淮河的淮,是江蘇安徽等地所產(chǎn)的山藥,這些地方都屬于淮河流域,所以稱之為淮山藥。”
歡歡媽聽完后方才恍然大悟:“噢,原來是這樣?!?br/>
不過,立馬又問道:“對了,張醫(yī)生,我看菜場還有賣鐵棍山藥的,這又是什么品種呢?”
“正宗鐵棍山藥其實(shí)就是懷山藥,產(chǎn)自河南焦作市溫縣。菜場那個只是看起來像鐵棍罷了,嚴(yán)格來說是冒牌貨。不過,我的老家瑞縣也有一種山藥,單從性狀來說,可以稱之為真正的鐵棍山藥?!?br/>
“因?yàn)?,瑞縣山藥與其他地方的山藥不同,有莖肉潔白、組織細(xì)密、質(zhì)糯清香、久煮不糊的特點(diǎn)。在清代就曾作為皇室貢品,是宮廷御宴‘拔絲山藥’的指定原料,至今已有500多年的種植歷史?!?br/>
“我記得曾經(jīng)看過一篇報道,在二十多前年,有關(guān)專家曾經(jīng)做過的一項(xiàng)專門研究表明,在全國80多個山藥品種中,瑞縣山藥的品質(zhì)最優(yōu),其外觀形色、口感風(fēng)味、營養(yǎng)成分以及保健效果都處于前列。”
“后來,章貢省農(nóng)科院檢測中心,也曾對瑞縣山藥和懷山藥的成分進(jìn)行過檢測,發(fā)現(xiàn)瑞縣山藥與懷山藥相比,水分含量更少,淀粉和鐵的含量更高。”
“不過,”張景話鋒一轉(zhuǎn):“這個只能說明單從食用的角度來說,瑞縣山藥一枝獨(dú)秀。但是,如果要說到藥用價值,當(dāng)然還數(shù)地道藥材懷山藥最佳了。”
歡歡媽聽得眼睛都直了,連聲稱贊:“厲害,張醫(yī)生您可真厲害,懂得這么多。真沒想到,就一個山藥,竟然還有這么多的道道?!?br/>
張景謙虛道:“你過獎了,只不過因?yàn)樯剿幨茄a(bǔ)脾第一要藥,而且我的老家正好盛產(chǎn)山藥,所以才關(guān)注得比較多些而已?!?br/>
“嗯,那懷山藥你們這邊有賣嗎?”歡歡媽連忙問。
“當(dāng)然,這次的調(diào)理藥方里就有一味懷山藥,而且保證正宗?!?br/>
“好的,好的,那我需要再買多少量呢?”
“建議可以先買500克,每次50克。至于做法,和之前一樣,用來煲湯就行。當(dāng)然,也可以煮山藥粥或山藥水,就看孩子喜歡哪一種吧,反正效果都是一樣的。”
“張醫(yī)生,聽您這么一說,我們大人是不是也可以平時多吃點(diǎn)懷山藥補(bǔ)補(bǔ)呢,我老公正好也體虛?”歡歡媽眼神又亮了。
“懷山藥雖好,但也不可隨便吃。舌苔太厚膩的,以及大便秘結(jié)的也不適合單獨(dú)食用?!?br/>
“好的,看來有空我還是勸他來找您看診,好好調(diào)理調(diào)理吧?!?br/>
說完這話,歡歡媽終于站起身來,歉意道:“不好意思,張醫(yī)生,我這人就是話多,耽誤您時間了?!?br/>
“沒關(guān)系,以后如有任何關(guān)于健康方面的疑問,都可以隨時發(fā)手機(jī)短信給我,閑下來看到后,我會第一時間回復(fù)的。”
“行行行,那我們就先回去了,真的非常感謝!”
送走了歡歡媽母子倆,診室內(nèi)終于又恢復(fù)了寧靜。
張景拿起《傷寒論》繼續(xù)研讀條文。
也不知道過了多久,座機(jī)電話驟然響起。
顯示屏上出現(xiàn)的數(shù)字是8001,張景記得這是中藥房的內(nèi)線短號。
“喂?!睆埦笆紫戎?。
“喂,張醫(yī)生,我偷偷告訴你一件事,你可能連想都想不到?!惫鸫鋲旱吐曇簦衩刭赓獾卣f道。
“啥事?”張景淡淡地問了句。
“‘五爪龍’今天竟然破天荒地沒用五爪龍了!”
“啥?”對于這有點(diǎn)繞口令似的一句話,張景聽了有點(diǎn)懵。
“嗨!就是黃主任今天上午開的幾張?zhí)幏嚼铮慷紱]有加五爪龍這味‘藥’,這下總明白了吧?”桂翠只好提高了分貝,趕緊解釋道。
這回張景自然聽得明明白白的,確實(shí)也感到有點(diǎn)意外。
不過,掛斷電話后,仔細(xì)一想,其實(shí)也在情理之中。
畢竟經(jīng)歷了昨天的醫(yī)療糾紛后,張景覺得黃彪整個人都有點(diǎn)脫胎換骨的意思。
如今看來,果然如此。
張景很是欣慰,看來,用不了多久,世間又要多一位真正的好中醫(yī),同時少一位只知混日子的老中醫(yī)了。
“?!?br/>
就在此時,系統(tǒng)來消息了。
張景閉眼一看,出現(xiàn)幾行綠色字幕。
“嘀嘀嘀~系統(tǒng)消息:恭喜宿主,成功幫助老中醫(yī)黃彪改邪歸正,獲得臨床經(jīng)驗(yàn)值特別獎勵+2000?!?br/>
以下是你的最新個人屬性面板。
宿主姓名:張景
性別:男
年齡:25歲
職業(yè):純中醫(yī)
醫(yī)德評價:優(yōu)秀
醫(yī)術(shù)等級:縣級名醫(yī)(綜合評定)
擅長科室:內(nèi)科(縣級名醫(yī))、兒科(市級名醫(yī))、針灸(小有名氣)
臨床經(jīng)驗(yàn):3004
看到又一下子暴增了2000點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)值,張景非常振奮。
心道:看來系統(tǒng)果然很懂人性,讓一位老年人痛改前非,確實(shí)比讓一個中年油膩大叔走上正道,難度要大得多。
正想著,“咚咚咚……”敲門聲又起。
這次來的并不是患者,而是“曹操”,果然說到就到!
黃彪笑咪咪地問道:“張醫(yī)生,我方便進(jìn)來聊聊嗎?”
“黃主任,請進(jìn)?!睆埦盁崆榈卮蛄藗€招呼。
“嗨!張醫(yī)生,昨晚不是才說過,沒外人的時候,喊我黃醫(yī)生就好了嘛?!秉S彪笑著糾正道。
張景微微一愣,隨即想起昨晚黃彪在飯局上說過的話,今后沒患者在場的時候,不許喊他黃主任,誰喊的話他跟誰急。
于是笑著說道:“好的好的,黃醫(yī)生,趕緊請坐吧。”
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