葉晗翻看著郵箱中的郵件,里面是各種推廣與合作消息。
隨著花間集的再次爆火,各大商家提出的合作條件無疑更加優(yōu)渥,某些奶茶連鎖品牌甚至開出了3萬/月的高額租金。
這樣算下來,一年的租金就接近40萬,比入駐一些大型商場(chǎng)的費(fèi)用都要高。
當(dāng)然,這些品牌方一個(gè)個(gè)精明得很,無利不起早,能給這么高的租金恰恰說明有利可圖。
與帶來的利潤相比,這部分成本可能只占到前者的10%-20%。
要問開設(shè)一個(gè)奶茶店什么最重要?
毫無疑問是選址。
選對(duì)了地點(diǎn),人流量滔滔不絕,利潤巨大;一旦選錯(cuò)地點(diǎn),三個(gè)月倒閉不是夢(mèng)。
在選址上,花間集絕對(duì)是其中的佼佼者。
自開園的三個(gè)月以來,累計(jì)接待游客人次超過20萬人,照此計(jì)算,全年的累計(jì)游客預(yù)計(jì)能達(dá)到80多萬人次。
最重要的是,來這里的游客基本都是上班族、學(xué)生黨,80%以上皆為年輕人,消費(fèi)能力強(qiáng)。
不說其它,單從花間集發(fā)行了598元的VIP年卡之后,評(píng)論區(qū)有那么多人嚷著要買,就能說明很大問題。
可見600塊對(duì)這些人來說根本不算什么。
花間集附近、原本快要倒閉的林間茶舍也是個(gè)很好的例子。
自從與花間集一起上線聯(lián)票之后,這間偏僻的茶舍完全脫離了以往的困境,游客不斷。
據(jù)說前段時(shí)間還重新裝修了一番,又增加了幾個(gè)茶室和包廂。
一看就賺得盆滿缽滿。
這才幾個(gè)月啊,就扭虧為盈,甚至都有錢裝修了!
周圍的酒店房間銷量也都扶搖直上,一到周末就滿房,如何不讓其他人眼紅。
更何況,花間集還有一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)——沒有競(jìng)爭(zhēng)。
一旦入駐就是獨(dú)家,來這里的游客只有兩種選擇:要么不買、要么買這家。
不像那些大型商場(chǎng),起碼有十幾家同類型的店鋪在和它們競(jìng)爭(zhēng),用各種手段來瓜分顧客群體。
這就是為什么明明商場(chǎng)的流量那么大,有些店鋪還會(huì)虧損的原因。
在這樣的對(duì)比下,花間集的優(yōu)勢(shì)徹底凸顯了出來。
擁有數(shù)量龐大的消費(fèi)群體,有熱度、有流量、上熱搜的時(shí)候沒準(zhǔn)能順帶宣傳一下品牌,并且沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
種種優(yōu)勢(shì)足以讓多家連鎖品牌動(dòng)心,從而拋出合作的橄欖枝。
葉晗看向郵件中的合作條件:有高額的租金、充滿誘惑的利潤分成,以及其他各種優(yōu)惠......
總之,花間集在合作中處于絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)地位。
若是她提出其他條件,對(duì)方或許還會(huì)做進(jìn)一步的退讓。
只是,葉晗垂眸思索,她如今的想法和以前不同了。
換做剛開園的時(shí)候,她確實(shí)打算在這些門店中挑選,租金和裝修風(fēng)格都會(huì)考慮;然而現(xiàn)在——
葉晗的視線掃過給出的種種優(yōu)惠條件,內(nèi)心卻沒有浮起任何波瀾。
這或許就是金錢所帶來的價(jià)值觀感的不同。
與其和其他商家合作束手束腳,因理念不同而產(chǎn)生矛盾,不如自己打造一個(gè)花間集專屬飲品區(qū)。
這樣無論是裝修風(fēng)格還是特色飲品都能把控,也沒有利益方面的糾葛。
葉晗覺得這樣是最好的。
到時(shí)候只需要聘請(qǐng)專業(yè)的店長(zhǎng)和人員即可。
她跟王蕓說了一下想法,對(duì)方也覺得可行。
于是事情就這樣定了下來。
葉晗將郵件一一進(jìn)行回復(fù),表示自己已經(jīng)有了獨(dú)立開店的想法,感謝他們提出合作。
至于地點(diǎn),也有現(xiàn)成的。
就在園內(nèi)1號(hào)口入口不遠(yuǎn)處,斜對(duì)著瀑布水池的地方有一個(gè)老舊的茶飲區(qū),是之前的南山植物園遺留的。從開園后一直被當(dāng)成游客臨時(shí)休息區(qū),現(xiàn)在正好可以利用起來。
葉晗找人測(cè)量了一下面積,大約46平,屬于中型規(guī)模,比一般奶茶店的10-15m?大了三倍有余。
除去奶茶店的料理臺(tái)、工作間等區(qū)域,右側(cè)還能擺放5-6套桌椅。
通常飲品都是外帶居多,這樣的面積足夠了。
這幾天,葉晗準(zhǔn)備找人設(shè)計(jì)一下,聯(lián)系施工隊(duì)重新裝修,打造成具有花間集風(fēng)格的樣式。
至于招人也要同步進(jìn)行。
像店鋪的個(gè)體營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等都要提前辦理,還有一些用來制作飲品的設(shè)備,比如奶茶操作臺(tái)、多功能萃茶機(jī)、制冰機(jī)、封口機(jī)等一整套設(shè)備都要備齊。
葉晗讓王蕓把需求崗位掛在了招聘網(wǎng)站。
預(yù)計(jì)先招一名經(jīng)驗(yàn)豐富的店長(zhǎng),再由他進(jìn)行店員的招聘、培訓(xùn)等,能省下不少精力。
這樣規(guī)劃下來,前期的準(zhǔn)備就差不多了。
葉晗關(guān)掉郵箱,開始思考任務(wù)的另一個(gè)部分。
——對(duì)展覽溫室進(jìn)行填充,使得植物種類不低于200種、總量不低于2000株,特色景區(qū)不低于5處。
她盤點(diǎn)了一下目前已經(jīng)打造的部分。
蕨類植物和藤本植物大約30種,數(shù)量600余株
,其中90%都是蕨類植物。
蕨類植物非常適合在假山、流水旁進(jìn)行種植,外加曇花墻下面的圍欄部分,故而引進(jìn)數(shù)量較多。
除了造景方面,還有景觀區(qū)內(nèi)的130多盆曇花,150余株睡蓮,5株‘中非彗星蘭’和6株蝴蝶蘭,這些全部加起來有900余株植物。
數(shù)量上完成了45%,但種類方面還差得遠(yuǎn)。
打造的特色景觀區(qū)嚴(yán)格來說是2.5個(gè)。
睡蓮區(qū)和曇花區(qū)已全部建成,蘭花區(qū)布景完成,但種類和數(shù)量太少,需要填充。
所以接下來的任務(wù)是:引進(jìn)不少于160種、1100棵植物,引進(jìn)不同品種的蘭花,并額外打造兩個(gè)特色景觀區(qū)。
這樣分析下來,任務(wù)就清晰
了很多。()
打造兩個(gè)特色景區(qū),葉晗想,熱帶植物區(qū)可以算一個(gè)。
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下周去的時(shí)候就把傅云澤辦公室中的旅人蕉、天堂鳥等植物移栽過來,再咨詢一下引進(jìn)的渠道,方便引進(jìn)更多的熱帶植物。
至于另外一個(gè)特色景區(qū),她暫時(shí)沒有什么頭緒。
只是構(gòu)成的種類必須要多一些,不然引進(jìn)160種植物種類的任務(wù)無法完成。
想到這里,葉晗又覺得有些頭疼。
其他植物園的展覽溫室光移栽植物就要半年以上,可見這件事情本就復(fù)雜。
而且如國家植物園等大型植物園皆擁有自己的研究中心、引種馴化中心,植物種類豐富多樣,自然有多種植物能夠選擇。
相對(duì)而言,她的資源就少了很多,任務(wù)時(shí)間也縮短了一半。
葉晗深吸一口氣,在竹林的沙沙聲中逐漸平復(fù)了心緒。
她準(zhǔn)備把這方面放一放,先處理好其它的事情再說。
*
葉晗讓王洪年起市場(chǎng)上咨詢了羅漢松的價(jià)格。
羅漢松雖然是國家二級(jí)保護(hù)植物,但如今已經(jīng)成為常見的別墅或園林盆景作物。
它的枝條塑造性很強(qiáng),樹形和樹姿非常優(yōu)雅,同時(shí)具有一種宏偉堅(jiān)韌的氣質(zhì),深受園藝愛好者的喜愛。
在經(jīng)過修剪或用鋼絲進(jìn)行纏繞定型后,精心培育,會(huì)成為漂亮的造景盆栽。
一些造型較好的羅漢松盆景價(jià)格往往高達(dá)數(shù)萬元,在某次盆景藝術(shù)展上,樹齡高達(dá)200余年、造型極品的羅漢松,估價(jià)高達(dá)千萬。
葉晗不由得想到了古樹區(qū)的那棵羅漢松,已經(jīng)有150余年的樹齡,枝繁葉茂。
經(jīng)過修剪后,每個(gè)樹枝的大量葉子構(gòu)成云片的形狀,像是從樹枝上長(zhǎng)出了一叢叢綠色的云朵,確實(shí)極具觀賞性。
它的葉子并不像松葉那么扎手,而是葉片細(xì)長(zhǎng),一簇簇的長(zhǎng)著一起,并不堅(jiān)硬,摸起來有一點(diǎn)螺旋狀的感覺。
而它的種子因?yàn)樗屏_漢的光腦袋,下方的紅色肉質(zhì)種托似羅漢的袈裟,故名“羅漢松”。
葉晗去挑選的時(shí)候,老板極力為她推薦價(jià)值十幾萬的盆栽,據(jù)說是很名貴的品種,叫做‘金鉆羅漢松’,有錢人的最愛。
可惜她要引進(jìn)的是3米以上的羅漢松大樹,人工培育的價(jià)格大約在3000-5000/棵。
價(jià)格絕對(duì)不低,是普通成品樹的5倍有余。
在老板遺憾的目光中,葉晗挑選了羅漢松,狹葉羅漢松,短葉羅漢松,柱冠羅漢松等五六個(gè)品種,共80余棵大樹。
合計(jì)花費(fèi)近30萬。
價(jià)格有點(diǎn)高,好在品相好,枝葉都被修剪過,樹形優(yōu)美。
至于羅漢松盆栽,其實(shí)也可以考慮,但絕對(duì)不是這種十幾萬品種。
畢竟單一的樹木有些單調(diào),的確要配合盆栽進(jìn)行造景。
她直接將老板這里賣不出去的盆栽包了。
都是些枝葉稀稀拉拉、半死不活的類型,但葉晗相信在植物營養(yǎng)液的灌溉下,它們的枝葉一定會(huì)繁茂起來,然后再聘請(qǐng)園藝師修剪下造型,絕對(duì)美觀。
老板都驚了:“真的要這些???”
說完又覺得不妥,萬一別人不買了怎么辦。
他看著這些盆栽就糟心,里面還有幾棵是來自寶島的名貴品種呢,可惜水土不服沒救活,請(qǐng)了專家看也沒用。
唉。
老板立即改口:“這些羅漢松其實(shí)也沒有太大的毛病,就是長(zhǎng)勢(shì)不佳,沒準(zhǔn)您帶回去養(yǎng)養(yǎng)就好了。”
反正現(xiàn)在沒死,回去后死了也不關(guān)他的事。
最后,葉晗以5000塊的價(jià)格將它們打包。
用單價(jià)不到300的價(jià)格,買到了二十多盆價(jià)值幾千、甚至大幾萬的盆栽。
很劃算。
將羅漢松挑選好移栽過去,葉晗接下來還要再引進(jìn)油松類、金錢松、樟子松等松科植物。
這些都分布在不同的地方,而且有些培育基地不在W市,要去附近的S市。
有半山腰的人工培育的松林,也有坐落于山腳下的苗圃基地,總體來說需要耗費(fèi)不少時(shí)間。
帶回的二十多盆盆栽也要好好呵護(hù),葉晗預(yù)計(jì),松柏園至少要等下個(gè)月初開放。!
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