不看地方端出這一大碗炒飯，五塊錢一碗還是能賣的！
陳進(jìn)這一大碗如果分，可以分成三碗，夠他吃兩頓了。
從碗櫥里拿出一個(gè)玻璃罐，里面滿滿的裝著蘿卜干！
倒出半碗蘿卜干，加上兩勺醋半勺糖，用筷子攪拌幾下菜就做好了。
這么一瓶蘿卜干大約兩斤重，成本大概是三塊錢！
碗櫥里整整有七大瓶，接近二十斤！
按照陳進(jìn)的記憶，他吃了整整七年的蘿卜干，從十三歲一直吃到二十歲。
便吃飯便整理下午要辦的事，買豬油和找翔嬸，都是在市場(chǎng)！
按照前世陳進(jìn)的脾氣，肯定是睡一覺(jué)再去辦這兩件事。
如今自己穿越回來(lái)，總覺(jué)得時(shí)間不太夠用。
明年會(huì)有一場(chǎng)史無(wú)前例的大水沖刷養(yǎng)殖戶的心血。
雖說(shuō)離的遠(yuǎn)，但淮河作為主要泄洪口，有沒(méi)有影響陳進(jìn)也說(shuō)不好，畢竟沒(méi)學(xué)過(guò)！
張叔和喜子到縣城，這本身也是好事。
喜子雖然沒(méi)什么文化，但養(yǎng)魚是把好手，魚塘以后交給他負(fù)責(zé)自己放心的很。
攤位上自己經(jīng)銷，現(xiàn)在物流業(yè)還不發(fā)達(dá)，陳進(jìn)只能每天自己去拿貨。
自己不是沒(méi)想過(guò)插手物流行業(yè)，只是現(xiàn)在金錢上不允許自己這么做。
“翔嬸，找你半天了！”
市場(chǎng)上，翔嬸正坐在三輪車上吃著煎餅。
陳進(jìn)注意到那煎餅里就裹著三根蔥白，連蔥葉都沒(méi)有。
“是小進(jìn)??？找嬸子有事？”翔嬸把煎餅放進(jìn)塑料袋，拍了拍手，又撣了撣衣服。
“您吃吧，沒(méi)事！找您就是想通知您明早兩點(diǎn)去碼頭拿貨！”陳進(jìn)微笑著說(shuō)。
“行，嬸子明早保證兩點(diǎn)前到！怎么樣？攤位還行吧？坐!”翔嬸下車擦了擦坐墊。
“別忙活了嬸子，我就和您說(shuō)一聲，還得去買豬油，您先吃著，我走了！”
陳進(jìn)擺擺手進(jìn)了市場(chǎng)。
再次出來(lái)的時(shí)候，陳進(jìn)手里領(lǐng)著二十斤肥肉和五斤五花肉！
本來(lái)想買三十斤肥肉煉油的，想了想翔嬸煎餅里的蔥白，陳進(jìn)咬牙買了五斤五花肉。
可四處看了半天卻沒(méi)看見(jiàn)翔嬸，已經(jīng)下午兩點(diǎn)了，無(wú)奈只好拎著肉回家。
打開(kāi)爐門放上鍋，陳進(jìn)掂量了三四斤肥肉切成塊放進(jìn)鍋里。
一下午整整三塊蜂窩煤，這二十斤豬油都煉了。
家里有大伯以前給的玻璃罐，據(jù)說(shuō)是制藥廠做實(shí)驗(yàn)的，裝二十斤沒(méi)問(wèn)題。
這瓶豬油整整裝了一大瓶，還帶了幾碗，約莫二十四五斤的樣子。
陳進(jìn)也沒(méi)想到這豬油出油率居然這么高，以他估計(jì)頂多十五斤就了不起的樣子。
望著四五斤的油渣子，陳進(jìn)覺(jué)得扔了可惜，便跑出去買了點(diǎn)韭菜回來(lái)。
他想把油渣子做成小時(shí)候媽媽經(jīng)常包的韭菜盒子！
把韭菜洗干凈切成丁和油渣子放在一起攪拌！
加上鹽、味精、五香粉（注1）、雞蛋，然后大力攪拌了兩三分鐘。
五斤韭菜連同五斤油渣子，十斤餡子被陳進(jìn)攪拌的锃亮。
下面就是和面了，十斤餡子當(dāng)然用不了十斤面，陳進(jìn)也沒(méi)什么技術(shù)，索性包大些。
正準(zhǔn)備撒面搟面皮的時(shí)候，明嬸磕著瓜子出現(xiàn)在門口。
“哎喲小進(jìn)，幾天不來(lái)你家居然包餃子了，啥時(shí)候?qū)W會(huì)的？”明嬸調(diào)侃著。
“呵呵嬸子，我可不會(huì)包餃子，我做韭菜盒子呢！就這也不會(huì)包，準(zhǔn)備弄大些！”
抓起一團(tuán)面，用刀切開(kāi)一塊，卻被明嬸攔住了。
“進(jìn)啊，面干巴巴的，怕是包不起來(lái)喲！”明嬸口音極重！
說(shuō)罷扔了手里瓜子，挽起袖子進(jìn)廚房洗手，不多時(shí)端著一碗水，手里還拿著個(gè)雞蛋。
“這面吶得加雞蛋，增加韌勁，包出來(lái)才有嚼勁，我們老家還加鹽吶！”
一邊和面一邊說(shuō)，明嬸手法如行云流水，看的陳進(jìn)瞠目結(jié)舌！
“嬸子，明叔真有福氣！”陳進(jìn)是發(fā)自肺腑的佩服！
“這有啥，你明叔沒(méi)賣魚之前，咱家可是開(kāi)包子鋪的！”明嬸有些得意的說(shuō)道。
一氣呵成，明嬸和好之后用抹布蓋在面盆上。
“讓它醒十分鐘！小進(jìn)，看不出來(lái)你小子還蠻會(huì)吃的嘛！”明嬸調(diào)侃著。
“嬸子，我這就是窮開(kāi)心，再說(shuō)這么多我也吃不完的，您說(shuō)您開(kāi)過(guò)包子鋪，這里大概能包多少個(gè)？”
明嬸端起盆掂了掂重量：“嗯……十來(lái)斤是有的，2兩一個(gè)大概能包五十個(gè)左右吧！”
陳進(jìn)聽(tīng)了數(shù)量，默算道：“喜子家人多，二十個(gè)……不，二十五個(gè)，明叔家十五個(gè)！”
自己本來(lái)也就圖個(gè)新鮮，這玩意油大，兩家小孩子喜歡吃，自己留十來(lái)個(gè)差不多了。
陳進(jìn)也留了個(gè)心眼，并沒(méi)有對(duì)明嬸說(shuō)這事，只是幫忙包韭菜盒子。
明嬸包的同時(shí)就讓陳進(jìn)把煉油的炒鍋換成平底鍋，等包了四個(gè)左右用手試了試溫度。
“差不多了，這韭菜盒子本就是溫火慢慢熬出來(lái)的，火大只會(huì)糊，放進(jìn)去吧！”
放了四個(gè)，明嬸又趕了兩個(gè)出來(lái)，一鍋里正好放六個(gè)。
弄了三四鍋明叔家的姐弟倆就回來(lái)了，聞著香味就跑到陳進(jìn)家，一臉饞貓樣地看著明嬸。
“沒(méi)出息，洗手去！”明嬸嗔道，眼神中卻透著絲絲溺愛(ài)！
明嬸嘆了口氣，放下?lián){面杖，拍了拍手。
“小二子別動(dòng)，我來(lái)給你洗！”
“你看你這手，你抓泥巴吃??？”
“你要是有你姐姐一般省心，你媽我能多活十年！”
明嬸的這些話如同鐵錘般重重地砸在陳進(jìn)的心上。
曾幾何時(shí)，幼年頑皮時(shí)母親也曾如此這般對(duì)自己說(shuō)。
如果明嬸不說(shuō)這話，陳進(jìn)已經(jīng)把自己融入到明叔家中去了。
對(duì)于家的渴望，陳進(jìn)一刻鐘都沒(méi)停止過(guò)。
“不不不，我不能要！”明嬸態(tài)度堅(jiān)決的很。
陳進(jìn)一個(gè)人能包這個(gè)，證明這孩子想吃，自己一家子嘩啦就拿走三分之一，這怎么可能。
十五個(gè)韭菜盒子被推來(lái)阻去的，逼得陳進(jìn)沒(méi)辦法了喊道：“不收我再也不上你家吃飯了！”
明嬸這才慢慢地接過(guò)來(lái)，拍著兩個(gè)小屁孩的腦袋：“還不謝謝進(jìn)哥！”
“謝謝進(jìn)哥哥，進(jìn)哥哥最好了！”孩子永遠(yuǎn)是最天真的，倆孩子爭(zhēng)相擠進(jìn)陳進(jìn)的懷里撒嬌。