人不能慣毛病，一旦慣出毛病，改起來(lái)就很麻煩。布朗和米拉兩個(gè)老外陪同梁曉秀到德國(guó)、奧地利、瑞士三國(guó)轉(zhuǎn)了一圈，住最好的酒店，吃最好的西餐，喝最好的紅酒，看最好的景點(diǎn)，那兩個(gè)老外被慣出了毛病，覺(jué)得他們就應(yīng)該享受那樣的待遇；他們陪同新中國(guó)飯店董事長(zhǎng)梁曉秀游覽三國(guó)，所有費(fèi)用都有新中國(guó)飯店出，他們認(rèn)為那是理所當(dāng)然的。
梁曉秀當(dāng)然不這樣看，她知道不能慣老外的毛病，她懂得這個(gè)道理；這次出國(guó)旅行，她有意慣老外的毛病，那是為了讓他們自我暴露，把他們所有的弱點(diǎn)和缺點(diǎn)都展示出來(lái)，她再看準(zhǔn)時(shí)機(jī)揭露他們，譏諷他們，改造他們。
她算了一筆賬，這次出國(guó)44天已經(jīng)花掉9萬(wàn)歐元，這是純粹的奢華旅行，她丈夫宋福祿都沒(méi)有畫(huà)過(guò)這么多錢(qián)游覽。他要是知道她花了這么多錢(qián)，還不知道怎么心疼錢(qián)呢。她花了大錢(qián)，那是為了產(chǎn)出：投入必須要產(chǎn)出，這是她做生意不變的理念。
兩個(gè)老外從瑞士到盧瓦爾河谷地帶，又玩了三天，他們感覺(jué)非常好，喝著高檔紅酒談天論地，大夸法國(guó)，大夸歐洲，說(shuō)什么法國(guó)和歐洲就是世界上最好的地方，看了法國(guó)和歐洲的風(fēng)景后，就沒(méi)必要在再看其他國(guó)家的風(fēng)景了。
梁曉秀感覺(jué)現(xiàn)在時(shí)機(jī)已到，她不能再等待下去了，必須給老外澆一盆冷水，讓他們清醒清醒。
她故意清淡描寫(xiě)地問(wèn)兩個(gè)老外，他們對(duì)這次出國(guó)旅行的吃住行是否滿(mǎn)意。
布朗說(shuō)：“梁小姐，我們這次出來(lái)一共呆了44天，走了三個(gè)國(guó)家，游覽了很多景點(diǎn)，基本上把歐洲最好的景點(diǎn)都看遍了。我當(dāng)然滿(mǎn)意了。我在巴黎公司就沒(méi)有這么好的機(jī)會(huì)游覽，這就等于給我放了一個(gè)長(zhǎng)假啊?！?br/>
他似乎完全忘記了梁曉秀說(shuō)過(guò)的話(huà)：這次出國(guó)就是對(duì)他的考察；考察合格，飯店才能錄用他。他非常自信：他是歐洲名牌大學(xué)的畢業(yè)生，又有在法國(guó)進(jìn)出口公司工作幾年的經(jīng)歷，像他這樣的人才，梁曉秀不可能不用。她說(shuō)考察他，那不過(guò)是一個(gè)托詞而已。
米拉說(shuō)：“梁小姐，這樣的出國(guó)旅行太好了。我們?cè)诿恳粋€(gè)國(guó)家、每一座城市都住5星級(jí)酒店，品嘗了當(dāng)?shù)氐拿朗臣央?，觀(guān)看了最好的景點(diǎn)。這樣的旅行當(dāng)然無(wú)可挑剔，我還嫌時(shí)間不夠呢?！边@個(gè)小老外玩上了癮，恨不得繼續(xù)游覽，周游歐洲呢。
“你們滿(mǎn)意就好，”梁曉秀自然地說(shuō)，“那我就放心了?！?br/>
布朗不知道梁曉秀的心思，鼓動(dòng)她說(shuō)他們今后應(yīng)該經(jīng)常出國(guó)走動(dòng)，一來(lái)可以周游歐洲，二來(lái)還可以借機(jī)考察餐飲市場(chǎng)。他問(wèn)梁曉秀下一步還想到哪些國(guó)家，他愿意提供建議，并全程陪同。
梁曉秀問(wèn)他還有那些歐洲國(guó)家值得游覽和考察。
他說(shuō)下次出行可以先考慮到南歐國(guó)家，如意大利、西班牙、葡萄牙、希臘等國(guó)，那條線(xiàn)路是南路。那些國(guó)家的人都屬于拉丁民族，與法國(guó)有接近性。還有一條線(xiàn)路，是北路。在那條線(xiàn)路上，他們可以游覽北歐國(guó)家丹麥、挪威、瑞典和芬蘭。在游覽過(guò)南歐和北歐國(guó)家之后，他們還可以選折東歐國(guó)家，如捷克、匈牙利、斯洛文尼亞、克羅地亞、保加利亞、波蘭等國(guó)家。他說(shuō)的很輕松，好像旅游不需要花錢(qián)似的。
米拉說(shuō)她就愿意跟著梁曉秀出來(lái)走動(dòng)，吃住行都是一流的，在外面過(guò)得非常痛快瀟灑。她已經(jīng)跟著梁曉秀走過(guò)了6個(gè)國(guó)家，還想跟著梁曉秀周游歐洲。
梁曉秀開(kāi)始譏諷他們：“你們覺(jué)得這次出國(guó)旅行很舒服，但你們有沒(méi)有想過(guò)我們出國(guó)是為了考察餐飲市場(chǎng)，為新中國(guó)飯店的發(fā)展規(guī)劃藍(lán)圖呢？”
“我想，那是董事長(zhǎng)的任務(wù)，因?yàn)槎麻L(zhǎng)才是決策人物；我不過(guò)是陪同董事長(zhǎng)旅行，為董事長(zhǎng)提供方面?！泵桌f(shuō)得很輕松。
布朗說(shuō)，他還在考察期，所以他考慮問(wèn)題比較多，對(duì)餐飲市場(chǎng)做了調(diào)查，基本上摸清了走過(guò)的地方的餐飲市場(chǎng)。從德奧瑞三國(guó)的餐飲市場(chǎng)看，餐飲市場(chǎng)基本飽和，要想再插進(jìn)去賺錢(qián)，那是很難的。他們要做好賠錢(qián)的準(zhǔn)備，不能指望一進(jìn)入那些國(guó)家的市場(chǎng)就能賺到錢(qián)。做企業(yè)要往長(zhǎng)遠(yuǎn)了看，不能只想著眼前的利益。
他那么說(shuō)是有用意的：為自己留后路。梁曉秀一路上總強(qiáng)調(diào)說(shuō)開(kāi)餐館就是為了賺錢(qián)，他要讓她冷靜下來(lái)，知道在國(guó)外投資是有商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的，并不見(jiàn)得每一筆投資都能賺到錢(qián)。
梁曉秀變得嚴(yán)肅了，板起面孔說(shuō)：“布朗，你說(shuō)的情況只是你個(gè)人的意見(jiàn)，對(duì)我們中國(guó)餐飲企業(yè)沒(méi)有任何參考價(jià)值。你要知道我們的餐館是中餐館，與西餐館有很大不同之處。你說(shuō)很難進(jìn)入那些國(guó)家的餐飲市場(chǎng)，而且還不容易賺到錢(qián)；我倒沒(méi)覺(jué)得有多難，而且我相信我們一定能賺到錢(qián)。你說(shuō)，不賺錢(qián)我們干嘛到哪些國(guó)家的投資建餐館呢？”
“梁小姐，我的意思是說(shuō)我們投資建餐館不會(huì)馬上就能賺錢(qián)，必須得等一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)間有多長(zhǎng)，那要看實(shí)際情況而定?！?br/>
“你說(shuō)不能立即賺到錢(qián)，我看一年之內(nèi)就能賺到錢(qián)。”
“梁小姐，你不要忘了這是在歐洲，不是在中國(guó)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式必須符合歐洲的餐飲市場(chǎng)規(guī)則?！彼J(rèn)為梁曉秀隨意性大，不大守規(guī)矩。
“布朗，我們要是按照你設(shè)計(jì)的方案進(jìn)入市場(chǎng)，只有一個(gè)結(jié)果：死路一條。”
“我不這樣看，我認(rèn)為我們應(yīng)該做長(zhǎng)線(xiàn)投資；至于賺錢(qián)，那是3-5年之后的事情，甚至更長(zhǎng)，可能要等10年之后。所以，在別的國(guó)家投資，首先要有雄厚的財(cái)力，要能賠得起；否則沒(méi)必要進(jìn)入外國(guó)市場(chǎng)。我在法國(guó)那家外貿(mào)公司就是那么做的。我們陪過(guò)很多錢(qián)，現(xiàn)在正在慢慢往回賺。做生意最重要的一條就是要有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，要又賠錢(qián)的心理準(zhǔn)備。梁小姐，這一點(diǎn)我特別提醒你注意?！?br/>
“布朗，請(qǐng)你以后不要總拿歐洲餐飲業(yè)說(shuō)事，那不符合我們新中國(guó)飯店的經(jīng)營(yíng)原則和企業(yè)精神。我給你舉一個(gè)例子。6年前在里爾有一家叫艾福爾的西餐館，那是里爾最大最賺錢(qián)的西餐館，老板叫艾福爾；如今這家西餐館和我們新中國(guó)飯店比起來(lái)，算是小兄弟了。它的規(guī)模還不到我們飯店的五分之一。這說(shuō)明什么呢？你想想看?！?br/>
梁曉秀用事實(shí)說(shuō)話(huà)，以此來(lái)說(shuō)服布朗。
布朗卻說(shuō)：“梁小姐，你在里爾獲得成功，并不見(jiàn)得能在德國(guó)、奧地利或瑞士獲得成功，那是兩回事呀?！?br/>
“布朗，那是一回事。我已經(jīng)考察了荷比盧德奧瑞6個(gè)國(guó)家的餐飲市場(chǎng)，我看好那6個(gè)國(guó)家的餐飲市場(chǎng)，我相信我能獲得成功。這是不容置疑的?！?br/>
梁曉秀說(shuō)得很肯定，布朗一時(shí)沉默了，他在想著怎么說(shuō)服梁曉秀，讓她明白市場(chǎng)規(guī)則是怎么回事。
梁曉秀看老外不說(shuō)話(huà)，便接著說(shuō)他們總是談大道理，上至天文地理，下至人情世故，卻就是沒(méi)有涉及到實(shí)質(zhì)性的問(wèn)題。事實(shí)上，所有的問(wèn)題歸結(jié)到一點(diǎn)：就是開(kāi)中餐館賺錢(qián)，就那么簡(jiǎn)單。
布朗嘟囔道：他們必須遵守市場(chǎng)規(guī)律，考慮到投資國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境，做一個(gè)正規(guī)的企業(yè)。
梁曉秀說(shuō)：“當(dāng)然，當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)我們會(huì)遵守，但是我們的經(jīng)營(yíng)方式必須有別于當(dāng)?shù)氐牟惋嬓袠I(yè)?！?br/>
“為什么？”他難以理解。
“就因?yàn)槲覀兪侵袊?guó)的餐飲企業(yè)。我們有自己的一套經(jīng)營(yíng)方式和理念；換句話(huà)說(shuō)，我們是東方式的經(jīng)營(yíng)，與西方式的經(jīng)營(yíng)不同。布朗，你要明白這一點(diǎn)?！?br/>
“梁小姐，我想強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：現(xiàn)代企業(yè)制度是由歐洲人創(chuàng)建的，那是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的；換句話(huà)說(shuō)，是行之可行的一整套企業(yè)制度。我們守著現(xiàn)成的、成熟的企業(yè)制度不用，那還怎么創(chuàng)建海外市場(chǎng)？”
“布朗，你不要總和我夸夸其談，那沒(méi)用。你有餐飲業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)嗎？沒(méi)有。你那些理論都是教科書(shū)的東西，沒(méi)有實(shí)際意義。如果按你那套東西經(jīng)營(yíng)餐館，我們的餐館都得破產(chǎn)關(guān)門(mén)。你知道你那些東西叫什么嗎？
“叫什么？”
“叫經(jīng)驗(yàn)主義，教條主義?！?br/>
“那是市場(chǎng)規(guī)則，企業(yè)制度，梁小姐?！?br/>
“那對(duì)你們西方人來(lái)說(shuō)是規(guī)則，是制度；但對(duì)我們東方來(lái)說(shuō)就是教條主義，沒(méi)有實(shí)際意義，只能誤事。”
他們的分歧越來(lái)越大，幾乎要爭(zhēng)吵起來(lái)了。
布朗一直把梁曉秀的飯店視為法國(guó)飯店，把梁曉秀視為法國(guó)人，他還不知道梁曉秀骨子里根本就沒(méi)有把自己當(dāng)作法國(guó)人。她身在曹營(yíng)心在漢。她私下里和丈夫稱(chēng)歐洲人為“老外”、“鬼子”、“鬼佬”；她從種族上，文化上，思維方式上，與歐洲人劃清了界限。她有自己的生活方式，自己的一套處世哲學(xué)，自己的人生觀(guān)。她認(rèn)為，她一家人不過(guò)是在歐洲生活，工作的華人而已。
梁曉秀始終認(rèn)為，無(wú)論她在法國(guó)生活多少年，她的根都在中國(guó)。根，就是她的理想，根，就是她心中的故鄉(xiāng)。根就像一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子牢牢地牽著她的心，無(wú)論何時(shí)何地，她都沒(méi)有忘記中國(guó)這個(gè)根。她的理由很簡(jiǎn)單：她一出生就標(biāo)上了中國(guó)人的印跡；她的孩子也是如此。盡管她丈夫和孩子都加入了法國(guó)國(guó)籍，被人稱(chēng)為法籍華人，但他們骨子里仍然是中國(guó)人；他們是生活在歐洲的中國(guó)人。
中國(guó)文化已經(jīng)滲透到梁曉秀他的血液中，在她生命的歷程中打下了不可磨滅的深深烙印。她掙錢(qián)的方式，經(jīng)營(yíng)的方式，都是按照中國(guó)人的思維方式進(jìn)行的。她想等到時(shí)機(jī)合適，她要把掙到的錢(qián)轉(zhuǎn)到中國(guó)，在家鄉(xiāng)才最安全。
中國(guó)對(duì)她有著太多的含義，太多的意義：中國(guó)的根就是她的希望，她的信念，她的靈魂。不論她離開(kāi)自己的家鄉(xiāng)走到天涯海角，她的心還是向著中國(guó)；無(wú)論她離開(kāi)家鄉(xiāng)多久，她還有著中國(guó)人的思維方式和生活方式。
兩個(gè)老外沒(méi)理解梁曉秀身上的這些特點(diǎn)，一時(shí)不知道該怎么和她繼續(xù)溝通了。梁曉秀對(duì)他們反唇相譏，他們難以理解，甚至誤解了梁曉秀的用意。