到了夕陽西下的時(shí)候,老胡起來做飯。蒸上了饅頭,把中午撿的那些沙里鉆用生面拌一拌,就炸上了。
那些沙里鉆被拿回來,就被老胡用鹽和蔥姜腌上,還是活蹦亂跳的,腌到這時(shí)候,已經(jīng)入味了,拿來用油一炸,色澤金黃,香味撲鼻。
然后老胡又打了個(gè)鮮蝦雞蛋湯,一并端了上來。
李葉白一下午也沒睡,就在那里默默尋思著拳譜。
老胡招呼著大家吃飯,然后就將飯菜全端到了后臺。二船上的后臺也圍坐著一幫伙計(jì),看樣也在吃飯。其中的一個(gè)還站起身來,向這邊揮揮手。
李葉白吃了幾個(gè)炸魚,就覺得鮮香無比,可比超市里賣的速食魚干強(qiáng)太多了。
老胡蒸的這饅頭,也很拿手,又白又喧,香甜無比。再加上雞蛋湯,真是一頓可口的晚餐。
李葉白一邊吃,一邊看著西邊的彩霞,只見通紅一片,太陽已經(jīng)快完全跌入進(jìn)去了,仿佛掉入了火爐一般。
大家伙剛吃完了飯,就聽見鈴響,李葉白明白,這是二船要上網(wǎng)了。
果然,就見二船的伙計(jì)都穿上了油衣,水靴,站在了外面,各守各位。
兩船斜對著頭,就并了過來。等到差不多的位置了,就慢下了車。蕭子豪手拿纜子,一甩手就撇了過去。然后,后手鋼絲繩也被二船的伙計(jì)拽了過去。
等二船將鋼絲繩連接完畢,黃少良和張大野在舵樓里一起摘檔。齊小明早就手拿鐵棍準(zhǔn)備好了,一看船已經(jīng)摘擺不動了,就揮起鐵棍,一下子將鉤機(jī)砸開,鋼絲繩就全部給了二船。
黃少良看見鉤機(jī)已經(jīng)砸開了,就加車開船駛向前方,留下二船在那里上網(wǎng)。
跑到不遠(yuǎn)處,黃少良將檔摘了,按了一下機(jī)艙鈴,示意停車。
吳雨在機(jī)艙將油門憋住,六個(gè)缸的大柴油機(jī)就呼滕呼滕聽了下來。
船上的機(jī)器一聽,李葉白覺得世界一下就安靜了下來。這條船漂浮在平滑的水面,曬了一天的海面開始升起了微微熱氣,朦朧一片,只聽見四周船上轟隆隆的機(jī)器聲,和上網(wǎng)時(shí)的口哨聲。
這個(gè)時(shí)間,漁船都開始上網(wǎng)了。
李葉白坐在后臺,看了一會四周,然后就低頭研究起網(wǎng)來。
蕭子豪拿著手機(jī)出來,這里離島比較近,所以手機(jī)還有兩三格信號,但這也只是安慰而已,打出去,時(shí)斷時(shí)續(xù),而且還聽不清楚。
齊小明也跟了出來,問蕭子豪:“今晚上能站錨吧?”
“要站錨,剛才一跑出來就站了,我覺得,老孟好像預(yù)備晚上要拖網(wǎng)一樣?!笔捵雍劳茰y道。
齊小明撇撇嘴,看樣挺不樂意,說:“晚上都拖不著魚,就他能,白白浪費(fèi)柴油罷了。”
曹友此時(shí)也站在了外面,聽見齊小明的話,臉上的神色微微一變,但是看見蕭子豪,臉上又馬上堆滿了笑容,問道:“子豪,你看看這些活干的也沒有毛病?!?br/>
曹友這話完全是溜須,蕭子豪雖然是漁撈長,但后臺的活他卻不負(fù)責(zé)。
“后臺歸你管,問我干什么?!笔捵雍揽跉獗容^冷,他知道曹友這個(gè)人兩面三刀,狡詐無比,所以,一向不給他好臉色。
曹友聽了蕭子豪的搶白,訕訕地笑了,沒有再說話,然后像要檢查什么似的,低頭看了起來。
吳雨和葉東在機(jī)艙將柴油濾清器換了,就將柴油機(jī)再次啟動,轟隆隆的聲音再次響起。
黃少良在舵樓上掛上檔,打舵就向二船上網(wǎng)的地方駛?cè)ァ?br/>
此時(shí),已經(jīng)過了半個(gè)多小時(shí),二船的已經(jīng)上的差不多了,就剩吊網(wǎng)包了。
二船這一網(wǎng),也拖了滿滿一包魚。
孟鐵然和其他作伴的漁船商量了一下,決定晚上再拖一網(wǎng)試試。
黃少良聽到命令,就從舵樓下來了。
大家一看大副下來了,知道這是要下網(wǎng)了,就都有點(diǎn)不高興。
“晚上能拖著啥???還下網(wǎng)。”齊小明嘟囔著。
黃少良聽見齊小明嘟囔,不禁瞪了他一眼,厲聲說:“船長讓下網(wǎng),你就下網(wǎng),瞎嘟囔什么?”
黃少良是孟鐵然親自帶出來的,所以,事事維護(hù)著孟鐵然,對伙計(jì)就有點(diǎn)不客氣。
李葉白看著黃少良那裝比的樣子,心里就有點(diǎn)不大舒服,但是,他說的也在理,真是沒法插話。
這次,李葉白站到了左船舷的鐵柱子邊,用手拽住了栓網(wǎng)的粗繩,等到黃少良一聲令下,就急忙撒手,網(wǎng)腿就跑了出去。
等放完網(wǎng),天色已經(jīng)黑了,船上的大燈都點(diǎn)了起來,前面兩只,后面兩只,長長的房間兩邊,還有八支小燈,這一看,確實(shí)燈火通明。
李葉白回到了屋里,又開始回想上網(wǎng)的過程,然后用心一一記住,就躺下來睡著了。
到了半夜十一半,李葉白在睡夢之中,忽然聽見鈴聲大作,一激靈,就坐了起來。
他還從來沒有在半夜起來過,所以,一時(shí)間,沒有反應(yīng)過來。
等到大家都起身了,李葉白才醒悟過來,這時(shí)要上網(wǎng)了。
半夜起來,誰都不太精神,大家伙穿衣服的速度都慢了一半。
李葉白穿好衣服,怕自己不精神,就跑到廚房里,舀了一瓢涼水,就兜頭一潑,這下子,算完全精神了。
呂二這是正站在門口穿衣服,看見李葉白這樣做,眼中露出了滿意之色。
此時(shí),海上并沒有船在拖網(wǎng),大部分都在站錨,只點(diǎn)著駕駛室上面的一盞錨燈,星星點(diǎn)點(diǎn)的。
雖然是五月,但是海上的夜間還是很涼,李葉白也沒有經(jīng)驗(yàn),只是穿著一件半截袖T恤衫就出來了。一出來,就覺得涼颼颼的。
海面依舊平滑,李葉白上學(xué)時(shí)學(xué)過,麥哲倫在四月進(jìn)入太平洋,他一路上經(jīng)過多少的大風(fēng)浪,一看見這樣的海,以為一直在這樣,就起名叫太平洋。
他現(xiàn)在也覺得這個(gè)名字很貼切,但卻不知道,人有人性,海有海性,都是共通的。大海就是,平靜時(shí)猶如母親的懷抱,憤怒時(shí)就如沸騰的油鍋了。
這次上網(wǎng),李葉白就比白天時(shí)輕松了一些,到釣網(wǎng)包時(shí),也不在一邊干站著了,而是來回給遞著鉤子。
等網(wǎng)包釣上船,孟鐵然在駕駛室緊皺眉頭,只見網(wǎng)包里能有千八百斤的東西,一打開,還是眼子蝦,只有四五條七八斤重的大鲅魚。
果然,沒有沙里鉆。
這眼子蝦,小米粒大小,不值什么錢,只能做魚粉或者蝦醬。
孟鐵然看著這點(diǎn)漁貨,連油錢都沒賺回來,就對蕭子豪說:“去把錨站下。”
蕭子豪領(lǐng)著齊小明爬上了船頭,將固定錨的繩解開。李葉白也爬了上去,他要看著學(xué)習(xí)一下。
孟鐵然倒了一下車,喊了一聲:“給他。”
蕭子豪立馬起身將錨把一抬,那十字錨頭本來就搭在外面,蕭子豪只是輕輕一抬,錨就呼滕掉入水中,然后疾速下沉,船頭比胳膊還粗的錨繩就都被帶入了水中。
錨沉到了水底的時(shí)候,錨繩就基本不往下走了。蕭子豪見狀,用手往外送了一些錨繩,待到了錨繩中間的一個(gè)扣子時(shí),旁邊的齊小明就急忙將錨繩纏到柱子上。
然后,蕭子豪將固定在柱子上的鐵鏈用掐環(huán)連接在錨繩扣子上。這樣一來,錨繩就只在船外面使勁,并不接觸船體,便磨不壞它了。
李葉白看完站錨的過程,就走到后臺,開始和曹友他們弄網(wǎng)。黃少良此時(shí)已經(jīng)回駕駛室了,看樣,并沒有撕網(wǎng)。
這回,李葉白還是拽鐵鏈,比白天可輕松多了。
后臺的網(wǎng)擺弄完了,蕭子豪和齊小明等人早已經(jīng)將那點(diǎn)魚蝦下到了艙里。
李葉白隨著眾人一進(jìn)屋,發(fā)現(xiàn)老胡早已經(jīng)回來了,拿著一條大鲅魚,用菜刀剖開,將刺剔除,然后削成薄薄的片。
蕭子豪此時(shí)也從上面下來了,拎著兩瓶啤酒。
老胡將魚片端進(jìn)房間,然后,又去切了姜末,蒜末,炸了辣椒油,倒了醬油和醋,調(diào)成汁,端了進(jìn)來。
“來,葉白,嘗嘗這生魚片,老胡的刀工不錯(cuò)?!笔捵雍老蚶钊~白說。
李葉白用筷子夾起魚片一看,只見薄如蟬翼,晶瑩透亮,果然比電視上見到的還好。
“這鲅魚新鮮,肉硬一些,所以,片出來特別的好?!笔捵雍勒f。
老胡將調(diào)料汁端進(jìn)來后,從鋪邊又拿出來一小瓶芥末油,打開了,向調(diào)料汁里滴了幾滴。
李葉白將魚片蘸了一下調(diào)料汁,填到嘴里。他沒什么經(jīng)驗(yàn),還是照著平常吃東西的樣子。
這一下,可了不得,李葉白就覺得一股辛辣之氣,猛的就竄進(jìn)了鼻子里,登時(shí)眼淚就被嗆出來了,連連咳嗽。
蕭子豪和眾人一看,都笑了。等李葉白稍微好了,蕭子豪說:“這芥末油厲害吧,比辣根還刺激。”
然后,蕭子豪就教李葉白,進(jìn)嘴的那一剎那,要屏住呼吸,鼻子吸不到芥末油的氣味,就沒事了。
李葉白照著蕭子豪的方法去做,果然就沒事了。這口生魚到了嘴里,鮮美異常,簡直說不出來的美味。
有著這樣的美味,李葉白也忍不住喝了一瓶啤酒。